幼兒園小班科學課好吃的水果教案（2025—2026學年）一、教學分析本教案針對幼兒園小班學生設計，依據《幼兒園教育指導綱要》和《幼兒園科學課程標準》，旨在培養(yǎng)幼兒對水果的興趣，激發(fā)幼兒的探索欲望。本課內容與“食物與健康”單元緊密相關，是幼兒認識食物、了解食物來源的基礎課程。核心概念包括水果的營養(yǎng)價值、水果的種類和水果的食用方法，技能目標則是通過觀察、比較、操作等方式，培養(yǎng)幼兒的觀察能力和動手操作能力。二、學情分析小班幼兒對周圍世界充滿好奇，對水果有天然的喜愛。他們已經具備了一定的觀察和比較能力，但思維以具體形象為主，對抽象概念的理解有限。此外，由于生活經驗的局限性，幼兒對水果的種類和營養(yǎng)價值了解有限。因此，在教學過程中，需要結合幼兒的生活經驗，通過直觀、形象的教學方法，引導幼兒認識水果，激發(fā)他們的學習興趣。三、教學策略本節(jié)課將采用情境教學、游戲教學和操作教學等多種教學方法，結合幼兒的興趣和認知特點，設計豐富多樣的教學活動。通過觀察水果、品嘗水果、制作水果拼盤等環(huán)節(jié)，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中學習，提高他們的學習效果。同時，注重培養(yǎng)幼兒的合作意識和分享精神，讓幼兒在互動中共同成長。二、教學目標知識的目標1.說出水果的基本種類和常見名稱。2.列舉三種以上水果的營養(yǎng)成分及其對人體健康的作用。3.解釋為什么水果對幼兒的生長發(fā)育很重要。能力的目標1.設計簡單的水果拼盤，展示創(chuàng)意和審美。2.操作使用簡單的工具，如剪刀和畫筆，進行水果裝飾。3.評價同伴的水果拼盤，給出建設性意見。情感態(tài)度與價值觀的目標1.體驗品嘗水果的樂趣，培養(yǎng)對水果的喜愛。2.樹立健康飲食的意識，認識到水果的營養(yǎng)價值。3.養(yǎng)成良好的飲食習慣，愿意嘗試各種水果?？茖W思維的目標1.觀察水果的顏色、形狀和大小，發(fā)展觀察能力。2.比較不同水果的異同，培養(yǎng)比較分析能力。3.推理水果生長的條件，發(fā)展邏輯推理能力?？茖W評價的目標1.評價水果拼盤的設計和制作過程，發(fā)展自我評價能力。2.反思學習過程，總結經驗教訓。3.交流與同伴分享自己的發(fā)現和感受，發(fā)展溝通表達能力。三、教學重難點教學重點在于引導幼兒認識常見水果，了解其基本特征和營養(yǎng)價值；教學難點在于培養(yǎng)幼兒的觀察能力和動手操作能力，特別是通過設計水果拼盤等活動，讓幼兒在操作中學習，克服操作技能上的困難。難點之所以存在，是因為小班幼兒的動手能力和空間想象力有限，需要教師通過直觀演示和逐步指導來幫助幼兒克服。四、教學準備教師需準備多媒體課件、水果圖片、實物水果、水果模型、觀察記錄表、操作步驟圖等教具，以及相應的音樂和視頻資料。學生需帶好畫筆、剪刀等操作工具。此外，教室環(huán)境應布置溫馨，座位安排便于小組合作，黑板板書應提前設計好框架，確保教學活動有序進行。五、教學過程導入（5分鐘）活動目標：1.引起學生對水果的興趣，激發(fā)學習欲望。2.培養(yǎng)學生的觀察能力和表達能力?；顒觾热荩?.教師出示多種水果，讓學生觀察并說出水果的名稱。2.教師提問：“你們喜歡吃什么水果？為什么？”3.學生自由發(fā)言，分享自己喜歡的水果和理由。預期行為：學生能夠正確說出水果的名稱。學生能夠表達自己對水果的喜愛和原因。新授（30分鐘）教學任務一：水果大觀園（5分鐘）活動目標：1.認識常見水果的種類和特征。2.培養(yǎng)學生的觀察力和表達能力?；顒觾热荩?.教師出示水果卡片，引導學生觀察水果的形狀、顏色、大小等特征。2.學生按照教師的要求，分類整理水果卡片。預期行為：學生能夠正確識別常見水果的種類。學生能夠描述水果的特征。教學任務二：水果的秘密（10分鐘）活動目標：1.了解水果的營養(yǎng)價值。2.培養(yǎng)學生的探究精神和合作能力?；顒觾热荩?.教師講解水果的營養(yǎng)價值，并通過多媒體展示水果的營養(yǎng)成分。2.學生分組討論，收集關于水果營養(yǎng)的資料，并制作成海報。預期行為：學生能夠了解水果的營養(yǎng)價值。學生能夠通過小組合作，完成海報制作。教學任務三：水果拼盤（10分鐘）活動目標：1.學會設計水果拼盤。2.培養(yǎng)學生的審美能力和動手能力?；顒觾热荩?.教師示范水果拼盤的制作方法。2.學生按照教師的要求，設計并制作水果拼盤。預期行為：學生能夠設計出美觀的水果拼盤。學生能夠掌握水果拼盤的制作方法。教學任務四：水果歌（10分鐘）活動目標：1.