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DB6523/T345—2022

單壟雙行膜下滴灌機械化馬鈴薯生產(chǎn)技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了木壘縣綠色馬鈴薯生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術、病蟲害防治、收獲、包裝、貯藏運

輸、生產(chǎn)檔案的要求。

本文件適用于昌吉回族自治州行政區(qū)域范圍內(nèi)滴灌地，產(chǎn)量大于60000kg/hm2（3500kg/667m2）

馬鈴薯的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095-2012環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB5084-2021農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）

GB18133-2012馬鈴薯種薯

NY/T391-2021綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T658-2015綠色食品包裝通用準則

NY/T1056-2021綠色食品貯藏運輸準則

NY/T1276-2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T391-2021的要求。環(huán)境空氣應符合GB3095-2012的要求。農(nóng)田灌溉水質(zhì)應符

合GB5084－2021的要求。土壤環(huán)境應符合GB15618-2018的要求。

5生產(chǎn)技術

5.1播前準備

5.1.1土地選擇

選擇土層深厚，結構疏松的壤土、沙壤土或富含有機質(zhì)的黑鈣土。土壤有機質(zhì)含量2%以上，速效氮

≥60mg/kg，速效磷≥25mg/kg，速效鉀≥120mg/kg，三年以上未種馬鈴薯的地塊。前茬為麥類、豆

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類為佳，不宜與茄科作物或塊根作物輪作。土壤酸堿度適應范圍為pH≤7.5，鹽堿重的地塊不利于馬鈴

薯的生長。

5.1.2施肥和整地

在前茬作物收完后，選用液壓翻轉(zhuǎn)犁及時進行深翻整地，深度30cm。馬鈴薯是高產(chǎn)作物，需肥量

大，施肥以基肥為主，追肥為輔，重施底肥，早施追肥。施底肥時應把腐熟的有機肥和化肥混合使用，

667m2施腐熟有機肥3t～4t，三料磷肥（重過磷酸鈣）15kg～20kg，尿素15kg/667m2。深翻25cm

后耙耕整地。要求達到“松、碎、齊、平、凈、墑”六字標準，做到上虛下實。

5.1.3品種選擇

選擇高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的耐密種植品種，如大西洋、隴薯4號、希森6號、夏坡蒂、荷蘭薯等。

5.2種薯的準備

5.2.1種薯的貯藏

用做生產(chǎn)的種薯要用脫毒一代種薯，不能用加工薯做種薯，種薯應選擇壯齡薯。種薯質(zhì)量應符合GB

18133-2012的要求。種薯儲藏時要求溫度保持3℃～4℃，相對濕度80%，使塊莖處于休眠狀態(tài)。

5.2.2曬種

將貯藏的種薯在計劃播種前20d左右出窖，把種薯放在庫房或草棚下有散光的地方，避免陽光直射、

雨淋和霜凍，并經(jīng)常翻動。曬種的環(huán)境條件是：白天保持15℃～20℃，夜晚5℃以上。

5.2.3切塊

在播前2d～3d切塊，切塊時以臍部開始向上切，切塊以大小30g～50g，嚴禁切薄片，每個切

塊至少要有1個～2個有活力的芽眼，每個切塊重40g，切好的種塊應立即用70%的甲基托布津1g/100

kg或滑石粉40g/100kg的用量拌種，切刀等工具應用0.2%～0.5%的高錳酸鉀溶液消毒，并輪換使

用。若遇病薯、爛薯要將其剔除，再將切刀放入消毒液中15min，使用另一把消過毒的切刀。切好的

種塊放在陰涼處1d～2d，使傷口愈合。

5.3播種

5.3.1播期

當10cm土層溫度穩(wěn)定在10℃時即可播種，時間一般四月下旬至五月初。適期早播有利于塊莖形成，

提高產(chǎn)量。

5.3.2播種方式

機械播種。選擇單壟雙行播種、覆膜、鋪設滴灌帶、施種肥一體的播種機（2膜4行），播種時一壟

一帶，要求壟寬75cm，兩壟間距30cm，壟高30cm（幅寬90cm，厚度為0.01mm的降解膜或馬鈴薯專

用降解膜；滴灌帶要求5孔/20cm）。播種時一壟兩行，壟上行距20cm，株距16cm～18cm，播種深度

10cm～12cm，一穴一株，每667m2播量約180kg～200kg。滴灌帶鋪設與馬鈴薯播種同時進行。播種

后，選用馬鈴薯上土機，在10d～15d內(nèi)進行機械膜面覆土（后期不需要再培土），厚度2cm～3cm，

以防止出苗時幼苗接觸地膜燒苗。

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5.3.3播種密度

馬鈴薯品種不同，播種密度不同。一般早熟品種667m2種植5000株～5500株，中晚熟品種667m2

種植4000株～4500株。

5.4田間管理

5.4.1灌水

整個生育期需5個～6個水，第一次在快出苗時，滴出苗水，667m2用水35m3，第二次在發(fā)棵期，第

三次在植株封壟時，第四次在膨大期。具體滴水次數(shù)應根據(jù)墑情而定。播種后天熱、干旱，播后3d內(nèi)

