中藥炮制專項(xiàng)培訓(xùn)試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分）1.中藥炮制的主要目的不包括（）A.降低毒性B.提高療效C.改變藥性D.增加重量答案：D2.以下哪種方法屬于水制（）A.炒黃B.潤C(jī).煅淬D.蒸答案：B3.藥物炒黃的標(biāo)準(zhǔn)是（）A.表面焦褐色B.發(fā)泡鼓起C.質(zhì)地酥脆D.有香氣溢出答案：D4.醋制可引藥入（）A.心經(jīng)B.肝經(jīng)C.脾經(jīng)D.肺經(jīng)答案：B5.蜜炙的主要目的是（）A.增強(qiáng)潤肺止咳作用B.增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣作用C.緩和藥性D.以上都是答案：D6.鹽炙能引藥下行，增強(qiáng)療效的藥物是（）A.杜仲B.黃柏C.小茴香D.以上都是答案：D7.以下哪種藥物需采用先炒藥后加醋的方法炮制（）A.乳香B.沒藥C.五靈脂D.以上都是答案：C8.煅淬法常用的淬液不包括（）A.醋B.酒C.鹽水D.藥汁答案：C9.發(fā)芽法要求種子發(fā)芽率不低于（）A.65%B.70%C.75%D.85%答案：D10.發(fā)酵法的最佳溫度是（）A.10℃-15℃B.15℃-20℃C.25℃-30℃D.30℃-37℃答案：D11.制霜法可分為去油制霜和（）A.升華制霜B.滲出制霜C.煎煮制霜D.以上都是答案：D12.巴豆霜的炮制方法是（）A.去油制霜B.升華制霜C.滲出制霜D.煎煮制霜答案：A13.中藥炮制中，“炒炭存性”的含義是（）A.炒至藥物表面焦黑，內(nèi)部保留部分生藥的特性B.炒至藥物完全炭化C.炒至藥物表面焦糊D.炒至藥物內(nèi)部也完全炭化答案：A14.酒制藥物時(shí)，一般每100kg藥物用酒（）A.5-10kgB.10-15kgC.15-20kgD.20-25kg答案：B15.姜制藥物的作用不包括（）A.發(fā)散風(fēng)寒B.溫中止嘔C.緩和寒性D.增強(qiáng)療效答案：A16.米泔水制蒼術(shù)的目的是（）A.增強(qiáng)健脾和胃作用B.降低燥性C.增強(qiáng)利水作用D.以上都是答案：B17.麩炒枳殼的主要目的是（）A.緩和藥性B.增強(qiáng)療效C.降低毒性D.改變藥性答案：A18.土炒山藥的主要作用是（）A.補(bǔ)脾止瀉B.增強(qiáng)健脾益胃作用C.增強(qiáng)補(bǔ)腎作用D.增強(qiáng)潤肺止咳作用答案：A19.蛤粉炒阿膠的主要目的是（）A.降低滋膩之性B.增強(qiáng)清熱作用C.增強(qiáng)止血作用D.增強(qiáng)補(bǔ)血作用答案：A20.砂炒馬錢子的最佳條件是（）A.200℃-230℃，加熱3-4分鐘B.230℃-260℃，加熱3-4分鐘C.260℃-280℃，加熱5-12分鐘D.280℃-300℃，加熱5-12分鐘答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.中藥炮制的主要方法包括（）A.修治B.水制C.火制D.水火共制答案：ABCD2.水制的方法有（）A.洗B.潤C(jī).漂D.淬答案：ABC3.火制的方法包括（）A.炒B.炙C.煅D.煨答案：ABCD4.水火共制的方法有（）A.蒸B.煮C.燉D.淬答案：ABCD5.醋制的作用有（）A.引藥入肝B.增強(qiáng)止痛作用C.降低毒性D.矯臭矯味答案：ABCD6.蜜炙的藥物有（）A.甘草B.麻黃C.紫菀D.百部答案：ABCD7.鹽炙的目的是（）A.引藥下行B.增強(qiáng)補(bǔ)腎作用C.增強(qiáng)滋陰降火作用D.緩和藥物辛燥之性答案：ABCD8.常用的煅淬法藥物有（）A.自然銅B.赭石C.