ICS65.150

CCSB52

41

河南省地方標準

DB41/T2766—2024

稻蝦鱔綜合種養(yǎng)技術規(guī)程

2024-10-10發(fā)布2025-01-09實施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T2766—2024

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4產地環(huán)境...........................................................................1

5田間工程...........................................................................1

6水稻栽培...........................................................................2

7克氏原螯蝦養(yǎng)殖.....................................................................2

8黃鱔養(yǎng)殖...........................................................................3

9日常管理...........................................................................3

10水稻收割..........................................................................3

11捕撈..............................................................................3

12生產記錄..........................................................................4

附錄A（資料性）水產養(yǎng)殖生產記錄.....................................................5

I

DB41/T2766—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)文機構不承擔識別專利的責任。

本文件由河南省農業(yè)農村廳提出。

本文件由河南省漁業(yè)標準化技術委員會（HN/TC36）歸口。

本文件起草單位：河南省水產科學研究院、上海海洋大學、信陽農林學院、河南省農業(yè)農村廳科技

教育中心。

本文件主要起草人：張圓圓、劉其根、賈滔、趙良杰、李泓、史風琴、惠筠。

II

DB41/T2766—2024

稻蝦鱔綜合種養(yǎng)技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了稻蝦鱔綜合種養(yǎng)的產地環(huán)境、田間工程、水稻栽培、克氏原螯蝦養(yǎng)殖、黃鱔養(yǎng)殖、日

常管理、水稻收割、捕撈和生產記錄。

本文件適用于稻蝦鱔綜合種養(yǎng)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農田灌溉水質標準

GB/T43508稻漁綜合種養(yǎng)通用技術要求

NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準則

NY/T755綠色食品漁藥使用準則

NY/T847水稻產地環(huán)境技術條件

NY/T1733有機食品水稻生產技術規(guī)程

SC/T1009稻田養(yǎng)魚技術規(guī)范

SC/T1122黃鱔親魚和苗種

SC/T1135.4稻漁綜合種養(yǎng)技術規(guī)范第4部分：稻蝦（克氏原螯蝦）

SC/T1144克氏原螯蝦

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4產地環(huán)境

產地環(huán)境應符合GB/T43508和NY/T847的規(guī)定。

5田間工程

5.1稻田選擇

選擇交通便利、水源充足、水質良好、保水性強、排灌方便、無污染的田塊，單個田塊大小以30～

50畝為宜。水源水質應符合GB5084的規(guī)定。

5.2開挖溝坑

1

DB41/T2766—2024

在田埂內側四周開挖溝坑，溝坑寬3m～5m，溝深1.3m～1.5m，坡比1∶1.2，面積占比應符合

GB/T43508的規(guī)定。

5.3修筑田埂

將開挖溝坑的土方用于加高、加固田埂，田埂高出田面60cm～80cm，田埂底部寬不小于3m～5m，

上部寬2m～3m。保水性能好，不滲漏。

5.4進排水設施

進、排水口沿田埂對角設置，進水口設在靠近水源的田埂上，排水口設在對角環(huán)溝的最低處。進、

排水口均安裝濾網(wǎng)，防止敵害生物進入或小龍蝦逃逸。

5.5防逃設施

在環(huán)溝四周田埂上埋設聚乙烯網(wǎng)布，形成閉環(huán)。地上部分40cm～50cm，地下部分20cm。

5.6水草種植

應符合SC/T1135.4的規(guī)定。

5.7網(wǎng)箱設置

于5月底小龍蝦捕撈結束后，在環(huán)溝內布設聯(lián)排浮式敞口網(wǎng)箱，均勻設置，網(wǎng)箱面積不超過溝坑面

積的30%。箱體采用聚乙烯編織無結網(wǎng)，網(wǎng)眼規(guī)格為20目。每個網(wǎng)箱2m×1m×1m（長×寬×高），水

下部分60cm，水上部分40cm。網(wǎng)箱內栽種水花生或水葫蘆，覆蓋面積為網(wǎng)箱面積的90%～95%。

6水稻栽培

6.1水稻品種

選擇莖稈粗壯、抗病蟲害、抗倒伏的優(yōu)質水稻品種，品質應符合NY/T1733的規(guī)定。

6.2施肥

水稻栽培前施經發(fā)酵腐熟的有機肥作為基肥，用量為每畝100kg～150kg。水稻生長過程中根據(jù)情

況可施加生物復合肥作為追肥，用量為每畝5kg～10kg。

6.3栽培密度

采用大壟雙行、邊行加密的方式。栽培密度應符合NY/T1733的規(guī)定。

6.4栽培時間

根據(jù)氣候條件和種植習慣，于5月～6月進行。

6.5病蟲害防治

水稻病蟲害防治應符合SC/T1009的規(guī)定。

7克氏原螯蝦養(yǎng)殖

2

DB41/T2766—2024

7.1苗種選擇

選擇無病無傷，大小均勻，規(guī)格3cm～5cm的個體，品質應符合SC/T1144的規(guī)定。

7.2放養(yǎng)時間和密度

視天氣和水溫情況，于3月中下旬投放蝦苗，密度為每畝5000～6000只。

7.3養(yǎng)殖管理

應符合SC/T1135.4的規(guī)定。

8黃鱔養(yǎng)殖

8.1黃鱔苗種

選擇無病無傷，大小均勻，體重15g～20g的個體，品質應符合SC/T1122的規(guī)定。

8.2放養(yǎng)時間和密度

6月上旬選擇連續(xù)晴天進行投放，每個網(wǎng)箱投放鱔苗8kg～10kg。投放前用3%～5%的食鹽水浸泡

5min～8min。

8.3水質管理

網(wǎng)箱內水深保持在60cm。養(yǎng)殖過程應保持水質清新、溶氧充足，定期添加微生態(tài)制劑調節(jié)水質。

8.4投飼管理

放苗后的前20天，應投喂鮮活魚、蚯蚓、螺蚌肉等進行馴食，用量為每50kg黃鱔投喂0.5kg。馴

食結束后投喂符合NY/T471規(guī)定的全價配合飼料，依據(jù)天氣和攝食情況靈活調整投喂量，水溫20℃～

28℃時投餌率為黃鱔體重的3%～5%，低于20℃或高于30℃時投餌率應降低或者停止投喂。

8.5病害防控

堅持“預防為主、防重于治”的原則。如有發(fā)病情況，應及時撈出對癥治療，藥物使用應符合

NY/T755的規(guī)定。

9日常管理

日常管理應符合GB/T43508和SC/T1009的規(guī)定。

10水稻收割

依據(jù)水稻成熟情況，于9月～10月收割。

11捕撈

克氏原螯蝦于4月～5月使用地籠捕撈。黃鱔于春節(jié)前后達到上市規(guī)格后起捕。

3

DB41/T2766—2024

12生產記錄

生產過程記錄天氣、水溫、氨氮、投飼量、增氧機使用情況和用藥情況等，詳見附錄A，并保存2

年以上。

4

DB41/T2766—2024

A

A

附錄A

（資料性）

水產養(yǎng)殖生產記錄

A.1水產養(yǎng)殖生產記錄見表A.1。

表A.1水產養(yǎng)殖生產記錄表

日期天氣氣溫水溫透明度溶解氧pH氨氮投飼量增氧機使用情況備注

A.2水產養(yǎng)殖用藥記錄見表A.2。

表A.2水產養(yǎng)殖用藥記錄表

藥品獸藥GMP

開始用藥日期塘（池）號生產廠家生產批號藥品主要成分停止用藥日期

通用名稱合格證編號