DB6169楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB6169/T126—2018有機(jī)鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TheTechnicalSpecificationofOrganicTableGrape2018-03-15發(fā)布楊凌示范區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1本規(guī)程規(guī)定了有機(jī)鮮食葡萄生產(chǎn)的術(shù)語和定義、環(huán)境要求、建園、整形修剪、管理、病蟲草害防治、采收及采后處理、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存和運(yùn)輸、產(chǎn)品質(zhì)量安全、污本規(guī)程適用于楊凌示范區(qū)有機(jī)鮮食葡萄的生產(chǎn)，也適用于周邊相似地區(qū)有機(jī)鮮食下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本規(guī)程的條款。凡是GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB9137保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度NY469-2001葡萄苗木NY/T3026-2016鮮食漿果類水果采后預(yù)冷保鮮技術(shù)規(guī)程2在有機(jī)和常規(guī)地塊之間有目的設(shè)置的、可明確界定的用來限制或阻擋鄰近田塊的禁酸性電解水AcidicElectrolymv～+1200mv)高氧化電位的亞次氯酸水。PH值2～3，有效氯含量ACC為60mg/L～70mg/L。生產(chǎn)基地應(yīng)邊界清晰，遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活3按照DB61/T887-2014中4的規(guī)定執(zhí)行。定植前可用3°Be～5°Be石硫合劑或1木浸泡消毒2min～5min。不得使用本規(guī)程禁用的物kg/667m2～5000kg/667m2或蚯蚓糞2000kg/667m2～3定植前適當(dāng)修剪苗木根系。定植深度以苗木根頸部與地面相平為準(zhǔn)。4春季及時(shí)抹除畸形芽、副芽、雙芽中的弱芽、病蟲芽以及老蔓上的萌芽。對(duì)樹齡較2O5或蚯蚓糞2000kg/667m2～3000kg/667m2，礦物質(zhì)肥料100kg/667m2（磷礦粉80kg、天然硫酸鉀鎂肥5以氮、磷為主，適量配合鉀肥?？勺肥┌l(fā)酵餅粕肥200kg/667m2、磷礦粉40kg/667m2、天然硫采用水肥一體化設(shè)施灌溉。分別在施基肥后、萌芽期、膨大期和著色期進(jìn)行灌溉。應(yīng)根據(jù)栽培品種特性、土壤水肥條件和管理水平及產(chǎn)品質(zhì)量過花序整形、疏花序、疏果粒等方法調(diào)節(jié)產(chǎn)量。成齡園：早根據(jù)品種、長(zhǎng)勢(shì)、肥水條件等確定留果穗數(shù)量，果穗數(shù)一般在2000穗/667m2～2500穗/667m2。6花后20d～35d之間套袋。選用木漿涂蠟白色葡萄專用紙袋。要求透氣性好，楊凌示范區(qū)葡萄主要病害有黑痘病、白粉病、霜霉灰霉病、炭疽病、蔓枯病、潰瘍病等，主要蟲害有綠盲蝽、蚜蟬、金龜子、透翅蛾、薊馬等。病蟲害綜合優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施、物理措施和生物措施防控，在以上技術(shù)措施不能有效控制病蟲嚴(yán)格苗木檢疫，防止檢疫性病蟲害（如葡萄根瘤蚜等）傳入。結(jié)合冬剪去除病清園。生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)綁蔓、摘心和疏除副梢，改善通風(fēng)透光條件。加強(qiáng)土肥水管理，合理春季刮除粗老翹皮、病斑及蟲卵后銷毀。冬季用涂白劑（按質(zhì)量配比：25%石灰、礦物油和71%水）涂樹干，消滅病蟲源。果實(shí)套袋預(yù)防病害。采用避雨栽培減輕病害。果園治薊馬。葡萄生長(zhǎng)期果園懸掛糖醋液、誘蟲燈、誘捕器等誘殺成蟲。采用地面覆蓋控草、人利用含葡萄透翅蛾性誘劑、綠盲蝽性誘劑的迷向絲干利用枯草芽孢桿菌防治葡萄蔓枯病和灰霉病。利用寡雄腐霉菌防治葡萄白粉病7宜在早晨果面露水已干時(shí)開始采收，中午氣溫過高時(shí)停采，下午采收前，應(yīng)清理干凈采收工具和果筐，防止采收時(shí)應(yīng)從穗梗的基部將果穗剪下，注意輕拿輕放，保護(hù)8包裝應(yīng)簡(jiǎn)單、實(shí)用。包裝材料可重復(fù)、可回收或可生物降解。不應(yīng)使用接觸過禁9木料、樹皮、鋸屑、刨花、木灰、木炭蹄粉、角粉、皮毛、羽毛和毛發(fā)粉、魚可生物降解的微生物加工副產(chǎn)品，如釀天然存在的微生物提取物(EM菌、解磷殺蟲劑源殺菌劑源黑痘病、白粉病等病害，綠盲蝽、斑衣蠟蟬（卵）、透翅蛾2～3個(gè)/667m2、透翅蛾誘捕器3個(gè)/667m2～5個(gè)/667m2，誘芯每隔1個(gè)月更換1次。田間巡查，摘除斑衣蠟蟬卵塊，用锨絲捅殺鉆蛀危害的天牛。用鋼刷霜霉病、灰霉病、穗軸褐枯病、黑痘病、房枯病、炭