意義和關(guān)系教學(xué)設(shè)計(jì)-2025-2026學(xué)年中職專業(yè)課-農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理-農(nóng)林類-農(nóng)林牧漁大類科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）意義和關(guān)系教學(xué)設(shè)計(jì)-2025-2026學(xué)年中職專業(yè)課-農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理-農(nóng)林類-農(nóng)林牧漁大類設(shè)計(jì)思路本課程設(shè)計(jì)以2025-2026學(xué)年中職專業(yè)課《農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理》為背景，針對農(nóng)林類農(nóng)林牧漁大類專業(yè)學(xué)生。課程內(nèi)容緊扣教材，圍繞農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的意義與關(guān)系展開。通過案例分析、實(shí)踐操作等教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生深入理解農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)涵，掌握相關(guān)管理方法，提高學(xué)生的農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本章節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生具備農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的核心能力與素養(yǎng)。學(xué)生將通過學(xué)習(xí)，提升職業(yè)認(rèn)知、實(shí)踐創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)合作和社會責(zé)任等核心素養(yǎng)。具體目標(biāo)包括：培養(yǎng)學(xué)生正確理解農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的意義，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場分析能力；提高學(xué)生運(yùn)用管理知識解決實(shí)際問題的能力；增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力；激發(fā)學(xué)生關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展、服務(wù)農(nóng)村社會的社會責(zé)任感。學(xué)情分析本章節(jié)針對中職農(nóng)林牧漁大類專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。學(xué)生層次上，他們普遍具備一定的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一定的了解，但理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相對不足。在知識方面，學(xué)生對農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的基本概念和原理有一定認(rèn)知，但對具體的管理方法和市場分析技巧掌握有限。在能力上，學(xué)生的分析問題和解決問題的能力有待提高，尤其是在面對復(fù)雜農(nóng)業(yè)經(jīng)營問題時，缺乏系統(tǒng)的思維和決策能力。在素質(zhì)方面，學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識和溝通能力需要加強(qiáng)，同時，部分學(xué)生可能存在對農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的興趣不高，學(xué)習(xí)積極性不足的情況。

行為習(xí)慣上，部分學(xué)生可能存在學(xué)習(xí)主動性不強(qiáng)、課堂參與度不高的問題，這可能會影響他們對農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理知識的吸收和應(yīng)用。此外，由于農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理涉及實(shí)踐操作，學(xué)生的動手能力和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)相對缺乏，這也是教學(xué)過程中需要關(guān)注和培養(yǎng)的方面。

這些學(xué)情特點(diǎn)對課程學(xué)習(xí)產(chǎn)生了一定的影響。首先，學(xué)生需要在課程中加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，以彌補(bǔ)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的問題。其次，教師需通過多樣化的教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的課堂參與度。再者，教師應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，以便他們能夠更好地適應(yīng)未來的農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理崗位。總之，針對學(xué)生的實(shí)際情況，本章節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)將注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，以提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭力。教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理相關(guān)教材、教學(xué)案例資料

-課程平臺：學(xué)校內(nèi)部教學(xué)平臺、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)網(wǎng)站

-信息化資源：農(nóng)業(yè)市場分析軟件、在線農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫、農(nóng)業(yè)政策法規(guī)匯編

-教學(xué)手段：案例分析、小組討論、角色扮演、實(shí)地考察、農(nóng)業(yè)經(jīng)營模擬軟件教學(xué)過程設(shè)計(jì)一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：展示一幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理的重要性。

2.提出問題：提問學(xué)生“什么是農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理？它在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中扮演什么角色？”

3.學(xué)生回答：邀請學(xué)生分享自己的看法，教師總結(jié)并引出本節(jié)課的主題。

二、講授新課（20分鐘）

1.教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的概念、原則和方法。

2.重點(diǎn)講解：

a.農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的定義和特點(diǎn)（5分鐘）

b.農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的原則（5分鐘）

c.農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的常用方法（5分鐘）

3.教學(xué)內(nèi)容：

a.農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的定義：介紹農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的含義，強(qiáng)調(diào)其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用。

b.農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的特點(diǎn)：分析農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的特殊性，如地域性、季節(jié)性、政策性等。

c.農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的原則：講解農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的基本原則，如效益最大化、風(fēng)險(xiǎn)最小化、可持續(xù)發(fā)展等。

d.農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的常用方法：介紹農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的具體方法，如市場分析、成本控制、風(fēng)險(xiǎn)管理等。

4.學(xué)生互動：鼓勵學(xué)生提問，解答學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的疑惑。

三、鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.練習(xí)內(nèi)容：針對本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，設(shè)計(jì)相關(guān)練習(xí)題，如選擇題、判斷題、簡答題等。

2.學(xué)生練習(xí)：學(xué)生獨(dú)立完成練習(xí)題，教師巡視指導(dǎo)。

3.學(xué)生展示：邀請部分學(xué)生展示練習(xí)成果，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

