龍崗餐飲公司合同范本甲方（委托方）：名稱(chēng)：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：名稱(chēng)：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方在龍崗地區(qū)從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，為明確雙方權(quán)利義務(wù)，保障合同順利履行，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就甲方委托乙方提供餐飲服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及要求（一）服務(wù)范圍乙方負(fù)責(zé)為甲方位于龍崗區(qū)[具體地址]的餐飲公司提供全面的餐飲服務(wù)，包括但不限于食材采購(gòu)、菜品加工制作、餐廳清潔與衛(wèi)生維護(hù)、餐具清洗與消毒、餐廳服務(wù)人員的管理與培訓(xùn)等。（二）食材采購(gòu)1.乙方應(yīng)確保所采購(gòu)的食材符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備合法的來(lái)源渠道。在采購(gòu)過(guò)程中，應(yīng)向供應(yīng)商索取并留存相關(guān)的質(zhì)量合格證明文件，如檢驗(yàn)報(bào)告、檢疫證明等。2.食材的種類(lèi)、品質(zhì)、數(shù)量應(yīng)根據(jù)甲方的經(jīng)營(yíng)需求和菜單安排進(jìn)行采購(gòu)。乙方需提前向甲方提交每周的食材采購(gòu)計(jì)劃，經(jīng)甲方審核同意后實(shí)施。采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)詳細(xì)列出各類(lèi)食材的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)計(jì)采購(gòu)時(shí)間等信息。3.乙方應(yīng)建立食材采購(gòu)臺(tái)賬，記錄每筆采購(gòu)的詳細(xì)信息，包括采購(gòu)日期、供應(yīng)商名稱(chēng)、食材名稱(chēng)、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)等。臺(tái)賬應(yīng)妥善保存，以備甲方隨時(shí)查閱。（三）菜品加工制作1.乙方應(yīng)按照甲方提供的菜單和菜品制作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工制作。菜品的口味、色澤、造型等應(yīng)符合餐飲行業(yè)的一般標(biāo)準(zhǔn)和甲方的要求。2.加工制作過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，確保菜品的衛(wèi)生安全。廚房設(shè)備應(yīng)定期清潔、維護(hù)和消毒，加工場(chǎng)所應(yīng)保持整潔、通風(fēng)良好。3.乙方應(yīng)根據(jù)甲方餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間和客流量，合理安排菜品的制作時(shí)間，確保菜品能夠及時(shí)供應(yīng)，且保證菜品的新鮮度和口感。（四）餐廳清潔與衛(wèi)生維護(hù)1.乙方負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)部的日常清潔工作，包括餐廳地面、桌面、門(mén)窗、墻壁、天花板等的清潔。清潔工作應(yīng)定期進(jìn)行，確保餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.餐具、廚具等應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行清洗和消毒，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專(zhuān)用餐具柜中。3.餐廳的垃圾應(yīng)及時(shí)清理，分類(lèi)存放，并按照當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求進(jìn)行處理。乙方應(yīng)確保餐廳周邊環(huán)境整潔，無(wú)垃圾堆積和異味。（五）餐廳服務(wù)人員管理與培訓(xùn)1.乙方應(yīng)負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和管理餐廳服務(wù)人員。服務(wù)人員應(yīng)具備良好的服務(wù)意識(shí)、溝通能力和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)、熱情、周到的服務(wù)。2.服務(wù)人員的培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括服務(wù)禮儀、餐飲知識(shí)、食品安全知識(shí)、應(yīng)急處理等方面。乙方應(yīng)定期組織培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。3.乙方應(yīng)根據(jù)甲方的經(jīng)營(yíng)需求，合理安排服務(wù)人員的工作崗位和工作時(shí)間。服務(wù)人員應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度，服從甲方的管理和調(diào)配。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見(jiàn)和建議。有權(quán)要求乙方按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。有權(quán)查閱乙方的食材采購(gòu)臺(tái)賬、服務(wù)人員培訓(xùn)記錄等相關(guān)資料。2.義務(wù)按照合同約定向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。為乙方提供必要的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和相關(guān)設(shè)施設(shè)備，并確保其正常運(yùn)行。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與餐廳相關(guān)的外部關(guān)系，如與物業(yè)、城管等部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)。向乙方提供準(zhǔn)確的經(jīng)營(yíng)需求信息，如菜單調(diào)整、客流量變化等，以便乙方合理安排服務(wù)工作。