DB61/T1375—2020

目次

前言....................................................................................................................................................................II

1范圍..............................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件..........................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義..................................................................................................................................................1

4保護范圍......................................................................................................................................................1

5產(chǎn)地環(huán)境要求..............................................................................................................................................1

6原料要求......................................................................................................................................................1

7蠶絲生產(chǎn)技術(shù)要求......................................................................................................................................2

8質(zhì)量要求......................................................................................................................................................2

9檢驗方法......................................................................................................................................................2

10判定規(guī)則....................................................................................................................................................3

11包裝、標志、貯存、運輸........................................................................................................................3

附錄A（規(guī)范性附錄）石泉蠶絲地理標志產(chǎn)品保護范圍圖....................................................................5

附錄B（規(guī)范性附錄）蠶絲生產(chǎn)技術(shù)要求................................................................................................6

I

DB61/T1375—2020

前言

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標準根據(jù)GB/T17924—2008《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》及原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布

的2005年78號令《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》制定。

本標準由陜西省安康市石泉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本標準由陜西省知識產(chǎn)權(quán)局歸口。

本標準起草單位：安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、石泉縣蠶桑發(fā)展服務(wù)中心、陜西天成絲業(yè)有限公司、

安康市寶業(yè)絲綢有限公司、石泉縣蠶種場。

本標準主要起草人：陳正余、張正毅、王小平、姚程杰、嚴曉鶴、陳貴攀、孫浩勇、秦友華、譚小

蔚、吳曉瓊。

本標準由石泉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責解釋。

本標準首次發(fā)布。

聯(lián)系信息如下：

單位：石泉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

電話：0915—6321372

地址：陜西省安康市石泉縣城關(guān)鎮(zhèn)濱江大道中段。

郵編：725200

II

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地理標志產(chǎn)品石泉蠶絲

1范圍

本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品石泉蠶絲的術(shù)語和定義、保護范圍、產(chǎn)地環(huán)境要求、原料要求、蠶絲生

產(chǎn)技術(shù)要求、質(zhì)量要求、檢驗方法、判定規(guī)則、包裝、標志、貯存、運輸。

本標準適用于國家知識產(chǎn)權(quán)局2018年第277號公告批準的地理標志產(chǎn)品石泉蠶絲的生產(chǎn)及加工。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T1797生絲

GB/T1798生絲試驗方法

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

石泉蠶絲ShiQuansilk

國家知識產(chǎn)權(quán)局2018年第277號公告批準的在陜西省安康市石泉縣境內(nèi)生產(chǎn)的色澤均勻，呈現(xiàn)“細、

圓、勻、堅、凈、柔、韌”特性的桑蠶絲。

4保護范圍

石泉蠶絲地理標志產(chǎn)品保護范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》

批準的范圍（見附錄A）。

5產(chǎn)地環(huán)境要求

5.1土壤pH值5.5～7.5。

5.2蠶絲加工水質(zhì)pH值8.0～9.0。

5.3年日照時數(shù)≥1800h，年無霜期≥210d，≥10℃的年積溫4500℃±50℃。

5.4年降水量為800mm～1200mm。

6原料要求

6.1桑品種選用農(nóng)桑14號、強桑一號。

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6.2蠶品種選用菁松皓月、華康2號。

7蠶絲生產(chǎn)技術(shù)要求

蠶絲生產(chǎn)技術(shù)要求見附錄B。

8質(zhì)量要求

8.1感官特色

生絲色澤均勻，呈乳白色或淡黃色。

8.2理化指標

生絲規(guī)格20/22D。纖度偏差≤1.20den、纖度最大偏差≤3.45den、清潔≥97.5分、潔凈≥94.00分，

均勻二度變化≤3條。

9檢驗方法

9.1感官特色

目測色澤均勻，手觸光滑柔順。

9.2理化指標

理化指標按照GB/T1798—2008生絲試驗方法進行檢驗。

9.3纖度偏差

按照GB/T1798—2008生絲試驗方法中4.2.4纖度檢驗的規(guī)定檢驗、計算。

9.4纖度最大偏差

按照GB/T1798—2008生絲試驗方法中4.2.4纖度檢驗的規(guī)定檢驗、計算。

9.5清潔

按照GB/T1798—2008生絲試驗方法中4.2.6清潔及潔凈檢驗的規(guī)定檢驗、計算。

9.6潔凈

按照GB/T1798—2008生絲試驗方法中4.2.6清潔及潔凈檢驗的規(guī)定檢驗、計算。

9.7均勻二度變化

按照GB/T1798—2008生絲試驗方法中4.2.5均勻檢驗的規(guī)定檢驗、計算。

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10判定規(guī)則

10.1組批

10.1.1將絲色接近的長絞絲打成小包，每小包排7排，每排4絞共28絞為1小包，每小包重量約5kg。

10.1.2長絞絲成件規(guī)格按每件6排，每排2小包共12個小包為1件，每件重量約57kg～63kg。

10.1.3每10件為1批，生絲每批凈重為570kg～630kg，件與件之間重量差異不超過6kg。

10.2抽樣

按照GB/T1798—2008生絲試驗方法中的規(guī)定抽樣。

10.3交付檢驗

每批產(chǎn)品出廠前都應(yīng)進行檢驗，檢驗項目為感官特色和理化指標。

10.4型式檢驗

10.4.1有下列情況之一時應(yīng)進行型式檢驗：

a)生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝或原料有較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；

