2026年畜牧業(yè)養(yǎng)殖公司肉雞（白羽、黃羽）飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程第一章總則第一條為規(guī)范[公司名稱]白羽、黃羽肉雞飼養(yǎng)管理流程，保障肉雞生產(chǎn)安全、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)，依據(jù)《中華人民共和國畜牧法》《中華人民共和國動物防疫法》《肉雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》等法律法規(guī)，結(jié)合兩種肉雞生長特性及企業(yè)飼養(yǎng)實際，制定本規(guī)程。第二條本規(guī)程適用于公司所有白羽、黃羽肉雞飼養(yǎng)單元，涵蓋從雞苗接收、育雛、育肥到出欄的全飼養(yǎng)周期，包括商品代肉雞及種用肉雞（若涉及）的日常管理，兩種肉雞飼養(yǎng)過程中需差異化執(zhí)行的條款已明確標(biāo)注，未標(biāo)注部分統(tǒng)一適用。第三條肉雞飼養(yǎng)遵循“科學(xué)管理、生物安全優(yōu)先、動物福利保障、綠色環(huán)保”原則，確保飼養(yǎng)過程符合防疫要求，減少疫病風(fēng)險，同時降低養(yǎng)殖對環(huán)境的影響，嚴(yán)禁使用違禁藥物及添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。第四條各飼養(yǎng)單元需配備專職飼養(yǎng)技術(shù)員、獸醫(yī)各1名（規(guī)模超過5萬只的單元增設(shè)1名飼養(yǎng)員），所有相關(guān)人員需經(jīng)培訓(xùn)考核合格后方可上崗，培訓(xùn)內(nèi)容包括本規(guī)程操作要求、疫病識別、應(yīng)急處置等。第二章飼養(yǎng)場地與設(shè)施管理第五條飼養(yǎng)場地需遠(yuǎn)離居民區(qū)、工業(yè)區(qū)、水源保護(hù)區(qū)及其他養(yǎng)殖場（距離不低于1000米），場地周邊設(shè)置防疫隔離帶（寬度不低于50米，種植喬木或設(shè)置圍欄），禁止無關(guān)人員、車輛進(jìn)入隔離帶區(qū)域。第六條雞舍布局需劃分生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)，各區(qū)之間距離不低于30米：生產(chǎn)區(qū)包含育雛舍、育肥舍（白羽肉雞育雛育肥可同舍分區(qū)，黃羽肉雞因生長周期長需分舍）；生活區(qū)包含員工宿舍、食堂；隔離區(qū)包含病雞隔離舍、糞便處理區(qū)、病死雞無害化處理設(shè)施，隔離區(qū)需位于生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向。第七條雞舍建筑需滿足以下要求：屋頂采用保溫隔熱材料，墻體設(shè)置通風(fēng)窗（可調(diào)節(jié)開度），地面為水泥硬化地面（便于清洗消毒），舍內(nèi)安裝溫控設(shè)備（白羽肉雞育雛期需高溫，配備燃油熱風(fēng)機(jī)或地暖；黃羽肉雞需常溫調(diào)控，配備風(fēng)扇及水簾）、通風(fēng)設(shè)備（軸流風(fēng)機(jī)，白羽肉雞舍風(fēng)機(jī)密度高于黃羽肉雞舍）、光照設(shè)備（LED燈，可調(diào)節(jié)亮度及時長）、飲水設(shè)備（白羽肉雞用乳頭式飲水器，黃羽肉雞可用乳頭式或槽式）、喂料設(shè)備（白羽肉雞用自動喂料線，黃羽肉雞可自動或人工喂料）。