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文檔簡介

2025年餐廳衛(wèi)生檢查合同合同編號(hào):[合同編號(hào)]簽訂地點(diǎn):[簽訂地點(diǎn)]簽訂日期:[簽訂日期]年[簽訂日期]月[簽訂日期]日甲方(檢查方):名稱:[衛(wèi)生檢查機(jī)構(gòu)名稱]法定代表人/負(fù)責(zé)人:[姓名]地址:[注冊(cè)地址]聯(lián)系人:[姓名]聯(lián)系電話:[電話號(hào)碼]電子郵箱:[電子郵箱地址]資質(zhì):[具備相應(yīng)的衛(wèi)生檢查、評(píng)估或認(rèn)證資質(zhì)證明編號(hào)]乙方(被檢查方):名稱:[餐廳名稱]法定代表人/負(fù)責(zé)人:[姓名]地址:[經(jīng)營地址]營業(yè)執(zhí)照號(hào)/食品經(jīng)營許可證號(hào):[證件號(hào)碼]聯(lián)系人:[姓名]聯(lián)系電話:[電話號(hào)碼]電子郵箱:[電子郵箱地址]根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī),經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,就甲方對(duì)乙方進(jìn)行2025年度衛(wèi)生檢查服務(wù)事宜,達(dá)成如下協(xié)議:第一條合同標(biāo)的與范圍甲方依據(jù)國家、地方現(xiàn)行有效的食品安全、公共場所衛(wèi)生等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)范,對(duì)乙方進(jìn)行衛(wèi)生檢查。檢查范圍包括但不限于:1.食品處理區(qū)衛(wèi)生,包括廚房、備餐間、餐具洗消間等區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備維護(hù)情況(如通風(fēng)、照明、排水、防鼠防蠅設(shè)施)、洗手消毒設(shè)施的有效性等;2.食品原料與產(chǎn)品,檢查食品采購查驗(yàn)記錄、索證索票情況、食品儲(chǔ)存條件(溫度、濕度、生熟分開)、食品加工過程衛(wèi)生控制等;3.從業(yè)人員健康與衛(wèi)生,核查從業(yè)人員健康證明、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣(著裝、洗手等);4.蟲害控制,檢查防鼠、防蠅、防蟑螂措施的實(shí)施情況;5.廢棄物處理,檢查廚余垃圾和其他廢棄物的收集、暫存和清運(yùn)是否符合衛(wèi)生要求;6.消毒工作,檢查餐具、用具、工作表面等的清洗消毒程序和效果;7.環(huán)境衛(wèi)生,包括餐廳大廳、衛(wèi)生間、顧客區(qū)域等的清潔消毒情況;8.其他相關(guān)方面,根據(jù)法律法規(guī)或雙方約定進(jìn)行的專項(xiàng)檢查。檢查方式包括現(xiàn)場檢查、查閱資料、人員訪談。第二條合同期限本合同有效期自2025年[起始月份]月[起始日期]日起至2025年[終止月份]月[終止日期]日止,為期一年。合同期滿前一個(gè)月,如雙方均有意繼續(xù)合作,應(yīng)另行協(xié)商簽訂續(xù)期合同。第三條雙方權(quán)利與義務(wù)3.1甲方權(quán)利與義務(wù)甲方有權(quán)按照合同約定及國家相關(guān)規(guī)定,對(duì)乙方的衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面、客觀的檢查,查閱乙方相關(guān)的衛(wèi)生管理文件和記錄,對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄并提出整改意見。甲方有權(quán)要求乙方配合檢查工作,提供必要的工作條件。甲方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和職業(yè)道德,確保檢查工作的專業(yè)性、公正性和客觀性,檢查人員應(yīng)佩戴有效證件,表明身份。甲方不得泄露乙方的商業(yè)秘密,除非法律要求。甲方應(yīng)文明禮貌,不得影響乙方的正常經(jīng)營秩序。甲方應(yīng)在完成現(xiàn)場檢查后十個(gè)工作日內(nèi),向乙方出具正式的《衛(wèi)生檢查報(bào)告》。甲方對(duì)檢查過程中知悉的乙方在遵守衛(wèi)生法規(guī)方面的情況保密(除非涉及重大違法違規(guī)行為需報(bào)告監(jiān)管機(jī)構(gòu))。3.2乙方權(quán)利與義務(wù)乙方有權(quán)要求甲方遵守法律法規(guī)和合同約定,進(jìn)行專業(yè)、公正的檢查。