《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》自考試題及答案解析一、單項(xiàng)選擇題（本大題共20小題，每小題2分，共40分）1.嬰幼兒呼吸方式的特點(diǎn)是（）A.以胸式呼吸為主B.以腹式呼吸為主C.胸式呼吸和腹式呼吸兩種方式并重D.既不屬于胸式呼吸也不屬于腹式呼吸答案：B解析：嬰幼兒呼吸肌發(fā)育不全，胸廓活動(dòng)范圍小，主要靠膈肌運(yùn)動(dòng)進(jìn)行呼吸，所以嬰幼兒以腹式呼吸為主。隨著年齡增長，呼吸肌逐漸發(fā)育，小兒開始出現(xiàn)胸式呼吸，7歲以后以混合式呼吸為主。2.下列食物中，含鐵較少的是（）A.肝臟B.蛋黃C.牛奶D.菠菜答案：C解析：鐵是合成血紅蛋白的重要原料，食物中鐵的來源分為兩類，一類是動(dòng)物性食物，如肝臟、蛋黃等，含鐵量豐富且吸收率高；另一類是植物性食物，如菠菜等。而牛奶中鐵含量較少，且吸收率低，不能滿足嬰幼兒對(duì)鐵的需求。3.小兒大腦皮質(zhì)尚未完全形成控制排尿的機(jī)制，出現(xiàn)無控制排尿的年齡為（）A.12歲前B.23歲前C.34歲前D.45歲前答案：B解析：小兒在23歲前，大腦皮質(zhì)尚未完全形成控制排尿的機(jī)制，不能自主控制排尿，一般到3歲左右才能逐漸控制排尿。4.下列關(guān)于嬰幼兒眼睛特點(diǎn)的描述，錯(cuò)誤的是（）A.5歲前可以有生理性遠(yuǎn)視B.晶狀體彈性好，調(diào)節(jié)能力強(qiáng)C.可能有倒視現(xiàn)象D.對(duì)環(huán)境因素不敏感答案：D解析：嬰幼兒眼睛有以下特點(diǎn)：5歲前眼球前后徑較短，呈現(xiàn)生理性遠(yuǎn)視；晶狀體彈性好，調(diào)節(jié)能力強(qiáng)；由于嬰幼兒眼肌協(xié)調(diào)能力較差，可能會(huì)出現(xiàn)倒視現(xiàn)象。同時(shí)，嬰幼兒的眼睛對(duì)環(huán)境因素比較敏感，如強(qiáng)光、感染等都可能影響其眼睛健康。5.小兒熱能消耗所特有的部分是（）A.基礎(chǔ)代謝B.生長發(fā)育C.食物特殊動(dòng)力作用D.活動(dòng)答案：B解析：小兒的熱能消耗主要包括基礎(chǔ)代謝、食物特殊動(dòng)力作用、活動(dòng)、生長發(fā)育和排泄等方面。其中生長發(fā)育是小兒所特有的熱能消耗，因?yàn)樾禾幱诓粩嗌L發(fā)育階段，需要額外的能量來支持身體各組織器官的生長和發(fā)育。6.托幼機(jī)構(gòu)安排一個(gè)固定的時(shí)間，主要由園長、所長或其他領(lǐng)導(dǎo)接待家長的來訪，以了解家長的意見和建議。這種方式是（）A.家長開放日B.家長接待日C.咨詢接待日D.家長會(huì)答案：B解析：家長接待日是托幼機(jī)構(gòu)安排固定時(shí)間，由園長、所長或其他領(lǐng)導(dǎo)接待家長來訪，傾聽家長意見和建議的一種方式。家長開放日是邀請(qǐng)家長來園參觀幼兒的在園生活和學(xué)習(xí)；咨詢接待日主要是針對(duì)家長的一些疑問進(jìn)行解答；家長會(huì)則是集中向家長介紹園所情況、幼兒發(fā)展等內(nèi)容。7.因用力過猛，導(dǎo)致幼兒的關(guān)節(jié)面脫離原來的位置，局部疼痛、活動(dòng)受限，這種情況屬于（）A.骨折B.扭傷C.擠傷D.脫臼答案：D解析：脫臼是指因外力作用，使關(guān)節(jié)面失去正常的連接關(guān)系，常表現(xiàn)為局部疼痛、腫脹、活動(dòng)受限。骨折是指骨的連續(xù)性遭到破壞；扭傷多是關(guān)節(jié)附近的韌帶、肌腱等軟組織損傷；擠傷是身體受擠壓而造成的損傷。8.下列急救措施中，正確的是（）A.小兒發(fā)生鼻出血時(shí)，應(yīng)讓其仰頭止血B.