畜牧養(yǎng)牛試題帶答案姓名：__________班級：__________成績：__________一、單項選擇題（每題1分，共20分）1.肉牛育肥的最佳時期是（）A.犢牛期B.青年期C.成年期D.育肥后期答案：B2.奶牛產奶高峰期一般在產后（）A.1-2個月B.2-3個月C.3-4個月D.4-5個月答案：B3.牛的正常體溫范圍是（）A.36-37℃B.37-38℃C.38-39℃D.39-40℃答案：C4.以下哪種飼料屬于能量飼料（）A.豆粕B.玉米C.魚粉D.苜蓿答案：B5.牛舍的適宜濕度一般為（）A.40%-50%B.50%-60%C.60%-70%D.70%-80%答案：B6.預防?？谔阋咦钣行У姆椒ㄊ牵ǎ〢.加強飼養(yǎng)管理B.定期消毒C.接種疫苗D.隔離病牛答案：C7.母牛發(fā)情周期平均為（）A.18-21天B.21-24天C.24-27天D.27-30天答案：A8.牛的繁殖方式為（）A.卵生B.胎生C.卵胎生D.分裂生殖答案：B9.犢牛出生后應盡早喂（）A.初乳B.常乳C.代乳粉D.精飼料答案：A10.牛的消化特點是（）A.單胃動物B.反芻動物C.前胃發(fā)達D.以上都是答案：B11.以下哪種疾病是牛常見的呼吸道疾?。ǎ〢.口蹄疫B.肺炎C.腹瀉D.乳房炎答案：B12.肉牛育肥階段粗飼料與精飼料的比例一般為（）A.1:1B.2:1C.3:1D.4:1答案：C13.奶牛干奶期一般為（）A.45-60天B.60-75天C.75-90天D.90-105天答案：C14.牛的飼料中添加小蘇打主要是為了（）A.提高適口性B.調節(jié)瘤胃酸堿度C.補充營養(yǎng)D.預防疾病答案：B15.牛的輸精部位一般在（）A.子宮角B.子宮體C.輸卵管D.陰道答案：A16.以下哪種牛品種產奶性能最好（）A.夏洛萊牛B.西門塔爾牛C.荷斯坦奶牛D.安格斯牛答案：C17.牛場選址時應遠離居民區(qū)至少（）A.100米B.200米C.300米D.500米答案：D18.牛的免疫程序應根據（）制定。A.當地疫病流行情況B.牛的品種C.牛的年齡D.飼養(yǎng)方式答案：A19.犢牛斷奶的時間一般在（）A.1-2月齡B.2-3月齡C.3-4月齡D.4-5月齡答案：C20.牛舍內的光照強度一般為（）A.5-10勒克斯B.10-20勒克斯C.20-30勒克斯D.30-40勒克斯答案：B二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.養(yǎng)牛場常用的消毒方法有（）A.物理消毒B.化學消毒C.生物消毒D.火焰消毒答案：ABC2.牛的常用飼料包括（）A.粗飼料B.精飼料C.青貯飼料D.多汁飼料答案：ABCD3.奶牛的營養(yǎng)需求包括（）A.能量B.蛋白質C.礦物質D.維生素答案：ABCD4.肉牛育肥的方法有（）A.直線育肥B.架子牛育肥C.持續(xù)育肥D.短期育肥答案：ABC5.牛的繁殖技術包括（）A.發(fā)情鑒定B.人工授精C.胚胎移植D.妊娠診斷答案：ABCD6.預防牛疾病的措施有（）A.加強飼養(yǎng)管理B.定期免疫接種C.做好環(huán)境衛(wèi)生D.嚴格檢疫答案：ABCD7.牛舍的類型有（）A.開放式牛舍B.半開放式牛舍C.封閉式牛舍D.塑料暖棚牛舍答案：ABCD8.影響牛生長發(fā)育的因素有（）A.遺傳因素B.營養(yǎng)因素C.環(huán)境因素D.管理因素答案：ABCD9.牛場的設施設備包括（）A.牛欄B.食槽C.水槽D.擠奶設備答案：ABCD10.養(yǎng)牛場的經營管理包括（）A.生產管理B.財務管理C.