目錄第一章生命活動的執(zhí)行者——蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能第二章生命活動的潤滑劑——維生素第三章生命活動的催化劑——酶第四章生命能量的供給途徑——生物氧化第五章能量供應(yīng)的當仁不讓者——糖代謝第六章胖胖君的煩惱——脂代謝第七章氨基酸營養(yǎng)而多能的見證——氨基酸代謝第八章遺傳物質(zhì)的化學(xué)揭秘——核酸結(jié)構(gòu)與功能、核苷酸代謝第九章肝功的化學(xué)解讀——肝的生物化學(xué)第一章生命活動的執(zhí)行者——蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1/2單選題(1分)蛋白質(zhì)元素組成的特點是含氮量相對恒定含碳量相對恒定含氫量相對恒定含氧量相對恒定含磷量相對恒定答案：A1/3單選題(1分)不存在與人體蛋白質(zhì)中的氨基酸是亮氨酸谷氨酸丙氨酸鳥氨酸甘氨酸答案：D3/3判斷題(1分)生物體內(nèi)只有蛋白質(zhì)中才含有氨基酸答案：×1/2單選題(1分)蛋白質(zhì)分子中的肽鍵是一個氨基酸的α-氨基和另一個氨基酸的α-羧基形成的是由谷氨酸的γ-羧基與另一個氨基酸的α-氨基形成的氨基酸的各種氨基和各種羧基均可形成肽鍵是由賴氨酸的ε-氨基與另一分子氨基酸的α-羧基形成的以上都不是答案：A2/2單選題(1分)多肽鏈中肽鍵的本質(zhì)是磷酸二酯鍵疏水鍵二硫鍵糖苷鍵酰胺鍵答案：E1/2單選題(1分)維持蛋白質(zhì)分子一級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是鹽鍵氫鍵疏水鍵二硫鍵肽鍵答案：E2/2單選題(1分)蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指下面的哪一種情況氨基酸種類的數(shù)量分子中的各種化學(xué)鍵多肽鏈的形態(tài)和大小氨基酸殘基的排列順序分子中的共價鍵答案：D1/2單選題(1分)下列哪種結(jié)構(gòu)不屬于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)α-螺旋雙螺旋β-片層β-轉(zhuǎn)角不規(guī)則卷曲答案：B2/2單選題(1分)蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)是指分子中氨基酸的排列順序每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象局部主鏈的空間構(gòu)象亞基間相對的空間位置每一原子的相對空間位置答案：C1/3單選題(1分)關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級結(jié)構(gòu)的描述錯誤的是天然蛋白質(zhì)分子均有的這種結(jié)構(gòu)具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物活性三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級鍵維系親水基團多聚集在三級結(jié)構(gòu)的表面決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基答案：B2/3單選題(1分)關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能，下列描述錯誤的是肌紅蛋白與血紅蛋白亞基的一級結(jié)構(gòu)相似，功能也相同蛋白質(zhì)折疊錯誤可引起某些疾病蛋白質(zhì)中氨基酸序列可提供重要的生物進化信息人血紅蛋白β亞基第六個氨基酸序列突變可產(chǎn)生溶血性貧血變性的核糖核酸酶若一級結(jié)構(gòu)不被破壞，仍可恢復(fù)高級結(jié)構(gòu)答案：A1/2單選題(1分)已知某蛋白質(zhì)的等電點為6．