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柴伙邦

CH/IHU0B/1NG

餐飲業(yè)后端服務(wù)平臺(tái)

西安風(fēng)火輪電子商務(wù)有限公司

眾人眼中的餐飲行業(yè)

，最繁榮持久的行業(yè)!（民以食為天）

，規(guī)模最大的行業(yè)！（巨大的門店數(shù)量）

/客流最大的行業(yè)?。ú惋嬀然盍松虡I(yè)地產(chǎn)）

/辛苦?。◤脑绲酵恚?/p>

，招人難?。鲃?dòng)性大）

，創(chuàng)業(yè)投資重點(diǎn)行業(yè)!（幾乎所有人都考慮過(guò)）

行業(yè)現(xiàn)狀一規(guī)模

規(guī)模餐飲企業(yè)約4萬(wàn)家

中小型餐飲企業(yè)占70%（2.8萬(wàn)家）

從業(yè)人員＞50萬(wàn)人

20%微型餐飲

數(shù)據(jù)以西安餐飲市場(chǎng)為例

行業(yè)現(xiàn)狀—增長(zhǎng)

數(shù)據(jù)來(lái)源：陜西統(tǒng)計(jì)年鑒等

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2014全國(guó)營(yíng)業(yè)收入為27860億元，同比增長(zhǎng)9.7%

2015全國(guó)營(yíng)業(yè)收入為3231附元，同比熠長(zhǎng)11.7%

2014陜西餐飲營(yíng)業(yè)收入為537.8億元，同比增長(zhǎng)8.6%

2015陜西餐次營(yíng)業(yè)收入為673.3億元，同比憎長(zhǎng)15.7%■278

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2014年2025■年2014年3ZS年加14年2015年2014年加工5?年

■西安采購(gòu)規(guī)模（億元）■西安餐飲收入（億元）■陜i西莪飲收l(shuí)入（億元）■全I(xiàn)國(guó)餐飲收入（億元）

行業(yè)現(xiàn)狀—?jiǎng)討B(tài)成本范圍

因餐飲形態(tài)繁多，各形態(tài)成本構(gòu)成

差別很大，故僅展現(xiàn)營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài)成本

房租等靜態(tài)成本未體現(xiàn)。

原輔材料

40%

行業(yè)現(xiàn)狀一問(wèn)題

???米購(gòu)黑洞

_->處于原始狀態(tài)

供?人力/時(shí)間成本<=

意%多個(gè)數(shù)據(jù)孤島

g流通環(huán)節(jié)混亂化經(jīng)營(yíng)/決策無(wú)數(shù)據(jù)支持

。效率低

市場(chǎng)巨大的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和相對(duì)落后的運(yùn)營(yíng)管理水平，為資源整合及新

技術(shù)應(yīng)用服務(wù)企業(yè)、提供了廣闊的發(fā)展空間！

人。招人難/流動(dòng)性大。過(guò)度依賴團(tuán)購(gòu)/外賣等

力營(yíng)被動(dòng)營(yíng)銷導(dǎo)流

資普遍缺乏行業(yè)技能培訓(xùn)

源洛?沒(méi)有完整的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)流

產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新力不足油支持

公司介紹

?:,基本概況：風(fēng)火輪公司成立于2015年n月，注冊(cè)資金500萬(wàn)，目前員工51人,

是一家致力于通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)工具和數(shù)據(jù)信息，為餐飲行業(yè)提供專業(yè)

后端服務(wù)的初創(chuàng)公司。

。企業(yè)使命：讓餐飲生意變得簡(jiǎn)單!

。企業(yè)愿景：將“柴伙邦〃打造成為中國(guó)餐飲行業(yè)NO.1的后端服務(wù)平臺(tái)！

已完成

構(gòu)建規(guī)劃建設(shè)中

規(guī)劃中

招求信息發(fā)布、專業(yè)培訓(xùn)課程、

人員成長(zhǎng)管理、行業(yè)工姿代發(fā)

入/駐店深度輔導(dǎo)、專業(yè)運(yùn)營(yíng)托管、

\柴伙人資/研發(fā)產(chǎn)品交易、品牌項(xiàng)目孵化、

政府雙創(chuàng)工程落地一站式服務(wù)平臺(tái)、

主輔材采供交易、動(dòng)態(tài)信息發(fā)布、

定制營(yíng)銷+聯(lián)合推廣、高毛產(chǎn)品自營(yíng)、

精準(zhǔn)客戶畫(huà)像+產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)、

溯漉體系建設(shè)、SaaS\

\柴伙信息

行業(yè)前、中、后各段聯(lián)通，

全數(shù)據(jù)流共享合作運(yùn)營(yíng)。

發(fā)展規(guī)劃

第一階段：以B2B交易、人資業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ)，初步完成后端數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)庫(kù)建立，進(jìn)行

數(shù)據(jù)模型規(guī)劃。

第二階段：通過(guò)與前端團(tuán)購(gòu)?fù)赓u平臺(tái)，中端排隊(duì)、點(diǎn)餐、收銀軟件公司合作，與柴伙邦

采購(gòu)及內(nèi)部管控軟件聯(lián)通，打通行業(yè)平臺(tái)斷層，建立行業(yè)全數(shù)據(jù)流采集平臺(tái)、

會(huì)員數(shù)據(jù)庫(kù)共享平臺(tái),運(yùn)用定位、精梏推送及新技術(shù)向C端營(yíng)銷的推進(jìn)，覆蓋

全產(chǎn)業(yè)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)真正意義上的大數(shù)據(jù)服務(wù)運(yùn)營(yíng)。

