ICS65.020.20

CCSB05

4117

駐馬店市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4117/T383—2023

松花菜覆膜越冬栽培技術(shù)規(guī)程

2023-09-05發(fā)布2023-10-05實施

駐馬店市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4117/T383—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由駐馬店市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本文件由駐馬店市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：駐馬店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和植物保護檢疫站、遂平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、駐馬店市

農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊、駐馬店市農(nóng)業(yè)對外合作交流中心、駐馬店市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、汝南縣

農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊、息縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、汝南縣留盆鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法大隊、汝南縣農(nóng)業(yè)經(jīng)營指導(dǎo)

站、上蔡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、正陽縣黃磊家庭農(nóng)場、上蔡縣市場監(jiān)督管理局、駐馬店市加平農(nóng)資有限公

司、確山縣農(nóng)村能源環(huán)境保護中心、汝南縣農(nóng)業(yè)信息站、上蔡縣無量寺鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心、驛城區(qū)農(nóng)

業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊、新蔡縣佛閣寺鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法大隊、汝南縣張樓鎮(zhèn)人民政府、遂平縣和興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)

服務(wù)中心、新蔡縣古呂街道辦社會服務(wù)中心。

本文件主要起草人：劉濤、李南、滕全勝、朱衛(wèi)民、王敏、杜丘、劉啟、黃磊、劉超霞、李茹、楊

愛峰、彭建平、李靖苗、李湘楠、侯亞方、苗保朝、褚艷麗、王園園、王軍敏、李鵬輝、鄒偉、張加平、

李全發(fā)、張金奪、屈亞飛、焦迎迎、張杰、黃輝、張春芬、連敏、張津銘。

本文件為首次發(fā)布。

I

DB4117/T383—2023

松花菜覆膜越冬栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了松花菜覆膜越冬栽培的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、育苗與定植、田間管理、病蟲害防治、

采收與包裝、運輸及貯存、生產(chǎn)檔案等。

本文件適用于松花菜覆膜越冬栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2440尿素

GB5084農(nóng)用灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜

GB15063復(fù)混肥料（復(fù)合肥）

GB16715.4瓜菜作物種子甘藍(lán)類

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T525有機肥料

NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則

NY/T884生物有機肥

NY/T962花椰菜

NY/T1107大量元素水溶肥料標(biāo)準(zhǔn)

DB4117/T230蔬菜有機質(zhì)穴盤育苗技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

松花菜

十字花科蕓薹屬植物，是葉片較狹長、蕾枝較長、花層較薄、花球充分膨大時形態(tài)松散的一種花椰

菜類型。

3.2

蓮座期

從“團棵”到第2至3個葉環(huán)的葉片全部展開。

3.4

現(xiàn)蕾期

1

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蓮座期結(jié)束，花球初顯到花球生長期。

4產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)選擇地勢高燥、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松、前茬為非十字花科蔬菜的地塊。前茬

用過除草劑甲咪唑煙酸、咪草煙、咪唑乙煙酸、氯嘧磺隆、煙嘧磺隆、莠去津的地塊下茬不能種植松花

菜。

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。

5品種選擇

選用抗寒、耐低溫、生育期在80d～90d強冬性品種。

6育苗及定植

6.1育苗

6.1.1育苗時間

10月中下旬設(shè)施育苗，苗齡40d左右。

6.1.2種子質(zhì)量

應(yīng)符合GB16715.4雜交種二級以上要求。

6.1.3壯苗標(biāo)準(zhǔn)

植株健壯，4葉1心，葉片肥厚，蠟粉多，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。

6.1.4育苗技術(shù)

參照DB4117/T230執(zhí)行。

6.2定植前準(zhǔn)備

6.2.1施肥、整地

畝施腐熟有機肥1500kg～2000kg，生物有機肥80kg～120kg，N－P2O5－K2O（20－10－15）的硫

酸鉀型復(fù)合肥50kg做基肥，撒施后深耕25cm～30cm，耙平。

肥料使用應(yīng)符合NY/T496，有機肥應(yīng)符合NY/T525，復(fù)合肥應(yīng)符合GB15063，生物有機肥應(yīng)符合NY