8，電泳液的pH為8．6，該蛋白質(zhì)的電泳方向是向正極移動向負極移動不能確定不移動以上都不對答案：A2/2單選題(1分)下列有關(guān)蛋白質(zhì)變性的敘述，錯誤的是蛋白質(zhì)變性時其一級結(jié)構(gòu)不受影響蛋白質(zhì)變性時其理化性質(zhì)發(fā)生變化蛋白質(zhì)變性時其生物學(xué)活性降低或喪失去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復(fù)性球蛋白變性后其水溶性降低答案：D執(zhí)考訓(xùn)練1/5單選題(1分)關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能，下列描述錯誤的是肌紅蛋白與血紅蛋白亞基的一級結(jié)構(gòu)相似，功能也相同蛋白質(zhì)折疊錯誤可引起某些疾病蛋白質(zhì)中氨基酸序列可提供重要的生物進化信息人血紅蛋白β亞基第六個氨基酸序列突變可產(chǎn)生溶血性貧血變性的核糖核酸酶若一級結(jié)構(gòu)不被破壞，仍可恢復(fù)高級結(jié)構(gòu)答案：A2/5單選題(1分)不屬于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的是β-折疊無規(guī)則卷曲右手雙螺旋α-螺旋β-轉(zhuǎn)角答案：C3/5單選題(1分)多肽鏈中肽鍵的本質(zhì)是磷酸二酯鍵疏水鍵二硫鍵糖苷鍵酰胺鍵答案：E4/5單選題(1分)維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要化學(xué)鍵是肽鍵二硫鍵疏水鍵鹽堿氫鍵答案：E5/5單選題(1分)關(guān)于蛋白質(zhì)變性后的變化哪項是錯誤的分子內(nèi)部非共價鍵斷裂天然構(gòu)象被破壞生物活性喪失肽鍵斷裂，一級結(jié)構(gòu)被破壞失去水化膜易于沉降答案：D第二章生命活動的潤滑劑——維生素1/3單選題(1分)有關(guān)維生素A的敘述錯誤的是（）維生素A缺乏可引起夜盲癥維生素A可由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來維生素A是水溶性維生素維生素A參與視紫紅質(zhì)的形成對紫外線不穩(wěn)定，易被空氣中的氧所氧化答案：C2/3單選題(1分)暗適應(yīng)時間延長是由于缺乏維生素A維生素D維生素E維生素K維生素C答案：A3/3單選題(1分)維生素A與哪種導(dǎo)致夜盲癥的感光物質(zhì)合成有關(guān)視紫紅質(zhì)視紫藍質(zhì)視紫綠質(zhì)視紫黃質(zhì)視紫橙質(zhì)答案：A1/2單選題(1分)兒童缺乏維生素D時易患腳氣病壞血病佝僂病惡性貧血口角炎答案：C2

/2

單選題

(1分)下列有關(guān)維生素D的敘述，錯誤的是A維生素D的活性形式是1，24-(OH)2DB維生素D為類固醇衍生物C活性維生素D可促進小腸對鈣磷的吸收D缺乏維生素D的成人易發(fā)生骨軟化癥E維生素D的羥化作用主要在肝腎中進行

答案：A1/1單選題(1分)臨床治療習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)常選用下列哪種維生素維生素B1維生素B12維生素B6維生素PP維生素E答案：E1/1單選題(1分)與凝血酶原生成有關(guān)的維生素是維生素B12維生素E維生素C遍多酸維生素K答案：E1/4單選題(1分)哪種維生素缺乏可引起腳氣病維生素A維生素B1維生素C維生素E維生素K答案：B2/4單選題(1分)可構(gòu)成轉(zhuǎn)氨酶輔酶的維生素是維生素B1維生素B2維生素C維生素B6維生素B12答案：D3/4單選題(1分)葉酸缺乏癥腳氣病佝僂病克汀病巨幼紅細胞性貧