市場營銷D.人員管理答案：ABCD三、判斷題（每題1分，共10分）1.牛的生長速度與飼料質量無關。（）答案：×2.奶牛產奶量越高，經濟效益越好。（）答案：×3.牛舍溫度越高，牛的生長發(fā)育越好。（）答案：×4.青貯飼料是一種優(yōu)質的粗飼料。（）答案：√5.公牛也能產奶。（）答案：×6.牛的疫病防治主要依靠藥物治療。（）答案：×7.牛場可以不進行定期消毒。（）答案：×8.肉牛育肥期應盡量減少運動。（）答案：√9.奶牛的干奶期不需要特殊管理。（）答案：×10.牛的品種對其生產性能沒有影響。（）答案：×四、填空題（每題1分，共10分）1.牛的消化系統(tǒng)由口腔、食管、（）、小腸、大腸和肛門組成。答案：瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃（四個胃名稱寫全或寫前三個胃也可）2.牛的飼料添加劑主要包括營養(yǎng)性添加劑和（）添加劑。答案：非營養(yǎng)性3.奶牛的干奶方法有逐漸干奶法和（）干奶法。答案：快速4.肉牛育肥的三個階段分別是育肥前期、育肥中期和（）。答案：育肥后期5.牛的繁殖季節(jié)一般在（）季。答案：春6.預防牛疾病的原則是預防為主、（）、綜合防治。答案：防重于治7.牛舍的通風方式有自然通風和（）通風。答案：機械8.犢牛出生后應在（）小時內吃到初乳。答案：1-29.牛的常用疫苗有口蹄疫疫苗、（）疫苗等。答案：牛瘟、牛巴氏桿菌病、牛傳染性胸膜肺炎等（寫出一種常見牛用疫苗即可）10.養(yǎng)牛場的糞污處理方法有堆肥處理、（）處理等。答案：沼氣發(fā)酵五、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述肉牛育肥的飼養(yǎng)管理要點。答案：合理搭配飼料，保證能量、蛋白質等營養(yǎng)均衡。定時定量飼喂，根據育肥階段調整喂量。提供清潔飲水，保證充足供應。保持牛舍清潔干燥，定期消毒。適當運動，增強體質，但育肥后期減少運動。做好疫病防治工作，定期驅蟲、免疫接種。2.如何提高奶牛的產奶量？答案：提供優(yōu)質全價飼料，滿足奶牛營養(yǎng)需求。保證奶牛充足休息，創(chuàng)造舒適環(huán)境。做好乳房護理，防止乳房炎等疾病。合理擠奶，掌握正確擠奶方法和頻率。做好發(fā)情鑒定和配種工作，提高受胎率。定期監(jiān)測奶牛健康狀況，及時治療疾病。3.簡述牛舍建設的基本要求。答案：地勢高燥、通風良好、采光充足。具有足夠的面積，保證牛有活動空間。地面堅實、防滑、易于清潔消毒。墻壁堅固，保溫隔熱性能好。有良好的排水系統(tǒng)，防止積水。合理設置牛欄、食槽、水槽等設施。4.牛常見的消化疾病有哪些？如何預防？答案：常見消化疾病：瘤胃酸中毒、前胃弛緩、瘤胃積食、瓣胃阻塞等。預防措施：合理搭配飼料，控制精飼料比例，防止精料過多。保證飼料質量，避免發(fā)霉變質飼料。定時定量飼喂，避免突然更換飼料。加強飼養(yǎng)管理，保持牛舍清潔衛(wèi)生。定期添加緩沖劑，調節(jié)瘤胃酸堿度。做好驅蟲工作，防止寄生蟲感染影響消化。六、論述題（每題5分，共20分）1.論述養(yǎng)牛場選址的重要性及應考慮的因素。答案：重要性：直接影響牛的生長發(fā)育、健康狀況和生產性能。關系到養(yǎng)牛場的經濟效益和可持續(xù)發(fā)展。合理選址可減少疫病傳播風險，降低生產成本。應考慮的因素：地勢地形：選擇地勢高燥、平坦開闊的地方，利于排水和通風。水源水質：要有充足、清潔、衛(wèi)生的水源，滿足人畜飲水和生產用水需求。交通便利：便于飼料運輸和產品銷售，但要遠離交通主干道，減少噪音和污染。