發(fā)生煤氣中毒時(shí)，應(yīng)立即將中毒者移到通風(fēng)處C.燙傷后，應(yīng)立即在傷處涂抹醬油、醋等D.誤服強(qiáng)酸后，應(yīng)立即催吐答案：B解析：小兒鼻出血時(shí)，仰頭會(huì)使血液倒流至咽喉，引起嗆咳甚至窒息，正確的方法是讓小兒低頭，捏住鼻翼；發(fā)生煤氣中毒時(shí)，立即將中毒者移到通風(fēng)處，能使其盡快吸入新鮮空氣，緩解中毒癥狀；燙傷后涂抹醬油、醋等不僅不能治療燙傷，還可能引起感染，應(yīng)立即用大量冷水沖洗；誤服強(qiáng)酸后催吐會(huì)導(dǎo)致酸性物質(zhì)再次損傷食管和咽喉，應(yīng)立即給小兒喝牛奶、豆?jié){等保護(hù)胃黏膜。9.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的描述，錯(cuò)誤的是（）A.是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成分B.人體的各種生理活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)C.攝入的蛋白質(zhì)越多越好D.嬰幼兒對(duì)蛋白質(zhì)的需要量相對(duì)較多答案：C解析：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成分，人體的各種生理活動(dòng)如新陳代謝、免疫防御等都離不開蛋白質(zhì)。嬰幼兒生長發(fā)育迅速，對(duì)蛋白質(zhì)的需要量相對(duì)較多。但攝入蛋白質(zhì)并非越多越好，過量攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，還可能導(dǎo)致肥胖等問題。10.幼兒膳食中，早餐所提供的熱能應(yīng)占總熱能的（）A.10%15%B.20%25%C.30%35%D.40%45%答案：B解析：幼兒膳食中，各餐熱能分配一般為早餐占20%25%，午餐占35%40%，晚餐占25%30%，加餐占10%左右。這樣的分配能保證幼兒在一天中獲得均衡的能量供應(yīng)。11.下列屬于蟲媒傳播的疾病是（）A.流行性感冒B.細(xì)菌性痢疾C.乙型腦炎D.手足口病答案：C解析：蟲媒傳播是指病原體通過昆蟲等媒介傳播給人。乙型腦炎主要通過蚊子叮咬傳播，屬于蟲媒傳播疾病。流行性感冒主要通過空氣飛沫傳播；細(xì)菌性痢疾主要通過糞口途徑傳播；手足口病主要通過密切接觸傳播。12.下列關(guān)于幼兒園活動(dòng)室的采光要求，錯(cuò)誤的是（）A.活動(dòng)室窗戶面積與地面面積之比不小于1:5B.盡量采用單側(cè)采光C.避免陽光直射幼兒眼睛D.窗玻璃應(yīng)清潔透明答案：B解析：幼兒園活動(dòng)室采光應(yīng)盡量采用雙側(cè)采光，這樣可以使室內(nèi)光線更均勻?；顒?dòng)室窗戶面積與地面面積之比不小于1:5，以保證充足的自然采光；要避免陽光直射幼兒眼睛，可采用遮陽措施；窗玻璃應(yīng)清潔透明，以提高采光效果。13.兒童做噩夢(mèng)并伴有呼吸急促、心跳加劇，自覺全身不能動(dòng)彈，以致從夢(mèng)中驚醒、哭鬧。醒后仍有短暫的情緒失常，緊張、害怕、出冷汗、面色蒼白等。這是（）A.癲癇發(fā)作B.夢(mèng)游癥C.夜驚D.夢(mèng)魘答案：D解析：夢(mèng)魘是指兒童做噩夢(mèng)并伴有呼吸急促、心跳加劇等癥狀，醒后仍有短暫的情緒失常。癲癇發(fā)作有其特定的癥狀表現(xiàn)，如抽搐、意識(shí)喪失等；夢(mèng)游癥是指兒童在睡眠中自行下床活動(dòng)，而后再回床繼續(xù)睡眠；夜驚是指兒童在睡眠中突然驚醒、尖叫、哭鬧等，但一般不會(huì)描述夢(mèng)境。14.