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2025年餐廳服務(wù)員培訓(xùn)合同協(xié)議甲方(培訓(xùn)方):[餐廳名稱],統(tǒng)一社會信用代碼:[統(tǒng)一社會信用代碼],法定代表人:[法定代表人姓名],地址:[餐廳地址]。乙方(受訓(xùn)方):[受訓(xùn)人員姓名],身份證號碼:[身份證號碼],住址:[住址]。根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》等相關(guān)法律法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,就甲方對乙方進行餐廳服務(wù)員崗位培訓(xùn)事宜,達成如下協(xié)議:第一條培訓(xùn)目標與內(nèi)容甲方的培訓(xùn)目標是使乙方掌握餐廳服務(wù)員所需的崗位專業(yè)知識、服務(wù)技能、操作規(guī)范及職業(yè)素養(yǎng),能夠獨立、高效、優(yōu)質(zhì)地完成餐廳服務(wù)員的工作任務(wù)。培訓(xùn)內(nèi)容主要包括:1.餐飲行業(yè)概述、餐廳組織架構(gòu)與崗位職責(zé);2.前廳服務(wù)流程、菜單知識(菜品、酒水、特色等)、點餐系統(tǒng)操作;3.服務(wù)禮儀與溝通技巧、衛(wèi)生與安全知識(食品安全、消防、顧客安全);4.應(yīng)急處理方法;5.餐具擺放、酒水服務(wù)、傳菜技巧;6.餐前準備與餐后清潔、客情處理;7.收銀系統(tǒng)(POS機)操作;8.基礎(chǔ)烹飪知識(如簡單調(diào)味、加熱保溫);9.團隊合作、服務(wù)意識、責(zé)任心、抗壓能力、儀容儀表規(guī)范等。甲方應(yīng)采用課堂講授、現(xiàn)場演示、模擬操作、角色扮演、師傅帶教、隨崗實踐等多種方式進行培訓(xùn),并提供必要的培訓(xùn)場地、設(shè)備、教材和耗材。第二條培訓(xùn)期限與時間安排本合同項下的培訓(xùn)期限為[具體天數(shù)/月數(shù)],自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。培訓(xùn)時間安排為每日培訓(xùn)[小時數(shù)]小時,每周[天數(shù)]天,具體時間由甲方根據(jù)實際情況安排并提前通知乙方。培訓(xùn)時間如有調(diào)整,甲方應(yīng)提前三日通知乙方。第三條雙方權(quán)利與義務(wù)甲方的權(quán)利與義務(wù):1.按照合同約定,提供全面、規(guī)范的培訓(xùn)課程和資源;2.指派經(jīng)驗豐富的培訓(xùn)師或指定崗位師傅對乙方進行指導(dǎo);3.為乙方提供必要的培訓(xùn)場地、設(shè)備、教材和耗材;4.對乙方的培訓(xùn)表現(xiàn)進行考核評估;5.確保培訓(xùn)過程的安全;6.享有對乙方在培訓(xùn)期間及后續(xù)工作表現(xiàn)進行監(jiān)督的權(quán)利。乙方的權(quán)利與義務(wù):1.享有接受甲方提供的培訓(xùn)的權(quán)利;2.遵守甲方的各項規(guī)章制度,特別是培訓(xùn)紀律和課堂/工作規(guī)范;3.積極主動參與培訓(xùn),認真聽講,勤于思考,勇于實踐;4.按時完成培訓(xùn)作業(yè)和考核任務(wù);5.珍惜培訓(xùn)機會,努力掌握培訓(xùn)內(nèi)容和技能;6.遵守職業(yè)道德,維護甲方形象;7.不得將培訓(xùn)內(nèi)容用于甲方競爭對手或其他非法目的。第四條培訓(xùn)考核與結(jié)果甲方應(yīng)制定明確的培訓(xùn)考核標準和方式,考核可包括理論筆試、實操考核、服務(wù)情景模擬、出勤率、培訓(xùn)師/師傅評價等。培訓(xùn)結(jié)束后,甲方應(yīng)對乙方的培訓(xùn)成果進行綜合評定,出具培訓(xùn)考核結(jié)果??己私Y(jié)果分為合格與不合格。第五條合同的生效、變更與解除本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。對本合同的任何修改或補充,均須經(jīng)雙方協(xié)商一致,并簽署書面文件方能生效。乙方在培訓(xùn)期間嚴重違反甲方規(guī)章制度或培訓(xùn)紀律,經(jīng)教育不改的;乙方因健康原因或其他個人原因無法繼續(xù)參加培訓(xùn)的;甲方因經(jīng)營調(diào)整等客觀原因無法繼續(xù)提供培訓(xùn)的;雙方協(xié)商一致解除本合同的;發(fā)生不可抗力事件,導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行的。一方嚴重違約,導(dǎo)致合同目的無法實現(xiàn)的。第六條違約責(zé)任甲方未能按合同約定提供培訓(xùn)或培訓(xùn)質(zhì)量不符合要求,乙方有權(quán)要求甲方改進或解除合同,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任(如退還部分費用,但已產(chǎn)生的合理費用除外)。乙方在培訓(xùn)期間擅自離職或未達到約定的培訓(xùn)目標(考核不合格且無改進可能),應(yīng)按照合同約定支付違約金[具體金額或計算方式]。若甲方已為乙方投入了額外的、合理的培訓(xùn)成本(如特殊教材費、外派培訓(xùn)費等),乙方應(yīng)負責(zé)賠償。乙方承諾在培訓(xùn)結(jié)束后[具體年限,如1年]內(nèi),不得在[特定區(qū)域,如甲方及其關(guān)聯(lián)公司]從事與餐廳服務(wù)員相關(guān)的工作。(此項條款需根據(jù)當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)審慎約定)第七條保密條款雙方應(yīng)對在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密(包括但不限于培訓(xùn)內(nèi)容、方法、成本、學(xué)員信息等)承擔(dān)保密義務(wù)。此保密義務(wù)不因合同的終止而解除。第八條爭議解決因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議,雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向[具體仲裁委員會名稱]申請仲裁或向[具體人民法院名稱,如甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院]提起訴訟。第九條其他事項本合同未盡事宜,雙方可另行簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。本合同一式[份數(shù),如貳份]
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