ICS65.020.20

CCSB05

DB33

浙江省地方標準

DB33/T2322—2021

梨促成栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforforcingcultivationofpear

2021-03-08發(fā)布2021-04-08實施

浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB33/T2322—2021

前言

本標準按GB/T1.1-2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

本標準由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。

本標準由浙江省種植業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。

本標準起草單位：浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江大學(xué)、永康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、

杭州市富陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、桐廬縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、慈溪市林特技術(shù)推廣中心。

本標準主要起草人：施澤彬、孫鈞、戴美松、張林、滕元文、王月志、蔡丹英、陳紅星、王勤紅、

鐘林炳、王立如。

I

DB33/T2322—2021

梨促成栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了梨促成栽培的術(shù)語、產(chǎn)地環(huán)境、栽培設(shè)施、建園、生產(chǎn)管理。

本標準適用于主要早熟梨栽培地區(qū)的梨促成栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本標準必不可少的條款。其中，注日期的引用文

件，僅該日期的版本適用于本標準。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于

本標準。

GB/T51057種植塑料大棚工程技術(shù)規(guī)范

NY475梨苗木

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

DB33/T913-2014梨栽培技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準。

3.1

梨促成栽培forcingcultivationofpear

利用塑料大棚的溫室效應(yīng)促使梨物候期提前，以達到提早梨果實成熟期、改善品質(zhì)、減少病害的

一種栽培方式。

4產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的要求。

5栽培設(shè)施

梨促成栽培所用的塑料大棚應(yīng)符合GB/T51057的規(guī)定，脊高不低于3.5m，肩高不低于2.2m?？?/p>

于苗木定植當(dāng)年或投產(chǎn)前一年搭建大棚設(shè)施。

6建園

6.1園地選擇

按照NY/T5010的規(guī)定執(zhí)行，以排水良好的平地或坡度＜5°的緩坡地為宜。

6.2品種選擇

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應(yīng)選擇需冷量低、抗逆性強、果實品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)市場需求、適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良早熟梨品種，如

‘翠玉’、‘翠冠’、‘初夏綠’等。

6.3苗木選擇

苗木選擇應(yīng)符合NY475的要求。

6.4栽植

秋季落葉后至翌年春季萌芽前栽植，以早為宜。種植密度以株距2m～3m、行距3m～4m為宜，

栽后應(yīng)及時定干，定干高度普通立式栽培以50cm～60cm、棚架栽培以110cm～120cm為宜。

7生產(chǎn)管理

7.1棚膜覆蓋與去覆時間

大棚棚膜覆蓋時間一般在1月底～2月上旬。夜間最低溫度穩(wěn)定在12℃～13℃及以上時，可以除

去裙膜，僅留棚頂部薄膜，改成避雨栽培。果實成熟采摘后即可除去頂膜。

7.2溫、濕度調(diào)控

7.2.1適宜溫度：萌芽期10℃～25℃；開花期12℃～25℃；果實發(fā)育期15℃～30℃。關(guān)鍵時

期為開花期和果實膨大期?；ㄆ谧龊靡归g低溫防護，夜間外界溫度低于0℃時，可采用爐火升溫、暖

風(fēng)機吹熱風(fēng)等措施提高棚內(nèi)溫度。果實膨大期溫度控制在白天25℃～30℃，晚上15℃左右。當(dāng)白

天達到30℃時應(yīng)及時通風(fēng)降溫。

7.2.2適宜濕度：萌芽期65%左右；開花期50%～60%；果實發(fā)育期65%～80%。可通過地膜覆蓋、合

理灌溉、通風(fēng)排濕、高溫降濕等措施調(diào)控濕度。

7.3花果管理

7.3.1疏花蕾

花蕾露出時進行。疏除延長枝、預(yù)備枝上的所有花蕾，結(jié)果部位按15cm～20cm間距，選留1個生

長健壯、飽滿的側(cè)位花序，其余的花蕾全部疏除。

7.3.2人工授粉

開花后及時授粉，以3天內(nèi)為宜。適宜溫度：15℃～25℃?；ǚ鄄勺杂H和力好、花期較早或相近

的樹體。也可直接購買上年貯藏花粉。已按比例配置授粉品種的大棚則可采用放蜂方式授粉，一般每

畝（667m2）梨園放置強旺蜂群1箱～2箱，直至花期結(jié)束。

7.3.3去除花瓣

人工授粉結(jié)束一周后，采用人工搖晃結(jié)果枝組、便攜式鼓風(fēng)機吹風(fēng)等方式去除粘附在樹體及葉片

上的花瓣。

7.3.4疏果

謝花后10天～15天，生理落果結(jié)束后開始疏果。保留第2位至第4位果梗兩端發(fā)達、表皮光亮、發(fā)