血夜盲癥答案：D4/4單選題(1分)葉酸的活性形式是CoAATPFH4FH2NAD+答案：C1/1單選題(1分)壞血病是由于缺乏哪種維生素引起的（）維生素C維生素D維生素K維生素E維生素A答案：A1/5單選題(1分)角膜軟化癥與哪種維生素缺乏有關(guān)維生素A維生素D維生素C維生素E維生素K答案：A2/5單選題(1分)成人骨質(zhì)軟化癥是有哪種維生素缺乏引起的維生素A維生素D維生素C維生素E維生素答案：B3/5單選題(1分)含維生素B1的輔酶是FMNFADNAD+NADP+TPP答案：E4/5單選題(1分)維生素C缺乏癥腳氣病癩皮病骨質(zhì)疏松壞血病白血病答案：D5/5單選題(1分)維生素B12缺乏癥腳氣病壞血病巨幼紅細胞性貧血骨質(zhì)胚胎畸形答案：C第三章生命活動的催化劑——酶1/3單選題(1分)酶的催化高效性是因為酶啟動熱力學(xué)不能發(fā)生的反應(yīng)能降低反應(yīng)的活化能能升高反應(yīng)的活化能可改變反應(yīng)的平衡點對作用物(底物)的選擇性答案：B2/3單選題(1分)酶與無機催化劑催化反應(yīng)的不同的是：不改變反應(yīng)平衡點反應(yīng)前后質(zhì)和量不變催化活性的可調(diào)節(jié)性只催化熱力學(xué)上允許的反應(yīng)催化效率不高答案：C3/3單選題(1分)酶能加速化學(xué)反應(yīng)的進行是由于哪一種效應(yīng)向反應(yīng)體系提供能量降低反應(yīng)的自由能變化降低反應(yīng)的活化能降低底物的能量水平提高產(chǎn)物的能量水平答案：C1/2單選題(1分)酶的輔基：也稱全酶通過非共價鍵與酶蛋白結(jié)合由活性中心的氨基酸殘基組成與酶活性有關(guān)，但在反應(yīng)中不被修飾或發(fā)生改變一般對熱穩(wěn)定，不能用透析方法與酶蛋白分開答案：E2/2單選題(1分)B族維生素的主要生理功能是參與組成輔酶，下述哪項敘述是錯誤的？尼克酰胺參與組成脫氫酶的輔酶吡哆醛參與組成轉(zhuǎn)氨酶的輔酶生物素參與組成輔酶Q泛酸參與組成輔酶A核黃素參與組成黃酶的輔酶答案：C1/3單選題(1分)酶的必需基團是指酶的輔酶部分與酶催化功能有關(guān)的基團酶蛋白的肽鍵酶蛋白的表面電荷一些金屬離子答案：B2/3單選題(1分)關(guān)于酶活性中心的敘述，正確的是酶原有能發(fā)揮催化作用的活性中心由一級結(jié)構(gòu)上相互鄰近的氨基酸組成必需基團存在的唯一部位均由親水氨基酸組成含結(jié)合基團和催化基團答案：E3/3單選題(1分)酶分子中使底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的基團稱為結(jié)合基團催化基團堿性基團酸性基團疏水基團答案：B1/3單選題(1分)酶原激活的本質(zhì)必需基團的形成活性中心的形成或者暴露出來結(jié)合基團的形成催化基團的形成金屬離子的參與答案：B2/3單選題(1分)胰蛋白酶最初以酶原形式存在的意義是保證蛋白酶的水解效率促進蛋白酶的分泌保護胰腺組織免受破壞保證蛋白酶在一定時間內(nèi)發(fā)揮作用以上都不是答案：C3/3判斷題(1分)酶原激活過程實際就是酶活性中心形成或暴露的過程答案：√1/2單選題(1分)有關(guān)同工酶概念的敘述，錯誤的是同工酶催化不同的底物反應(yīng)同工酶的免疫性質(zhì)不同同工酶常富有幾個亞基組成同工酶的理化性質(zhì)不同不同的器官的同工酶譜不同答案：A2/2單選題(1分)含乳酸脫氫酶LDH5豐富的組織是肝心紅細胞腎腦答案：A1/2單選題(1分)有機磷農(nóng)藥（敵百蟲）中毒屬于不可逆抑制競爭性抑制可逆性抑制非競爭性抑制反競爭性抑制答案：A2/2單選題(1分)酶濃度不變以反應(yīng)速度對底物作圖其圖像為直線S形曲線矩形雙曲線拋物線鐘罩形曲線答案：C執(zhí)考訓(xùn)練1/5單選題(1分)酶的必需基團是指酶的輔酶部分與