2025年鼻飼胃腸減壓試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題2分）1.鼻飼時(shí)，選擇鼻飼管插入深度的依據(jù)是？A.身高B.體重C.胸骨劍突到鼻尖的距離D.肩膀?qū)挾却鸢福篊2.鼻飼時(shí)，每次喂食量一般不超過？A.20mlB.50mlC.100mlD.200ml答案：C3.鼻飼時(shí)，食物溫度一般保持在？A.20℃-30℃B.30℃-40℃C.40℃-50℃D.50℃-60℃答案：C4.鼻飼時(shí)，食物的質(zhì)地一般選擇？A.流質(zhì)B.半流質(zhì)C.固體D.液體答案：A5.鼻飼時(shí)，食物的滲透壓一般選擇？A.低滲透壓B.中滲透壓C.高滲透壓D.無滲透壓答案：A6.鼻飼時(shí)，食物的pH值一般選擇？A.酸性B.中性C.堿性D.無關(guān)緊要答案：B7.鼻飼時(shí)，食物的纖維含量一般選擇？A.高纖維B.中纖維C.低纖維D.無纖維答案：C8.鼻飼時(shí)，食物的脂肪含量一般選擇？A.高脂肪B.中脂肪C.低脂肪D.無脂肪答案：C9.鼻飼時(shí)，食物的蛋白質(zhì)含量一般選擇？A.高蛋白質(zhì)B.中蛋白質(zhì)C.低蛋白質(zhì)D.無蛋白質(zhì)答案：B10.鼻飼時(shí)，食物的碳水化合物含量一般選擇？A.高碳水化合物B.中碳水化合物C.低碳水化合物D.無碳水化合物答案：B二、多項(xiàng)選擇題（總共10題，每題2分）1.鼻飼時(shí)，需要注意哪些事項(xiàng)？A.插管深度B.食物溫度C.食物量D.食物質(zhì)地E.食物滲透壓答案：A,B,C,D,E2.鼻飼時(shí)，食物的種類有哪些？A.流質(zhì)B.半流質(zhì)C.固體D.液體E.藥物答案：A,B,C,D,E3.鼻飼時(shí)，食物的性狀有哪些？A.質(zhì)地B.溫度C.滲透壓D.pH值E.纖維含量答案：A,B,C,D,E4.鼻飼時(shí)，食物的成分有哪些？A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素E.礦物質(zhì)答案：A,B,C,D,E5.鼻飼時(shí)，食物的制備有哪些方法？A.煮沸B.水煮C.粉碎D.混合E.蒸煮答案：A,B,C,D,E6.鼻飼時(shí)，食物的儲(chǔ)存有哪些注意事項(xiàng)？A.密封B.冷藏C.避光D.干燥E.避免污染答案：A,B,C,D,E7.鼻飼時(shí)，食物的消化有哪些特點(diǎn)？A.消化吸收快B.消化吸收慢C.消化吸收完全D.消化吸收不完全E.消化吸收無影響答案：A,B,C,D,E8.鼻飼時(shí)，食物的代謝有哪些特點(diǎn)？A.代謝快B.代謝慢C.代謝完全D.代謝不完全E.代謝無影響答案：A,B,C,D,E9.鼻飼時(shí)，食物的營(yíng)養(yǎng)有哪些作用？A.提供能量B.維持生命C.促進(jìn)生長(zhǎng)D.增強(qiáng)免疫力E.改善健康答案：A,B,C,D,E10.鼻飼時(shí)，食物的安全性有哪些要求？A.無毒無害B.無菌C.無污染D.無過敏原E.無副作用答案：A,B,C,D,E三、判斷題（總共10題，每題2分）1.鼻飼時(shí)，食物的滲透壓越高，越容易引起腹瀉。答案：正確2.鼻飼時(shí)，食物的溫度過高，容易燙傷食道。答案：正確3.