幼兒在戶外活動(dòng)中扭傷，出現(xiàn)充血、腫脹和疼痛，教師應(yīng)對(duì)幼兒采取的措施是（）A.停止活動(dòng)，冷敷扭傷處B.停止活動(dòng)，熱敷扭傷處C.按摩扭傷處，繼續(xù)活動(dòng)D.清潔扭傷處，繼續(xù)活動(dòng)答案：A解析：幼兒扭傷后，應(yīng)立即停止活動(dòng)，避免損傷加重。在扭傷初期（2448小時(shí)內(nèi)），應(yīng)進(jìn)行冷敷，以收縮血管，減少充血、腫脹和疼痛。熱敷一般在扭傷48小時(shí)后進(jìn)行，可促進(jìn)血液循環(huán)，加速消腫。按摩扭傷處可能會(huì)加重?fù)p傷，在扭傷未恢復(fù)前不應(yīng)繼續(xù)活動(dòng)。15.下列關(guān)于幼兒心理健康的描述，錯(cuò)誤的是（）A.情緒穩(wěn)定，反應(yīng)適度B.樂于與人交往，人際關(guān)系融洽C.能正確認(rèn)識(shí)自己，有良好的自我意識(shí)D.心理特點(diǎn)符合幼兒期的年齡特征，與年齡不符就是心理不健康答案：D解析：幼兒心理健康的表現(xiàn)包括情緒穩(wěn)定、反應(yīng)適度，樂于與人交往、人際關(guān)系融洽，能正確認(rèn)識(shí)自己、有良好的自我意識(shí)等。但幼兒的心理發(fā)展存在個(gè)體差異，不能簡單地認(rèn)為心理特點(diǎn)與年齡不符就是心理不健康，需要綜合多方面因素進(jìn)行判斷。16.下列屬于脂溶性維生素的是（）A.維生素CB.維生素B1C.維生素DD.維生素B2答案：C解析：維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素。脂溶性維生素包括維生素A、D、E、K；水溶性維生素包括維生素B族和維生素C。所以維生素D屬于脂溶性維生素。17.下列關(guān)于幼兒園玩具選擇和制作的要求，錯(cuò)誤的是（）A.玩具要具有教育性B.玩具要符合安全衛(wèi)生要求C.玩具的價(jià)格越貴越好D.玩具要適合幼兒年齡特點(diǎn)答案：C解析：幼兒園玩具選擇和制作應(yīng)遵循以下要求：具有教育性，能促進(jìn)幼兒的認(rèn)知、情感、社會(huì)等方面的發(fā)展；符合安全衛(wèi)生要求，確保幼兒使用安全；適合幼兒年齡特點(diǎn)，能滿足不同年齡段幼兒的興趣和能力需求。玩具的價(jià)格并非越貴越好，關(guān)鍵是要符合上述要求。18.小兒缺鐵性貧血發(fā)病率最高的年齡為（）A.6個(gè)月2歲B.34歲C.56歲D.78歲答案：A解析：小兒缺鐵性貧血發(fā)病率最高的年齡為6個(gè)月2歲。這是因?yàn)檫@個(gè)階段小兒生長發(fā)育迅速，對(duì)鐵的需求量增加，而母乳和牛乳中鐵含量相對(duì)較低，如果不及時(shí)添加含鐵豐富的輔食，容易發(fā)生缺鐵性貧血。19.下列關(guān)于幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的描述，正確的是（）A.環(huán)境創(chuàng)設(shè)要注重美觀，無需考慮教育性B.環(huán)境創(chuàng)設(shè)要以教師為中心C.環(huán)境創(chuàng)設(shè)要符合幼兒的年齡特點(diǎn)和發(fā)展需求D.環(huán)境創(chuàng)設(shè)一次完成后無需再改變答案：C解析：幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)要注重教育性和美觀性的統(tǒng)一，要以幼兒為中心，符合幼兒的年齡特點(diǎn)和發(fā)展需求。同時(shí)，環(huán)境創(chuàng)設(shè)不是一次完成就固定不變的，應(yīng)根據(jù)幼兒的發(fā)展和教育目標(biāo)的變化進(jìn)行適時(shí)調(diào)整。20.