酶催化功能有關(guān)的基團一些金屬離子酶蛋白的肽鍵酶蛋白的表面電荷答案：B2/5單選題(1分)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是生物體內(nèi)的無機催化劑催化活性都需要特異的輔酶對底物都有絕對專一性能顯著地降低反應(yīng)活化能在體內(nèi)發(fā)揮催化作用時，不受任何調(diào)控答案：D3/5單選題(1分)有關(guān)酶競爭性抑制劑特點的敘述，錯誤的是抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似抑制劑與底物競爭酶分子中的活性中心當抑制劑存在時，Km值變大抑制劑恒定時，增加底物濃度，能達到最大反應(yīng)速度抑制劑與酶分子共價結(jié)合答案：E4/5單選題(1分)化學(xué)毒氣路易士氣可抑制下列那種酶膽堿酯酶羥基酶巰基酶磷酸酶羧基酶答案：C5/5單選題(1分)關(guān)于酶與臨床醫(yī)學(xué)關(guān)系的敘述錯誤的是乙醇可誘導(dǎo)堿性磷酸酶合成增加體液酶活性改變可用于疾病診斷細胞損傷時，細胞酶釋入血中的量增加酶可用于治療疾病酪氨酸酶缺乏可引起白化病答案：A第四章生命能量的供給途徑——生物氧化1/1單選題(1分)通常生物氧化是指生物體內(nèi)加氧反應(yīng)營養(yǎng)物營養(yǎng)素氧化成H2O和CO2，釋放能量的過程脫氫反應(yīng)與氧分子結(jié)合的反應(yīng)釋出電子的反應(yīng)答案：B1/3單選題(1分)下列那種物質(zhì)在呼吸鏈中屬于遞電子體NAD+FMNFe-SCoQFAD答案：C2/3單選題(1分)體內(nèi)細胞色素C直接參與的反應(yīng)是葉酸還原糖酵解肽鍵合成脂肪酸合成生物氧化答案：E3/3判斷題(1分)細胞色素C氧化酶直接將電子傳遞給O2答案：√1/2單選題(1分)生命活動中能量的直接供體是三磷酸腺苷脂肪酸氨基酸磷酸肌酸葡萄糖答案：A2/2單選題(1分)下列化合物不屬高能化合物的是1，3-二磷酸甘油酸乙酰CoAAMP磷酸肌酸磷酸烯醇式丙酮酸答案：C1/2單選題(1分)正常生理條件下控制氧化磷酸化的主要因素是O2的水平ADP的水平線粒體內(nèi)膜的通透性底物水平酶的活力答案：B2/2單選題(1分)下列有關(guān)氧化磷酸化的敘述，錯誤的是物質(zhì)在氧化時伴有ADP磷酸化生成ATP的過程氧化磷酸化過程存在于線粒體內(nèi)P／O可以確定ATP的生成數(shù)氧化磷酸化過程有兩條呼吸鏈電子經(jīng)呼吸鏈傳遞至氧產(chǎn)生3分子ATP答案：E執(zhí)考訓(xùn)練1/5單選題(1分)線粒體中呼吸鏈的排列順序哪個是正確的？NADH-FMN-CoQ-Cyt-O2FADH2-NAD+-CoQ-Cyt-O2FADH2-FAD-CoQ-Cyt-O2NADH-FAD-CoQ-Cyt-O2NADH-CoQ-FMN-Cyt-O2答案：A2/5單選題(1分)氰化物的中毒機理是大量破壞紅細胞造成貧血干擾血紅蛋白對氧的運輸抑制線粒體電子傳遞鏈抑制呼吸中樞，使通過呼吸攝入氧量過低抑制ATP合酶的活性答案：C3/5單選題(1分)每mol高能鍵水解時釋放的能量大于5KJ20KJ21KJ40KJ51KJ答案：C4/5單選題(1分)2H經(jīng)過NADH氧化呼吸鏈傳遞可產(chǎn)生的ATP數(shù)為22.51.533.5答案：B5/5單選題(1分)關(guān)于ATP在能量代謝中的作用，錯誤的是ATP是生物能量代謝的中心ATP可轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌娜姿岷塑誂TP屬于高能磷酸化合物ATP與磷酸肌酸之間可以相互轉(zhuǎn)變當ATP較富余時，磷酸肌酸將-P轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP答案：E第五章能量供應(yīng)