2025年幼兒園衛(wèi)生保健員知識培訓測試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.2025年版《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》中規(guī)定，3-6歲幼兒每日飲水量（含食物中水分）應達到：A.800-1000mlB.1000-1400mlC.1200-1600mlD.1500-2000ml答案：B2.幼兒蛋白質的優(yōu)質來源不包括以下哪項？A.雞蛋B.大豆C.肥肉D.魚肉答案：C3.托幼機構兒童視力篩查的頻率應為：A.每季度1次B.每學期1次C.每學年2次D.每學年1次答案：C（注：2025年修訂規(guī)范新增學齡前兒童每學期末進行視力初篩，學年末專業(yè)機構復篩）4.幼兒晨間檢查“一看二摸三問四查”中，“摸”主要是指觸摸：A.額頭、腮腺B.手心、腹部C.后頸、腋窩D.手背、額頭答案：A5.配制含氯消毒液時，用于餐具消毒的有效氯濃度應為：A.50mg/LB.100mg/LC.250mg/LD.500mg/L答案：C（注：2025年衛(wèi)生消毒標準調整，餐具消毒濃度由250-500mg/L細化為250mg/L）6.幼兒午睡時，寢室溫度應控制在：A.18-20℃B.20-22℃C.22-24℃D.24-26℃答案：B7.下列哪種情況不屬于兒童營養(yǎng)性缺鐵性貧血的高危因素？A.早產兒B.純母乳喂養(yǎng)未添加輔食C.每日飲奶量500mlD.長期腹瀉答案：C8.幼兒接種流感疫苗后，出現(xiàn)37.8℃低熱伴注射部位紅腫（直徑2cm），正確的處理是：A.立即服用退燒藥B.局部冷敷，觀察48小時C.用酒精擦拭身體降溫D.通知家長接回就醫(yī)答案：B9.手足口病的主要傳播途徑是：A.空氣飛沫B.蟲媒叮咬C.糞-口途徑D.接觸被污染的玩具答案：D（注：2025年流行病學研究顯示，間接接觸傳播為主要途徑）10.幼兒發(fā)生熱性驚厥時，首要的處理措施是：A.強行按壓肢體B.保持側臥位，清理口腔分泌物C.喂服退燒藥D.掐人中穴答案：B11.托幼機構發(fā)生諾如病毒感染聚集性疫情后，地面消毒應選擇：A.75%酒精B.含氯消毒液（有效氯1000mg/L）C.過氧乙酸D.季銨鹽類消毒劑答案：B12.幼兒身高測量時，正確的操作是：A.脫鞋站立，足跟、臀部、肩胛部貼緊測量板B.穿鞋測量，保持自然站立C.臥位測量，頭頂輕觸測量板頂端D.坐位測量，背部挺直答案：A13.配制幼兒膳食時，優(yōu)質蛋白質應占總蛋白質的比例為：A.10%-20%B.20%-30%C.40%-50%D.50%以上答案：D14.幼兒發(fā)生鼻出血時，錯誤的處理方法是：A.身體前傾，用拇指和食指捏住鼻翼B.仰頭，用冷毛巾敷前額C.用干凈棉球填塞出血側鼻孔D.安撫情緒，避免哭鬧答案：B15.托幼機構衛(wèi)生保健室面積應不小于：A.5㎡B.10㎡C.15㎡D.20㎡答案：B（注：2025年新標準調整為至少10㎡，需配備流動水洗手設施）16.下列哪種情況需要立即隔離？A.幼兒患普通感冒B.幼兒確診水痘C.幼兒有輕度濕疹D.幼兒接種疫苗后局部紅腫答案：B17.幼兒每日戶外活動時間應不少于：A.1小時B.2小時C.3小時D.4小時答案：B18.兒童蟯蟲病的最佳檢查時間是：A.清晨起床前B.中午飯后C.傍晚活動后D.夜間入睡后2-3小時答案：D19.幼兒誤吞小塑料紐扣后，正確的處理是：A.立即催吐B.多吃韭菜促進排出C.觀察48小時大便，無排出則就醫(yī)D.大量飲水沖洗答案：C20.托幼機構衛(wèi)生保健工作檔案應保存至少：A.1年B.3年C.5年D.10年答案：C（注：2025年規(guī)范要求檔案保存期不少于5年）二、判斷題（每題1分，共15分）1.幼兒進餐時間應控制在20-30分鐘，不宜過長或過短。（√）2.兒童生長發(fā)育評價應采用WHO兒童生長標準，結合中國兒童體質特點綜合判斷。（√）3.紫外線消毒燈使用時，室內可以有人，但需佩戴防護眼鏡。（×）（注：紫外線消毒時人員必須離開）4.幼兒空腹時可以進行預防接種。（×）5.兒童缺鐵性貧血的首選治療藥物是硫酸亞鐵，需與牛奶同服以促進吸收。（×）（注：牛奶影響鐵吸收，應間隔2小時）6.幼兒發(fā)生燒燙傷后，應立即用冰塊冷敷創(chuàng)面。（×）（注：應用流動冷水沖洗15-20分鐘）7.托幼機構可以自行采購和使用消毒劑，無需備案。（×）（注：需向衛(wèi)生行政部門備案）8.兒童齲齒的主要原因是吃糖過多，與口腔衛(wèi)生無關。（×）9.幼兒午睡時，值班人員應每30分鐘巡視1次，觀察呼吸、面色等情況。