就得滴頭水（即出苗水）?，F(xiàn)蕾時，開始結薯需水較多，最怕干旱，應保持土壤最大持水量70%～80%，

每10d滴一次水，保持土壤濕潤。中午氣溫高不滴水，應選擇早晚或夜間滴水。

5.4.2追肥

馬鈴薯前期追肥要根據(jù)肥水和植株長勢酌情施入，土壤肥力高，植株長勢旺，可少施或不施氮肥。

在出苗期施微生物菌肥2kg/667m2～3kg/667m2，起生根滅菌作用，另施硫酸鉀或腐殖酸鉀5kg/667m2～

6kg/667m2；植株封壟時，施尿素2kg/667m2～3kg/667m2；初花期施硫酸鉀或腐殖酸鉀2kg/667m2～

3kg/667m2。

6病蟲害防治

6.1防治原則

應堅持“預防為主，綜合防治”的原則，推廣綠色防控技術，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物

防治，配合使用化學防治措施。根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律，選擇合適的農(nóng)藥種類、最佳防治時期和高效施

藥技術進行防治，減少對人、畜、天敵的毒害以及對農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境的污染。

6.2主要病蟲害

本地馬鈴薯的常見病害包括晚疫病、環(huán)腐病、早疫病，常見的蟲害有馬鈴薯甲蟲。

6.3防治措施

6.3.1農(nóng)業(yè)防治

因地制宜選用抗病蟲品種，使用健康的不帶病毒、病菌、蟲卵的種薯；合理輪作，深耕曬垡，加強

栽培管理，培育健壯植株，中耕除草，及時摘除病殘體，清潔田園，帶出田外，集中無害化處理。

6.3.2物理防治

針對本地常見蟲害，一是使用殺蟲燈誘殺，對有趨光性的鱗翅目、鞘翅目害蟲的成蟲，可以采用燈

光誘殺的方法，每30畝～50畝馬鈴薯田裝一盞燈；二是人工摘除蟲卵。有些害蟲產(chǎn)卵集中成群，顏色鮮

艷，極易發(fā)現(xiàn)，可采用人工摘除卵塊的方法消滅蟲害。

6.3.3化學防治

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選用噴霧機對馬鈴薯病蟲害進行噴霧防治。在使用噴霧機前后，都要進行維護，及時用清水沖洗幾

次，將藥液箱、液泵、噴頭和管道內(nèi)殘存的藥液清洗干凈，防止二次污染。另外，在噴霧防治時要避開

正午和雨天。農(nóng)藥使用應符合NY/T1276-2007的要求。

6.3.3.1晚疫病

晚疫病是由致病疫霉引起的真菌性病害，一般在收獲前一個月左右發(fā)病。主要危害馬鈴薯莖、葉片、

塊莖，感病時葉片背面可以看到白色霉斑，嚴重造成植株死亡，影響產(chǎn)量。防治方法：在晚疫病發(fā)生初

期，應立即拔除病秧，裝入袋中帶出大田后深埋，并及時用藥劑防治，可用石灰在病株周圍消毒，或選

用72%霜脲˙錳鋅可濕性粉劑稀釋至500倍液～700倍液，或25%嘧菌酯懸浮液稀釋至1000倍液等進行噴霧

防治。每隔7d～10d防治一次，連續(xù)噴施3次。注意用藥要交替使用，避免連續(xù)使用同一種藥。

6.3.3.2環(huán)腐病

影響環(huán)腐病流行的主要環(huán)境因素是溫度，病害發(fā)展最適宜土壤溫度為19℃～23℃，超過31℃病害發(fā)

展受到抑制，低于16℃癥狀出現(xiàn)推遲。一般表現(xiàn)為萎蔫型和枯斑型，從頂端復葉和基部復葉發(fā)病。帶病

塊莖切開可見維管束變?yōu)槿辄S色至黑褐色。若感病，在出苗后就會有病征。防治方法：發(fā)病初期（5月

上中旬）可噴淋500g/L的氟啶胺懸浮劑稀釋至1800倍液，7d～10d/次，連續(xù)噴施2次～3次進行防治。

6.3.3.3早疫病

早疫病主要發(fā)生在葉面，也可侵害葉柄、莖和薯塊，病斑近圓形，深褐色，內(nèi)有同心輪紋，病斑上

有少許黑色霉狀物，在馬鈴薯下部葉片先開始發(fā)生。一般在開花前2周～3周（6月初）發(fā)病。防治方法：

防治時可在葉面噴施250g/L嘧菌酯懸浮劑稀釋至800倍液～1300倍液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑稀釋

至600倍液～800倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑稀釋至1500倍液+70%丙森鋅可濕性粉劑稀釋至600

倍液～800倍液，隔7d～10d/次，連續(xù)噴施3次，交替噴施進行防治。

6.3.3.4馬鈴薯甲蟲

馬鈴薯甲蟲一般5月中下旬出土，為害馬鈴薯葉片和嫩尖，危害高峰期在6月上旬至7月上旬在馬鈴

薯始花期至薯塊形成期危害，嚴重時造成絕收。防治方法：可選用蘇云金桿菌可濕性粉劑（32000IU/mL）

稀釋至500倍液，或22%噻蟲·高氯氟微囊懸浮-懸浮劑650倍液噴2遍。防治時要抓住1齡、2齡幼蟲大發(fā)

生期，交替使用農(nóng)藥，一般2次，間隔10d～15d防治1次。

7收獲

7.1收貨時間

馬鈴薯待大部分植株葉片變黃或枯萎、匍匐莖開始干縮、薯塊停止生長時及時收獲。

7.2馬鈴薯打秧

在收獲前10d左右，用馬鈴薯打秧機將秧苗清理干凈，留茬1cm～2cm，促使薯皮老化，以便減少

收獲時的損失。

7.3殘膜回收

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