電力供應：保證養(yǎng)牛場有穩(wěn)定的電力供應，滿足照明、設備運行等需求。周邊環(huán)境：遠離居民區(qū)、工廠、學校等人口密集區(qū)和污染源，防止疫病傳播和環(huán)境污染。土地條件：土地面積充足，滿足牛舍建設、飼料儲存和活動場地需求，且土壤質量良好。當地氣候：適應當地氣候條件，有利于牛的生長和健康，如寒冷地區(qū)要考慮保暖設施，炎熱地區(qū)要考慮防暑降溫措施。2.論述如何做好牛的繁殖管理工作。答案：發(fā)情鑒定：觀察母牛行為表現，如爬跨、接受爬跨、興奮不安等。檢查母牛生殖器官變化，如陰道黏膜顏色、黏液性狀等?？山柚l(fā)情鑒定儀器，如直腸檢查卵泡發(fā)育情況。配種：選擇適宜的配種時間，根據發(fā)情鑒定結果適時輸精。采用人工授精技術，確保精液質量和輸精操作規(guī)范。做好配種記錄，包括母牛信息、配種時間、精液來源等。妊娠診斷：可通過直腸檢查、超聲波檢查等方法判斷母牛是否妊娠。對妊娠母牛加強飼養(yǎng)管理，提供充足營養(yǎng)，保證胎兒正常發(fā)育。產后護理：母牛產后要做好護理工作，及時清理惡露，防止感染。提供易消化的優(yōu)質飼料，促進母牛恢復體況。注意觀察母牛生殖器官恢復情況，如有異常及時處理。繁殖檔案管理：建立完善的繁殖檔案，記錄母牛繁殖情況，如發(fā)情周期、配種次數、妊娠情況、產犢情況等。通過繁殖檔案分析繁殖性能，發(fā)現問題及時調整繁殖管理措施。3.論述養(yǎng)牛場疫病防控的重要性及主要措施。答案：重要性：保障牛群健康，減少疫病發(fā)生，降低死亡率，提高養(yǎng)殖效益。防止疫病傳播擴散，保護公共衛(wèi)生安全。維護養(yǎng)牛業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，增強市場競爭力。主要措施：加強飼養(yǎng)管理：提供營養(yǎng)均衡的飼料，保證牛的體質。保持牛舍清潔衛(wèi)生，定期消毒，減少病原體滋生。合理控制飼養(yǎng)密度，保證牛有足夠的活動空間。做好通風換氣，保持空氣清新。免疫接種：根據當地疫病流行情況和牛的品種、年齡等，制定科學合理的免疫程序。選擇質量可靠的疫苗，嚴格按照疫苗使用說明進行接種。做好免疫記錄，確保免疫效果。疫病監(jiān)測：定期對牛群進行健康檢查，觀察牛的精神狀態(tài)、采食、飲水、糞便等情況。對病死牛進行無害化處理，防止疫病傳播。必要時進行疫病檢測，如血清學檢測、病原學檢測等，及時發(fā)現潛在疫病風險。隔離消毒：對新引進的牛進行隔離觀察，確認無疫病后再混入牛群。發(fā)生疫病時，及時隔離病牛，防止疫病傳播擴散。對病牛污染的環(huán)境、用具等進行嚴格消毒。人員管理：加強養(yǎng)牛場工作人員的培訓，提高疫病防控意識和操作技能。工作人員進入牛場要更換工作服、鞋，進行消毒。限制外來人員進入牛場，必要時進行消毒和隔離。4.論述如何提高養(yǎng)牛場的經濟效益。答案：優(yōu)化養(yǎng)殖品種：選擇生長速度快、產肉性能好、產奶量高的優(yōu)良品種。根據市場需求和當地養(yǎng)殖條件，合理選擇肉牛或奶牛品種?？茖W飼養(yǎng)管理：制定合理的飼料配方，保證飼料營養(yǎng)均衡，降低飼料成本。采用先進的飼養(yǎng)技術，如分階段飼養(yǎng)、TMR飼養(yǎng)等，提高飼料利用率。做好牛舍環(huán)境控制，保持適宜的溫度、濕度、通風等條件，促進牛的生長發(fā)育和健康。加強繁殖管理，提高繁殖效率，增加犢牛數量。疫病防控：嚴格執(zhí)行疫病防控措施，