的當仁不讓者——糖代謝1/2單選題(1分)糖酵解途徑中的關(guān)鍵酶是果糖二磷酸酶-l6-磷酸果糖激酶-lHMGCoA還原酶磷酸化酶HMG-CoA合成酶答案：B2/2單選題(1分)下列哪個組織細胞完全依靠糖酵解供能肌肉肺肝成熟紅細胞腎答案：D1/2單選題(1分)糖有氧氧化的部位在胞漿胞核線粒體高爾基體胞漿和線粒體答案：E2/2單選題(1分)關(guān)于糖的有氧氧化下述哪項是錯誤的糖有氧氧化的產(chǎn)物是CO2和H2O糖有氧氧化是細胞獲得能量的主要方式三羧酸循環(huán)是三大營養(yǎng)物質(zhì)相互轉(zhuǎn)變的途徑有氧氧化在胞漿中進行1個葡萄糖氧化成CO2和H2O時可生成30或32個ATP答案：D1/2單選題(1分)磷酸戊糖途徑的主要產(chǎn)物之一是CoQcAMPNADPHFMNATP答案：C2/2單選題(1分)紅細胞中還原型谷胱甘肽不足容易引起溶血，原因是缺乏葡萄糖-6-磷酸酶果糖二磷酸酶磷酸果糖激酶6-磷酸葡萄糖脫氫酶葡萄糖激酶答案：D1/2單選題(1分)肌糖原分解不能直接轉(zhuǎn)變?yōu)檠堑脑蚴羌∪饨M織缺乏己糖激酶肌肉組織缺乏葡萄糖激酶肌肉組織缺乏糖原合酶肌肉組織缺乏葡萄糖–6-磷酸酶肌肉組織缺乏糖原磷酸化酶答案：D2/2單選題(1分)合成糖原時葡萄糖基的直接供體是1-磷酸葡萄糖CDPG6-磷酸葡萄糖GDPGUDPG答案：E1/2單選題(1分)不能進行糖異生的物質(zhì)是乳酸丙酮酸草酰乙酸脂肪酸天冬氨酸答案：D2/2單選題(1分)長期饑餓時糖異生的生理意義之一是有利于脂肪合成有利于必需氨基酸的合成有利于脂酸合成有利于排鈉保鉀有利于補充血糖答案：E1/2單選題(1分)不能補充血糖的生化過程是食物中糖類的消化吸收葡萄糖在腎小管的重吸收肌糖元分解肝糖原分解糖異生答案：C2/2單選題(1分)糖皮質(zhì)激素升高血糖的機制是促進糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹敬龠M脂肪合成減少糖異生抑制肝外組織的葡萄糖的利用促進葡萄糖氧化答案：D1/2單選題(1分)關(guān)于尿糖哪項說法是正確的尿糖陽性，血糖一定也升高尿糖陽性是由于腎小管不能將糖全部重吸收尿糖陽性肯定是有糖代謝紊亂尿糖陽性是診斷糖尿病的唯一依據(jù)尿糖陽性一定是由于胰島素分泌不足答案：B2/2單選題(1分)臨床常見高血糖及糖尿的主要病理原因肥胖脂肪肝糖尿病腎病肝炎答案：C1/1單選題(1分)低血糖癥指血糖濃度低于2.0mmol.L2.8mmol.L3.0mmol.L3.2mmol.L4.0mmol.L答案：B執(zhí)考訓(xùn)練1/6單選題(1分)在糖酵解過程中最主要的限速酶是已糖激酶磷酸果糖激酶1丙酮酸激酶乳酸脫氫酶烯醇化酶答案：B2/6單選題(1分)三羧酸循環(huán)及氧化磷酸化的細胞定位是線粒體線粒體及胞液胞液內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細胞核答案：A3/6單選題(1分)組成核酸的核糖主要來源于哪個代謝途徑糖的有氧氧化糖異生磷酸戊糖途徑糖酵解糖原合成答案：C4/6單選題(1分)關(guān)于糖原合成下述哪項是錯誤的l-磷酸葡萄糖可直接用于合成糖原UDPG是葡萄糖供體糖原分支形成不依靠糖原合酶糖原合酶不能催化2個游離葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵相連糖原合酶反應(yīng)是不可逆的答案：A5/6單選題(1分)糖異生的主要生理意義在于防止酸中毒由乳酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃赂翁窃S持饑餓情況下血糖濃度的相對穩(wěn)定保證機體在缺氧時獲得能量答案：D6/6單選題(1分)調(diào)節(jié)人體血糖濃度最重要的器官心肝肌肉腎脾答案：B第六章胖胖君的煩惱——脂代謝1/2單選題(1分)下列化合物不屬于脂類