ICS65.020.20

CCSB33

5329

大理白族自治州地方標準

DB5329/T114—2024

大理州夏播雙低甘藍型油菜生產(chǎn)技術規(guī)程

2024-10-17發(fā)布2024-11-17實施

大理白族自治州市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB5329/T114—2024

目次

前言..................................................................................II

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術語和定義..........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境條件........................................................................2

5技術要求............................................................................2

6栽培管理............................................................................3

7收獲貯藏............................................................................5

8秸稈處理............................................................................5

I

DB5329/T114—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由大理白族自治州農(nóng)業(yè)科學推廣研究提出。

本文件由大理白族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：大理白族自治州農(nóng)業(yè)科學推廣研究院、云南省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所。

本文件主要起草人：朱炫、陳曉艷、李根澤、劉翠翠、符明聯(lián)、趙凱琴、李建永、羅延青、張順仁、

段江華、李樹鋒、楊獻清、張寬華、朱燦美、李建標、官崇圭、董銳寬、陳彩杏、劉文權。

II

DB5329/T114—2024

大理州夏播雙低甘藍型油菜生產(chǎn)技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了大理州夏播雙低甘藍型油菜生產(chǎn)的術語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、技術要求、栽培管理、

收獲貯藏、秸稈處理等。

本文件適用于大理州海拔2200m～3200m的山區(qū)、高寒山區(qū)、高寒壩區(qū)及環(huán)境條件類似地區(qū)的夏

播雙低甘藍型油菜生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則（所有部分）

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY414低芥酸低硫苷油菜種子

NY/T415低芥酸低硫苷油菜籽

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T790雙低油菜生產(chǎn)技術規(guī)程

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T2982綠色食品油菜籽

3術語和定義

NY/T415、NY/T2982、NY/T790界定的以及下列術語和定義適用于本文件。

3.1

夏播油菜

夏季(5～6月份)播種、秋季(9～11月份)收獲的一年生油菜。

3.2

雙低油菜

低芥酸、低硫苷油菜。

3.3

低芥酸

芥酸是油菜籽的油分中所含順△13-二十二碳–烯酸，以所占脂肪酸組成的百分率表示。低芥酸要

求油菜籽中油的芥酸含量≤5.00%。

3.4

低硫苷

1

DB5329/T114—2024

油菜籽中所含硫代葡萄糖苷(簡稱硫苷)，以每克餅粕(水分含量8.5%)中所含硫苷總量微摩爾數(shù)表

示。低硫苷要求油菜籽餅粕中硫苷含量≤45.00μmol/g。

3.5

區(qū)域種植

在一個種植區(qū)域內(nèi)連片種植雙低甘藍型油菜品種，不插花種植其它非雙低油菜品種及十字花科作

物。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

4.1海拔范圍

大理州夏播雙低甘藍型油菜的種植區(qū)海拔范圍以2200m～3200m為宜。

4.2氣候條件

大理州夏播雙低甘藍型油菜正常生長發(fā)育較適宜的氣溫在10℃，最適宜的氣溫在18℃左右，要

求積溫在1100℃～1300℃。

4.3土壤環(huán)境質(zhì)量

按NY/T391中規(guī)定的土壤環(huán)境質(zhì)量要求和土壤肥力要求標準執(zhí)行。

4.4空氣質(zhì)量