育健壯的幼果。每果臺留1果。全樹著果數(shù)少時，可留2果。根據(jù)不同品種果實大小確定留果量。

7.3.5套袋

果銹較多的品種可根據(jù)市場需求選擇套專用果袋。套袋于定果后開始，于盛花后45天內(nèi)完成。套

袋前必須噴施殺蟲劑和殺菌劑，果面干燥后套袋。

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DB33/T2322—2021

7.4整形修剪

按DB33/T913-2014中6.2規(guī)定執(zhí)行。應(yīng)加強生長季的修剪，重點進行抹芽或摘心，及時拉枝開角，

采收后應(yīng)及時剪除過密枝與病蟲枝，清除病僵果。

7.5土肥水管理

7.5.1土壤管理

提倡生草栽培，也可用防草布等地面覆蓋，并結(jié)合施用有機肥改良土壤。

7.5.2施肥

施肥要求按照NY/T496的規(guī)定執(zhí)行?；十€均總量不超過40kg，其中氮肥不超過16kg。

7.5.2.1基肥

基肥施入時間以秋季為宜，以有機肥為主，每畝施1000kg～2000kg。施肥量占全年施肥量的70%

左右。撒施后深翻25cm～30cm。

7.5.2.2追肥

在春季萌芽期追施高氮復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=25:5:10），在果實快速膨大期追施高鉀復(fù)合肥或硫酸