開(kāi)發(fā)進(jìn)度

為供應(yīng)商、餐廳用戶開(kāi)通互聯(lián)網(wǎng)金檻服務(wù)，

建立基于供應(yīng)鏈金融場(chǎng)景下的金融消費(fèi)功能

數(shù)據(jù)分析應(yīng)用系統(tǒng)能夠穩(wěn)健地應(yīng)用于公司和用戶，

為市場(chǎng)決策和運(yùn)營(yíng)執(zhí)行提供強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)保障

供應(yīng)商端、餐廳端APP上線2017.1230

基于移動(dòng)端的采購(gòu)供應(yīng)鏈完整閉環(huán)

2016.05.30營(yíng)數(shù)據(jù)、用戶行為數(shù)據(jù)的模型建立

?餐廳端0.1版本優(yōu)化完成

?可實(shí)現(xiàn)在線食材采購(gòu)交易

產(chǎn)品截圖(B2B)

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運(yùn)營(yíng)模式

SaaS

盈利模式

運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)(2016.5-2016.12)

總交易金額660萬(wàn)元

注冊(cè)供應(yīng)商153家

上線商品數(shù)2669個(gè)

注冊(cè)餐廳數(shù)1927家

總訂單數(shù)量8371單

部分已合作品牌

華英食品

HUAYINGFOOD

LEEKLMKEE

LHG蓮花健康

溫嶺市駿馬食品有限公司

王致和

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B2B板塊業(yè)務(wù)目標(biāo)（西安2017年）

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平臺(tái)交易金額：20400萬(wàn)元

收入目標(biāo)：600萬(wàn)元

2。17年。4

■注冊(cè)客戶■月流水（萬(wàn)元）■季流水（萬(wàn)元）

B2B板塊業(yè)務(wù)目標(biāo)（全國(guó)2017-19年）

2017年7月啟動(dòng)外地5個(gè)省會(huì)城市

2018年7月再啟動(dòng)10個(gè)省會(huì)城市

（下表中數(shù)據(jù)含上述15個(gè)城市）

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_210。__675

2027年1月-12月

■西安（萬(wàn)元）■外區(qū)域（萬(wàn)元）■總流水（萬(wàn)元）■返傭收入（萬(wàn)元）

人資板塊業(yè)務(wù)目標(biāo)（西安2017年）

收入目標(biāo)：300萬(wàn)元

核心團(tuán)隊(duì)

。梁勇（創(chuàng)始人/執(zhí)行董事）。方寶平（創(chuàng)始人、分管平臺(tái)技術(shù)研發(fā)）

?！绷河吕弊郁~(yú)”品牌創(chuàng)始人。18年工業(yè)信息化解決方案從業(yè)經(jīng)歷

。"七彩美膳餐飲連鎖"創(chuàng)始人/總經(jīng)理。專注虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）和仿真技術(shù)的應(yīng)用

。20年餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)及豐富的資源積累。擅長(zhǎng)于企業(yè)信息化設(shè)計(jì)、實(shí)施

。李巖（聯(lián)合創(chuàng)始人/CSO）。邊嬋媛（合伙人/產(chǎn)品總監(jiān)）

。萬(wàn)醫(yī)健康咨詢股份有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人。10年互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)經(jīng)歷

。曾歷任東盛、海外、筋骨堂等多家丟藥行業(yè)公司高管。教育培訓(xùn)類移動(dòng)應(yīng)用-學(xué)聘網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人

。主持項(xiàng)目涉及大健康、文化、教育、互聯(lián)網(wǎng)等多個(gè)領(lǐng)域。自主孵化基于大數(shù)據(jù)的P2P風(fēng)控系統(tǒng)-企業(yè)金融社

。李曉明（合伙人）。羅耘（合伙人/架構(gòu)師）

。原西安億康餐飲CEO

。13年的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用和服務(wù)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)

。現(xiàn)任陜西省餐飲商會(huì)專家委員會(huì)副主任、秘書(shū)長(zhǎng)；中國(guó)

。從事互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用開(kāi)發(fā)和即時(shí)通訊研發(fā)

國(guó)際食學(xué)研究所副所長(zhǎng)

。先后服務(wù)過(guò)KFC、小六湯包、竹園村等著名餐飲企業(yè)

競(jìng)業(yè)分析

美菜柴伙邦

上線時(shí)間：2014.62016.5

企業(yè)使命：讓老百姓生活更簡(jiǎn)單！讓餐飲生意變得簡(jiǎn)單！

愿景:讓天下餐廳沒(méi)有難做的生意!讓8億農(nóng)民…讓13億人吃放心菜…100年成為中國(guó)NO.1的餐飲行業(yè)后端服務(wù)平臺(tái)！

發(fā)展模式：自營(yíng)生鮮B2B+020電商平臺(tái)B2B+人資+供應(yīng)鏈金融+SAAS第三方服務(wù)平臺(tái)；

精準(zhǔn)客戶畫(huà)像及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化探索實(shí)踐；落地打造行業(yè)人資管理平臺(tái)；

鏈接田間到餐桌.生鮮標(biāo)準(zhǔn)化探索實(shí)踐.

共享數(shù)據(jù)，合作建立行業(yè)全數(shù)據(jù)流叁合應(yīng)用平臺(tái).

主營(yíng)業(yè)務(wù)：釗由標(biāo)品切入，分階段實(shí)現(xiàn)全品類、多點(diǎn)多供應(yīng)商.

覆蓋區(qū)域:」晾、上海、成都、西安等全國(guó)十余個(gè)城市。西安市

截止月號(hào)上線餐廳家，總訂單單，總交易額萬(wàn)元

目前業(yè)績(jī)：凝蓋餐廳數(shù)不詳，日流水不詳。12301927