星巴克連鎖咖啡企業(yè)在中國市場營銷策略硏究摘要近年來，隨著中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人民生活水平有了極大的提升，購買能力逐漸增強，中國咖啡市場正日益壯大起來。面對龐大的消費群體，星巴克應(yīng)該如何把握機遇深入挖掘潛在消費者，尋找新的增長機會穩(wěn)步向前，是文章需要研究的主要內(nèi)容。文章通過營銷組合策略（4P模型），進一步分析了星巴克在中國市場營銷現(xiàn)狀，并發(fā)現(xiàn)其主要存在的問題，來自產(chǎn)品的創(chuàng)新、定價靈活度較低、渠道下沉力度不大、促銷方式覆蓋面不夠廣等。最后，文章針對出現(xiàn)的問題提出了相應(yīng)的對策建議，希望促進星巴克在中國進一步發(fā)展。此外，也希望為我國同類型企業(yè)在營銷策略調(diào)整或開拓海外市場上具有一定的借鑒意義。關(guān)鍵詞：星巴克；中國；營銷策略TOC\o"1-3"\h\u170861前言 I1前言伴隨中國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展以及中西方交流日益緊密，據(jù)《2021年中國咖啡行業(yè)發(fā)展白皮書》資料顯示，2019年中國咖啡市場規(guī)模同比增長31.24%，達到了1130億元，預計2021年中國咖啡消費者規(guī)模將增至3.54億人[1]。數(shù)據(jù)體現(xiàn)了中國咖啡市場在不斷釋放潛力的同時，極大的促進了我國對咖啡的消費需求，這勢必會給咖啡企業(yè)帶來更多發(fā)展空間。以星巴克咖啡、咖世家（COSTA咖啡）等為代表的連鎖咖啡品牌也在中國迅速擴張，中國市場已成為星巴克最重要的發(fā)展對象。面對機遇與挑戰(zhàn)并存的中國市場，未來星巴克將面臨更多的挑戰(zhàn)，如何留住現(xiàn)有消費者并吸引更多新興消費者進入，尋找新的增長機會穩(wěn)步向前，成為星巴克咖啡公司需要思考的重要議題。每個企業(yè)都需要實施成功的營銷策略，才能引起消費者的注意并塑造品牌形象。文章以星巴克作為研究對象，通過研究星巴克在中國市場營銷策略，分析了星巴克在中國發(fā)展的實際情況。運用營銷組合策略（4P模型）深入挖掘星巴克在中國市場營銷策略的定位與發(fā)展，為星巴克在中國進一步發(fā)展提供理論支撐，具有一定的研究價值。同時，希望為我國同類型企業(yè)在營銷策略探索或開拓海外市場上具有一定的借鑒意義。

2星巴克在中國市場發(fā)展營銷現(xiàn)狀星巴克（Starbucks）咖啡公司，1971年誕生于美國華盛頓州西雅圖市，1996年星巴克著手向全球范圍擴張。從一條名不見經(jīng)傳的雙尾美人魚，逐步發(fā)展成為遍及四大洲的世界級咖啡品牌，顧客群體遍及七十五個國家，而主色調(diào)為綠色的雙尾美人魚Logo成為星巴克咖啡在全球連鎖店的風向標。與此同時，星巴克致力于向顧客提供優(yōu)質(zhì)的咖啡及服務(wù)，通過獨具特色的“第三空間”理念，將咖啡文化與顧客建立聯(lián)系，為顧客打造除生活場所和工作場所之外讓人輕松愉悅、休閑自在的空間[2]。2.2.1星巴克在中國市場份額目前，在中國咖啡市場上大致可以分成三大板塊速溶咖啡、現(xiàn)磨咖啡、灌裝咖啡，以星巴克的現(xiàn)磨咖啡、雀巢的速溶咖啡長期占據(jù)著中國咖啡市場龍頭地位。如圖2-1所示，2020年中國咖啡市場份額占比前三名均為外資企業(yè)，星巴克以59.2%的占有率名列第一。其次是麥當勞旗下的麥咖啡、咖世家（COSTA咖啡）。