鉀，施肥量分別占全年施肥量的10%和20%左右，施肥后及時澆水或滴灌。

7.5.2.3噴施葉面肥

生長期每隔10天左右噴1次葉面肥，連噴3次～5次。以氨基酸復(fù)合微肥、0.2%磷酸二氫鉀溶液等為

主，多種肥料交替使用為佳。也可結(jié)合病蟲防治時兼施。

7.5.3水分管理

萌芽期灌1次透水，開花期保持土壤略干燥，以后表土見干即小水灌溉，果實生長后期應(yīng)適當(dāng)控制

灌水，避免水分過量。果實成熟期土壤保持適當(dāng)干燥。果實采收后，如遇干旱，及時灌水抗旱。遇到

秋雨過多時，應(yīng)做好排水防澇工作。

7.6病蟲害周年防治歷

按DB33/T913-2014中的規(guī)定執(zhí)行，主要防治對象為梨木虱、梨癭蚊、梨小食心蟲、蚜蟲、螨類、

梨網(wǎng)蝽、梨銹病、黑星病、輪紋病、褐斑病等。病蟲害周年防治歷見附錄A。

7.7周年管理歷

梨大棚促成栽培周年管理歷見附錄B。

8標準化模式圖

梨促成栽培標準化模式圖見附錄C。

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DB33/T2322—2021

附錄A

（資料性）

梨促成栽培病蟲害周年防治歷

梨促成栽培病蟲害周年防治歷見表A.1所示。

表A.1梨促成栽培病蟲害周年防治歷

時間物候期防治對象綜合防治措施

越冬害蟲（梨小食心農(nóng)業(yè)措施：老樹刮樹皮、徹底清園（清除枝、皮、葉、果等殘體）。

2月底至3萌芽至開蟲、梨木虱、梨網(wǎng)蝽、化學(xué)防控：在梨花芽顯蕾時噴施3波美度～5波美度石硫合劑或30%機

月上旬花前梨二叉蚜、梨莖蜂油·石硫微乳劑300倍～500倍，全樹所有枝干噴勻、噴透；石硫合劑+

等）、梨銹病適量油脂涂白主干；噴施三唑類藥物防治梨銹病

農(nóng)業(yè)措施：抹除多余強梢和過密新梢，對所留的強梢要反復(fù)摘心；清除行

內(nèi)雜草或覆蓋地布；減少棚內(nèi)積水。

生物防治：釋放寄生性捕食性天敵，如赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等。

謝花座果梨莖蜂、蚜蟲、螨類、物理防治：掛誘蟲燈或性誘劑等誘殺，對有假死性的害蟲可采取人工捕殺。

4月初至5

期+新梢生黑斑病、梨銹病、黑化學(xué)防控：黑斑病、黑星病等針對性殺菌劑，可選用苯醚甲環(huán)唑（45%懸

月初

長期星病等浮劑12000倍～18000倍）、代森錳鋅（80%可濕性粉劑500倍～1000倍）、

嘧菌酯（25%懸浮劑800倍～1500倍）等；針對性殺蟲劑，可選用螺蟲乙

酯（22.4%懸浮劑4000倍～5000倍）、吡蟲啉（20%可濕性粉劑4000倍～

5000倍）、高效氯氟氰菊酯（2.5%水乳劑2500倍～3000倍）等。

農(nóng)業(yè)措施：適當(dāng)預(yù)留新梢葉片防日灼，疏除過密梢和病蟲梢，密切監(jiān)測病

蟲害發(fā)生并盡早防控。及時、分批采收果實，及時補肥補水。

生物防治：釋放寄生性捕食性天敵，如赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等。

螨類、食心蟲、梨網(wǎng)物理防治：掛誘蟲燈或性誘劑誘殺，對有假死性的害蟲，可采取人工捕殺。

5月上旬果實膨大

蝽、梨木虱、黑星病、化學(xué)防控：針對性殺菌劑，可選用苯醚甲環(huán)唑（45%懸浮劑12000倍～18000

至7月底至成熟期

輪紋病等倍）、代森錳鋅（80%可濕性粉劑500倍～1000倍）、嘧菌酯（25%懸浮

劑800倍～1500倍）等；針對性殺蟲劑、殺螨劑，可選用阿維菌素（5%

微乳劑4000倍～8000倍）、螺蟲乙酯（22.4%懸浮劑4000倍～5000倍）、

高效氯氟氰菊酯（2.5%水乳劑2500倍～3000倍）等。

農(nóng)業(yè)措施：深翻土壤結(jié)合施有機肥，以增發(fā)新根，促進養(yǎng)分回流。

化學(xué)防控：針對性殺菌劑，可選用苯醚甲環(huán)唑（45%懸浮劑12000倍～18000

8月至11樹體養(yǎng)分紅蜘蛛、梨網(wǎng)蝽、輪倍）、代森錳鋅（80%可濕性粉劑500倍～1000倍）、嘧菌酯（25%懸浮

月回流期紋病等劑800倍～1500倍）等；針對性殺蟲劑、殺螨劑，可選用阿維菌素（5%

微乳劑4000倍～8000倍）、螺蟲乙酯（22.4%懸浮劑4000倍～5000倍）、

高效氯氟氰菊酯（2.5%水乳劑2500倍～3000倍）等。

11月至翌

農(nóng)業(yè)措施：修剪、徹底清園。

年2月中越冬期各種越冬病蟲害

化學(xué)防控：5波美度石硫合劑或30%機油·石硫微乳劑300倍～500倍。

下旬

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DB33/T2322—2021

附錄B

（資料性）

梨促成栽培周年管理工作歷

梨促成栽培周年管理工作歷見表B.1所示。

表B.1梨促成栽培周年管理工作歷

時間物候期設(shè)施管理大棚內(nèi)溫、濕度調(diào)控樹體管理

修繕棚體，準備棚

1月底至2越冬休眠膜、壓膜線等材料，整形修剪、清園（老樹刮樹皮、清掃落葉、

自然溫度，濕度≥70%

月初期擇機覆膜并保持棚清除枯枝、病枝等）及病蟲害防控。

體封閉完好

自然溫度（高于30℃時，

樹液流動開啟兩頭棚門通風(fēng)），夜

2月中下旬調(diào)控溫、濕度噴鏟除劑、清園、整形修剪。

期間關(guān)閉所有風(fēng)口保溫。自

然濕度。

晴天根據(jù)氣溫確定風(fēng)口

開啟程度，使棚內(nèi)溫度≤抹芽控梢，使用3波美度～5波美度石硫

2月底至3

萌芽期調(diào)控溫、濕度30℃，夜間關(guān)閉兩側(cè)風(fēng)合劑防治越冬病蟲，注意螨類及黑斑病花

月上旬

口，打開兩端棚門。自然前防控。

濕度。

②疏花蕾；

雨天閉合風(fēng)口，晴天棚內(nèi)

②分批開展人工輔助授粉（3次～4次），

溫度高于30℃時，根據(jù)

配置有授粉品種的可在棚內(nèi)放置蜜蜂輔

3月上中旬氣溫確定風(fēng)口開啟程度。

開花期調(diào)控溫、濕度助授粉（推薦每畝梨園放置強旺蜂群1

至4月初夜間可保持風(fēng)口開放，但

箱～2箱）；

嚴防倒春寒天氣。自然濕

③在盛花后期去除殘留在樹體上的花瓣

度。

④防病蟲（重點防治銹病、梨癭蚊）

①分批（2次～3次）疏果、定果、套袋；

雨天閉合風(fēng)口，晴天根據(jù)

