考研農學2025年畜牧學知識測試試卷（含答案）考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（每小題2分，共20分。下列每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。請將正確選項前的字母填在題后的括號內。）1.下列關于動物細胞核遺傳物質的敘述，錯誤的是（）。A.主要以DNA分子形式存在B.基因是其功能的基本單位C.通過有絲分裂和減數(shù)分裂傳遞D.其變異不能為生物進化提供原材料2.在動物育種中，利用個體表型選擇后代，其選擇的直接依據(jù)是（）。A.基因型頻率B.等位基因頻率C.表型值及其變異D.遺傳力估計值3.限制性內切酶識別和切割DNA分子的特異性取決于（）。A.核苷酸的排列順序B.堿基的互補配對規(guī)則C.核苷酸的化學性質D.DNA雙螺旋的右手性4.動物體內氨基酸脫氨基作用的主要場所是（）。A.肝臟B.腎臟C.肌肉D.腦5.下列關于反芻動物瘤胃微生物作用的敘述，錯誤的是（）。A.能將非蛋白氮轉化為微生物蛋白B.能將纖維素分解為揮發(fā)性脂肪酸C.能合成動物必需的所有氨基酸D.其活動對維持瘤胃pH穩(wěn)定至關重要6.動物采食量受多種因素影響，其中通常起限制性作用的是（）。A.飼料適口性B.飼料營養(yǎng)價值C.動物維持生命活動所需能量D.動物生長或生產所需的能量7.下列關于動物繁殖的敘述，錯誤的是（）。A.發(fā)情是動物繁殖活動的標志之一B.排卵前發(fā)情行為通常更明顯C.發(fā)情周期無明顯的休情期D.發(fā)情期是進行人工授精的最佳時期8.影響動物早期胚胎發(fā)育的環(huán)境因素主要不包括（）。A.母體營養(yǎng)狀況B.母體激素水平C.胚胎自身的遺傳物質D.體外受精操作過程中的溫度變化9.動物疫病防控中，免疫接種的主要目的是（）。A.治療已感染的動物B.刺激機體產生特異性免疫力C.直接殺死病原體D.隔離病源10.動物福利的核心原則之一是保障動物享有免受饑渴的自由，這主要指（）。A.提供充足清潔的飲水和營養(yǎng)均衡的飼料B.提供寬敞舒適的休息環(huán)境C.避免任何形式的痛苦、傷害或疾病D.允許動物表達正常的行為二、填空題（每空2分，共20分。請將答案填寫在橫線上。）1.DNA分子雙螺旋結構模型由______和______于1953年提出。2.動物根據(jù)繁殖方式可分為______動物和______動物。3.肌肉收縮的基本單位是______。4.維生素在動物體內通常______，但______。5.瘤胃中能分解纖維素的微生物主要是______和______。6.評價一個品種生產性能的綜合性指標是______。7.激素根據(jù)其化學性質可分為類固醇激素、______和______三大類。8.動物疾病根據(jù)病因可分為傳染病、______和______。9.人工授精技術主要包括采精、______、______和配種四個環(huán)節(jié)。10.動物生產中，提高飼料利用效率是降低生產成本、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關鍵途徑之一。三、名詞解釋（每小題3分，共15分。請給出下列名詞的defini??o（定義）和簡要說明。）1.基因型頻率2.消化能3.發(fā)情周期4.胚胎移植5.動物福利四、簡答題（每小題5分，共25分。請簡要回答下列問題。）1.簡述DNA復制的主要過程和特點。2.簡述影響動物采食量的主要因素。3.簡述瘤胃中揮發(fā)性脂肪酸的主要來源及其在反芻動物代謝中的作用。4.簡述動物疫病防控中“預防為主”方針的主要內容。5.簡述影響動物繁殖率的因素有哪些？五、論述題（每小題10分，共20分。請結合所學知識，圍繞下列主題進行論述。）1.論述分子標記輔助選擇在動物育種中的應用及其優(yōu)勢。2.論述提高反芻動物生產性能的主要技術途徑。---試卷答案一、選擇題1.D2.C3.A4.A5.C6.C7.C8.C9.B10.A二、填空題1.赫爾希，蔡斯2.卵胎生，胎生3.肌纖維（或肌細胞）4.不能被體內分解，必需從外界獲取5.產氣莢膜梭菌，纖維二糖苷酶6.品種生產指數(shù)7.蛋白質類，胺類8.寄生蟲病，營養(yǎng)缺乏?。ɑ蛑卸静。?.精液處理，輸精10.（合理即可，例如：通過科學配方、優(yōu)化飼養(yǎng)管理、減少飼料浪費等方式）三、名詞解釋1.基因型頻率：指在一個種群中，某個基因座上所有等位基因的基因型個體數(shù)占該種群該基因座總個體數(shù)的比例。