同時，透過數(shù)據(jù)也反應(yīng)出星巴克在中國咖啡市場的主要競爭對手是麥咖啡和咖世家（COSTA咖啡）老牌企業(yè)，以及有“互聯(lián)網(wǎng)”咖啡之稱的連咖啡和瑞幸咖啡。圖2-12020年中國咖啡市場份額占比圖數(shù)據(jù)來源：中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)、東興證券研究所2.2.2星巴克營業(yè)收入情況星巴克非常關(guān)注中國市場的發(fā)展，中國咖啡市場一直是星巴克海外市場中的主戰(zhàn)場。如圖2-2所示，在營業(yè)收入上，2011-2019年星巴克營業(yè)收入整體呈現(xiàn)上升趨勢。2020年，因為疫情使星巴克許多家門店被迫停業(yè)，從而導致營業(yè)收入出現(xiàn)下滑趨勢。在增長趨勢上，2011-2014年較為平穩(wěn)，主要是由于星巴克連鎖店在中國各個地區(qū)門店數(shù)量并未全面鋪開。2014年，星巴克連鎖店數(shù)量發(fā)展才剛過1367家。2015年3月，星巴克宣布與康師傅合作共同生產(chǎn)即飲咖啡系列，以滿足顧客日益增長的需求，促使增長率達到52.9%。2018年，星巴克不僅設(shè)立了上海烘焙店和北京甄選店加強客戶粘性外，還與阿里巴巴合作接入餓了么開拓外賣業(yè)務(wù)，促進門店營業(yè)收入增長，增長率為27.6%。圖2-22011-2020年星巴克在中國營業(yè)收入圖數(shù)據(jù)來源：星巴克公司財報整理2.2.3星巴克線下門店發(fā)展情況星巴克為了實現(xiàn)營業(yè)收入的增長，加快開店速度搶占中國咖啡市場。如圖2-3所示，2012-2022年，星巴克在中國開設(shè)門店數(shù)量一直處于上升趨勢。2013年，增長速度達到31.2%。2016-2018年門店增速放緩，主要由于新興市場競爭加劇以及匯率波動所致。2020-2022年受到疫情的影響，導致星巴克在中國開店趨勢下降，較上一年增長率下滑至0.7%。圖2-32012-2022年星巴克中國門店發(fā)展圖數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院2.3.1產(chǎn)品策略每年，星巴克在端午節(jié)和中秋節(jié)期間都會推出新口味的星冰粽及特色月餅。截止2021年，星巴克共研發(fā)出19款口味的星冰粽，如鳳梨花椒、咸蛋黃芝士、青檸白茶等。同時，星巴克共推出24款特色月餅，如星式五仁月餅、桂花蔓越莓月餅等。此外，星巴克把中國元素延伸至品牌周邊，如十二生肖馬克杯、星禮卡等。由此可見，星巴克通過不斷創(chuàng)新具有中國“味道”的產(chǎn)品，吸引消費者購買。當前，星巴克門店共有53款飲品及48款食品供消費者選擇[3]。如表2-1所示，可以看出星巴克門店食品及飲品種類豐富。從食品上看，星巴克主要銷售三明治及蛋糕甜品。從飲品上看，星巴克也開始嘗試新領(lǐng)域的研發(fā)——掛耳咖啡、蒸氣奶飲品。對于咖啡系列、茶瓦納系列、星冰樂系列飲品依舊是門店的主打系列，而茶瓦納系列中茶云烏龍、巧克力系列飲品數(shù)量較少。表2-12022年星巴克門店產(chǎn)品分類表系列名稱產(chǎn)品名稱種類數(shù)目價格區(qū)間茶瓦納系列茶拿鐵432-42冰搖茶327-41茶云烏龍235-41咖啡系列濃縮咖啡1527-44冷萃咖啡234-43沖煮咖啡228-32咖啡豆585-95掛耳咖啡169咖啡飲料340-88星冰樂系列咖啡星冰樂633-44無咖啡星冰樂628-42巧克力系列經(jīng)典巧克力飲品130-36蒸汽奶系列蒸汽奶飲品322-31食品系列三明治大卷1123-42烘焙食品1116-68蛋糕甜品1039-35盒裝小點348輕食酸奶224包裝食品117-25數(shù)據(jù)來源：星巴克微信小程序2.3.2價格策略在價格策略上，星巴克一直秉承以高定價策略為主，組合定價策略為輔的方式。