學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案適用主體：XX市第一中學(xué)應(yīng)對事件類型：校園突發(fā)食物中毒事件一、風(fēng)險(xiǎn)評估1.1事件誘因分析校園食物中毒事件主要誘因包括：食品原材料污染：采購環(huán)節(jié)未嚴(yán)格把關(guān)，使用變質(zhì)、過期或來源不明的食材。加工環(huán)節(jié)不規(guī)范：食堂操作人員未按食品安全操作規(guī)程執(zhí)行，生熟交叉污染、加熱不充分。儲(chǔ)存條件不達(dá)標(biāo)：冷藏、冷凍設(shè)備故障或溫度控制不當(dāng)，導(dǎo)致食品變質(zhì)。餐具消毒不徹底：餐具清洗消毒流程不規(guī)范，殘留病菌。外部供餐風(fēng)險(xiǎn)：外包餐飲公司資質(zhì)不全或管理混亂，存在食品安全隱患。學(xué)生自帶食品風(fēng)險(xiǎn)：學(xué)生自帶食品來源不明，儲(chǔ)存不當(dāng)，易引發(fā)群體性中毒。1.2事件等級劃分根據(jù)中毒人數(shù)、癥狀嚴(yán)重程度及事件影響范圍，將食物中毒事件劃分為以下三級：|等級|中毒人數(shù)|癥狀嚴(yán)重程度|影響范圍|應(yīng)急響應(yīng)級別||||||||Ⅰ級（重大）|≥30人|出現(xiàn)危重病例或死亡|全校范圍|Ⅰ級響應(yīng)||Ⅱ級（較大）|1029人|多人出現(xiàn)明顯中毒癥狀|局部年級或班級|Ⅱ級響應(yīng)||Ⅲ級（一般）|<10人|癥狀輕微，無危重|個(gè)別班級|Ⅲ級響應(yīng)|二、職責(zé)分工（到人到崗）為確保應(yīng)急處置高效有序，學(xué)校成立“食物中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組”，并下設(shè)若干專項(xiàng)工作組，明確職責(zé)如下：2.1應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組組長：校長（全面負(fù)責(zé)應(yīng)急處置指揮）副組長：分管后勤副校長（協(xié)助指揮，協(xié)調(diào)資源）成員：總務(wù)主任、德育主任、校醫(yī)、食堂負(fù)責(zé)人、年級組長、班主任代表、家委會(huì)代表2.2專項(xiàng)工作組及職責(zé)|組別|負(fù)責(zé)人|成員|職責(zé)|||||||醫(yī)療救護(hù)組|校醫(yī)|校醫(yī)室全體人員、班主任|現(xiàn)場急救、病情評估、聯(lián)系120、陪同就醫(yī)||現(xiàn)場控制組|總務(wù)主任|食堂管理員、保安|封存可疑食品、控制食堂操作間、禁止無關(guān)人員進(jìn)入||信息報(bào)告組|德育主任|年級組長、班主任|統(tǒng)計(jì)中毒人數(shù)、癥狀、就餐情況，向上級教育、衛(wèi)健部門報(bào)告||家長聯(lián)絡(luò)組|家委會(huì)代表|班主任|通知家長、安撫情緒、協(xié)助就醫(yī)||后勤保障組|總務(wù)副主任|食堂、保潔、物資管理員|提供應(yīng)急物資、清理現(xiàn)場、恢復(fù)供餐||輿情應(yīng)對組|校辦主任|宣傳干事|統(tǒng)一對外口徑、發(fā)布權(quán)威信息、防止謠言擴(kuò)散|三、分階段處置流程（含資源清單、責(zé)任人及操作步驟）3.1預(yù)警與發(fā)現(xiàn)階段（T0）觸發(fā)條件：同一時(shí)間段內(nèi)，3名及以上學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等癥狀；校醫(yī)室或班主任接到學(xué)生反映“吃了食堂飯菜后不適”。操作步驟：|時(shí)間|責(zé)任人|操作內(nèi)容|所需資源|||||||T0|班主任/校醫(yī)|立即將癥狀學(xué)生送至校醫(yī)室，初步判斷是否為食物中毒|校醫(yī)室、急救箱||T0+5分鐘|校醫(yī)|記錄癥狀、就餐時(shí)間、食物種類，報(bào)告德育主任|癥狀登記表||T0+10分鐘|德育主任|啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，通知應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組|應(yīng)急通訊錄|3.2初期響應(yīng)階段（T0+15分鐘）目標(biāo)：控制現(xiàn)場、防止擴(kuò)散、初步救治。|時(shí)間|責(zé)任人|操作內(nèi)容|所需資源|||||||T0+15分鐘|總務(wù)主任|封存食堂所有留樣食品、原材料、餐具，關(guān)閉食堂操作間|封條、相機(jī)、記錄表||T0+20分鐘|校醫(yī)|對癥狀學(xué)生進(jìn)行初步處理（補(bǔ)液、止吐、降溫）|生理鹽水、退燒藥、氧氣袋||T0+25分鐘|班主任|統(tǒng)計(jì)本班就餐學(xué)生名單、癥狀情況，報(bào)信息報(bào)告組|學(xué)生名單、癥狀表||T0+30分鐘|德育主任|向教育局、衛(wèi)健局、市場監(jiān)管局報(bào)告事件|報(bào)告模板、傳真機(jī)|3.3擴(kuò)大響應(yīng)階段（T0+1小時(shí)）目標(biāo)：集中救治、全面排查、穩(wěn)定秩序。