按NY/T391中規(guī)定的空氣質(zhì)量要求標準執(zhí)行。

5技術要求

5.1合理輪作

建立油菜與其它作物兩年或三年一輪的合理輪作制度。例：兩年三熟制區(qū)域，馬鈴薯（或玉米）-

麥類（或綠肥）-夏播油菜，中藥材（或玉米）-麥類（或綠肥）-夏播油菜；一年一熟制區(qū)域，玉米（第

一年）-夏播油菜（第二年）-馬鈴薯（第三年），白蕓豆（第一年）-夏播油菜（第二年）-中藥材（第

三年）。

5.2區(qū)域種植

大理州夏播雙低甘藍型油菜生產(chǎn)應實行區(qū)域種植。

5.3品種及種子選擇

選擇適應本區(qū)域自然環(huán)境條件和耕作制度，并通過國家非主要農(nóng)作物品種登記（且登記適應區(qū)域包

括云南省在內(nèi)）的春性、半冬性雙低甘藍型油菜品種，種子質(zhì)量符合NY414的要求。

5.4搶墑播種

在適宜播種期內(nèi)，當田間持水量達到60%～75%范圍，及時搶墑播種。

5.5肥料使用

2

DB5329/T114—2024

5.5.1雙低油菜生產(chǎn)中禁止使用油菜秸稈、果殼作原料的農(nóng)家肥。

5.5.2雙低油菜生產(chǎn)中非缺硫土壤不宜使用含硫化肥。

5.5.3采用三個結(jié)合的平衡施肥技術，即有機、無機肥相結(jié)合，氮、磷、鉀肥相結(jié)合，大量元素肥料

與微量元素肥料相結(jié)合施用。

6栽培管理

6.1選地

選擇上年（或上季）未種過油菜及其它十字花科作物的地塊，要求地勢平緩、土層深厚、土壤肥沃。

6.2整地

上季作物收獲后、油菜播種前要深翻曬土，深度20cm～30cm。播種前要開溝理墑，精細整地，

使墑面表土疏松細碎。墑面大小根據(jù)播種地的土質(zhì)、降水量等而定，一般180cm～200cm開墑，溝深

20cm～25cm、寬30cm左右為宜。土壤質(zhì)地粘重，降水量大的區(qū)域，墑面宜窄，溝宜深；反之則宜寬、

淺。

6.3種子處理

播種前曬種1d～2d，選用生物殺菌劑、殺蟲劑拌種，預防苗期病蟲害。

6.4播種

6.4.1播種時期

播種時間隨海拔升高而提早。海拔3000m以上地區(qū)在5月上、中旬播種；海拔2500m～3000m

的地區(qū)在5月中、下旬播種為宜；海拔2200m～2500m的地區(qū)在5月下旬至6月份內(nèi)播種為宜。

6.4.2播種方式

選擇塘播、條播或撒播方式直播，播種時要求落籽均勻，種子入土2cm～4cm左右，且覆土厚度

相對一致。

6.4.3播種量

塘播和條播種植，每667m2播種400g～500g；撒播種植，每667m2播種500g～600g。

6.4.4種植密度

一般每667m2種植密度為1.6萬株～3.0萬株。種植密度隨海拔升高而增加，海拔2200m～2500

m的地區(qū)，每667m2種植1.6萬株～2.0萬株；海拔2500m～3000m，每667m2種植2.0萬株～2.5

萬株，海拔3000m以上地區(qū)，每667m2種植2.5萬株～3.0萬株。塘播，一般每667m2打0.8萬塘～1.0

萬塘，塘×塘距為33cm×26cm，每塘播種8?！?0粒，定苗時留苗2株～3株；開溝條播種植和撒

播種植，定苗時每1m2留苗24株～45株。

6.5施肥

6.5.1施肥原則

3

DB5329/T114—2024

遵循NY/T394、NY/T496的施肥原則和準則。

6.5.2施肥數(shù)量

2

每667m施用有機肥0.5t～1.0t，純N9kg～14kg，純P2O55kg～7kg，純K2O5kg～6kg，

硼肥適量，以硼砂為例，每667m2施用1.0kg～1.5kg。

6.5.3施肥方法

6.5.3.1基肥

有機肥作基肥施用，隨整地翻耕入土、混勻。

6.5.3.2中層肥

選用油菜專用緩釋復合肥作為中層肥一次施用?；虻⒘?、鉀肥配合施用，其中氮肥用量占整個生

育期施氮量的50%～60%，磷、鉀肥為全量，將3種肥料混勻，現(xiàn)配現(xiàn)用，結(jié)合理墑集中施于5cm～

10cm耕層內(nèi)。

6.5.3.3苗肥

用總施氮量30%～40%的氮素化肥于4葉～5葉期結(jié)合中耕培土及時追施。

6.5.3.4薹肥

用總施氮量10%～20%的氮素化肥于薹莖高5cm～10cm時適時酌情追施。

6.5.3.5硼肥

一般每667m2施硼砂1.0kg～1.5kg做基肥。當土壤中水溶性硼含量小于0.4mg/kg時，除基施

硼肥外，還應在苗期和蕾薹期各噴施0.2%～0.3%的硼砂水溶液1次。

6.6查苗補缺

油菜出苗后應及時查苗補缺，確保全苗。

6.7間苗定苗

油菜苗生長至2葉～3葉期間苗、3葉～4葉期定苗拔除弱苗、留下壯苗，按密度要求留足健壯

苗；如出現(xiàn)缺塘，再結(jié)合間苗同時選壯苗補缺。

6.8中耕培土

結(jié)合定苗進行淺鋤中耕、除草，結(jié)合追施苗肥進行中耕、培土。

6.9控高防倒

對分枝部位高、抗倒伏性弱的品種，特別是在低海撥地區(qū)、土壤肥力較高的地塊種植時，應在油菜

定苗后，4葉～6葉期噴施多效唑。使用濃度隨海拔升高而降低，海拔2300m以下地區(qū)使用濃度為

0.02%，2300m～2500m地區(qū)使用濃度為0.02%～0.01%，海拔2500m～3000m地區(qū)使用濃度為

0.01%～0.005%，海拔3000m以上地區(qū)一般不必施用。

4

DB5329/T114—2024

6.10清溝排水

清理