一方面，星巴克主要聚焦中高端咖啡市場，門店產(chǎn)品售價普遍較高。星巴克門店日常飲品價格平均在22-32元，而食品價格平均在7-24元。可見，店鋪內(nèi)烘焙食品、輕食酸奶、包裝食品走親民路線，定價較為便宜。但對于咖啡和茶類飲品定價普遍過高。高的價格，說明星巴克以對價格敏感度較低的中層及以上收入階層作為目標消費人群。除此之外，星巴克通過不斷強化門店“第三空間”體驗度以及為顧客提供更高品質(zhì)的咖啡，來削弱產(chǎn)品高價格的敏感程度[4]。另一方面，星巴克以產(chǎn)品組合定價的方式降低產(chǎn)品價格。如表2-2所示，星巴克門店共推出5款組合產(chǎn)品。其中，茶類飲品組合平均單杯價格19元，而咖啡組合平均單杯價格33-37元，冷萃咖啡組合定價較高。表2-22022年3月星巴克門店產(chǎn)品組合系列表系列名稱產(chǎn)品名稱組合價格星級套餐（2杯）百香果奇亞籽茶云38玫香葡萄奇亞籽茶云38“咖啡搭子”（3杯）“熱拿鐵星人”組合99“冰拿鐵星人”組合99“愛就是冷萃”組合111數(shù)據(jù)來源：星巴克微信小程序2.3.3渠道策略星巴克在中國市場營銷渠道上采用渠道組合策略，即線上電商渠道、下線直營門店，主要依靠線下售賣星巴克產(chǎn)品盈利。線下渠道，星巴克采用直營門店模式，不僅保證了咖啡的品質(zhì)，而且為其在中國市場快速開店夯實基礎(chǔ)。根據(jù)公司2020年提出的戰(zhàn)略計劃，預計中國市場每年將新增500家門店[5]。同時，星巴克在門店選址上依托GIS數(shù)據(jù)建模系統(tǒng)，統(tǒng)計分析具有潛力的商圈以及鎖定目標消費群體。綜合來看，星巴克在中國門店地址主要分布4處：核心商圈、特色景區(qū)、重要交通樞紐、高端寫字樓。目前，星巴克在中國開設(shè)門店數(shù)量達5400家，覆蓋約200多個城市。此外，2017年，星巴克同騰訊公司旗下的微信合作，開通“咖快”在線點餐和“星專送”外賣服務(wù)。2018年，星巴克與阿里巴巴集團旗下餓了么及盒馬生鮮平臺合作，幫助星巴克擴展門店銷售渠道，為遠距離客戶群體提供外賣點餐及配送業(yè)務(wù)。如圖2-4所示，星巴克門店基本集中在中國一線城市和新一線城市，二線、三線及以下城市覆蓋相對較少。線上渠道，星巴克除自家官網(wǎng)和APP以外，均有在天貓、拼多多、京東、抖音平臺上銷售旗下產(chǎn)品，沒有開通快手和小紅書平臺的線上營銷渠道。圖2-42020年星巴克門店城市分布圖數(shù)據(jù)來源：東吳證券研究所2.3.4促銷策略首先，星巴克在門店促銷上主要分為5種：銀聯(lián)支付優(yōu)惠活動、外賣限時立減、購物積分、會員卡、優(yōu)惠券。另外，星巴克會員共有3個等級：銀星級、玉星級、金星級。不同等級的會員享受的優(yōu)惠券金額也不同，但是成為會員后均可得到2張五折優(yōu)惠券和指定飲品買一贈一券，且在會員生日前贈送免費飲咖啡的生日券。其次，星巴克利用微信平臺發(fā)布門店近期一系列活動通知，吸引顧客前來探店[6]。比如，2019年星巴克在上海臻選店舉辦“酷小孩的工坊奇遇”活動，鼓勵家長與小孩共同學習咖啡知識、體驗咖啡制作流程?；顒蛹刃麄髁诵前涂似放菩蜗?，又提高了星巴克在消費者面前曝光度。最后，在旗艦店促銷上，以銷售星禮卡、產(chǎn)品兌換券、限時優(yōu)惠、滿減折扣的形式，進行線上促銷。綜合來看，星巴克促銷形式幾乎依靠線下門店。門店、旗艦店以及相關(guān)社交媒體幾乎看不到任何形式的星巴克廣告，更多的是強化“第三空間”體驗，吸引顧客前來門店消費。