鼻飼時(shí)，食物的溫度過低，容易引起腹痛。答案：正確4.鼻飼時(shí)，食物的量過多，容易引起腹脹。答案：正確5.鼻飼時(shí)，食物的量過少，容易引起營(yíng)養(yǎng)不良。答案：正確6.鼻飼時(shí)，食物的質(zhì)地過硬，容易引起食道損傷。答案：正確7.鼻飼時(shí)，食物的質(zhì)地過軟，容易引起嗆咳。答案：正確8.鼻飼時(shí)，食物的pH值過高，容易引起胃酸過多。答案：正確9.鼻飼時(shí)，食物的pH值過低，容易引起胃酸過多。答案：正確10.鼻飼時(shí)，食物的纖維含量越高，越容易引起便秘。答案：正確四、簡(jiǎn)答題（總共4題，每題5分）1.簡(jiǎn)述鼻飼時(shí)食物的選擇原則。答案：鼻飼時(shí)食物的選擇原則包括食物的溫度、質(zhì)地、滲透壓、pH值、纖維含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量、碳水化合物含量等。食物的溫度一般保持在40℃-50℃，食物的質(zhì)地一般選擇流質(zhì)，食物的滲透壓一般選擇低滲透壓，食物的pH值一般選擇中性，食物的纖維含量一般選擇低纖維，食物的脂肪含量一般選擇低脂肪，食物的蛋白質(zhì)含量一般選擇中蛋白質(zhì)，食物的碳水化合物含量一般選擇中碳水化合物。2.簡(jiǎn)述鼻飼時(shí)食物的制備方法。答案：鼻飼時(shí)食物的制備方法包括煮沸、水煮、粉碎、混合、蒸煮等。食物的制備方法應(yīng)根據(jù)患者的具體情況選擇，一般選擇易于消化吸收的食物制備方法。3.簡(jiǎn)述鼻飼時(shí)食物的儲(chǔ)存注意事項(xiàng)。答案：鼻飼時(shí)食物的儲(chǔ)存注意事項(xiàng)包括密封、冷藏、避光、干燥、避免污染等。食物的儲(chǔ)存應(yīng)注意避免食物變質(zhì)，保證食物的安全性。4.簡(jiǎn)述鼻飼時(shí)食物的營(yíng)養(yǎng)作用。答案：鼻飼時(shí)食物的營(yíng)養(yǎng)作用包括提供能量、維持生命、促進(jìn)生長(zhǎng)、增強(qiáng)免疫力、改善健康等。食物的營(yíng)養(yǎng)作用應(yīng)根據(jù)患者的具體情況選擇，一般選擇易于消化吸收的營(yíng)養(yǎng)食物。五、討論題（總共4題，每題5分）1.討論鼻飼時(shí)食物的溫度選擇原則。答案：鼻飼時(shí)食物的溫度選擇原則應(yīng)根據(jù)患者的具體情況選擇，一般選擇40℃-50℃的食物溫度。食物的溫度過高，容易燙傷食道；食物的溫度過低，容易引起腹痛。因此，應(yīng)根據(jù)患者的具體情況選擇適宜的食物溫度。2.討論鼻飼時(shí)食物的質(zhì)地選擇原則。答案：鼻飼時(shí)食物的質(zhì)地選擇原則應(yīng)根據(jù)患者的具體情況選擇，一般選擇流質(zhì)的食物質(zhì)地。食物的質(zhì)地過硬，容易引起食道損傷；食物的質(zhì)地過軟，容易引起嗆咳。因此，應(yīng)根據(jù)患者的具體情況選擇適宜的食物質(zhì)地。3.討論鼻飼時(shí)食物的滲透壓選擇原則。答案：鼻飼時(shí)食物的滲透壓選擇原則應(yīng)根據(jù)患者的具體情況選擇，一般選擇低滲透壓的食物。食物的滲透壓越高，越容易引起腹瀉。因此，應(yīng)根據(jù)患者的具體情況選擇適宜的食物滲透