人參三七課件單擊此處添加副標(biāo)題匯報(bào)人：XX目錄01人參三七概述02人參三七的藥用價(jià)值03人參三七的種植技術(shù)04人參三七的加工與保存05人參三七的市場分析06人參三七的科研進(jìn)展人參三七概述章節(jié)副標(biāo)題01人參三七定義人參三七為五加科人參屬多年生草本植物，根肉質(zhì)，入藥部位為塊根。植物屬性具有止血散瘀、消腫定痛功效，與人參并稱“中藥之最珍貴者”。藥用價(jià)值人參三七的種類主根紡錘形，含皂苷等成分，止血化瘀功效顯著，為傳統(tǒng)名貴藥材。五加科三七落葵科藤本，塊莖串珠狀，嫩莖葉可食，塊莖具滋補(bǔ)作用。藤三七菊科草本，根莖不規(guī)則，多外用跌打損傷，內(nèi)服需謹(jǐn)慎以防中毒。菊三七人參三七的產(chǎn)地人參產(chǎn)地主產(chǎn)于中國東北地區(qū)，如吉林、遼寧，長白山是其核心產(chǎn)區(qū)。三七產(chǎn)地主產(chǎn)于中國西南地區(qū)，以云南文山、廣西靖西等地最為著名。人參三七的藥用價(jià)值章節(jié)副標(biāo)題02藥理作用三七加速凝血并刺激細(xì)胞增殖，人參促進(jìn)膠原蛋白合成，協(xié)同縮短修復(fù)周期。組織修復(fù)人參皂苷增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，三七抑制炎癥因子，協(xié)同調(diào)節(jié)免疫平衡。三七抑制血小板聚集，人參擴(kuò)張血管，聯(lián)合預(yù)防血栓并改善供血。循環(huán)改善免疫調(diào)節(jié)臨床應(yīng)用人參三七配伍可改善氣虛血瘀，用于冠心病、心絞痛及慢性咳嗽、便血、尿血等癥，需遵醫(yī)囑使用。臨床應(yīng)用常見配方人參、三七各3克與雞肉慢燉，化瘀止痛、補(bǔ)氣養(yǎng)陰，適合心絞痛、冠心病患者。參七燉雞人參、三七各4.5克與海參燉煮，滋補(bǔ)肝腎、活血止血，適合心悸氣短、氣虛血瘀患者。參七海參湯人參6克、三七3克與粳米熬粥，活血祛瘀、益氣養(yǎng)血，可治療心絞痛、心肌梗死。參七粥療人參三七的種植技術(shù)章節(jié)副標(biāo)題03種植環(huán)境要求土壤要求宜選疏松紅壤或棕紅壤，微酸性，排水良好氣候條件喜溫暖陰濕，年平均氣溫16.0-19.3℃，忌嚴(yán)寒酷暑0102栽培管理方法01人參種植管理選背風(fēng)向陽地，搭全蔭棚，松土除草4-5次，展葉期追餅肥。02三七種植管理選東坡緩坡地，搭遮陽棚，人工除草，透光率50%，施有機(jī)肥。病蟲害防治三七易患立枯病、根腐病等，需用多菌靈、代森錳鋅等藥劑防治。常見病害防治01三七易受蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害，可用樂果乳油、三氯殺螨砜等藥劑噴殺。常見蟲害防治02人參三七的加工與保存章節(jié)副標(biāo)題04采收與初加工三七3-4年采收，分春三七和冬三七，洗凈修剪后曬干或烘干，揉搓至堅(jiān)實(shí)全干。三七采收加工人參5-6年采收，去莖葉后挖根，洗凈曬干或烘干成生曬參，蒸制后烘干成紅參。人參采收加工加工方法生曬參經(jīng)選參、洗參、曬烤等步驟制成，紅參需蒸參、烤參等工序，糖參則經(jīng)炸水、浸糖等處理。人參加工三七采挖后清洗、修剪，經(jīng)曬搓、拋光等步驟制成，或采用蒸制、油炸等炮制方法。三七加工保存與保鮮人參保存要點(diǎn)三七保存要點(diǎn)01生曬參易蟲蛀，宜用綿紙包好放石灰箱；紅參日曬蓋白紙，冰箱-1℃～5℃保存。02密封防潮，避光低溫，定期檢查，可存10年不霉變。人參三七的市場分析章節(jié)副標(biāo)題05市場需求分析醫(yī)藥領(lǐng)域需求心腦血管疾病高發(fā)，推動(dòng)三七年需求量達(dá)2.8萬噸保健品市場增長三七類保健品市場規(guī)模擴(kuò)張，復(fù)合增長率達(dá)14.2%化妝品領(lǐng)域潛力含三七提取物的護(hù)膚品年銷售額有望突破80億元價(jià)格走勢三七價(jià)格5-8年一周期，2013年產(chǎn)量破萬噸致價(jià)格腰斬，2024年種植面積縮減至7萬畝。01周期性波動(dòng)特征2025年7月，20頭三七200-210元，40頭140元，行情疲軟，貨源消化不佳。02近期價(jià)格態(tài)勢貿(mào)易與出口2023年三七出口量同比下降29.68%，出口金額下降31%，但2024年前10月文山州出口貨值同比增36.3%出口規(guī)模變化三七主要出口至中國香港、日本、中國臺(tái)灣、越南、馬來西亞等地，亞洲地區(qū)占比高主要出口市場人參三七的科研進(jìn)展章節(jié)副標(biāo)題06研究機(jī)構(gòu)與項(xiàng)目中科院團(tuán)隊(duì)解析皂苷合成途徑，實(shí)現(xiàn)人參皂苷Rg1等高效生物合成。中科院研究突破北中醫(yī)等團(tuán)隊(duì)揭示人參屬植物抗病原菌侵害的“雙元防御機(jī)制”。高校聯(lián)合研究云南省三七研究院等機(jī)構(gòu)推動(dòng)三七全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化。云南科研平臺(tái)科研成果揭示人參屬植物雙元抗病原菌侵害機(jī)制，為病害防治提供新思路?？共C(jī)制突破通過合成生物學(xué)技術(shù)實(shí)現(xiàn)稀有人參皂苷高效生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本。合成生物學(xué)進(jìn)展“擬境栽培”技術(shù)提升三七產(chǎn)量與品質(zhì)，優(yōu)化光環(huán)境調(diào)控參數(shù)。生