3星巴克在中國市場營銷策略中存在的問題中國飲茶文化歷史悠久。從圖3-1可知，中國消費者相比于咖啡，更加偏愛茶類飲品。近年來，茶市場除傳統(tǒng)奶茶及純茶以外，新式茶飲也在如火如荼的發(fā)展中。同時，奶茶店紛紛在咖啡類飲品上創(chuàng)新，咖啡店也相繼推出茶飲新品。如今中國郵政也開始進軍咖啡市場[7]。這現(xiàn)象反應(yīng)，未來咖啡類產(chǎn)品同質(zhì)化會越發(fā)嚴重，茶與咖啡的邊界逐漸模糊。面對如此激烈的競爭市場，星巴克需要加強新品研發(fā)。目前，星巴克店內(nèi)茶飲產(chǎn)品包含4款茶拿鐵、3款冰搖茶、2款茶云烏龍。其中，我們可以發(fā)現(xiàn)星巴克茶飲產(chǎn)品中沒有奶茶產(chǎn)品，茶云烏龍產(chǎn)品數(shù)量較少。這說明星巴克對于奶茶產(chǎn)品研發(fā)問題一直處于停滯狀態(tài)，而茶瓦納系列中茶云烏龍和巧克力系列新品開發(fā)速度緩慢，這正是星巴克產(chǎn)品策略中的主要問題。圖3-12021年中國茶、咖啡和其他非酒精飲料市場占比圖數(shù)據(jù)來源：興業(yè)證券經(jīng)濟與金融研究所首先，星巴克在產(chǎn)品定價上普遍偏高，對于經(jīng)濟水平相對較弱的二線、三線及以下城市不太友好。其次，從企業(yè)自身發(fā)展來說，不靈活的定價會增加二線、三線城市顧客流失率。這不利于星巴克市場下沉，繼續(xù)擴寬渠道，挖掘潛在消費者。最后，從表3-1所示，星巴克組合產(chǎn)品降價方式與瑞幸咖啡相比并不占據(jù)優(yōu)勢。星巴克門店在茶類飲品組合、咖啡組合上，售價均高于瑞幸咖啡約16-18元[8]。另外，星巴克門店日常組合飲品系列較少，組合定價不夠靈活。綜上所述，星巴克產(chǎn)品定價普遍較高，產(chǎn)品組合降價策略不夠明顯，靈活度較低。表3-12022年3月星巴克與瑞幸咖啡門店組合系列價格表品牌系列名稱產(chǎn)品名稱組合價格星巴克星級套餐（2杯）百香果奇亞籽茶云38玫香葡萄奇亞籽茶云38“咖啡搭子”（3杯）“熱拿鐵星人”組合99“冰拿鐵星人”組合99“愛就是冷萃”組合111瑞幸咖啡爆款套餐4杯暖暖咖啡67-753杯醒醒咖啡50-562杯貼貼咖啡35-39數(shù)據(jù)來源：星巴克、瑞幸微信小程序渠道下沉的作用是讓企業(yè)兼顧自身發(fā)展的同時挖掘新興市場增長潛力，從而進一步擴大市場份額。首先，各種新品咖啡不斷涌現(xiàn)，同質(zhì)化現(xiàn)象越來越嚴重，星巴克面臨著新型咖啡品牌的沖擊。其次，伴隨一二線城市發(fā)展逐漸趨于飽，在未來競爭壓力會越來越大。最后，從表3-2可知，雖然星巴克與競爭對手瑞幸咖啡均在一線和新一線城市設(shè)立門店，但后者自2021年起便開始布局渠道下沉策略，專門針對三線和四線城市提出“新零售合作伙伴”計劃。從數(shù)據(jù)中上看，星巴克在三線及以下城市門店分布數(shù)量較少，比瑞幸咖啡相差361家，而且瑞幸咖啡門店數(shù)量已經(jīng)遠超星巴克[9]。表3-22021年星巴克與瑞幸咖啡中國門店分布表星巴克瑞幸咖啡一線城市17681471新一線城市18012028二線城市10301359三線及以下城市7611122數(shù)據(jù)來源：東吳證券研究所此外，由圖3-2顯示，華東、華北、華南、華中和西南地區(qū)大于東北和西北地區(qū)，即對星巴克的關(guān)注度由發(fā)達地區(qū)到欠發(fā)達地區(qū)逐漸下降，這正反映出星巴克在渠道下沉方面力度不夠，造成二三線城市對星巴克的關(guān)注度不足的問題。