ICS67.140.10

CCSB00

3709

泰安市地方標準

DB3709/T038—2025

泰山茶山地低產茶園提升改造技術規(guī)程

Codeofpracticeforupgradingmountainouslow-yieldteagardensofTaishantea

2025-02-18發(fā)布2025-03-18實施

泰安市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3709/T038—2025

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................3

2規(guī)范性引用文件.....................................................................3

3術語和定義.........................................................................3

4品種改良...........................................................................3

5樹冠改造...........................................................................3

6土壤改良...........................................................................4

7茶園生態(tài)改造.......................................................................4

8配套管理...........................................................................4

附錄A（資料性）適于泰山茶區(qū)種植的茶樹品種...........................................5

附錄B（資料性）有機肥料制作技術.....................................................6

I

DB3709/T038—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由泰安市農業(yè)農村局提出、歸口并組織實施。

本文件起草單位：泰安市農業(yè)科學院、泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。

本文件主要起草人：任志紅、孫海偉、吳煥煥、張虹、肖文敏、潘恩、楊圣祥、彭姝、張玲、馮磊、

王君、黃劍、孫國棟、劉圣來、胡凌云、張磊、徐加利、郭殿剛、衣善旺。

II

DB3709/T038—2025

泰山茶山地低產茶園提升改造技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了泰山茶山地低產茶園提升改造的品種改良、樹冠改造、土壤改良、茶園生態(tài)改造和配

套管理。

本文件適用于泰安市山地低產茶園的提升改造。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11767茶樹種苗

GB/T18877有機無機復混肥料

NY/T525有機肥料

NY/T3934生態(tài)茶園建設指南

NY/T5018茶葉生產技術規(guī)程

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

山地低產茶園mountainouslow-yieldteagarden

位于海拔200m～800m的山地，茶樹產量低、品質差、經濟效益低的茶園。

4品種改良

挖除老茶樹，清園，更換優(yōu)質抗逆新品種。適于泰山茶區(qū)種植的茶樹品種見附錄A。種苗應符合GB

11767的要求，種植方法應符合NY/T5018的規(guī)定。

5樹冠改造

5.16月上旬，按照茶樹長勢合理采用深修剪、重修剪及臺刈的方法進行修剪。

5.2冠面雞爪枝多、芽葉瘦小時采用深修剪的方式剪去樹冠上部10cm～15cm的枝層。

5.3半衰老或未老先衰茶園采用重修剪的方式，剪去樹冠的1/3～1/2。

5.4衰老茶園采用臺刈方式，剪（鋸）除離地10cm～15cm以上的樹冠，剪口平滑，略呈傾斜。

3

DB3709/T038—2025

6土壤改良

6.1茶園深修剪、重修剪和臺刈后，每667m2開溝施硫酸鉀復合肥15kg，尿素10kg，根據墑情及時

灌水。

6.2白露前后重施基肥。深修剪、重修剪茶園深耕30cm，每667m2施腐熟牛糞4000kg，發(fā)酵大豆100

kg（或商品有機肥160kg），硫酸鉀復合肥30kg，尿素20kg。臺刈茶園深耕50cm，每667m2施腐熟

牛糞6000kg，發(fā)酵大豆150kg（或商品有機肥240kg），硫酸鉀復合肥30kg，尿素20kg。牛糞腐熟

和大豆發(fā)酵技術見附錄B。肥料應符合GB/T18877和NY/T525的規(guī)定。

6.3茶園宜配套水肥一體化設施。

6.4宜行間生草或間作玉米、大豆、綠肥等作物。

7茶園生態(tài)改造

茶園應配套完善道路路網、排蓄水系統，營建防護林。按NY/T3934和NY/T5018的規(guī)定執(zhí)行。

8配套管理

8.1水肥管理

全年水肥管理按NY/T5018的規(guī)定執(zhí)行。

8.2樹冠培養(yǎng)

在樹冠養(yǎng)成前進行定型修剪，培養(yǎng)骨干枝。樹高不足40cm且冠幅不足80cm時，以留養(yǎng)為主。

8.3病蟲草害防治

按NY/T5018的規(guī)定執(zhí)行。

8.4越冬管理

宜采用建設防風障、澆足越冬水、行間鋪草、蓬面覆草（編織袋、防寒布等）、建立大棚等方式進

行越冬管理。

A

A

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DB3709/T038—2025

附錄A

（資料性）

適于泰山茶區(qū)種植的茶樹品種

適于泰山茶區(qū)種植的茶樹品種詳見表A.1。

表A.1適于泰山茶區(qū)種植的茶樹品種

品種性狀描述

福鼎大白茶有性系、無性系，中生；抗寒、抗旱；成活率高；適制紅、綠、白茶

鳩坑種有性系，中生；抗寒，抗逆；成活率高；產量高；適制紅、綠茶

龍井43無性系，特早生；芽密度高；產量高；適制扁形綠茶

中茶108無性系，中生；抗寒；成活率高；產量高；適制紅、綠茶

泰山御芽無性系，中生；抗寒；適制綠茶，色澤嫩黃，氨基酸含量高

岱鼎御岫無性系，早生；抗寒；適制綠茶

岱鼎御豐無性系，早生；抗寒；產量高；適制紅、綠茶

碧霞春無性系，早生；抗寒；成活率高；適制紅、綠茶

B

B

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DB3709/T038—2025

附錄B

（資料性）

有機肥料制作技術

有機肥料制作技術詳見表B.1。

表B.1有機肥料制作技術

特性分類技術要點

以牛糞為主要發(fā)酵物料，添加其他有機物料混合發(fā)酵腐熟。

a）秸稈、谷殼、果枝等搭配牛羊糞和豆餅、菜籽餅等，調節(jié)C/N為25：1～30：1左右，調節(jié)水分

60%左右（用手攥，能有水滴滴下）,pH控制在5.5～7。

牛糞現代堆肥b）采用復合微生物菌劑，以枯草芽孢桿菌和綠色木霉為主，選擇哈茨木霉、嗜酸乳桿菌和米曲霉

技術中的一種或幾種，并添加起爆劑，加入量在千分之一左右，常用的起爆劑有紅糖、糖蜜、淀粉等。

c）把混合后的物料建堆，堆高1.5m，寬、長大于2m。