2025年托育機構衛(wèi)生保健培訓試卷及答案一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.1-3歲嬰幼兒每日飲水量（含奶量）建議為：A.500-800mlB.800-1000mlC.1000-1500mlD.1500-2000ml2.托育機構發(fā)生手足口病聚集性疫情時，患兒所在班級應采取的隔離措施是：A.隔離1周B.隔離2周C.隔離3周D.隔離至最后一例病例痊愈后1周3.嬰幼兒進餐時，保育人員應重點觀察的內容不包括：A.進食速度B.食物過敏反應C.餐具使用規(guī)范D.咀嚼吞咽情況4.對托育機構室內空氣進行紫外線消毒時，正確的操作是：A.每次消毒30分鐘，人員無需離開B.消毒時關閉門窗，人員撤離C.消毒后立即開窗通風5分鐘D.紫外線燈使用累計1000小時后無需更換5.嬰幼兒發(fā)生鼻出血時，正確的處理步驟是：A.仰頭平躺→按壓鼻翼→冷敷前額B.身體前傾→按壓鼻翼→冷敷前額C.仰頭平躺→堵塞鼻孔→熱敷后頸D.身體前傾→堵塞鼻孔→熱敷后頸6.托育機構兒童健康檢查中，血紅蛋白檢測的頻率應為：A.每季度1次B.每半年1次C.每年1次D.每兩年1次7.配制含氯消毒液時，用于玩具表面消毒的有效氯濃度應為：A.50mg/LB.100mg/LC.250mg/LD.500mg/L8.以下哪種情況不屬于托育機構應拒絕兒童入托的情形：A.未完成國家免疫規(guī)劃疫苗基礎免疫B.患傳染性結膜炎未愈C.有發(fā)熱伴咳嗽癥狀D.先天性心臟病術后恢復期9.嬰幼兒睡眠時，保育人員應每（）分鐘巡視1次：A.5-10B.10-15C.15-20D.20-3010.托育機構廚房食品留樣應標注的信息不包括：A.留樣時間B.食品名稱C.留樣人員D.制作廚師11.1歲幼兒正常心率范圍是：A.80-100次/分B.100-120次/分C.120-140次/分D.140-160次/分12.預防嬰幼兒缺鐵性貧血的關鍵措施是：A.增加蔬菜攝入B.補充維生素CC.添加含鐵輔食（如強化鐵米粉、肝泥）D.每日飲用牛奶500ml13.托育機構發(fā)生諾如病毒感染疫情后，地面消毒應選擇的消毒液是：A.75%酒精B.含氯消毒液（有效氯5000mg/L）C.過氧乙酸D.季銨鹽類消毒液14.嬰幼兒誤吞小彈珠（直徑約1cm）后，正確的處理是：A.立即催吐B.立即拍背C.觀察24-48小時大便排出情況D.立即手術取出15.托育機構工作人員健康檢查中，必須檢測的項目是：A.乙肝兩對半B.胸透C.幽門螺桿菌D.沙眼衣原體16.嬰幼兒戶外活動時，夏季應避開的時間段是：A.8:00-10:00B.10:00-16:00C.16:00-18:00D.18:00-20:0017.配制兒童漱口水時，生理鹽水的濃度應為：A.0.5%B.0.9%C.1.5%D.2.0%18.嬰幼兒發(fā)生熱性驚厥時，首要的處理措施是：A.按壓人中B.喂服退燒藥C.保持側臥位，清理口腔分泌物D.捆綁四肢防止抽搐19.托育機構兒童膳食中，蛋白質提供的能量應占總能量的：A.10%-15%B.15%-20%C.20%-25%D.25%-30%20.嬰幼兒預防接種后，出現以下哪種反應需立即就醫(yī)：A.接種部位紅腫直徑≤2.5cmB.低熱（體溫＜38.5℃）C.接種后30分鐘內出現皮疹伴呼吸急促D.接種后24小時內煩躁哭鬧二、判斷題（每題1分，共10分。正確填“√”，錯誤填“×”）1.托育機構可使用84消毒液直接擦拭嬰幼兒餐桌，無需清水二次擦拭。（）2.嬰幼兒每日戶外活動時間應不少于2小時，其中冬季不少于1小時。（）3.兒童入托前需提供《兒童入園（所）健康檢查表》，有效期為3個月。（）4.托育機構工作人員每年需進行1次健康檢查，新入職人員需取得健康合格證明后方可上崗。（）5.嬰幼兒發(fā)生皮膚擦傷時，應立即用紅藥水涂抹傷口。（）6.托育機構廚房應實行分餐制，工作人員與兒童使用同一餐具清洗池。（）7.預防嬰幼兒齲齒的關鍵是控制含糖食物攝入，并在餐后漱口。（）8.嬰幼兒出現腹瀉時，應立即禁食禁水，防止脫水加重。（）9.托育機構應建立兒童健康檔案，包括入園健康檢查、定期健康檢查、缺勤追蹤等記錄。（）10.嬰幼兒誤服少量洗衣液（無明顯腐蝕成分），可立即飲用牛奶或清水稀釋。（）三、簡答題（每題8分，共40分）1.簡述托育機構晨午檢的“一摸二看三問四查”具體內容。2.列舉托育機構預防兒童諾如病毒感染的5項關鍵措施。3.說明嬰幼兒發(fā)生氣管異物（如花生米）卡喉時的急救步驟（1歲以上兒童適用）。