它是遺傳結構的基本參數(shù)，是自然選擇、遺傳漂變、遷移和突變等evolutionaryforces（進化力量）作用的結果。說明：衡量種群遺傳多樣性的重要指標。2.消化能：指飼料中被動物消化吸收的食物所含的能量。它是評價飼料能量價值的重要指標，等于飼料中總能減去糞便能。說明：是計算代謝能的基礎。3.發(fā)情周期：乏情期（休情期）與發(fā)情期交替出現(xiàn)的周期性生殖活動。這是大多數(shù)哺乳動物（除單胎動物的部分種類外）特有的繁殖節(jié)律。說明：反映了動物繁殖系統(tǒng)的周期性活動狀態(tài)，是進行人工繁殖的重要依據(jù)。4.胚胎移植：將雌性動物的早期胚胎移植到同種、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物體內，使其繼續(xù)發(fā)育至分娩的技術。說明：是一項重要的生物技術，可用于繁殖優(yōu)良種畜、保存遺傳資源、進行胚胎性別鑒定等。5.動物福利：指動物健康、舒適、無痛苦、有尊嚴地生存和生活的狀態(tài)。它包含動物的基本生理需求、心理需求以及免受各種脅迫和傷害的權利。說明：是現(xiàn)代動物飼養(yǎng)管理和疫病防控的重要理念。四、簡答題1.DNA復制的主要過程和特點：過程：(1)解旋：在解旋酶的作用下，DNA雙螺旋結構解開成為兩條單鏈模板。(2)合成：以解開的單鏈為模板，在DNA聚合酶的作用下，按照堿基互補配對原則（A與T配對，G與C配對），合成新的互補鏈。(3)形成雙螺旋：新合成的鏈與其對應的模板鏈結合，重新形成雙螺旋DNA分子。特點：(1)半保留復制：新合成的每個DNA分子都包含一條親代DNA分子的母鏈和一條新合成的子鏈。(2)雙向復制：復制從特定的起點開始，沿DNA分子的一條鏈方向進行，形成Y形結構（復制叉），并在兩個方向上同時進行。(3)半不連續(xù)復制：由于DNA聚合酶只能沿5'→3'方向合成新鏈，導致一條模板鏈（領頭鏈）是連續(xù)合成的，另一條模板鏈（隨從鏈）是分段（岡崎片段）合成后連接起來的。(4)高保真性：通過精確的堿基配對和校對機制，保證復制的準確性。2.影響動物采食量的主要因素：(1)生理因素：年齡（通常幼年高于成年）、體重、生理狀態(tài)（如懷孕、哺乳、疾病、生長）、遺傳品種、消化系統(tǒng)健康狀況等。(2)環(huán)境因素：溫度（過高或過低均會降低采食量）、濕度、空氣污染、飼養(yǎng)密度、光照周期、管理方式（如飼喂頻率、限飼）等。(3)飼料因素：飼料種類、營養(yǎng)價值（能量、蛋白質等）、適口性（氣味、味道、質地、形態(tài)）、飼料品質（新鮮度、有無霉變、抗營養(yǎng)因子）、飼槽設計等。(4)社會因素：同群動物間的競爭或模仿行為。3.瘤胃中揮發(fā)性脂肪酸的主要來源及其在反芻動物代謝中的作用：來源：主要是瘤胃中纖維素等碳水化合物被瘤胃微生物（主要是纖維二糖苷酶產生的小腸肽）分解成纖維二糖、寡糖，再進一步分解產生乙酸、丙酸和丁酸等揮發(fā)性脂肪酸（VFA）。乙酸約占60%，丙酸約占19-20%，丁酸約占1-3%。另有少量由氨基酸、脂肪代謝產生。作用：(1)主要能量來源：VFA是反芻動物（尤其是奶牛）所需能量的主要來源，通過瘤胃上皮細胞吸收進入血液，用于維持生命活動和生產活動。(2)影響瘤胃pH：乙酸和丁酸主要由乙酸菌產生，丙酸主要由丙酸菌產生。乙酸和丁酸緩沖能力強，有助于維持瘤胃pH相對穩(wěn)定；丙酸是強酸，對降低瘤胃pH有作用，但也能提供能量。(3)促進腸道蠕動和消化液分泌：吸收的VFA能刺激腸道蠕動，促進消化液分泌，利于飼料通過消化道。(4)提供合成前體：乙酸可用于合成膽固醇；丙酸是合成葡萄糖的前體，對維持血糖穩(wěn)定和泌乳至關重要。4.動物疫病防控中“預防為主”方針的主要內容：(1)加強免疫接種：根據(jù)當?shù)匾卟×餍星闆r，制定科學的免疫程序，對易感動物進行定期、規(guī)范的疫苗接種，建立堅強的免疫屏障。(2)嚴格的檢疫制度：在引種、運輸、交易等環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行檢疫措施，防止疫病傳入和擴散。(3)生物安全措施：加強飼養(yǎng)場地的管理，包括隔離消毒、限制人員進出、防止野犬野鳥進入等，切斷傳播途徑。(4)免疫監(jiān)測與評估：定期對動物群體進行免疫效果監(jiān)測，及時調整免疫策略。