b)產(chǎn)品停產(chǎn)3個月以上，恢復(fù)生產(chǎn)時；

c)國家市場監(jiān)管部門提出型式檢驗要求。

10.4.2型式檢驗項目包括本標準質(zhì)量要求規(guī)定的全部項目。

10.5判定規(guī)則

10.5.1檢驗項目全部符合本標準質(zhì)量要求判定為合格。

10.5.2感官特色不合格判定為不合格。

10.5.31項理化指標不合格允許加倍抽樣復(fù)檢，復(fù)檢不合格則判定為不合格，復(fù)檢合格判定為合格；

2項及以上理化指標不合格判定為不合格。

11包裝、標志、貯存、運輸

11.1包裝

用白布袋包裝。布袋要求清潔、堅韌、整齊一致。

11.2標志

11.2.1每件生絲外包裝上用吊牌要表明商標、規(guī)格、包件號、企業(yè)代號和凈重。

11.2.2每批生絲應(yīng)附有品質(zhì)和重量檢驗證書。

11.3貯存

11.3.1成件、成批的生絲要放置在通風干燥處，成件絲下放20cm高隔潮板，每層放置不超過5件。

11.3.2生絲貯存?zhèn)}庫相對濕度應(yīng)控制在50%～75%。應(yīng)有防火、防蟲、防鼠、防霉、防污染、防水

漬等措施。

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11.4運輸

生絲運輸時應(yīng)防雨、防水、防污染。裝卸時應(yīng)按批放置，注意不要損壞包裝袋和吊牌。碼放高度不

宜超過5件。

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AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

石泉蠶絲地理標志產(chǎn)品保護范圍圖

石泉蠶絲地理標志產(chǎn)品保護范圍見圖A.1。

圖A.1石泉蠶絲地理標志產(chǎn)品保護范圍圖

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BB

附錄B

（規(guī)范性附錄）

蠶絲生產(chǎn)技術(shù)要求

B.1工序

混繭→剝繭→選繭→煮繭→繅絲→復(fù)搖→整理→檢驗→成品出廠。

B.2混繭

根據(jù)混繭工藝單，就各莊口干繭按批次數(shù)量混合均勻，保證繅絲時繭質(zhì)穩(wěn)定。

B.3剝繭

用剝繭機將按混繭工藝單混好的毛繭剝?nèi)ダO衣。剝繭時要控制好剝光率，一般控制在90～95%。

B.4選繭

將剝光繭按照上車繭和下繭（不能繅絲的繭）選出分類，上車繭用于繅絲使用。選好的上車繭定量

裝袋待用。

B.5煮繭

B.5.1采用循環(huán)式蒸汽煮繭機進行煮繭。煮繭機回轉(zhuǎn)時間控制在14分鐘～22分鐘。煮繭時煮繭機滲

透區(qū)、煮熟區(qū)、調(diào)整區(qū)、保護區(qū)的溫度控制范圍要根據(jù)繭層厚薄確定。

B.5.2煮熟繭繭腔吸水飽滿，外觀呈白色或帶水玉色，觸感軟滑、有彈性，緒絲易引出。

B.6繅絲

B.6.1設(shè)備和規(guī)格

使用自動繅絲機（每組400緒），繅制20/22D生絲。

B.6.2索緒

利用自動繅絲機車頭索緒帚摩擦繭體表層，理出緒絲。索緒效率控制在75%左右。

B.6.3理緒

工藝要點是不拉或少拉清絲，理緒能力和繅絲能力相適應(yīng)，理緒效率保持80%左右。

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B.6.4加繭

將正緒繭持續(xù)添加到給繭機的給繭盒中，保證繅絲機連續(xù)生產(chǎn)。給繭機盒中的繭粒數(shù)控制在20粒～

50粒，繭型大繭層厚粒數(shù)少，反之粒數(shù)多。減少給繭機盒中的無緒繭和篷糙繭。

B.6.5添緒和接緒

添緒和接緒都是繅絲機自動完成，需要保證添緒和接緒部分工藝部件完好，運行順暢。

B.6.6生產(chǎn)纖度控制

自動繅絲機繅絲過程中的纖度控制由感知器、探索機構(gòu)和給繭機配合控制，同步運行。

B.6.7集緒和捻鞘

磁眼要求孔徑大小一致，孔壁光滑。絲鞘長度控制在8cm～10