磁石D.爐甘石答案：ABCD9.發(fā)酵法炮制的藥物有（）A.六神曲B.半夏曲C.淡豆豉D.建曲答案：ABCD10.制霜法炮制的藥物有（）A.巴豆霜B.西瓜霜C.鹿角霜D.柏子仁霜答案：ABCD三、判斷題（每題1分，共10分）1.中藥炮制只能改變藥物的外在形態(tài)，不能改變藥物的性能。（）答案：×2.藥物炒黃時(shí)火力越大越好。（）答案：×3.醋制能增強(qiáng)藥物的活血化瘀作用。（）答案：√4.蜜炙藥物時(shí)，蜜的用量越多越好。（）答案：×5.鹽炙知母可增強(qiáng)滋陰降火作用。（）答案：√6.煅淬法炮制的藥物質(zhì)地會變得酥脆。（）答案：√7.發(fā)芽法炮制的藥物發(fā)芽時(shí)間越長越好。（）答案：×8.發(fā)酵法炮制的藥物需在無菌條件下進(jìn)行。（）答案：√9.制霜法炮制的藥物主要是降低毒性。（）答案：×10.中藥炮制過程中，輔料的用量可以隨意調(diào)整。（）答案：×四、填空題（每題1分，共10分）1.中藥炮制的歷史可追溯到（）時(shí)期。答案：春秋戰(zhàn)國2.水飛法常用于（）類藥物的炮制。答案：礦物、貝殼3.炒炭時(shí)要求藥物表面（）色，內(nèi)部（）。答案：焦黑；存性4.酒制藥物時(shí)，黃酒的用量一般為每100kg藥物用酒（）kg。答案：10-205.醋制藥物時(shí)，米醋的用量一般為每100kg藥物用醋（）kg。答案：20-306.蜜炙藥物時(shí)，蜜的用量一般為每100kg藥物用蜜（）kg。答案：25-307.鹽炙藥物時(shí)，鹽的用量一般為每100kg藥物用鹽（）kg。答案：2-38.煅淬法中，常用的淬液有醋、酒、（）、藥汁等。答案：鹽水9.發(fā)芽法要求保持適宜的溫度（）℃和濕度。答案：18-2510.發(fā)酵法炮制藥物時(shí)，一般發(fā)酵（）天。答案：3-4五、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述中藥炮制的目的。答案：降低或消除藥物毒性或副作用。改變或緩和藥物的性能。增強(qiáng)藥物療效。改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向。便于調(diào)劑和制劑。有利于貯藏及保存藥效。矯味矯臭，利于服用。提高藥物凈度，確保用藥質(zhì)量。2.簡述水飛法的操作要點(diǎn)。答案：將藥物適當(dāng)破碎，置乳缽中或其他適宜容器內(nèi)，加入適量清水。研磨成糊狀，再加多量水?dāng)嚢?，粗粉即下沉，?xì)粉混懸于水中。傾出混懸液，下沉的粗粒再行研磨，如此反復(fù)操作，至研細(xì)為止。最后將不能混懸的雜質(zhì)棄去。將混懸液合并，靜置沉降，傾去上面的清水，取沉淀物干燥，即為極細(xì)粉。3.簡述炒黃的操作方法及注意事項(xiàng)。答案：操作方法：將凈選或切制后的藥物，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火或中火加熱，并不斷翻動或轉(zhuǎn)動，使藥物表面呈黃色或顏色加深，或發(fā)泡鼓起，或爆裂，并逸出固有氣味。注意事項(xiàng)：藥物大小分檔，分別炒制，使藥物受熱均勻?？刂苹鸷蚝图訜釙r(shí)間，避免藥物炒焦。勤加翻動，使藥物受熱均勻，色澤一致。出鍋后應(yīng)迅速攤晾，防止復(fù)燃。4.簡述蜜炙的操作方法及作用。答案：操作方法：先將煉蜜加適量開水稀釋后，淋入凈藥物中拌勻，悶潤，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至顏色加深、質(zhì)地酥脆、不粘手時(shí)，取出晾涼?；蛳葘⑺幬镏贸粗迫萜鲀?nèi)，用文火加熱，炒至顏色加深時(shí)，再加入一定量的煉蜜，迅速翻炒均勻，炒至顏色加深、質(zhì)地酥脆、不粘手時(shí)，取出晾涼。