綜上，星巴克必須順應(yīng)變化趨勢做出調(diào)整，渠道下沉刻不容緩。圖3-22022年星巴克中國市場百度指數(shù)區(qū)域分布圖數(shù)據(jù)來源：百度指數(shù)加強促銷方式覆蓋面，不僅會更加貼合中國當前營銷趨勢，而且會使企業(yè)與顧客間的距離更近。如今，中國已步入互聯(lián)網(wǎng)時代，通過互聯(lián)網(wǎng)催生出許多新的促銷方式，諸如直播帶貨、自媒體網(wǎng)絡(luò)紅人推薦、短視頻營銷等網(wǎng)絡(luò)推廣形式，但幾乎看不到星巴克的身影，而明星代言、廣告植入、線下電梯媒體投放等相對傳統(tǒng)推廣形式均沒有星巴克。而瑞幸咖啡促銷覆蓋面廣，促銷形式更具多元化[10]。2022年，體育界明星谷愛凌成為瑞幸咖啡的代言人。相關(guān)廣告覆蓋從產(chǎn)品本身，再到各大城市地鐵、商用電梯、瑞幸咖啡門店、微信、微博、快手等多處。瑞幸咖啡從線下高頻曝光度，再到線上互聯(lián)網(wǎng)式病毒營銷，強化了瑞幸品牌的廣告效應(yīng)，為此，瑞幸各地門店春節(jié)期間交易額是去年同期的3倍。由此可見，星巴克同競爭對手瑞幸咖啡相比，促銷方式相對滯后，覆蓋面不夠廣泛。

4關(guān)于星巴克在中國市場營銷策略提升的對策建議近幾年，星巴克在產(chǎn)品創(chuàng)新上一直深耕于咖啡和星冰樂系列。相對于巧克力飲品和茶云烏龍飲品在產(chǎn)品創(chuàng)新上一直處于“斷更”狀態(tài)。為此，星巴克需要增強茶系列產(chǎn)品創(chuàng)新，強化品牌效益。一方面，茶類產(chǎn)品制作流程相對咖啡來說更為簡單，而且成本較低。增強茶系列產(chǎn)品創(chuàng)新，有助于提高門店銷售額。另一方面，中國消費者相比于咖啡類飲品，更偏愛茶類飲品。當前，中國新式茶高端品牌以喜茶、樂樂茶、奈雪為主，整體市場格局還比較分散。借此，星巴克可以將咖啡系列創(chuàng)新技術(shù)“嫁接”至茶系列中，滿足消費者需求。另外，星巴克也不能忽視增強巧克力系列產(chǎn)品創(chuàng)新。星巴克對咖啡烘焙的把控及口味研發(fā)上，深受業(yè)界認可。在此基礎(chǔ)上，星巴克可以嘗試研發(fā)無糖巧克力系列飲品，專門針對減肥健身人士。綜上，星巴克急需增強茶和咖啡系列產(chǎn)品創(chuàng)新，不斷強化品牌效益?；ヂ?lián)網(wǎng)時代發(fā)展至今，信息傳播更迅速且覆蓋面更廣泛，使得消費者不僅更加關(guān)注品牌自身價值的同時，對價格也越發(fā)敏感。對此，企業(yè)在定價上不但要結(jié)合自身發(fā)展方向，更需要考慮當?shù)厥袌鼋?jīng)濟及消費能力，靈活調(diào)節(jié)定價。近幾年，瑞幸咖啡、三頓半咖啡等企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)布局二線及三線城市。目前，星巴克仍占據(jù)中國咖啡市場重要地位，理應(yīng)借助其強大的品牌效應(yīng)，乘勝追擊。運用大數(shù)據(jù)分析二線城市、三線城市實際消費水平，進一步優(yōu)化目標市場細分。針對經(jīng)濟相對較弱的目標市場，星巴克應(yīng)該推出更多的促銷形式及增添套餐組合，靈活降低定價。同時，門店可以引入自助點餐，機器人或提供二維碼掃碼點餐降低門店運營成本，提升門店效率。比如，星巴克門店限時買一送一、開通會員即贈送飲品、積分換購甜點、套餐限時低價、優(yōu)惠套餐等促銷活動，靈活調(diào)節(jié)價格。