物質(zhì)的是：膽固醇甘油甘油三酯卵磷脂糖脂答案：B2/2單選題(1分)類脂的主要功用是：氧化供能防止體溫散失保護體內(nèi)各種臟器儲存能量維持正常生物膜的結(jié)構(gòu)和功能答案：E1/3單選題(1分)脂肪動員的關(guān)鍵酶是：脂蛋白脂肪酶甘油一脂脂肪酶甘油二酯脂肪酶甘油三酯脂肪酶胰脂酶答案：D2/3單選題(1分)能夠降低激素敏感性甘油三酯脂肪酶活性的激素是：腎上腺素去甲腎上腺素胰高血糖素胰島素ACTH答案：D3/3單選題(1分)下列哪項不屬于脂肪水解酶：甘油三酯脂肪酶甘油二酯脂肪酶甘油一酯脂肪酶胰脂酶磷酸化酶答案：E1/2單選題(1分)甘油最主要在哪個器官或組織中中進行代謝：肝臟腎臟腸骨骼肌心答案：A2/2單選題(1分)下列屬于甘油代謝的產(chǎn)物是：β-羥丁酸β-羥脂酰CoAHMGCoA磷酸二羥丙酮丙酮答案：D1/4單選題(1分)脂酰CoA可借助下列哪種物質(zhì)通過線粒體內(nèi)膜：草酰乙酸蘋果酸α-磷酸甘油肉堿膽堿答案：D2/4單選題(1分)有關(guān)脂肪酸活化的敘述正確的是：需要ATP需要NAD+需要維生素B2在線粒體進行由硫解酶催化答案：A3/4判斷題(1分)脂肪酸徹底氧化產(chǎn)物為乙酰CoA答案：×4/4單選題(1分)脂肪酸的活化由下列哪種酶催化完成乙酰CoA羧化酶激素敏感脂肪酶脂酰CoA合成酶脂酰CoA脫氫酶硫激酶答案：C1/2單選題(1分)酮體是指草酰乙酸，β-氨基丁酸，丙酮乙酰乙酸，β-羥丁酸，丙酮酸乙酰乙酸，β-氨基丁酸，丙酮酸草酰乙酸，β-羥丁酸，丙酮乙酰乙酸，β-羥丁酸，丙酮答案：E2/2單選題(1分)饑餓時能通過分解代謝產(chǎn)生酮體的物質(zhì)是維生素氨基酸葡萄糖脂肪酸核苷酸答案：D1/2單選題(1分)合成脂肪酸的乙酰CoA主要來自糖的分解代謝脂肪酸的分解代謝膽固醇的分解代謝生糖氨基酸的分解代謝生酮氨基酸的分解代謝答案：A2/2單選題(1分)甘油三酯合成的基本原料是膽固醇酯膽堿甘油膽固醇鞘氨醇答案：C1/2單選題(1分)膽固醇生物合成的限速酶是硫解酶HMGCoA合成酶HMGCoA還原酶HMGCoA裂解酶以上都不是答案：C2/2單選題(1分)生物合成膽固醇的原料是丙二酸單酰CoA乙酰CoA乙酰乙酰CoA丙酮酸乳酸答案：B1/2單選題(1分)關(guān)于血脂敘述正確的是都來自肝細胞都能夠與清蛋白結(jié)合均不溶于水主要以脂蛋白形式存在都能夠與載脂蛋白結(jié)合答案：D2/2單選題(1分)轉(zhuǎn)運內(nèi)源性甘油三酯的是CMVLDLLDLHDL清蛋白答案：B1/1單選題(1分)各型高脂蛋白血癥中不增高的脂蛋白是HDLLDLIDLVLDLCM答案：A執(zhí)考訓(xùn)練1/5單選題(1分)體內(nèi)脂肪大量動員時，肝內(nèi)生成的乙酰輔酶A主要生成葡萄糖二氧化碳和水膽固醇酮體草酰乙酸答案：D2/5單選題(1分)脂肪酸生物合成時所需的氫來自FADH2NADH+H+NADPH+H+FMNH2以上都是答案：C3/5單選題(1分)膽固醇在體內(nèi)的代謝去路最主要是轉(zhuǎn)變成膽汁酸維生素D3膽固醇酯類固醇激素7-脫氫膽固醇答案：A4/5單選題(1分)形成脂肪肝常見的原因不包括肝細胞內(nèi)甘油三酯來源過多膽堿供給不足VLDL形成發(fā)生障礙肝功能障礙以上都不是答案：E5/5單選題(1分)血漿脂蛋白中蛋白質(zhì)含量最少的脂蛋白是CMVLDLLDLHDLIDL答案：A第七章氨基酸營養(yǎng)而多能的見證——氨基酸代謝1/5單選題(1分)下列氨基酸中不屬于必需氨基酸的是（）纈氨酸蘇氨酸賴氨酸蛋氨酸谷氨酸答案：E2/5單選題(1分)食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)互補作用是營養(yǎng)物質(zhì)與非營養(yǎng)物質(zhì)的互補營養(yǎng)必需氨基酸與非必需氨基酸互補蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