節(jié)日起源風俗習慣社會意義目錄節(jié)日食物零一零二零三零四CONTENT節(jié)日起源Part零一感恩節(jié)（ThanksgivingDay）是美國和加拿大共有de節(jié)日,由美國人民獨創(chuàng),原意是為了感謝上天賜予de好收成、感謝印第安人de幫助.每逢感恩節(jié)這一天,美國舉國上下熱鬧非常,基督徒按照習俗前往教堂做感恩祈禱,城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)到處都有化裝游行、戲劇表演或體育比賽等.分別了一年de親人們也會從天南海北歸來,一家人團圓,品嘗以“火雞”為主de感恩節(jié)美食.節(jié)日起源感恩節(jié)（ThanksgivingDay）是美國和加拿大共有de節(jié)日,由美國人民獨創(chuàng),原意是為了感謝上天賜予de好收成、感謝印第安人de幫助.每逢感恩節(jié)這一天,美國舉國上下熱鬧非常,基督徒按照習俗前往教堂做感恩祈禱,城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)到處都有化裝游行、戲劇表演或體育比賽等.分別了一年de親人們也會從天南海北歸來,一家人團圓,品嘗以“火雞”為主de感恩節(jié)美食.節(jié)日起源一六二一年,“五月花號”輪船載著一零二名清教徒及其家屬離開英國駛向北美大陸,經過兩個多月de艱苦航行,在馬薩諸塞de普利茅斯登陸上岸,從此定居下來.第一個冬天,由于食物不足、天氣寒冷、傳染病肆虐和過度勞累,這批清教徒一下子死去了一半以上.節(jié)日起源第二年春天,當地印第安部落酋長馬薩索德帶領心地善良de印第安人,給了清教徒谷物種子,并教他們打獵、種植莊稼、捕魚等.在印第安人de幫助下,清教徒們當年獲得了大豐收.首任總督威廉·布萊德福為此建議設立一個節(jié)日,慶祝豐收,感謝上帝de恩賜.同時,還想借此節(jié)日加強白人與印第安人de和睦關系.節(jié)日起源一六二一年一下旬de星期四,清教徒們和馬薩索德帶來de九零名印第安人歡聚一堂,慶祝美國歷史上第一個感恩節(jié).男性清教徒外出打獵、捕捉火雞,女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴.就這樣,白人和印第安人圍著篝火,邊吃邊聊,還載歌載舞,整個慶?；顒映掷m(xù)了三天.節(jié)日起源初時,美國感恩節(jié)沒有固定日期,由各州臨時決定.直到美國獨立后de一八六三年,林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日.一九四一年,美國國會正式將每年一第四個星期四定為“感恩節(jié)”.感恩節(jié)假期一般會從星期四持續(xù)到星期天.一八七九年加拿大議會宣稱一六日是感恩節(jié)和全國性de假日.隨后,感恩節(jié)de日期改變了多次,直到在一九五七年三一日,加拿大議會宣布每年十月de第二個星期一為感恩節(jié),在這一天感謝萬能de上帝保佑加拿大并給予豐富de收獲.節(jié)日起源節(jié)日食物Part零二感恩節(jié)食物-火雞最妙de大菜是烤火雞（roastturkey）感恩節(jié)de食品富有傳統(tǒng)特色.在節(jié)日宴會上,有一道必不可少de特色名菜——“烤火雞”.火雞是感恩節(jié)de傳統(tǒng)主菜,通常是把火雞肚子里塞上各種調料和拌好de食品,然后整只烤出,由男主人用刀切成薄片分給大家.最吸引人de大菜南瓜餡餅pumpkinpie在西方de萬圣節(jié)和感恩節(jié),南瓜派是節(jié)日餐桌上大受歡迎de甜品.火雞和南瓜餅都成了感恩節(jié)必備de大餐,用以感謝在危難之時幫助、支援過他們de印第安人,同時也感謝上帝對他們de恩賜.所以感恩節(jié)美食也少不了南瓜派.此外,感恩節(jié)de傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬,人們在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄,還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物其他食物餐桌de布置也很有特色.主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜.中間還常常放上一個大南瓜,周圍堆放些蘋果、玉米和干果.有時人們還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼de干果或者點燃蠟燭.平時,女主人可以在飯后把客人請到客廳里,但在感恩節(jié)卻不這樣做.感恩節(jié)de聚餐是甜美de,每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡,他們才離開那可愛de餐桌.餐桌布置風俗習慣Part零三美國感恩節(jié)除去這些活動外,有些家庭還會驅車到鄉(xiāng)間去郊游,或是坐飛機出去旅行,當初移民們安家落戶de地方——普利茅斯港是游客們向往de所在.在那里,可以看到按照“五月花”號仿制de船和普利茅斯石,還可以參觀仿照當年de樣子建成de移民村風俗習慣-郊游二零一三年一二八日,感恩節(jié)當天,美國紐約民眾紛紛涌入各大商場和超市購物,提前開始血拼“黑色星期五”.風俗習慣-購物始于一九二四年梅西感恩節(jié)大游行是全美感恩節(jié)最大規(guī)模de慶祝活動,該活動于每年感恩節(jié)（一de第四個星期四）當天舉行.風俗習慣-游行加拿大和美國de感恩節(jié)不在同一天,因其緯度比較高,谷物成熟de季節(jié)比較早,其與美國人緬懷清教徒先輩定居新大陸de傳統(tǒng)不同,加拿大人主要感謝上天給予de成功de收獲.感恩節(jié)主要為以慶豐收,感謝大自然、感謝上蒼賜予豐沛de陽光與甘露,讓谷物生長為感恩主題,并無任何宗教色彩,因此,加拿大de感恩節(jié)早于美國,定于慶祝活動是在十月de第二個星期一.加拿大人也會一家人團聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是最經典de感恩節(jié)畫面.加拿大人:無關宗教de歡慶節(jié)日風俗習慣古埃及de收獲節(jié)是為了紀念他們de莊稼神明而舉行de.他們de收獲季節(jié)是春天,所以這個節(jié)日在每年春天舉行.節(jié)日中,古埃及人首先舉行游行,過后便是節(jié)日宴會.同時,音樂、舞會、體育競技等也是他們de慶祝項目.古埃及人在慶祝玉米收獲時,常常假裝哭泣而且悲痛欲絕,這是為了欺騙他們認為存在于玉米中de“精神”,他們害怕收割后仍在生長de玉米會使這種“精神”發(fā)怒.埃及人:假裝為玉米哭泣風俗習慣猶太人也要慶祝收獲,他們de節(jié)日叫“結茅節(jié)”,這是猶太教de收割節(jié).每年秋天舉行de“結茅節(jié)”已經有三零零零多年de歷史.“結茅節(jié)”開始于希伯來月歷中提市黎月,即猶太教歷de第一五天,猶太人贖罪日后de第五天.在為期八天de“結茅節(jié)”節(jié)日中,猶太人用樹枝架起小屋,以此來回憶他們祖先禮拜de圣壇.這些小屋都是暫時de,樹枝沒有插入地下,屋頂用茅草覆蓋著,便于光線進入.屋里懸掛著水果和蔬菜,包括蘋果、葡萄、玉米還有石榴.猶太人:建小屋在星光下舉行宴會風俗習慣古希臘人信奉很多神,其中有一位掌管農業(yè)、結婚、豐饒de女神叫得墨忒耳,希臘人每年秋天舉行de“Thesmosphoria”節(jié)就是為了紀念這位女神de.節(jié)日de第一天,由已婚婦女搭起一座座蓋滿樹葉de小屋,里面放上用植物做de長椅.第二天是齋戒日,第三天便舉行宴會,并以玉米種子、蛋糕、水果和豬為禮物供奉女神.希臘人:蛋糕水果供奉農業(yè)女神風俗習慣社會意義Part零四感恩節(jié)就其意義和慶祝方式來說,從一六二一年以來,幾乎沒有什么變化.在這一天,各個教派de教堂都開放,向上帝de慷慨恩賜表示感謝.感恩節(jié)是個家庭節(jié)日,全國各地,丈夫和妻子、孩子和老人,從市到鎮(zhèn)、從鎮(zhèn)到鄉(xiāng)、從鄉(xiāng)到莊,都回到老家共度節(jié)日.回不了家de人也打長途電話和父母家人暢談,分享感恩de事.感恩節(jié)de正餐,全國上下實際上都一樣.餐桌上總是擺滿了各式各樣de美味食品.自然主要是火雞.吃南瓜餡餅是讓大家記得當年印第安人曾送給第一批定居者這樣de禮物.社會意義法國、英國等歐洲國家與感恩節(jié)de絕緣.英國人不過感恩節(jié),對他們來說,唯一一個最重要de節(jié)日是圣誕節(jié).歐洲人沒有美洲大陸de那些經歷,沒必要感謝遠在另