乙方有權(quán)對(duì)檢查結(jié)果提出異議,并要求復(fù)核(如合同或法規(guī)允許)。乙方有權(quán)獲得甲方提供的檢查報(bào)告。乙方應(yīng)按照合同約定,接受甲方的衛(wèi)生檢查,并提供必要的協(xié)助。乙方應(yīng)確保其提供的衛(wèi)生管理文件、記錄真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。乙方應(yīng)保證檢查人員進(jìn)入檢查區(qū)域時(shí),其經(jīng)營場所處于安全、可進(jìn)入的狀態(tài)。乙方應(yīng)督促從業(yè)人員遵守衛(wèi)生操作規(guī)程,持續(xù)改進(jìn)衛(wèi)生管理水平。乙方對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題,應(yīng)根據(jù)檢查報(bào)告要求在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整改,并反饋整改情況。第四條費(fèi)用與支付方式本合同項(xiàng)下的衛(wèi)生檢查服務(wù)費(fèi)用為人民幣[具體金額]元(大寫:[金額大寫])。費(fèi)用包含現(xiàn)場檢查、報(bào)告撰寫。乙方應(yīng)在合同簽訂后五個(gè)工作日內(nèi),一次性將合同費(fèi)用支付至甲方指定的以下銀行賬戶:開戶銀行:[檢查方開戶銀行名稱]賬戶名稱:[檢查方賬戶全稱]銀行賬號(hào):[檢查方銀行賬號(hào)]乙方支付費(fèi)用后,甲方應(yīng)向其開具等額合法的發(fā)票。第五條檢查結(jié)果與整改甲方應(yīng)在完成現(xiàn)場檢查后十個(gè)工作日內(nèi),向乙方出具正式的《衛(wèi)生檢查報(bào)告》。檢查報(bào)告應(yīng)客觀、詳細(xì)地記錄檢查情況,明確指出存在的問題、不符合項(xiàng),并提出具體的、可操作的整改建議和期限。乙方應(yīng)針對(duì)檢查報(bào)告中指出的問題,制定整改計(jì)劃,并在報(bào)告要求的期限內(nèi)完成整改。乙方應(yīng)將整改情況書面反饋給甲方。甲方有權(quán)對(duì)乙方的整改情況進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果作為評(píng)估乙方衛(wèi)生管理改進(jìn)效果的重要依據(jù)。第六條違約責(zé)任6.1甲方違約如甲方未按合同約定履行檢查義務(wù),或檢查結(jié)果明顯不公正、不客觀,導(dǎo)致乙方遭受損失的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。如甲方泄露乙方商業(yè)秘密,應(yīng)承擔(dān)保密義務(wù),并賠償乙方因此遭受的損失。6.2乙方違約如乙方無正當(dāng)理由拒絕或阻撓甲方進(jìn)行合法檢查,甲方有權(quán)暫停服務(wù),檢查費(fèi)用已付不予退還,且乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。如乙方未按合同約定支付服務(wù)費(fèi)用,甲方有權(quán)暫停后續(xù)檢查服務(wù),并要求乙方支付逾期付款利息(按逾期天數(shù)萬分之五計(jì)算)及可能產(chǎn)生的追索費(fèi)用。如乙方未按檢查報(bào)告要求在規(guī)定期限內(nèi)完成整改,甲方有權(quán)發(fā)出警告,并可能將不良情況通報(bào)給相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)管部門。第七條保密條款雙方應(yīng)對(duì)在履行本合同過程中獲知的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)信息、客戶信息等予以嚴(yán)格保密。未經(jīng)對(duì)方書面同意,任何一方不得向任何第三方泄露該等信息,但法律法規(guī)另有規(guī)定或?yàn)槁男斜竞贤匦璧某?。本保密義務(wù)不因合同的終止而失效。第八條爭議解決因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議,雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第九條合同的生效、變更與終止本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。本合同的任何變更或補(bǔ)充,均須經(jīng)雙方協(xié)商一致,并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議

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