下列關(guān)于幼兒體育鍛煉的描述，錯(cuò)誤的是（）A.體育鍛煉要循序漸進(jìn)B.體育鍛煉要多樣化C.體育鍛煉要保證足夠的時(shí)間D.體育鍛煉強(qiáng)度越大越好答案：D解析：幼兒體育鍛煉應(yīng)遵循循序漸進(jìn)、多樣化的原則，保證足夠的時(shí)間。但體育鍛煉強(qiáng)度并非越大越好，要根據(jù)幼兒的年齡、身體狀況等合理安排鍛煉強(qiáng)度，避免過度疲勞和損傷。二、簡答題（本大題共4小題，每小題6分，共24分）1.簡述嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的特點(diǎn)。答案：（1）神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育迅速：腦重量增長迅速，新生兒腦重約350克，1歲時(shí)約950克，6歲時(shí)接近成人腦重。神經(jīng)細(xì)胞的分化在胎兒期就已基本完成，但神經(jīng)纖維的髓鞘化到4歲左右才基本完成。（2）容易興奮，容易疲勞：嬰幼兒大腦皮質(zhì)的興奮過程占優(yōu)勢(shì)，抑制過程較弱，表現(xiàn)為容易激動(dòng)，注意力不集中，易疲勞。（3）需要較長的睡眠時(shí)間：嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不完善，需要較多的睡眠來恢復(fù)體力和促進(jìn)大腦發(fā)育。年齡越小，睡眠時(shí)間越長。（4）腦細(xì)胞的耗氧量大：神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)需要消耗大量的氧氣，嬰幼兒腦細(xì)胞的耗氧量約為全身耗氧量的50%。（5）腦細(xì)胞能利用的能量來源單一：腦細(xì)胞只能利用血液中的葡萄糖作為能量來源，血糖降低可引起腦功能活動(dòng)的障礙。2.簡述托幼機(jī)構(gòu)制定食譜的原則。答案：（1）執(zhí)行膳食計(jì)劃所擬定的食品種類和數(shù)量：根據(jù)不同年齡階段嬰幼兒的營養(yǎng)需求，合理安排各類食物的攝入量。（2）注意季節(jié)變化：夏季可多選擇清淡、涼爽的食物，冬季可增加溫?zé)?、高熱量的食物。同時(shí)，根據(jù)季節(jié)選擇新鮮的蔬菜和水果。（3）食物多樣化：保證食物的種類豐富，包括谷類、肉類、蛋類、奶類、蔬菜、水果等，以提供全面的營養(yǎng)。（4）合理搭配：做到粗細(xì)搭配、葷素搭配、干稀搭配。如主食可將粗糧和細(xì)糧搭配食用，菜肴中要有葷有素。（5）考慮嬰幼兒的消化能力：食物的制作要符合嬰幼兒的消化特點(diǎn)，如將食物切碎、煮爛，避免食用過于油膩、辛辣、堅(jiān)硬的食物。（6）講究食物的色、香、味、形：以增加?jì)胗變旱氖秤?.簡述幼兒園預(yù)防傳染病的措施。答案：（1）管理傳染源：早發(fā)現(xiàn)傳染病患兒，及時(shí)隔離治療。對(duì)傳染病接觸者進(jìn)行檢疫觀察。加強(qiáng)晨午檢和全日健康觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒的異常癥狀。（2）切斷傳播途徑：做好環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作，保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，定期對(duì)玩具、餐具、桌椅等進(jìn)行消毒。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮。培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、不隨地吐痰等。