座果期+②抹梢、徒長枝摘心；

4月初至5氣溫確定風(fēng)口開啟程度，

新梢生長調(diào)控溫、濕度③補水、根外追肥；

月初夜間可保持風(fēng)口開放。自

期④防病蟲（重點防治銹病、蚜蟲、梨木虱、

然濕度。

梨癭蚊）

①疏剪過密的徒長枝、副梢，及時剪除病

所有裙膜開啟至最

蟲為害新梢；

5月上旬至果實膨大高，開放兩端棚門

自然溫、濕度。②病蟲害防控，重點關(guān)注紅蜘蛛、蚜蟲、

6月中旬期及天窗。在所有開

梨木虱、黑斑??；

口處鋪設(shè)防蟲網(wǎng)。

③中耕除草與覆蓋、定期補肥補水

①分批采收；

6月下旬至果實成熟隨時做好防臺風(fēng)應(yīng)

自然溫、濕度。②采后施肥、澆水；

7月底期急加固準備

③病蟲害防控，重點關(guān)注紅蜘蛛、輪紋病

樹體養(yǎng)分保護葉片（防螨類、梨網(wǎng)蝽害蟲、黑斑病

8月至11月去除棚膜自然溫、濕度。

回流期等），深翻施基肥。

11月至翌

越冬期/自然溫、濕度。整形修剪、清園

年1月中旬

注：本工作歷主要針對在冬季覆膜升溫的單拱棚或連棟大棚。

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附錄C

DB33/T2322—2021

（資料性）

梨促成栽培標準化模式圖見圖C.1。梨促成栽培標準化模式圖

月份1月底～2月初2月中下旬～3月上旬3月上中旬～4月初4月初～5月初5月上旬～6月中旬6月下旬～7月底8月～11月11月～翌年1月中旬

休眠期樹液流動-萌芽期開花期座果期+新梢生長期果實膨大期果實成熟期樹體養(yǎng)分回流期越冬休眠期

物

候

期

修繕棚體，準備棚膜、自然溫度（高于30℃時，開啟兩雨天閉合風(fēng)口，晴天棚內(nèi)溫度高于30℃時，根據(jù)雨天閉合風(fēng)口，晴天根據(jù)氣溫確定風(fēng)口開啟程度，夜間可保持所有裙膜開啟至最高，開放兩端棚門及隨時做好防臺風(fēng)應(yīng)急加固去除棚膜修繕棚體，準備棚膜、壓膜

設(shè)施管理壓膜線等材料，擇機覆頭棚門通風(fēng)），夜間關(guān)閉所有風(fēng)氣溫確定風(fēng)口開啟程度。夜間可保持風(fēng)口開放，風(fēng)口開放。自然濕度天窗。在所有開口處鋪設(shè)防蟲網(wǎng)準備線等材料

膜并保持棚體封閉完好口保溫。自然濕度但須嚴防倒春寒天氣。自然濕度

整形修剪、清園（老樹噴鏟除劑、清園、整形修剪。萌②疏花蕾；①分批（2次～3次）疏果、定果、套袋；①疏剪過密的徒長枝、副梢，及時剪除①分批采收；保護葉片（防螨類、梨網(wǎng)蝽害蟲、黑整形修剪、清園（老樹刮樹

刮樹皮、清掃落葉、清芽后抹芽控梢，使用3波美度～②分批開展人工輔助授粉（3次～4次），配置②抹梢、徒長枝摘心；病蟲為害新梢；②采后施肥、澆水；斑病等），深翻施基肥。皮、清掃落葉、清除枯枝、

除枯枝、病枝等）及病5波美度石硫合劑防治越冬病有授粉品種的可在棚內(nèi)放置蜜蜂輔助授粉（推薦③補水、根外追肥；②病蟲害防控，重點關(guān)注紅蜘蛛、蚜蟲、③病蟲害防控，重點關(guān)注病枝等）