|時(shí)間|責(zé)任人|操作內(nèi)容|所需資源|||||||T0+1小時(shí)|醫(yī)療救護(hù)組|聯(lián)系120，安排重癥學(xué)生轉(zhuǎn)院，輕癥學(xué)生留校觀察|救護(hù)車、陪同教師||T0+1小時(shí)|家長聯(lián)絡(luò)組|電話通知所有中毒學(xué)生家長，告知情況、安撫情緒|家長通訊錄、話術(shù)模板||T0+1小時(shí)|后勤保障組|準(zhǔn)備應(yīng)急餐（面包、牛奶、礦泉水），供未中毒學(xué)生食用|應(yīng)急食品儲(chǔ)備||T0+1小時(shí)|輿情應(yīng)對組|發(fā)布第一則官方通報(bào)，說明事件經(jīng)過、處置措施|微信公眾號(hào)、官網(wǎng)|3.4深度處置階段（T0+4小時(shí)）目標(biāo)：配合調(diào)查、溯源分析、恢復(fù)秩序。|時(shí)間|責(zé)任人|操作內(nèi)容|所需資源|||||||T0+4小時(shí)|總務(wù)主任|配合市場監(jiān)管局、疾控中心采樣檢測|采樣工具、記錄表||T0+4小時(shí)|校醫(yī)|匯總所有學(xué)生癥狀、就診情況，形成醫(yī)療報(bào)告|醫(yī)療記錄表||T0+4小時(shí)|德育主任|組織未中毒學(xué)生正常上課，安排心理教師介入|心理教師、教室||T0+4小時(shí)|后勤保障組|對食堂進(jìn)行全面消毒，清理垃圾、更換餐具|消毒液、防護(hù)服|3.5恢復(fù)與總結(jié)階段（T+24小時(shí)至T+7天）目標(biāo)：恢復(fù)供餐、總結(jié)教訓(xùn)、完善機(jī)制。|時(shí)間|責(zé)任人|操作內(nèi)容|所需資源|||||||T+24小時(shí)|總務(wù)主任|經(jīng)檢測合格后，恢復(fù)食堂供餐，改為外包應(yīng)急供餐3天|外包合同、送餐車||T+48小時(shí)|應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組|召開總結(jié)會(huì)議，形成《事件處置報(bào)告》|會(huì)議記錄、報(bào)告模板||T+7天|校長|向全校師生通報(bào)事件調(diào)查結(jié)果、整改措施|通報(bào)文件、廣播系統(tǒng)|四、資源清單（常備物資與應(yīng)急儲(chǔ)備）|類別|物資名稱|數(shù)量|存放地點(diǎn)|責(zé)任人||||||||醫(yī)療類|生理鹽水、退燒藥、止吐藥、氧氣袋、一次性注射器|各50份|校醫(yī)室|校醫(yī)||封存類|封條、采樣袋、相機(jī)、記錄表|各10套|總務(wù)處|總務(wù)主任||通訊類|應(yīng)急通訊錄、對講機(jī)、充電寶|各10套|校辦|校辦主任||食品類|面包、牛奶、礦泉水|500份|后勤倉庫|總務(wù)副主任||消毒類|84消毒液、防護(hù)服、手套、口罩|各100套|后勤倉庫|保潔主管||文檔類|應(yīng)急預(yù)案、報(bào)告模板、家長話術(shù)、癥狀登記表|各50份|德育處|德育主任|五、演練計(jì)劃與動(dòng)態(tài)更新機(jī)制5.1演練計(jì)劃|時(shí)間|演練內(nèi)容|參與人員|演練方式|評估方式||||||||每年3月|食物中毒應(yīng)急演練（Ⅲ級）|食堂員工、校醫(yī)、班主任|桌面推演+實(shí)操|(zhì)填寫評估表、現(xiàn)場打分||每年9月|食物中毒應(yīng)急演練（Ⅱ級）|全體教職工、部分學(xué)生|實(shí)戰(zhàn)演練|視頻回放、專家點(diǎn)評||每兩年|聯(lián)合演練（Ⅰ級）|教育局、衛(wèi)健局、市場監(jiān)管局|實(shí)戰(zhàn)+聯(lián)動(dòng)|第三方評估報(bào)告|5.2動(dòng)態(tài)更新機(jī)制每季度評估：由總務(wù)處牽頭，組織校醫(yī)、食堂負(fù)責(zé)人、家委會(huì)代表對預(yù)案執(zhí)行情況進(jìn)行評估，提出優(yōu)化建議；突發(fā)事件后修訂：每次真實(shí)事件發(fā)生后，72小時(shí)內(nèi)完成預(yù)案修訂，重點(diǎn)更新職責(zé)分工、資源清單、報(bào)告流程；政策變化響應(yīng)：如國家、省市出臺(tái)新的食品安全法規(guī)，15日內(nèi)完成預(yù)案對照修訂；技術(shù)系統(tǒng)升級：如引入校園食品安全監(jiān)控系統(tǒng)、學(xué)生健康打卡平臺(tái)，及時(shí)納入預(yù)案技術(shù)支持模塊；培訓(xùn)機(jī)制更新：新入職教職工、食堂員工必須在一周內(nèi)完成應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)，考核合格方可上崗。六、附錄（操作模板樣本）6.1學(xué)生癥狀登記表（樣本）|姓名|班級|就餐時(shí)間|食物種類|癥狀|發(fā)病時(shí)間|是否就醫(yī)|備注|||||||||||張三|七（1）|12:10|紅燒雞腿、米飯|嘔吐、腹瀉|13:20|是|已送醫(yī)|6.2家長通知話術(shù)模板>尊敬的家長您好，我是XX班班主任李老師。今天下午我班部分學(xué)生在食堂就餐后出現(xiàn)輕微不適，目前