（3）保護(hù)易感人群：合理安排幼兒的生活作息，保證充足的睡眠、營養(yǎng)和適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)。按照免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種，提高幼兒的免疫力。4.簡述幼兒心理健康的標(biāo)準(zhǔn)。答案：（1）智力發(fā)展正常：幼兒能正常感知和認(rèn)識(shí)周圍世界，具有一定的注意力、記憶力、想象力和思維能力。（2）情緒穩(wěn)定，反應(yīng)適度：幼兒能保持相對(duì)穩(wěn)定的情緒，對(duì)不同的情境有適度的情緒反應(yīng)，不過分焦慮、恐懼或激動(dòng)。（3）樂于與人交往，人際關(guān)系融洽：幼兒愿意與同伴和成人交往，能友好相處，尊重他人，具有一定的合作能力和分享意識(shí)。（4）能正確認(rèn)識(shí)自己，有良好的自我意識(shí)：幼兒能了解自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，對(duì)自己有合理的評(píng)價(jià)，不自卑也不自負(fù)。（5）心理特點(diǎn)符合幼兒期的年齡特征：幼兒的行為、認(rèn)知、情感等表現(xiàn)符合其所處的年齡階段特點(diǎn)。三、論述題（本大題共2小題，每小題12分，共24分）1.論述如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。答案：（1）合理安排進(jìn)餐時(shí)間和環(huán)境定時(shí)進(jìn)餐：每天固定進(jìn)餐時(shí)間和地點(diǎn)，一般幼兒每天可安排3餐2點(diǎn)，使幼兒形成良好的生物鐘，有利于消化液的定時(shí)分泌，提高食欲。營造安靜、愉快的進(jìn)餐環(huán)境：餐廳應(yīng)整潔、明亮、通風(fēng)良好，避免在進(jìn)餐時(shí)看電視、講故事等分散幼兒注意力的行為。成人要以積極的態(tài)度引導(dǎo)幼兒進(jìn)餐，不要強(qiáng)迫或批評(píng)幼兒。（2）培養(yǎng)正確的進(jìn)餐姿勢(shì)和習(xí)慣正確的坐姿：教導(dǎo)幼兒坐在餐桌前，身體坐直，兩腳平放在地上，不要趴在桌上或蹺二郎腿。細(xì)嚼慢咽：告訴幼兒吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣有利于食物的消化和吸收，同時(shí)也能避免嗆食。不挑食、不偏食：成人要以身作則，不挑食、不偏食，為幼兒樹立良好的榜樣。在提供食物時(shí)，要注意食物的多樣化，逐漸引導(dǎo)幼兒嘗試各種不同的食物。不撒飯、不剩飯：培養(yǎng)幼兒珍惜糧食的意識(shí)，教導(dǎo)幼兒吃飯時(shí)要小心，盡量不把飯菜撒在桌上或地上，并且要把自己碗里的飯菜吃完。（3）培養(yǎng)良好的進(jìn)餐禮儀飯前洗手：教導(dǎo)幼兒養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣，以保證飲食衛(wèi)生。使用餐具的禮儀：教幼兒正確使用餐具，如用勺子、筷子等，不隨便用手抓食物。與他人分享：在集體進(jìn)餐時(shí)，培養(yǎng)幼兒與他人分享食物的意識(shí)，如輪流取餐、互相幫助等。安靜進(jìn)餐：告訴幼兒吃飯時(shí)不要大聲喧嘩、嬉笑打鬧，以免食物誤入氣管。（4）通過游戲和故事引導(dǎo)開展與飲食相關(guān)的游戲活動(dòng)，如“餐廳游戲”，讓幼兒在游戲中了解不同食物的名稱和特點(diǎn)，提高對(duì)食物的興趣。給幼兒講一些關(guān)于飲食健康的故事，如《小熊不挑食》等，讓幼兒從故事中明白挑食的危害和合理飲食的重要性。