第八條設(shè)施日常管理需執(zhí)行：每日檢查溫控、通風(fēng)、飲水設(shè)備運行狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障1小時內(nèi)啟動維修，24小時內(nèi)修復(fù)；每周清理飲水設(shè)備管道內(nèi)水垢（用檸檬酸溶液浸泡沖洗），檢查喂料設(shè)備下料均勻度；每月對雞舍門窗、通風(fēng)窗密封性進(jìn)行檢修，防止漏風(fēng)或野生動物進(jìn)入；每批肉雞出欄后徹底清洗設(shè)備，用氫氧化鈉溶液消毒，晾干后備用。第三章雞苗選擇與接收第九條雞苗需從具備《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種雞場采購，白羽肉雞苗選擇生長速度快、料肉比低（目標(biāo)料肉比1.6:1以內(nèi)）、抗病力強(qiáng)的品種，黃羽肉雞苗選擇符合市場需求的優(yōu)質(zhì)品種（如三黃雞、青腳麻雞等），要求體重均勻（白羽雞苗初生重不低于40克，黃羽雞苗不低于35克）、絨毛整潔有光澤、精神活潑、無畸形（如歪頭、斷翅）。第十條雞苗接收流程：接收前24小時預(yù)熱雞舍（白羽肉雞育雛區(qū)溫度升至34-36℃，黃羽肉雞育雛區(qū)溫度升至32-34℃），調(diào)節(jié)濕度至65%-70%；雞苗運輸車輛到達(dá)后，先對車輛外部消毒（用過氧乙酸溶液噴灑），再檢查雞苗檢疫證明（需包含禽流感、新城疫等疫苗免疫記錄），核對雞苗數(shù)量及健康狀況；卸苗時輕拿輕放，按每平方米30-35只（白羽）、25-30只（黃羽）的密度放入育雛區(qū)，避免堆疊。第十一條雞苗接收后需適應(yīng)：前3小時內(nèi)提供20-25℃的溫開水（添加5%葡萄糖及多維電解質(zhì)），確保每只雞苗能飲到水；6小時內(nèi)開始投喂育雛料（白羽肉雞育雛料粗蛋白含量21%-23%，黃羽肉雞育雛料粗蛋白含量19%-21%），采用少量多次投喂（前3天每2小時喂1次），觀察雞苗采食情況，未采食的需人工輔助。第四章分階段飼養(yǎng)管理第十二條育雛期管理（白羽肉雞0-21日齡，黃羽肉雞0-28日齡）：環(huán)境控制：白羽肉雞舍溫度從34-36℃開始，每周降2-3℃，21日齡降至24-26℃；黃羽肉雞舍溫度從32-34℃開始，每周降2℃，28日齡降至22-24℃；濕度保持60%-65%，每日通風(fēng)2-3次，每次30-60分鐘（避免溫差過大）；光照時長：前3天24小時光照（亮度20-30勒克斯），4日齡起每天減1小時，直至自然光照（白羽肉雞可保持16小時光照，黃羽肉雞按自然光照調(diào)整）。飼喂管理：白羽肉雞采用自由采食（自動喂料線持續(xù)供料），黃羽肉雞采用定時飼喂（每天4次，每次喂料量以30分鐘內(nèi)吃完為準(zhǔn)）；育雛料需新鮮，儲存時間不超過15天，禁止使用霉變飼料；每日記錄采食量，白羽肉雞每只日均采食量從10克逐步增至80克，黃羽肉雞從8克逐步增至60克。健康管理：每日觀察雞苗精神狀態(tài)，檢查糞便（正常為成形褐色，異常如白色稀糞可能為白?。?，發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離；7日齡時白羽肉雞、黃羽肉雞均需接種新城疫-禽流感二聯(lián)苗（滴鼻或點眼），14日齡接種法氏囊疫苗（飲水），接種后觀察24小時，記錄不良反應(yīng)情況。第十三條育肥期管理（白羽肉雞22日齡至出欄，黃羽肉雞29日齡至出欄）：環(huán)境控制：白羽肉雞舍溫度保持22-24℃，黃羽肉雞舍溫度保持20-22℃；濕度55%-60%；通風(fēng)頻率增加（白羽肉雞舍每小時通風(fēng)6-8次，黃羽肉雞舍每小時4-5次），確保舍內(nèi)氨氣濃度低于20ppm（無刺鼻氣味）；光照時長：白羽肉雞保持16小時光照（亮度5-10勒克斯），黃羽肉雞保持14-15小時光照。飼喂管理：白羽肉雞換用育肥料（粗蛋白含量18%-20%，能量水平提高），仍自由采食，目標(biāo)出欄體重2.8-3.2公斤（42-48日齡）；黃羽肉雞換用育肥料（粗蛋白含量16%-18%），定時飼喂（每天3次），根據(jù)品種不同，出欄體重1.5-2.5公斤（60-120日齡）；每日清理料槽殘留飼料，防止霉變，記錄采食量及料肉比（白羽肉雞料肉比控制在1.8:1以內(nèi)，黃羽肉雞控制在2.8:1以內(nèi)）。