學唱關于水果的歌曲。2.培養(yǎng)學生的音樂素養(yǎng)和節(jié)奏感?；顒觾热荩?.教師播放關于水果的歌曲，引導學生學唱。2.學生分組表演，展示自己的演唱才能。預期行為：學生能夠學會演唱關于水果的歌曲。學生能夠在表演中展示自己的音樂素養(yǎng)。教學任務五：水果知識競賽（5分鐘）活動目標：1.鞏固所學水果知識。2.培養(yǎng)學生的競爭意識和團隊精神。活動內容：1.教師出題，進行水果知識競賽。2.學生分組參與，回答問題。預期行為：學生能夠鞏固所學水果知識。學生能夠在競賽中展現自己的知識水平。鞏固（5分鐘）活動目標：1.鞏固所學水果知識。2.培養(yǎng)學生的表達能力?；顒觾热荩?.教師提問：“今天我們學習了哪些水果？它們有哪些特點？”2.學生回答問題，分享自己的學習心得。小結（5分鐘）活動目標：1.總結今天的學習內容。2.培養(yǎng)學生的歸納總結能力。活動內容：1.教師引導學生回顧今天的學習內容。2.學生總結今天的學習收獲。當堂檢測（5分鐘）活動目標：1.檢測學生對水果知識的掌握程度。2.培養(yǎng)學生的應試能力?；顒觾热荩?.教師出題，進行課堂練習。2.學生完成練習，教師檢查。預期行為：學生能夠完成課堂練習。學生能夠正確回答問題。六、作業(yè)設計1.基礎性作業(yè)內容：繪制一份水果種類圖，標注每種水果的名稱。完成形式：手工繪制或使用繪畫軟件。提交時限：下節(jié)課前。能力培養(yǎng)目標：鞏固學生對水果種類的認識，提高繪畫和手工制作能力。2.拓展性作業(yè)內容：收集并整理三種水果的營養(yǎng)成分表，對比分析它們的營養(yǎng)成分差異。完成形式：表格形式，可以是手寫或電子文檔。提交時限：一周內。能力培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生對水果營養(yǎng)價值的認識，提高信息收集和整理能力。3.探究性/創(chuàng)造性作業(yè)內容：設計一個以水果為主題的故事，可以是童話、寓言或現實生活中的故事。完成形式：書面作文或口頭講述。提交時限：兩周內。能力培養(yǎng)目標：激發(fā)學生的想象力和創(chuàng)造力，提高語言表達能力和文學素養(yǎng)。七、教學反思1.教學目標達成情況本節(jié)課的教學目標基本達成。學生在觀察、比較、操作中認識常見水果，了解其基本特征和營養(yǎng)價值。但在水果拼盤設計環(huán)節(jié)，部分學生的創(chuàng)意不足，說明在培養(yǎng)學生的審美能力和創(chuàng)新思維方面還有待加強。2.教學環(huán)節(jié)效果分析新授環(huán)節(jié)通過多種教學任務，如水果大觀園、水果的秘密、水果拼盤等，激發(fā)了學生的學習興趣，提高了他們的參與度。但在水果拼盤設計環(huán)節(jié)，時間分配不合理，導致部分學生未能完成作品，說明教學環(huán)節(jié)的時間安排需要更加精細。3.學生反應與啟示學生對水果拼盤設計環(huán)節(jié)表現出濃厚的興趣，但在實際操作中遇到了困難，這提示我們在設計教學活動時，要充分考慮學生的實際能力，適當降低難度，同時提供必要的指導和支持。此外，學生的反應也給我們提供了改進教學活動的啟示，例如在今后的教學中，可以增加更多互動環(huán)節(jié)，讓學生在合作中學習，共同解決問題。八、本節(jié)知識清單及拓展1.水果的基本種類：介紹了常見的水果種類，如蘋果、香蕉、橘子等，并讓學生通過觀察和比較，識別不同水果的特征。2.水果的營養(yǎng)價值：講解了水果中的主要營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質和膳食纖維，以及這些營養(yǎng)成分對幼兒健康的重要性。3.水果的生長環(huán)境：探討了水果的生長條件，如陽光、水分、土壤等，以及這些條件如何影響水果的品質。4.水果的食用方法：介紹了不同水果的食用方法，包括生吃、熟吃、榨汁等，以及如何根據水果的特性選擇合適的食用方式。5.水果拼盤的制作技巧：教授了制作水果拼盤的基本技巧，包括水果的選擇、切割、擺放和裝飾，以及如何發(fā)揮創(chuàng)意設計美觀的水果拼盤。6.水果歌曲的演唱：通過學唱關于水果的歌曲，培養(yǎng)學生的音樂素養(yǎng)和節(jié)奏感，同時加深對水果的認識。7.水果知識競賽：通過競賽形式，鞏固學生對水果知識的掌握，提高學生的競爭意識和團隊合作能力。8.水果的營養(yǎng)成分表：引導學生收集和整理水果的營養(yǎng)成分表，學會分析比較不同水果的營養(yǎng)差異。9.水果與