四、課堂提問（5分鐘）

1.提問內(nèi)容：針對本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，提出具有啟發(fā)性的問題，引導(dǎo)學(xué)生深入思考。

2.學(xué)生回答：學(xué)生回答問題，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

五、師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師提問：教師提出與農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理相關(guān)的問題，引導(dǎo)學(xué)生思考。

2.學(xué)生回答：學(xué)生積極回答問題，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

3.小組討論：將學(xué)生分成若干小組，討論與農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理相關(guān)的問題，如“如何提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的效益？”

4.小組展示：各小組展示討論成果，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

六、核心素養(yǎng)拓展（5分鐘）

1.教學(xué)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知、實(shí)踐創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)合作和社會責(zé)任等核心素養(yǎng)。

2.拓展內(nèi)容：

a.職業(yè)認(rèn)知：引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性。

b.實(shí)踐創(chuàng)新：鼓勵學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題，提高實(shí)踐能力。

c.團(tuán)隊(duì)合作：通過小組討論、角色扮演等活動，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

d.社會責(zé)任：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展，樹立服務(wù)農(nóng)村社會的意識。

七、總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）

1.總結(jié)：對本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

2.作業(yè)布置：布置與農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理相關(guān)的課后作業(yè)，如調(diào)研當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的現(xiàn)狀，撰寫報(bào)告。

教學(xué)過程設(shè)計(jì)總用時：45分鐘拓展與延伸1.拓展閱讀材料：

a.《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營與管理》——介紹農(nóng)業(yè)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營策略和市場拓展等知識。

b.《農(nóng)業(yè)市場營銷》——探討農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場定位、營銷策略和品牌建設(shè)等。

c.《農(nóng)業(yè)政策與法規(guī)》——分析國家農(nóng)業(yè)政策對農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的影響，以及相關(guān)法律法規(guī)的應(yīng)用。

d.《農(nóng)業(yè)財(cái)務(wù)管理》——講解農(nóng)業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表分析、成本控制和資金籌措等。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究：

a.學(xué)生可以查閱相關(guān)書籍和資料，深入了解農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的各個方面。

b.鼓勵學(xué)生關(guān)注農(nóng)業(yè)市場動態(tài)，了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。

c.組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察，參觀農(nóng)業(yè)企業(yè)或農(nóng)場，了解農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的實(shí)際操作。

d.引導(dǎo)學(xué)生參與農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理相關(guān)的社會實(shí)踐活動，如農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)、農(nóng)業(yè)科技競賽等。

3.知識點(diǎn)拓展：

a.農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營模式：研究不同農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營模式，如家庭農(nóng)場、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)等。

b.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理：探討農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，如生產(chǎn)、加工、銷售等，以及如何提高產(chǎn)業(yè)鏈的整體效益。

c.農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理：分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)，如自然災(zāi)害、市場波動等，并提出相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理措施。

d.農(nóng)業(yè)信息化：介紹農(nóng)業(yè)信息化在農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理中的應(yīng)用，如農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)等。

4.實(shí)用性拓展：

a.農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計(jì)劃編制：指導(dǎo)學(xué)生如何制定農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營計(jì)劃，包括市場分析、目標(biāo)設(shè)定、策略規(guī)劃等。

b.農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè)：引導(dǎo)學(xué)生了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌的重要性，以及如何進(jìn)行品牌定位、推廣和營銷。

c.農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理：教授學(xué)生如何進(jìn)行農(nóng)業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表分析、成本控制和資金籌措等。

d.農(nóng)業(yè)市場分析：指導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行農(nóng)業(yè)市場分析，包括市場調(diào)研、競爭分析、消費(fèi)者行為分析等。

5.案例分析：

a.分析成功農(nóng)業(yè)企業(yè)的案例，如家庭農(nóng)場、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)等，探討其成功的原因和經(jīng)驗(yàn)。

b.分析農(nóng)業(yè)市場失敗案例，如產(chǎn)品滯銷、經(jīng)營不善等，總結(jié)失敗的原因和教訓(xùn)。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測課堂小結(jié)：

在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，我們共同探討了農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的意義、原則和方法。首先，我們明確了農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的定義和特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)了其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用。接著，我們詳細(xì)講解了農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的原則，如效益最大化、風(fēng)險(xiǎn)最小化、可持續(xù)發(fā)展等，以及常用的管理方法，包括市場分析、成本控制、風(fēng)險(xiǎn)管理等。

當(dāng)堂檢測：

1.單選題：以下哪項(xiàng)不是農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的原則？

A.效益最大化

B.市場導(dǎo)向

C.風(fēng)險(xiǎn)最小化

D.環(huán)保優(yōu)先

2.判斷題：農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的主要目的是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和效益。（）

3.簡答題：請簡要說明農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的特點(diǎn)。

4.應(yīng)用題：結(jié)合所學(xué)知識，分析一個農(nóng)業(yè)企業(yè)的成功案例，并總結(jié)其成功經(jīng)驗(yàn)。課后作業(yè)1.實(shí)地考察作業(yè)：