值與脂肪酸的作用互補營養(yǎng)必需氨基酸之間的互相補充營養(yǎng)必需氨基酸與營養(yǎng)必需微量元素的互補答案：D3/5單選題(1分)評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高低的主要目標是（）氨基酸模式及蛋白質(zhì)的消化吸收氨基酸模式及蛋白質(zhì)利用蛋白質(zhì)的消化吸收及利用氨基酸模式和蛋白質(zhì)的含量蛋白質(zhì)含量、機體消化吸收及利用的程度答案：E4/5單選題(1分)谷類和豆類食物的營養(yǎng)互補氨基酸是（）賴氨酸和酪氨酸賴氨酸和丙氨酸賴氨酸和甘氨酸賴氨酸和谷氨酸賴氨酸和色氨酸答案：E5/5判斷題(1分)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值不僅取決于必需氨基酸的種類，而且取決于必需氨基酸的含量和比例。答案：√1/3單選題(1分)轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是()磷酸吡哆醛焦磷酸硫胺素生物素四氫葉酸泛酸答案：A2/3單選題(1分)肌肉中最主要的脫氨基方式是()嘌呤核苷酸循環(huán)加水脫氨基作用氨基移換作用D-氨基酸氧化脫氨基作用氧化脫氨基作用答案：A3/3判斷題(1分)VB6只作為氨基酸轉(zhuǎn)氨酶的輔酶，答案：×1/4判斷題(1分)參與尿素循環(huán)的酶都位于線粒體內(nèi)答案：×2/4單選題(1分)體內(nèi)氨的主要來源于腸道吸收的氨腎小管上皮細胞吸收的氨谷氨酰胺分解氨基酸脫氨基產(chǎn)生的氨以上都不是答案：D3/4單選題(1分)氨的儲存和運輸形式是AspAsnGluGlnTyr答案：D4/4單選題(1分)體內(nèi)氨的主要代謝去路合成必需氨基酸合成尿酸合成尿素合成核苷酸合成谷氨酸答案：C1/1單選題(1分)a-酮酸可轉(zhuǎn)變成的物質(zhì)是維生素A營養(yǎng)必需脂肪酸營養(yǎng)必需氨基酸維生素ECO2和H2O答案：E1/1單選題(1分)脫羧后成為抑制性神經(jīng)遞質(zhì)的氨基酸是甘氨酸脯氨酸谷氨酸谷氨酰胺半胱氨酸答案：C1/2單選題(1分)一碳單位的載體是葉酸泛酸四氫葉酸TPP二氫葉酸答案：C2/2單選題(1分)可產(chǎn)生一碳單位的氨基酸是丙氨酸精氨酸半胱氨酸絲氨酸天冬氨酸答案：D1/2單選題(1分)白化病是因為缺乏苯丙氨酸羥化酶酪氨酸酶轉(zhuǎn)氨酶尿黑酸氧化酶色氨酸羥化酶答案：B2/2單選題(1分)苯丙酮尿癥是由于先天性缺乏苯丙氨酸羥化酶酪氨酸酶苯丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶酪氨酸羥化酶酪氨酸轉(zhuǎn)氨酶答案：A執(zhí)考訓(xùn)練1/5單選題(1分)下述氨基酸中屬于人體必需氨基酸的是甘氨酸組氨酸蘇氨酸脯氨酸絲氨酸答案：C2/5單選題(1分)聯(lián)合脫氨基作用是指氨基酸氧化酶與谷氨酸脫氫酶聯(lián)合氨基酸氧化酶與谷氨酸脫羧酶聯(lián)合轉(zhuǎn)氨酶與谷氨酸脫氫酶聯(lián)合腺苷酸脫氨酶與谷氨酸脫羧酶聯(lián)合腺苷酸脫氨酶與氨基酸氧化酶聯(lián)合答案：C3/5單選題(1分)人體內(nèi)合成尿素的主要臟器是腦肌肉腎肝心答案：D4/5單選題(1分)體內(nèi)氨的主要代謝去路是在肝內(nèi)合成尿素合成非必須氨基酸合成其他含氮化合物轉(zhuǎn)變成銨鹽合成谷氨酰胺答案：A5/5單選題(1分)通過脫羧作用可產(chǎn)生抑制性神經(jīng)遞質(zhì)GABA的氨基酸是谷氨酸天冬氨酸天冬酰胺谷氨酰胺半胱氨酸答案：A第八章遺傳物質(zhì)的化學(xué)揭秘——核酸結(jié)構(gòu)與功能、核苷酸代謝1/2單選題(1分)核酸的基本結(jié)構(gòu)單位是堿基氨基酸核苷核苷酸脫氧核甘答案：