/T884。

6.2.2開溝、鋪滴灌管

以東西向開溝為好，寬窄行定植，寬行80cm，窄行60cm，溝深、口寬各20cm～25cm的“V”型

定植溝，每行定植溝靠北坡距溝底5cm鋪一根滴灌管,并通水檢查滴灌管是否暢通或漏水。

6.2.3定植適期

11月下旬至12月上旬，幼苗生理苗齡4葉1心定植。

2

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6.2.4定植密度

株距40cm～45cm，畝定植2200株左右。

6.2.5藥劑蘸根

用富氧根生物制劑配成1000倍液或碧護2g＋70%甲基硫菌靈可濕性粉劑30g＋水15kg的水溶液蘸

根，將穴盤直接浸入水溶液中1min－2min，使植株充分吸足水分。

殺菌劑、植物激素、生物制劑使用應(yīng)符合NY/T393要求。

6.2.6定植方法

東西向開溝，定植在北坡距溝底5cm處挖定植穴；南北向開溝，定植靠西坡距溝底5cm挖定植穴；

定植時將松花菜穴盤苗放入定植穴中，封土至穴盤基質(zhì)頂部與定植穴地面持平，定植后調(diào)整滴灌管與定

植行一致并及時滴灌。

灌溉水應(yīng)符合GB5084要求。

7田間管理

7.1補苗澆水、覆地膜

定植后5d～7d及時查看苗情，缺苗、死苗應(yīng)及時補栽，澆緩苗水；澆緩苗水后3d～5d，覆蓋寬1.0m～

1.2m、厚0.01mm以上的地膜，一幅兩行，四周封嚴(yán)，每株甘藍(lán)苗上方用牙簽刺小孔1個。

地膜應(yīng)符合GB13735要求。

7.2冬季管理

12月下旬澆一次封凍水；地膜如有損破要及時修復(fù)。

7.3春季管理

7.3.1破洞掏苗

立春過后，選擇冷空氣過后氣溫回升的晴好天氣及時將松花菜苗從地膜下掏出，并用土封嚴(yán)定植孔。

7.3.2蓮座期

2月中下旬松花菜苗進(jìn)入蓮座期，結(jié)合滴灌畝隨水沖施尿素10kg～15kg；選用0.01%蕓苔素內(nèi)酯

10ml＋99%磷酸二氫鉀50g＋10%氨基酸水溶肥50ml對水15L～30L葉面噴施1次。

尿素要符合GB2440的規(guī)定。

7.3.3現(xiàn)蕾期

3月中下旬，植株開始顯現(xiàn)花球，結(jié)合滴灌隨水畝沖施N－P2O5－K2O（25－10－15）硫酸鉀型水溶肥

15kg～20kg；間隔10d～15d結(jié)合滴灌隨水畝沖施N－P2O5－K2（O25－10－15）含量硫酸鉀型水溶肥10kg～

15kg；選用0.01%蕓苔素內(nèi)酯10ml＋99%磷酸二氫鉀50g＋10%氨基酸水溶肥50ml＋98%硼砂水溶

肥35g，對水15L～30L葉面噴施1次；收獲前15d～20d停止追肥，收獲前7d～10d停止?jié)菜?/p>

水溶肥應(yīng)符合NY/T1107大量元素水溶肥料標(biāo)準(zhǔn)。

7.4束葉護花

3

DB4117/T383—2023

花球長至拳頭大小時，將靠近花球的4～5張互生大葉就勢拉擾互疊而不折斷，再用1根～2根粗2

mm～3mm、長7cm～10cm的小竹簽等作為固定連接物，穿刺互疊葉梢串編固定在主脈處，遮陽護花。

8病蟲害防治

8.1主要病蟲害

病害主要是霜霉病、軟腐病、菌核病、細(xì)菌性斑點病、黑腐病等；蟲害主要是蚜蟲、甜菜夜蛾、菜

青蟲、金針蟲等。

8.2防治原則

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學(xué)合