-學(xué)生分組進(jìn)行當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)的實(shí)地考察，收集企業(yè)基本信息、經(jīng)營模式、市場分析、成本控制等方面的資料。

-作業(yè)要求：每組撰寫一份考察報(bào)告，包括企業(yè)概況、經(jīng)營策略分析、存在的問題及改進(jìn)建議。

2.案例分析作業(yè)：

-選擇一個農(nóng)業(yè)成功案例，如某家庭農(nóng)場或農(nóng)業(yè)合作社，分析其成功的原因和經(jīng)營管理的亮點(diǎn)。

-作業(yè)要求：撰寫一篇案例分析報(bào)告，內(nèi)容包括案例背景、成功因素、經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)等。

3.農(nóng)業(yè)市場分析作業(yè)：

-學(xué)生選擇一種農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行市場調(diào)研，分析其市場需求、競爭狀況、價格趨勢等。

-作業(yè)要求：提交一份市場分析報(bào)告，包括調(diào)研方法、數(shù)據(jù)分析、市場前景預(yù)測等。

4.農(nóng)業(yè)財(cái)務(wù)管理作業(yè)：

-學(xué)生模擬一家農(nóng)業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理，包括編制財(cái)務(wù)報(bào)表、進(jìn)行成本分析和資金籌措。

-作業(yè)要求：提交一份模擬財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等，并附上分析報(bào)告。

5.農(nóng)業(yè)經(jīng)營計(jì)劃作業(yè)：

-學(xué)生為一家農(nóng)業(yè)企業(yè)制定一份經(jīng)營計(jì)劃，包括市場定位、產(chǎn)品規(guī)劃、營銷策略、成本預(yù)算等。

-作業(yè)要求：提交一份經(jīng)營計(jì)劃書，包括計(jì)劃概述、市場分析、經(jīng)營策略、實(shí)施步驟、風(fēng)險(xiǎn)評估等。

答案示例：

1.實(shí)地考察作業(yè)：

-考察報(bào)告示例：某家庭農(nóng)場考察報(bào)告

-企業(yè)概況：該家庭農(nóng)場位于XX地區(qū)，主要種植蔬菜，年產(chǎn)量約1000噸。

-經(jīng)營策略分析：農(nóng)場采用綠色種植技術(shù)，注重產(chǎn)品質(zhì)量，通過直銷和電商平臺銷售產(chǎn)品。

-存在問題及改進(jìn)建議：農(nóng)場規(guī)模較小，市場拓展有限，建議擴(kuò)大規(guī)模，拓展銷售渠道。

2.案例分析作業(yè)：

-案例分析報(bào)告示例：某農(nóng)業(yè)合作社案例分析

-成功因素：合作社通過民主管理，提高成員凝聚力，實(shí)現(xiàn)資源共享，降低生產(chǎn)成本。

-經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)：合作社注重產(chǎn)品品質(zhì)，積極開拓市場，提高品牌知名度。

3.農(nóng)業(yè)市場分析作業(yè)：

-市場分析報(bào)告示例：某農(nóng)產(chǎn)品市場分析

-市場需求：該農(nóng)產(chǎn)品在本地市場受到消費(fèi)者歡迎，需求穩(wěn)定。

-競爭狀況：本地市場同類產(chǎn)品較多，競爭激烈。

-價格趨勢：近期價格波動不大，預(yù)計(jì)未來價格保持穩(wěn)定。

4.農(nóng)業(yè)財(cái)務(wù)管理作業(yè)：

-模擬財(cái)務(wù)報(bào)表示例：某農(nóng)業(yè)企業(yè)模擬財(cái)務(wù)報(bào)表

-資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等。

5.農(nóng)業(yè)經(jīng)營計(jì)劃作業(yè)：

-經(jīng)營計(jì)劃書示例：某農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營計(jì)劃書

-市場定位：以綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為主，滿足消費(fèi)者對健康食品的需求。

-產(chǎn)品規(guī)劃：開發(fā)多種綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者的需求。

-營銷策略：通過線上線下相結(jié)合的方式，拓展銷售渠道。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.案例教學(xué)：在課程中引入實(shí)際農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的案例，讓學(xué)生通過分析案例來理解理論知識，提高實(shí)際操作能力。

2.實(shí)踐教學(xué)：組織學(xué)生參與實(shí)地考察、農(nóng)業(yè)企業(yè)參觀等活動，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的實(shí)用性和趣味性。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生參與度不足：部分學(xué)生在課堂討論中積極性不高，需要進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

2.教學(xué)方法單一：目前主要采用講授法，缺乏互動性和多樣性，需要探索更多適合中職學(xué)生的教學(xué)方法。

3.實(shí)踐環(huán)節(jié)不足：雖然組織了實(shí)地考察