花牛蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布花牛蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法鮮蘋果綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則綠色食品肥料使用準(zhǔn)則綠色食品溫帶水果3.1花牛蘋果"HUANIU"Apple果實(shí)在采集分級(jí)以及在處理和貯運(yùn)過(guò)程中可能產(chǎn)生的品質(zhì)變化，規(guī)定的低于本等級(jí)質(zhì)量的允許限工24要求產(chǎn)地環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T391規(guī)定。生產(chǎn)過(guò)程農(nóng)藥和化肥使用應(yīng)符合NY/T393和NY/T394的規(guī)定?；ㄅＬO果感觀指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。果形具有花牛蘋果成熟時(shí)應(yīng)具有的色澤，濃紅或鮮紅，果實(shí)著色度95%以成熟度充分發(fā)育，達(dá)到市場(chǎng)或貯存要求的成熟度高樁果1.00以上半高樁果0.9以下果實(shí)大小(按果實(shí)橫徑劃分)mm一級(jí)果二級(jí)果無(wú)缺陷(包括刺傷、碰壓、磨傷、雹傷、裂傷、蟲(chóng)傷、病傷)容許度%花牛蘋果理化要求應(yīng)符合表2規(guī)定。品種一、二級(jí)果品三級(jí)以下果品去皮硬度，kg/cm2花牛蘋果衛(wèi)生要求應(yīng)符合表3規(guī)定。敵敵畏，mg/kg殺螟硫磷不得檢出不得檢出馬拉硫磷不得檢出不得檢出甲拌磷不得檢出注：其他未列指標(biāo)按NY/T844的具體指5檢驗(yàn)方法5.1感觀要求、理化要求按GB/T10651執(zhí)行。5.2果形指數(shù)測(cè)定：用游標(biāo)卡尺分別測(cè)定果實(shí)縱徑和橫徑，縱徑和橫徑的比值即為果形指數(shù)，每批測(cè)定樣品數(shù)不得少于20個(gè)，求其加權(quán)平均值。5.3砷的測(cè)定按GB/T5009.11執(zhí)行。5.4鉛的測(cè)定按GB/T5009.12執(zhí)行。5.5鎘的測(cè)定按GB/T5009.15執(zhí)行。5.6汞的測(cè)定按GB/T5009.17執(zhí)行。5.7氟的測(cè)定按GB/T5009.18執(zhí)行。5.8鉻的測(cè)定按GB/T5009.123執(zhí)行。5.9六六六、滴滴涕的測(cè)定按GB/T5009.110執(zhí)行。5.10敵敵畏、殺螟硫磷、倍硫磷、馬拉硫磷、對(duì)硫磷、甲拌磷的測(cè)定按GB/T5009.20執(zhí)行。按GB/T8855執(zhí)行。每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位都應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)，交收檢驗(yàn)的型式檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面考核，即對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)的4.2～4.4要求進(jìn)行檢驗(yàn)。346.5.2產(chǎn)品感官理化指標(biāo)經(jīng)檢驗(yàn)如有不合格，則應(yīng)從該批產(chǎn)品中加倍抽樣，對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)6.5.3對(duì)包裝、標(biāo)志、缺陷果允許度不合格的產(chǎn)品，允許生產(chǎn)單包裝箱上的標(biāo)志應(yīng)符合GB7718的規(guī)定。7.3.1運(yùn)輸應(yīng)做到快裝、快運(yùn)、快卸，嚴(yán)防機(jī)械損傷。嚴(yán)禁日曬雨淋，注意防凍和通風(fēng)散7.3.2運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無(wú)異味，嚴(yán)禁與有毒、有腐蝕、有污染、有異味物品混裝、混運(yùn)。應(yīng)7.4貯存7.4.2存放庫(kù)應(yīng)陰涼、清潔、