星巴克理應(yīng)運用門店選址技術(shù)優(yōu)勢，全面深入研究二線城市、三線及以下城市的經(jīng)濟發(fā)展狀況，尤其需注重二線和三線城市大學校園區(qū)域分布以及大學生數(shù)量增長情況。一方面，隨著中國二胎政策的放開，國家大力普及教育，大學全面擴招的政策看，未來大學生群體數(shù)量將會持續(xù)上漲。據(jù)悉，2022年中國大學畢業(yè)生人數(shù)將達到1076萬人，大部分畢業(yè)生均在二三線城市發(fā)展[11]。這說明，未來大學生群體將會是星巴克新的潛在顧客。所以，星巴克應(yīng)該加大渠道下沉，在二三線城市設(shè)立門店。建議在門店發(fā)展初期，可以先從二三線城市大學校園區(qū)域開始，然后逐步深入。另一方面，以抖音、快手、小紅書等新興短視頻社交媒體的出現(xiàn)，突破了時間與空間的限制，使產(chǎn)品銷售渠道更具多元化。因此，星巴克不單單要在線下渠道發(fā)力，也要有針對性的擴展線上渠道。目前，星巴克仍未在小紅書、快手等興起的短視頻營銷渠道上，開通線上業(yè)務(wù)?，F(xiàn)在星巴克需要做的是借此機會，有針對性的對興起的線上營銷渠道進行布局。通過線下加大門店下沉力度，線上展開新營銷渠道的布局，兩頭并進，共同促進雙線發(fā)展。社交媒體作為一種新式的推廣策略，延伸了推廣寬度。伴隨中國互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展，抖音、快手、嗶哩嗶哩等社交平臺也逐漸興起。據(jù)調(diào)查，2019年中國社交媒體用戶占71%，遠超世界平均水平。這使得許多企業(yè)加快布局社交媒體平臺，利用社交媒體極具話題度和曝光度的特性，強化消費者對品牌的關(guān)注度[12]。由此可見，布局社交媒體，延伸推廣寬度是星巴克不二首選。為此，星巴克可以先從社交媒體中抖音平臺開始，作為邁入社交媒體推廣的切入口。一方面，抖音有開設(shè)星巴克旗艦店。另一方面，星巴克可以借助抖音視頻廣告時效短、互動性強的優(yōu)點，最大限度放大品牌宣傳特點，增強品牌與顧客的粘性。以2022年星巴克發(fā)布的春季櫻花新品為例，除了可以介紹新品口感、新品周邊以外，還可以在線授課沖泡咖啡方法并在活動中以鏈接的形式限時發(fā)放優(yōu)惠券或福袋，增強互動。同時，星巴克可以借助微信與抖音組合推廣。以星巴克門店活動為例，抖音側(cè)重宣傳門店活動吸引顧客前來探店，而微信提供活動報名平臺。兩者共同發(fā)力，延伸推廣寬度。

5總結(jié)本文以星巴克作為研究對象，基于中國市場背景下，運用營銷組合策略（4P模型），對星巴克經(jīng)營情況及營銷策略現(xiàn)狀進行了深入分析，得出結(jié)論如下：1.星巴克營銷策略的制定與實施主要集中于線下門店。通過梳理星巴克在中國市場的發(fā)展歷程，可以發(fā)現(xiàn)星巴克在門店選址上有著獨到的眼光，對于門店設(shè)計風格更是恰到好處地運用中國元素。不僅如此，星巴克還會定期在門店舉辦活動，吸引顧客前來體驗。同時，星巴克會根據(jù)中國傳統(tǒng)節(jié)日研發(fā)出不同口味的月餅和粽子供消費者選擇，但相對集中在線下銷售。而星巴克在云南設(shè)立種植基地一方面有助于降低運輸成本，另一方面可以研發(fā)具有本土風味的咖啡豆，創(chuàng)新咖啡類飲品供門店銷售，有助于保持星巴克在中國的優(yōu)勢地位。2.通過結(jié)合中國市場發(fā)展趨勢，從產(chǎn)品、價格、渠道及促銷策略分析中，分別找出了星巴克存在的問題：“茶類飲品系列和