（√）10.兒童維生素D缺乏性佝僂病的早期表現(xiàn)是骨骼畸形。（×）（注：早期為神經(jīng)興奮性增高）11.幼兒發(fā)生氣管異物時，1歲以上兒童應采用海姆立克法腹部沖擊。（√）12.托幼機構工作人員每年必須進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。（√）13.幼兒鼻出血停止后，可以立即進行劇烈活動。（×）14.兒童蟯蟲病具有自限性，無需特殊治療。（×）（注：需藥物治療結合環(huán)境消毒）15.幼兒膳食中，油脂提供的能量應占總能量的30%-35%。（√）三、簡答題（每題5分，共25分）1.簡述制定幼兒帶量食譜的主要步驟。答案：①確定幼兒年齡及人數(shù)，計算每日能量及營養(yǎng)素需求；②參考《中國居民膳食指南（2025）》幼兒膳食寶塔，確定各類食物每日參考攝入量；③合理分配三餐兩點，保證蛋白質、維生素、礦物質均衡；④計算每種食物具體用量（帶量），避免重復；⑤進行營養(yǎng)計算，調整不足或過量的營養(yǎng)素；⑥征求保健醫(yī)生、廚師、家長意見，定期更換（每2周至少更換1次）。2.列舉手足口病的主要臨床表現(xiàn)及托幼機構防控措施。答案：臨床表現(xiàn)：發(fā)熱，手、足、口腔等部位出現(xiàn)斑丘疹、皰疹，可伴有咳嗽、流涕、食欲不振等。防控措施：①每日晨午檢，發(fā)現(xiàn)疑似病例立即隔離并通知家長就醫(yī)；②患兒痊愈后憑醫(yī)療機構證明返園；③加強環(huán)境消毒（重點玩具、餐具、門把手等），使用含氯消毒液（有效氯500mg/L）；④開展健康教育，指導正確洗手（七步洗手法）；⑤疫情期間減少集體活動，避免交叉感染。3.簡述幼兒意外傷害的預防原則。答案：①環(huán)境安全：定期檢查活動場地、玩具、家具，消除尖銳邊角、裸露電線等隱患；②行為引導：通過游戲、故事培養(yǎng)幼兒安全意識（如不攀爬欄桿、不將異物放口鼻）；③制度保障：建立接送卡制度，防止幼兒走失；④人員管理：教師與幼兒配比達標（全日制1:7-1:9），確保隨時有人看護；⑤應急預案：制定燙傷、跌倒、異物等常見傷害的處理流程，定期演練。4.說明兒童生長發(fā)育監(jiān)測的主要指標及評價方法。答案：主要指標：身高、體重、頭圍（3歲以下）、視力、聽力、牙齒（齲齒數(shù)）。評價方法：①生長水平：將測量值與同年齡、同性別人群參考值比較（如Z評分法）；②生長速度：定期測量（身高每3個月1次，體重每月1次），計算增長速率；③勻稱度：評價身高與體重的關系（如體質指數(shù)BMI）；④綜合評價：結合既往生長曲線、疾病史、營養(yǎng)狀況，判斷是否存在生長遲緩、超重等問題。5.簡述托幼機構衛(wèi)生保健室的主要功能。答案：①健康檢查：開展晨午檢、全日觀察，記錄兒童健康狀況；②疾病管理：處理輕微傷病（如擦傷、流鼻血），隔離傳染病患兒，指導家長就醫(yī)；③營養(yǎng)管理：制定食譜、監(jiān)測膳食營養(yǎng)，干預營養(yǎng)不良或肥胖；④衛(wèi)生消毒：指導班級進行日常消毒，監(jiān)督消毒效果；⑤健康檔案：管理兒童健康檔案（包括體檢表、疫苗接種記錄、患病記錄）；⑥健康教育：對教職工、家長開展衛(wèi)生保健知識培訓（如手足口病預防、正確喂養(yǎng)方法）。四、案例分析題（每題10分，共20分）案例1：某幼兒園大班上午10點，5歲幼兒王某突然說“喉嚨痛”，教師發(fā)現(xiàn)其口腔頰黏膜有2個小紅疹，體溫37.9℃，精神尚可。問題：作為保健員，應如何處理？答案：處理步驟：①立即將幼兒帶至隔離室，避免與其他兒童接觸；②詳細詢問病史（近3天接觸史、是否去過手足口病患兒家）；③檢查身體其他部位（手、足、臀部）是否有皮疹；④測量體溫，觀察精神狀態(tài)、食欲；⑤通知家長，建議帶至正規(guī)醫(yī)院兒科就診，明確是否為手足口病或皰疹性咽峽炎；⑥記錄患兒信息（姓名、班級、癥狀出現(xiàn)時間、接觸史）；⑦指導班級教師對該幼兒座位、玩具、水杯進行重點消毒（含氯消毒液500mg/L擦拭）；⑧跟蹤隨訪，待患兒痊愈后憑醫(yī)院開具的“痊愈證明”返園；⑨向全園教職工通報情況，加強晨午檢力度，增加洗手頻次。案例2：午餐時，3歲幼兒李某突然咳嗽、呼吸急促，面色發(fā)紺，家長反映其剛才吃花生米時大笑。問題：作為保健員，應如何緊急處理？答案：緊急處理流程：①判斷是否為氣管異物：觀察是否有劇烈咳嗽、喘息、無法說話，李某符合典型表現(xiàn)；②立即采取海姆立克急救法（1歲以上兒童）：站在患兒背后，雙臂環(huán)抱其腰部，一手握拳（拳眼朝內）放于肚臍與胸骨之間，另一手