2017年秋季國家開放大學（中央廣播電視大學）微生物基礎(chǔ)（?？疲┢谀┛荚囈?、單項選擇題1.可以作為食品衛(wèi)生檢驗標準菌的是（

）。

A.大腸菌群

√G-菌

C.病原菌

D.芽孢桿菌2.曲霉屬于（

）的真菌。

A.接合菌亞門

B.子囊菌亞門

C.擔子菌亞門

D.半知菌亞門

√3.青霉素的發(fā)現(xiàn)者是（

）。

A.弗萊明

√

B.貝哲林克

C.列文虎克

D.維諾格拉斯基4.下列屬于次生代謝產(chǎn)物的物質(zhì)是（

）。

A.莢膜

B.毒素

√

C.蛋白質(zhì)

D.脂肪5.革蘭氏陽性細菌細胞壁的結(jié)構(gòu)為一層,含有的特有成分是（

）。

A.脂多糖

B.脂蛋白

C.磷壁酸

√

D.核蛋白6.下列屬于原核微生物的是（

）。

A.細菌

√

B.霉菌

C.酵母菌

D.單細胞藻類7.青霉素的發(fā)現(xiàn),是由于觀察到在產(chǎn)黃青霉菌菌落周圍不見有革蘭陽性細菌生長。這是人類首次觀察到微生物之間的（

）。

A.寄生關(guān)系

B.捕食關(guān)系

C.拮抗關(guān)系

√

D.競爭關(guān)系8.空氣并不是微生物良好的棲息繁殖場所,因為（

）。

A.缺乏營養(yǎng)

√

B.高pH

C.高溫

D.無固定場所9.被認為是極端環(huán)境微生物的生長環(huán)境是（

）。

A.土壤

B.空氣

C.淡水

D.鹽湖

√10.測微生物活菌數(shù)通常采用（

）。

A.稀釋平板法

√

B.濾膜培養(yǎng)法

C.血球板計數(shù)法

D.稱重法11.能與非豆科植物共生，固定大氣中N2為（

）。

A.弗蘭克氏菌

√

B.根瘤菌

C.大腸桿菌

D.酵母12.根瘤菌能和豆科植物形成根瘤,二者的關(guān)系屬于（

）。

A.共生關(guān)系

√

B.競爭關(guān)系

C.拮抗關(guān)系

D.捕食關(guān)系13.細菌的主要生殖方式是（

）。

A.芽殖

B.裂殖

√

C.有性生殖

D.以上都不是14.細菌細胞壁的特有成分是（

）。

A.脂多糖

B.脂蛋白

C.磷壁酸

D.肽聚糖

√15.放線菌屬于（

）。

A.細菌

√

B.真菌

C.藻類

D.原生動物16.蘇云金桿菌的伴胞晶體在昆蟲體內(nèi)（

）條件下可分解為有活性的毒素分子，從而導致害蟲死亡。

A.強堿性

B.強酸性

√

C.中性

D.堿性17.噬菌體侵染細菌時,整個噬菌體是（

）。

A.僅注入核酸，蛋白質(zhì)外鞘留在菌體外

√

B.核酸和蛋白質(zhì)都進入

C.僅注入蛋白質(zhì)

D.以上都不對18.在微生物吸收營養(yǎng)的方式中，下列不需要特殊載體參與的方式是（

）。

A.基團轉(zhuǎn)位

B.主動吸收

C.被動擴散

√

D.促進擴散19.以下描述立克次體和衣原體錯誤的是（

）。

A.都是專性寄生菌

B.通過媒介感染

C.感染任何動物

D.以上都不是

√20.以下描述四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌正確的是（

）。

A.都是多細胞

B.都是單細胞

√

C.既有多細胞又有單細胞

D.以上都不是二、選擇填空題備選答案：輻射滅菌、光能異養(yǎng)型、干熱滅菌、高壓濕熱滅菌、顯微鏡、固氮菌劑、光能自養(yǎng)型、無性繁殖、根瘤菌劑、有性繁殖、過濾除菌、水體、土壤、化能異養(yǎng)型、加熱滅菌（1）.微生物的發(fā)現(xiàn)依賴于________的發(fā)明。填空項1:__________________

（正確答案：顯微鏡）（2）.通常培養(yǎng)基滅菌采用________，玻璃器皿滅菌采用________。填空項1:__________________

（正確答案：高壓濕熱滅菌；干熱滅菌）（3）.依據(jù)能源、氫供體和基本碳源來劃分微生物營養(yǎng)類型,有________、________、________化能無機營養(yǎng)型（化能自養(yǎng)型）。填空項1:__________________

（正確答案：光能異養(yǎng)型；光能自養(yǎng)型；化能異養(yǎng)型）（4）.以為植物提供氮素的微生物肥料有________和________。填空項1:__________________

（正確答案：根瘤菌劑；固氮菌劑）（5）.真菌的繁殖方式有________和________。填空項1:__________________

（正確答案：有性繁殖；無性繁殖）（6）.自然界中,微生物主要分布在________和________等場所。填空項1:__________________

（正確答案：土壤；水體）（7）.常用的物理殺菌和消毒法有________、________、________。填空項1:__________________

（正確答案：加熱滅菌；過濾除菌；輻射滅菌）三、問答題21.為什么說土壤是自然界最豐富的微生物庫?__________________________________________________________________________________________

正確答案：（土壤中具有滿足微生物生活的各種條件:

①土壤中具有各種營養(yǎng)物質(zhì);

②土壤中具有足夠的水分;

③土壤孔隙中具有滿足各類微生物生長所需的氧氣;

④一般土壤的酸堿度為近中性,適合大多數(shù)微生物生長;

⑤土壤中具有適合微生物生長的滲透壓;

⑥土壤環(huán)境中具有較穩(wěn)定的溫度,適合大多數(shù)微生物生長;

⑦土壤可保護微生物免受紫外線等的破壞作用。）22.微生物的6大類營養(yǎng)要素是什么?各有什么功能?__________________________________________________________________________________________

正確答案：（①水:是微生物生長所需的一種重要成分。水分在微生物的生存中起重要作用。

②碳素營養(yǎng):提供微生物生長所需的碳,是代謝產(chǎn)物中的碳源的來源,碳源通常也是能源。

③氮素營養(yǎng):提供微生物生長所需的氮,如構(gòu)成蛋白質(zhì),是代謝產(chǎn)物中的氮源的來源,但一般不作為能源。

④礦物質(zhì)元素營養(yǎng):提供微生物生長所需要的礦物質(zhì)元素。

⑤生長因子:是指某些微生物不能從普通碳源、氮源物質(zhì)合成，必須從外界獲取這種物質(zhì)或其前體才能滿足機體生長需要的小分子有機物質(zhì),主要包括維生素、氨基酸和堿基三種類型。

⑥能源:提供微生物生長及進行生命活動所需的能量。）23.簡述微生物處理污水的原理及常用方法。__________________________________________________________________________________________

正確答案：（原理:

①生物吸附作用:在廢水中的一些不可降解的污染物,例如合成有機物、金屬鹽類以及一些放射性物質(zhì),可通過微