理地使用化學(xué)防治，將松花菜有害生物的為害控制在允許的經(jīng)濟閾值以下，達(dá)到安全、優(yōu)質(zhì)的目的。

8.3農(nóng)業(yè)防治

8.3.1精細(xì)整地

深耕曬垡，精耕細(xì)耙，增加土壤通透性，降低蟲源基數(shù)，減少初侵染源。

8.3.3清潔田園

生長期及時摘除老葉、黃葉、病蟲葉并清除病株殘體，收獲后及時清除殘枝敗葉并帶出田間銷毀。

8.4物理防治

用頻振式誘蟲燈、性誘劑、糖醋液誘殺成蟲。

8.5生物防治

保護利用天敵，防治病蟲害。使用苦參堿、印楝素、銀泰等植物源農(nóng)藥和康壯素、阿維菌素、蘇云

金桿菌等生物源農(nóng)藥防治病蟲害。

8.6化學(xué)防治

應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行NY/T393的規(guī)定。防治方法見附錄A.

9采收與包裝

9.1采收

松花菜以花球邊緣將要松散時為采收適期，同時根據(jù)行情適當(dāng)提前或延后收獲，留3～5片葉保護花

球。

9.2包裝

采用塑料袋和網(wǎng)袋包裝,按照品種、葉球的大小和堅實度進(jìn)行分級包裝。同一件包裝內(nèi)的產(chǎn)品應(yīng)擺

放整齊緊密且規(guī)格相同。

10運輸及貯存

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DB4117/T383—2023

10.1運輸

運輸前要預(yù)冷，運輸途中的適宜溫度0℃～3℃，相對濕度90%～95%；運輸過程中注意防雨淋、

防曬、通風(fēng)散熱。

10.2貯存

貯存時應(yīng)按品種、規(guī)格分別貯存。貯存時溫度應(yīng)保持在0℃～3℃，空氣相對濕度保持在90%～

95%。庫內(nèi)堆碼應(yīng)保證氣流均勻流通。

運輸及貯存應(yīng)符合NY/T962的規(guī)定。

11建立生產(chǎn)檔案

整個生產(chǎn)季節(jié)，建立田間生產(chǎn)檔案。如實記載種植品種、數(shù)量；農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、

用量以及使用、停用日期；病蟲害發(fā)生、防治情況；收獲日期；產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測情況；產(chǎn)品銷售數(shù)量、

日期和去向等。并妥善保存檔案2年。

5

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附錄A

（規(guī)范性）

松花菜主要病蟲害化學(xué)防治

表A.1規(guī)定了松花菜主要病蟲害化學(xué)防治

表A.1規(guī)定了松花菜主要病蟲害化學(xué)防治

主要病蟲害防治方法

真菌性病害。發(fā)病初期，可用25%嘧菌酯懸浮劑1500～2000倍液，或72%霜脲·錳鋅可濕性粉

霜霉病劑600～800倍液，或72.2%霜霉威水劑700倍液噴霧防治，每7d～10d噴1次，以上藥劑交替使用，連

續(xù)防治2次～3次。

細(xì)菌性病害。發(fā)病初期噴施或灌根20%噻菌銅懸浮劑400～600倍液，7d～10d1次，連續(xù)防治2～

軟腐病

3次。

菌核病真菌性病害。50%異菌脲可濕性粉劑1200倍噴霧。

細(xì)菌性病害。發(fā)病初期噴施20%噻菌銅懸浮劑400倍～600倍液，7d～10d再噴1次，連續(xù)防治

細(xì)菌性斑點病