D2/2單選題(1分)組成核酸分子的堿基主要有2種3種4種5種6種答案：D1/3單選題(1分)DNA堿基組成的規(guī)律是[A]=[C]；[T]=[G][A]+[T]=[C]+[G][A]=[T]；[C]=[G]([A]+[T])／([C]+[G])=1[A]=[G]；[T]=[C]答案：C2/3單選題(1分)穩(wěn)定DNA雙螺旋的主要因素是氫鍵和堿基堆積力與Na＋結(jié)合DNA與組蛋白的結(jié)合與Mn2＋、Mg2+的結(jié)合與精胺、亞精胺的結(jié)合答案：A3/3單選題(1分)下列有關(guān)DNA二級結(jié)構(gòu)的敘述哪種是錯誤的DNA二級結(jié)構(gòu)是雙螺旋結(jié)構(gòu)DNA二級結(jié)構(gòu)是空間結(jié)構(gòu)DNA二級結(jié)構(gòu)中兩條鏈方向相同DNA二級結(jié)構(gòu)中堿基之間相互配對二級結(jié)構(gòu)中堿基之間一定有氫鍵相連答案：C1/2單選題(1分)真核生物mRNA多數(shù)在3＇-末端有起始密碼子PolyA尾巴帽子結(jié)構(gòu)終止密碼子CCA序列答案：B2/2單選題(1分)下列有關(guān)RNA的敘述哪項是錯誤的mRNA分子中含有遺傳密碼tRNA是分子量最小的一種RNARNA可分為mRNA、tRNA、rRNA等胞漿中只有mRNA，而沒有別的核酸rRNA可以組成合成蛋白質(zhì)的場所答案：D1/1單選題(1分)核酸對紫外線的最大吸收峰是220nm240nm260nm280nm300nm答案：C1/2單選題(1分)有關(guān)DNA變性的敘述，錯誤的是加熱時可導(dǎo)致變性變性時二級結(jié)構(gòu)破壞變性時不伴有共價鍵斷裂變性后260nm波長吸收不改變變性時兩條鏈解離答案：D2/2單選題(1分)DNA受熱變性時，出現(xiàn)的現(xiàn)象是多聚核苷酸鏈水解成單核苷酸在260nm波長處的吸光度增高堿基對以共價鍵連接溶液黏度增加最大光吸收峰波長發(fā)生轉(zhuǎn)移答案：B1/2單選題(1分)嘌呤堿在體內(nèi)分解的終產(chǎn)物是次黃嘌呤黃嘌呤別嘌呤醇氨、CO2和有機酸尿酸答案：E2/2單選題(1分)男，51歲，近3年來出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎癥狀和尿路結(jié)石，進食肉類食物時，病情加重。該患者發(fā)生的疾病涉及的代謝途徑是糖代謝脂代謝嘌呤核苷酸代謝核苷酸代謝氨基酸代謝答案：C執(zhí)考訓(xùn)練1/5單選題(1分)下列有關(guān)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的DNA雙螺旋是核酸二級結(jié)構(gòu)的重要形式DNA雙螺旋由兩條以脫氧核糖-磷酸作骨架的雙鏈組成DNA雙螺旋以右手螺旋的方式圍繞同一軸有規(guī)律地盤旋兩股單鏈從5′至3′端走向在空間排列相同兩堿基之間的氫鍵是維持雙螺旋橫向穩(wěn)定的主要化學(xué)鍵答案：D2/5單選題(1分)DNA的熱變性時磷酸二酯鍵發(fā)生斷裂形成三股螺旋在波長260nm處光吸收減少解鏈溫度隨A-T的含量增加而降低解鏈溫度隨A-T的含量增加而增加答案：D3/5單選題(1分)下列有關(guān)tRNA的敘述哪項是錯誤的tRNA二級結(jié)構(gòu)是三葉草結(jié)構(gòu)tRNA分子中含有稀有堿基tRNA的二級結(jié)構(gòu)含有二氫尿嘧啶環(huán)tRNA分子中含有1個可變環(huán)反密碼子環(huán)有CCA三個堿基組成的反密碼子答案：E4/5單選題(1分)下列關(guān)于DNA分子組成的敘述哪項是正確的A＝T，G＝CA＋T=G＋CG＝T，A＝C2A＝C＋TG＝A，C＝T答案：A5/5單選題(1分)下列有關(guān)RNA分類、分布及結(jié)構(gòu)的敘述錯誤的是主要有mRN