作用：增強(qiáng)潤肺止咳作用。增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣作用。緩和藥性。矯味和消除副作用。六、論述題（每題5分，共20分）1.論述中藥炮制對藥物化學(xué)成分的影響。答案：炮制對含生物堿類藥物的影響：通過炮制可使生物堿發(fā)生溶出率改變、結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化等變化。如醋制可使生物堿轉(zhuǎn)化為鹽，增強(qiáng)溶解度而易煎出有效成分，提高療效；有些生物堿受熱后可能發(fā)生分解或結(jié)構(gòu)改變，從而降低毒性。炮制對含苷類藥物的影響：苷類成分易被水解，炮制時(shí)應(yīng)注意控制條件。如酒制可提高苷類成分的溶解度，增強(qiáng)療效；而水制時(shí)應(yīng)盡量減少與水接觸時(shí)間，避免苷類水解。炮制對含揮發(fā)油類藥物的影響：揮發(fā)油是藥物的有效成分之一，炮制時(shí)應(yīng)注意保存。如加熱可使揮發(fā)油散失，故有些藥物宜采用陰干、低溫干燥等方法；有些藥物經(jīng)炮制后可使揮發(fā)油含量適當(dāng)減少，緩和其辛散之性。炮制對含鞣質(zhì)類藥物的影響：鞣質(zhì)具有收斂等作用，炮制時(shí)應(yīng)注意其變化。如高溫加熱可能使鞣質(zhì)氧化、分解，影響其含量和性質(zhì)。2.論述中藥炮制與臨床療效的關(guān)系。答案：降低毒性，保證用藥安全：如烏頭炮制后可降低毒性，使臨床應(yīng)用更安全有效。增強(qiáng)療效：通過炮制可提高藥物有效成分的溶出率或改變藥物的作用趨向等，增強(qiáng)療效。如種子類藥物炒后種皮破裂，利于有效成分煎出；酒制大黃可增強(qiáng)其活血化瘀作用。改變藥性，適應(yīng)臨床需求：如地黃生用性寒，清熱涼血，經(jīng)蒸制成熟地黃后，藥性由寒轉(zhuǎn)溫，功能補(bǔ)血滋陰。緩和藥性：如麻黃生用發(fā)汗解表作用較強(qiáng)，蜜炙后發(fā)汗作用緩和，止咳平喘作用增強(qiáng)。矯味矯臭，便于服用：如一些動物類藥物有腥臭味，經(jīng)炮制后可除去或減弱不良?xì)馕?，便于患者接受?.論述現(xiàn)代中藥炮制技術(shù)的發(fā)展趨勢。答案：規(guī)范化：制定統(tǒng)一的炮制規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，確保中藥炮制質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。標(biāo)準(zhǔn)化：建立標(biāo)準(zhǔn)化的炮制工藝和質(zhì)量控制體系，提高中藥炮制的科學(xué)性和可控性?，F(xiàn)代化：運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，如超微粉碎、低溫干燥、自動化炮制設(shè)備等，提高炮制效率和質(zhì)量。產(chǎn)業(yè)化：推動中藥炮制產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、集約化發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)競爭力。國際化：加強(qiáng)中藥炮制的國際交流與合作，促進(jìn)中藥炮制技術(shù)在國際上的認(rèn)可和應(yīng)用。4.論述中藥炮制在中藥現(xiàn)代化進(jìn)程中的作用。答案：保證中藥質(zhì)量：規(guī)范的炮制方法