密度調(diào)整：白羽肉雞育肥期每平方米降至12-15只，黃羽肉雞降至8-10只（因黃羽肉雞體型較大，活動量需求高）；定期觀察雞群分布，避免扎堆，發(fā)現(xiàn)密度不均及時調(diào)整。第五章生物安全管理第十四條人員管理：員工進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)需經(jīng)更衣（換專用工作服、工作鞋）、洗手消毒（用碘伏洗手液）、腳踏消毒（消毒池內(nèi)氫氧化鈉溶液每周更換1次）、風(fēng)淋室消毒（10秒）；外來人員（如獸醫(yī)、技術(shù)員）需提前1天申請，經(jīng)審批后按員工流程消毒，且僅限進(jìn)入指定飼養(yǎng)單元，禁止串舍；員工離開生產(chǎn)區(qū)后，再次進(jìn)入需重新消毒。第十五條車輛管理：運輸雞苗、飼料的車輛需專車專用，進(jìn)入場區(qū)前在門口消毒通道用高壓噴霧消毒（過氧乙酸溶液），停留10分鐘；運輸出欄肉雞的車輛禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，在場區(qū)外指定地點裝貨，裝貨后對車輛及場地消毒；車輛駕駛室與貨廂需密封隔離，防止人員與雞只直接接觸。第十六條雞舍消毒：空舍消毒（每批肉雞出欄后）：先清理雞糞、墊料（運至隔離區(qū)堆肥發(fā)酵），再用高壓水槍沖洗雞舍地面、墻壁、設(shè)備，晾干后用甲醛熏蒸消毒（每立方米空間用20毫升甲醛+10克高錳酸鉀，密閉24小時），通風(fēng)3天后檢測消毒效果（涂抹采樣，細(xì)菌總數(shù)低于100cfu/平方厘米）；帶雞消毒：育雛期每10天1次，育肥期每7天1次，用季銨鹽類消毒劑（濃度0.2%）噴霧，避開雞頭，選擇在溫度較高時段進(jìn)行（防止雞只受涼）。第十七條疫病處置：發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)異常死亡（日死亡率超過0.5%）、精神萎靡、采食量驟降等情況，獸醫(yī)需立即到場診斷，采集病料送檢（送具備資質(zhì)的實驗室）；確診疫病后，按《動物防疫法》要求上報當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門，對病雞、同群雞采取隔離、撲殺等措施，撲殺雞只按無害化處理（焚燒或深埋，深埋坑深度不低于2米，底部鋪生石灰）；對污染區(qū)域用氫氧化鈉溶液徹底消毒，連續(xù)消毒3天，禁止疫情期間轉(zhuǎn)運雞只。第六章日常記錄與出欄管理第十八條日常記錄：各飼養(yǎng)單元需建立《肉雞飼養(yǎng)日志》，每日記錄內(nèi)容包括：舍內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)時長；雞只采食量、飲水量；死淘數(shù)量及原因（如疾病、應(yīng)激）；用藥情況（藥名、劑量、用藥時間、休藥期）；疫苗接種記錄（疫苗名稱、接種時間、數(shù)量、接種人員）；記錄需真實準(zhǔn)確，保存期限不低于2年（以備追溯）。第十九條出欄管理：肉雞達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)后，由生產(chǎn)部制定出欄計劃，提前3天通知獸醫(yī)部門進(jìn)行檢疫（需取得《動物檢疫合格證明》）；出欄前6小時停止喂料，保留飲水，減少運輸應(yīng)激；抓雞時輕抓輕放，用專用雞籠（提前消毒）裝雞，每籠數(shù)量適中（白羽肉雞每籠8-10只，黃羽肉雞每籠5-6只），避免擠壓；運輸車輛需清潔消毒，運輸過程中保持通風(fēng)，夏季防暑（裝遮陽網(wǎng)）、冬季防寒（蓋保溫布），運輸時間不超過6小時。第二十條出欄后清理：肉雞出欄后24小時內(nèi)完成雞舍清理，按本規(guī)程第五章第十六條空舍消毒流程操作，空舍時間不低于14