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照合同約定收取服務(wù)費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，在合理范圍內(nèi)調(diào)整食材采購(gòu)計(jì)劃和服務(wù)人員安排，但應(yīng)提前通知甲方。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以確保服務(wù)工作的順利開(kāi)展。2.義務(wù)嚴(yán)格按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的餐飲服務(wù)。遵守國(guó)家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲服務(wù)的合法性和安全性。定期向甲方匯報(bào)服務(wù)工作情況，接受甲方的監(jiān)督檢查，并根據(jù)甲方的意見(jiàn)和建議及時(shí)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營(yíng)信息，不得向任何第三方泄露。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式（一）服務(wù)費(fèi)用1.甲方應(yīng)向乙方支付的服務(wù)費(fèi)用為每月人民幣[X]元（大寫(xiě)：[大寫(xiě)金額]）。服務(wù)費(fèi)用包含食材采購(gòu)費(fèi)用、菜品加工制作費(fèi)用、餐廳清潔與衛(wèi)生維護(hù)費(fèi)用、服務(wù)人員工資及福利費(fèi)用等乙方為提供本合同約定服務(wù)所產(chǎn)生的全部費(fèi)用。2.服務(wù)費(fèi)用的計(jì)算方式為：每月服務(wù)費(fèi)用=食材采購(gòu)費(fèi)用+菜品加工制作費(fèi)用+餐廳清潔與衛(wèi)生維護(hù)費(fèi)用+服務(wù)人員工資及福利費(fèi)用。其中，食材采購(gòu)費(fèi)用根據(jù)實(shí)際采購(gòu)金額計(jì)算，菜品加工制作費(fèi)用、餐廳清潔與衛(wèi)生維護(hù)費(fèi)用、服務(wù)人員工資及福利費(fèi)用按照雙方協(xié)商確定的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。（二）支付方式1.甲方應(yīng)在每月的[具體支付日期]前，將當(dāng)月的服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶(hù)。2.乙方應(yīng)在收到甲方支付的服務(wù)費(fèi)用后，向甲方開(kāi)具合法有效的發(fā)票。四、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照合同約定按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的服務(wù)費(fèi)用及違約金。如果甲方在乙方暫停服務(wù)后[X]日內(nèi)仍未支付相關(guān)費(fèi)用，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方承擔(dān)因此給乙方造成的全部損失。2.若甲方違反本合同約定，擅自變更服務(wù)內(nèi)容或要求乙方提供超出合同約定范圍的服務(wù)，導(dǎo)致乙方增加額外費(fèi)用或工作量的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用和損失。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。乙方應(yīng)在接到甲方通知后及時(shí)采取措施進(jìn)行整改，如整改后仍不符合合同要求，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用，并要求乙方承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。2.若乙方提供的食材不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方受到相關(guān)部門(mén)處罰或顧客投訴索賠而遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于甲方支付的罰款、賠償顧客的費(fèi)用、因停業(yè)造成的經(jīng)營(yíng)損失等。同時(shí)，乙方應(yīng)立即停止使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材，并采取措施消除食品安全隱患。3.若乙方違反本合同約定，擅自將本合同項(xiàng)下的服務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的服務(wù)費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。4.若乙方未保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營(yíng)信息，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。乙方應(yīng)立即采取措施消除影響，并向甲方賠禮道歉。五、合同變更與解除（一）合同變更1.本合同履行期間，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書(shū)面形式變更合同內(nèi)容。變更后的合同內(nèi)容作為本合同的補(bǔ)充協(xié)議，與本合同具有同等法律效力。2.因不可抗力或其他不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因需要變更合同內(nèi)容的，一方應(yīng)及時(shí)通知另一方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商確定變更后的合同內(nèi)容。（二）合同解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書(shū)面形式解除本合同。合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行結(jié)算，并結(jié)清相關(guān)費(fèi)用。2.若一方違反本合同約定，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。合同解除后，違約方應(yīng)按照合同約定向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。3.在合同履行期間，若因不可抗力或其他不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因?qū)е潞贤瑹o(wú)法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除合同，互不承擔(dān)違約責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生