(5)疫情報告與預警：建立健全疫情報告網(wǎng)絡，及時掌握疫情動態(tài)，做好預警工作。(6)改善飼養(yǎng)管理：提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境，保證飼料營養(yǎng)均衡，增強動物自身抵抗力。(7)滅害病媒生物：控制蚊、蠅、鼠等病媒生物的數(shù)量。(8)開展健康教育和培訓：提高養(yǎng)殖人員對疫病防控知識的認識和重視程度。5.影響動物繁殖率的因素有哪些？(1)遺傳因素：品種差異、個體遺傳素質、近交衰退等。(2)飼養(yǎng)管理因素：營養(yǎng)水平（尤其能量、蛋白質、維生素、礦物質）、飼養(yǎng)方式、環(huán)境舒適度、管理程序（如發(fā)情鑒定、配種時機）等。(3)生理因素：年齡（初產、經產）、胎次、哺乳期長短、健康狀況、疾病、內分泌失調等。(4)繁殖技術因素：人工授精技術操作的熟練程度、精液質量、配種頻率、胚胎移植技術成功率等。(5)社會行為因素：（尤其對群居動物）母羊/母牛的護犢行為、公畜間的競爭行為等。(6)環(huán)境因素：溫濕度、光照等季節(jié)性環(huán)境變化。五、論述題1.論述分子標記輔助選擇在動物育種中的應用及其優(yōu)勢：分子標記輔助選擇（MAS）是利用與經濟性狀基因緊密連鎖或位于同一位點的DNA標記，對數(shù)量性狀進行間接選擇的育種方法。其應用廣泛，優(yōu)勢顯著。應用：(1)早期選擇：分子標記不隨個體生長發(fā)育而改變，可在胚胎期、幼年期甚至出生前進行檢測，大大提前了選擇時間。尤其適用于生長緩慢、需要較長時間才能表現(xiàn)出經濟性狀的性狀（如產奶量、生長速度）。(2)選擇準確性提高：對于遺傳力較低的性狀，或存在基因互作、多基因控制的復雜性狀，MAS可以整合多個與目標性狀相關的標記信息，構建分子育種值，提高選擇的準確性。(3)輔助傳統(tǒng)選擇：可用于對難以直接測量的性狀（如抗病性、繁殖性能的某些方面）進行選擇；或用于評估后裔品質，改進種公畜評估方法；或用于估計遺傳相關，優(yōu)化育種方案。(4)保護遺傳多樣性：可用于評估群體遺傳結構，輔助制定育種計劃，避免近交衰退，保護優(yōu)良品種遺傳資源。(5)新品系/品種培育：加速攜帶優(yōu)良基因的個體或群體的篩選和純化過程。優(yōu)勢：(1)客觀性：選擇不受表型環(huán)境影響，只與基因型相關，避免了環(huán)境因素干擾。(2)高效性：可同時對多個性狀或多個基因進行選擇，信息量大。(3)早期性：實現(xiàn)了早選、優(yōu)選。(4)準確性：尤其在復雜性狀和低遺傳力性狀選擇上，能提高選擇準確性。(5)不受性別限制：許多分子標記不受性別影響，可應用于所有性別個體?？傮w而言，MAS是傳統(tǒng)表型選擇的重要補充和升級，是現(xiàn)代動物育種不可或缺的技術手段，極大地提高了育種效率和精確度。2.論述提高反芻動物生產性能的主要技術途徑：提高反芻動物生產性能是一個系統(tǒng)工程，涉及遺傳改良、營養(yǎng)優(yōu)化、繁殖調控和環(huán)境改善等多個方面。遺傳改良：(1)引進和選育優(yōu)良品種：引進國外先進品種或優(yōu)良個體，結合本地區(qū)特點進行雜交改良或純種選育，持續(xù)提高生產水平（如產奶量、產肉量、繁殖力、飼料轉化率）。(2)分子標記輔助選擇（MAS）：利用DNA標記對生長、產奶、繁殖、抗病等性狀進行早期、準確的選擇，加速遺傳進展。(3)基因組選擇（GS）：基于全基因組信息進行更精準的遺傳評估和選擇，尤其對低遺傳力性狀。(4)性別控制技術：如性控精液應用，可固定性別，提高母畜比例，優(yōu)化繁殖體系。營養(yǎng)優(yōu)化：(1)科學配方：根據(jù)動物生理階段、生產目的和飼料資源，精確計算日糧結構，平衡能量、蛋白質、維生素、礦物質。(2)優(yōu)質粗飼料：提供營養(yǎng)全面、易于消化吸收的粗飼料，如優(yōu)質牧草、青貯飼料。(3)精料補充料：合理使用精料補充料，滿足高產動物對能量和蛋白質的額外需求。(4)飼料添加劑：使用酶制劑（如纖維素酶、半纖維素酶）提高消化率；使用抗氧劑、防腐劑保證飼料品質；使用合成瘤胃氨基酸（如賴氨酸、蛋氨酸）改善瘤胃微生物區(qū)系和合成微生物蛋白。(5)精準飼喂技術：如TMR（全混合日糧）技術，保證日糧均勻，提高采食量和生產性能。繁殖調控：(1)提高母畜繁殖力：如通過激素處理（如PGF2α、CIDR、促性腺激素）誘導發(fā)情、超數(shù)排卵、同期發(fā)情，縮短產后首次排卵間隔，提高受