樹體管理

蟲害防控蟲，注意螨類及黑斑病花前防每667m2梨園放置強旺蜂群1箱～2箱）；④防病蟲（重點防治銹病、蚜蟲、梨木虱、梨癭蚊）梨木虱、黑斑??；紅蜘蛛、輪紋病

控。③在盛花后期去除殘留在樹體上的花瓣③中耕除草與覆蓋、定期補肥補水

④防病蟲（重點防治銹病、梨癭蚊）

防治對象各種越冬病蟲害越冬害蟲（梨小食心蟲、梨木虱、梨網(wǎng)蝽、梨二叉蚜、梨莖蜂等）、梨銹病梨莖蜂、蚜蟲、螨類、黑斑病、梨銹病、黑星病等螨類、食心蟲、梨網(wǎng)蝽、梨木虱、黑星病、輪紋病等紅蜘蛛、梨網(wǎng)蝽、輪紋病等各種越冬病蟲害

農(nóng)業(yè)措施：修剪、徹底農(nóng)業(yè)措施：老樹刮樹皮、徹底清園（清除枝、皮、葉、果等殘體）?；瘜W(xué)防控：在農(nóng)業(yè)措施：抹除多余強梢和過密新梢，留下的強梢要反復(fù)摘心；清除農(nóng)業(yè)措施：適當(dāng)預(yù)留新梢葉片防日灼，疏除過密梢和病蟲梢，密切農(nóng)業(yè)措施：深翻土壤結(jié)合施有機肥，農(nóng)業(yè)措施：修剪、徹底清園。

主行內(nèi)雜草或覆蓋地布；減少棚內(nèi)積水。監(jiān)測病蟲害發(fā)生并盡早防控。及時、分批采收果實，及時補肥補水。以增發(fā)新根，促進養(yǎng)分回流。

清園。梨花芽顯蕾時噴施3波美度～5波美度石硫合劑或30%機油·石硫微乳劑300倍～500化學(xué)防控：5波美度石硫合劑

要生物防治：釋放寄生性捕食性天敵，如赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等。生物防治：釋放寄生性捕食性天敵，如赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等?；瘜W(xué)防控：針對性殺菌劑，可選用苯

化學(xué)防控：5波美度石倍，全樹所有枝干噴勻、噴透；石硫合劑+適量油脂涂白主干；噴施三唑類藥物防治或30%機油·石硫微乳劑300

物理防治：掛誘蟲燈或性誘劑等誘殺，對有假死性的害蟲，可采取人物理防治：掛誘蟲燈或性誘劑誘殺，對有假死性的害蟲，可采取人醚甲環(huán)唑（45%懸浮劑12000倍～

病

硫合劑或30%機油·石梨銹病工捕殺。工捕殺。18000倍）、代森錳鋅（80%可濕性倍～500倍。

蟲綜合防治

硫微乳劑300倍～500化學(xué)防控：黑斑病、黑星病等針對性殺菌劑，科選用苯醚甲環(huán)唑（45%化學(xué)防控：針對性殺菌劑，可選用苯醚甲環(huán)唑（45%懸浮劑12000倍～粉劑500倍～1000倍）、嘧菌酯（25%

害措施懸浮劑12000倍～18000倍）、代森錳鋅（80%可濕性粉劑500倍～18000倍）、代森錳鋅（80%可濕性粉劑500倍～1000倍）、嘧菌酯懸浮劑800倍～1500倍）等；針對

倍。

1000倍）、嘧菌酯（25%懸浮劑800倍～1500倍）等；針對性殺蟲劑，（25%懸浮劑800倍～1500倍）等；針對性殺蟲劑、殺螨劑，可選用性殺蟲劑、殺螨劑，可選用阿維菌素

防

可選用螺蟲乙酯（22.4%懸浮劑4000倍～5000倍）、吡蟲啉（20%可阿維菌素（5%微乳劑4000倍～8000倍）、螺蟲乙酯（22.4%懸浮劑（5%微乳劑4000倍～8000倍）、螺

控

濕性粉劑4000倍～5000倍）、高效氯氟氰菊酯（2.5%水乳劑25004000倍～5000倍）、高效氯氟氰菊酯（2.5%水乳劑2500倍～3000蟲乙酯（22.4%懸浮劑4000倍～5000

倍～3000倍）等。倍）等。倍）、高效氯氟氰菊酯（2.5%水乳劑

2500倍～3000倍）等。

梨銹病黑斑病腐爛病胴枯病輪紋病

肥料使用建議（畝用量）

幼齡樹4月~8月以速效氮肥為主，薄肥勤施

氮(N):磷(P2O5):鉀(K2O)=25:5:10

基肥腐熟有機肥1000kg~2000kg

主

4月~5月份施中氮高鉀復(fù)合肥，如N-P2O5-K2O配比25-5-10的配方肥20kg要

成年樹

左右。病

壯果肥