4.托育機構兒童膳食營養(yǎng)應遵循的“五定原則”是什么？請分別解釋。5.簡述托育機構發(fā)生兒童燙傷（淺二度，面積＜5%）后的處理流程。四、案例分析題（每題15分，共30分）案例1：某托育機構2歲班今日晨間發(fā)現3名兒童出現發(fā)熱（體溫38.5℃以上）、流涕、口腔皰疹癥狀，其中1名兒童家長反映其昨日已出現食欲下降。問題：（1）作為保健人員，應首先采取哪些應急措施？（2）需向家長及相關部門報告的具體內容是什么？案例2：托育機構午餐后1小時，4名兒童陸續(xù)出現惡心、嘔吐、腹痛癥狀，其中1名兒童嘔吐物中可見未消化的涼拌黃瓜。問題：（1）判斷可能的原因是什么？（2）寫出應急處理的具體步驟。答案一、單項選擇題1.C2.D3.C4.B5.B6.B7.C8.D9.B10.D11.B12.C13.B14.C15.B16.B17.B18.C19.A20.C二、判斷題1.×2.√3.√4.√5.×6.×7.√8.×9.√10.√三、簡答題1.晨午檢“一摸二看三問四查”內容：一摸：觸摸兒童額頭、頸部，判斷是否發(fā)熱；二看：觀察精神狀態(tài)、面色、皮膚（有無皮疹、黃疸）、眼結膜（是否充血）、口腔（有無皰疹、潰瘍）等；三問：詢問兒童飲食、睡眠、大小便情況，有無不適主訴（如頭痛、腹痛）；四查：檢查兒童隨身物品（如口袋、書包）是否攜帶危險物品（如小珠子、藥品），檢查手部、指甲衛(wèi)生情況。2.諾如病毒感染預防措施：①嚴格落實手衛(wèi)生，兒童及工作人員餐前便后用肥皂+流動水洗手（至少20秒），或使用含酒精免洗洗手液；②加強食品衛(wèi)生管理，避免生食（如刺身、未洗凈的瓜果），食物充分加熱；③定期對高頻接觸物體表面（如玩具、門把手、餐桌）用含氯消毒液（有效氯500mg/L）擦拭消毒；④發(fā)生嘔吐/腹瀉時，立即用含氯消毒液（有效氯5000mg/L）覆蓋污染物30分鐘后清理，清理人員需戴手套、口罩；⑤病例隔離至癥狀消失后3天方可返托，班級加強通風（每日至少3次，每次30分鐘）。3.1歲以上兒童氣管異物急救步驟（海姆立克法）：①詢問“是否被卡?。俊?，確認無法說話、咳嗽或呼吸；②站在兒童背后，雙腳前后分開，環(huán)抱其腰部；③一手握拳，拳眼對準肚臍上兩橫指處（劍突下），另一手包住拳頭；④快速向內上方沖擊5次（力度適中），觀察異物是否排出；⑤若未排出，重復沖擊直至異物排出或兒童失去意識；⑥若兒童失去意識，立即進行心肺復蘇并撥打急救電話。4.膳食“五定原則”：①定時：固定每日進餐時間（間隔3-4小時），培養(yǎng)規(guī)律飲食習慣；②定點：在固定餐廳或餐區(qū)進餐，避免邊吃邊玩；③定質：保證食物新鮮、衛(wèi)生，營養(yǎng)均衡（蛋白質、碳水化合物、脂肪比例合理，維生素、礦物質充足）；④定量：根據兒童年齡、體重、活動量制定適宜的食物量，避免過飽或不足；⑤定人：由固定保育人員負責分餐，觀察兒童進食情況并給予指導。5.淺二度燙傷（面積＜5%）處理流程：①立即脫離熱源（如脫去被熱液浸透的衣物，勿強行撕扯粘連皮膚）；②冷水沖洗（15-20分鐘）或浸泡（水溫10-20℃），降低局部溫度，減輕損傷；③沖洗后用無菌紗布或清潔干毛巾輕拍吸干水分，避免摩擦；④檢查創(chuàng)面：若有水皰（直徑＜2cm），保留皰皮；若水皰較大或已破裂，用無菌紗布覆蓋；⑤避免涂抹牙膏、醬油等偏方，立即送醫(yī)由專業(yè)醫(yī)生處理；⑥記錄燙傷時間、部位、處理措施，通知家長并跟進后續(xù)治療。四、案例分析題案例1答案：（1）應急措施：①立即將3名患兒隔離至觀察室，由專人看護，測量體溫并記錄癥狀；②通知家長接患兒就醫(yī)，要求提供診斷證明（排除手足口病、皰疹性咽峽炎等傳染病）；③對患兒所在班級進行終末消毒（玩具、桌椅、地面用含氯消毒液擦拭，空氣紫外線消毒1小時）；④加強班級其他兒童的晨午檢，監(jiān)測體溫及口腔、皮膚情況，記錄缺勤兒童原因；⑤啟動傳染病報告程序，24小時內向屬地疾控中心和教育部門報告。（2）向家長患兒癥狀、已采取的隔離措施、建議就醫(yī)科室（兒科或感染科）、返托需提供的康復證明（無傳染性）；向相關部門托育機構名稱、地址、聯系人及電話；發(fā)病時間、患病人數、主要癥狀；已采取的控制措施；需協助的事項（如流行病學調查）。案例2答案：（1）可能原因：涼拌黃瓜被細菌（如沙門氏菌、大腸桿菌）或病毒污染，導致細菌性食物中毒。（2）應急處理步驟：①立即停止食用剩余食物，封存留樣食品（48小時）及原料，