（5）家園合作家庭和幼兒園要保持教育的一致性，家長要配合幼兒園的飲食要求，在家中也要培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。家長和教師要及時(shí)溝通幼兒在園和在家的飲食情況，共同關(guān)注幼兒的飲食健康。2.論述幼兒園常見意外事故的原因及預(yù)防措施。答案：（1）常見意外事故的原因幼兒自身因素：幼兒年齡小，身體協(xié)調(diào)性和自我保護(hù)能力較差，對(duì)危險(xiǎn)的認(rèn)知和判斷能力不足，容易做出危險(xiǎn)的行為。例如，幼兒在奔跑、玩耍時(shí)容易摔倒、碰撞；對(duì)一些尖銳、危險(xiǎn)的物品缺乏警惕，容易發(fā)生刺傷、割傷等事故。環(huán)境因素：幼兒園的設(shè)施設(shè)備存在安全隱患，如樓梯扶手松動(dòng)、玩具破損、地面濕滑等；活動(dòng)場(chǎng)地狹窄、擁擠，容易導(dǎo)致幼兒發(fā)生碰撞事故；消防設(shè)施不完善，可能在發(fā)生火災(zāi)時(shí)無法及時(shí)進(jìn)行救援。教師因素：教師安全意識(shí)淡薄，對(duì)幼兒的監(jiān)管不到位，沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止幼兒的危險(xiǎn)行為；教師缺乏必要的急救知識(shí)和技能，在意外事故發(fā)生時(shí)不能及時(shí)進(jìn)行正確的處理。管理因素：幼兒園安全管理制度不健全，對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)不及時(shí)；對(duì)教師的安全教育和培訓(xùn)不足，導(dǎo)致教師安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力不強(qiáng)。（2）預(yù)防措施加強(qiáng)安全教育：通過游戲、故事、兒歌等形式，對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，提高幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。例如，教導(dǎo)幼兒如何正確過馬路、如何避免觸電、如何防止?fàn)C傷等。完善設(shè)施設(shè)備：定期對(duì)幼兒園的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其安全可靠。如檢查樓梯扶手是否牢固、玩具是否有破損、電器設(shè)備是否正常等。同時(shí)，要合理規(guī)劃活動(dòng)場(chǎng)地，保證幼兒有足夠的活動(dòng)空間。加強(qiáng)教師管理：提高教師的安全意識(shí)和責(zé)任感，加強(qiáng)對(duì)教師的安全教育和培訓(xùn)，使教師掌握必要的急救知識(shí)和技能。教師要時(shí)刻關(guān)注幼兒的活動(dòng)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患，對(duì)幼兒的危險(xiǎn)行為要及時(shí)制止。健全安全管理制度：建立健全幼兒園安全管理制度，明確各部門和人員的安全職責(zé)。加強(qiáng)對(duì)幼兒園的安全管理，如嚴(yán)格門禁制度、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理、定期進(jìn)行消防演練等。家園合作：加強(qiáng)與家長的溝通和合作，向家長宣傳安全教育的重要性，讓家長了解幼兒園的安全管理措施，共同做好幼兒的安全工作。例如，提醒家長在接送幼兒時(shí)注意交通安全，在家中也要對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育。四、案例分析題（本