機(jī)關(guān)食堂安全協(xié)議書甲方：[機(jī)關(guān)單位名稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方：[食堂經(jīng)營(yíng)方名稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方為機(jī)關(guān)單位，需要設(shè)立食堂為機(jī)關(guān)工作人員提供餐飲服務(wù)；乙方具備食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，愿意為甲方提供相關(guān)服務(wù)。為明確雙方權(quán)利義務(wù)，保障機(jī)關(guān)食堂的食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方機(jī)關(guān)食堂提供一日三餐的餐飲服務(wù)，包括但不限于食材采購(gòu)、烹飪加工、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛(wèi)生等，確保為甲方工作人員提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的飯菜。2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品原材料的采購(gòu)渠道合法、安全，杜絕使用變質(zhì)、過期、偽劣食品及原料。食堂烹飪加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟分開，避免交叉污染，保證飯菜的口感和質(zhì)量。餐具應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、消毒程序，確保餐具清潔衛(wèi)生，無殘留污漬和細(xì)菌。餐廳環(huán)境應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生，每天定時(shí)清掃，定期進(jìn)行全面消毒，為甲方工作人員提供舒適的就餐環(huán)境。3.食材供應(yīng)乙方應(yīng)建立穩(wěn)定的食材采購(gòu)渠道，優(yōu)先選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，并要求供應(yīng)商提供食品原材料的檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)文件。食材采購(gòu)應(yīng)遵循新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全的原則，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的用餐人數(shù)和需求，合理安排食材采購(gòu)量，避免食材積壓或短缺。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的食堂服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食材質(zhì)量、烹飪水平、餐廳衛(wèi)生等方面，提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容提供餐飲服務(wù)，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改或采取其他補(bǔ)救措施。有權(quán)了解乙方食材采購(gòu)的渠道、價(jià)格等信息，對(duì)不合理的采購(gòu)行為提出質(zhì)疑。2.義務(wù)向乙方提供機(jī)關(guān)食堂的基本情況，包括用餐人數(shù)、用餐時(shí)間、特殊飲食需求等信息，以便乙方合理安排餐飲服務(wù)。協(xié)助乙方做好食堂的管理工作，如維護(hù)餐廳秩序、配合乙方進(jìn)行食品安全檢查等。按照本協(xié)議約定及時(shí)支付乙方餐飲服務(wù)費(fèi)用。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付餐飲服務(wù)費(fèi)用。在遵守本協(xié)議約定和法律法規(guī)的前提下，自主經(jīng)營(yíng)食堂，合理安排食材采購(gòu)、人員調(diào)配等工作。對(duì)于甲方提出的合理意見和建議，有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)及本協(xié)議約定，確保機(jī)關(guān)食堂的食品安全，承擔(dān)因食品安全問題引發(fā)的一切法律責(zé)任。按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。建立健全食堂食品安全管理制度，包括食材采購(gòu)驗(yàn)收制度、食品加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度等，并嚴(yán)格執(zhí)行。定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高工作人員的食品安全意識(shí)和操作技能，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。接受甲方的監(jiān)督檢查，對(duì)甲方提出的問題及時(shí)整改，并將整改情況反饋給甲方。配合甲方做好食品安全事故的應(yīng)急處置工作，如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并及時(shí)向甲方報(bào)告，積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。三、費(fèi)用及支付方式1.服務(wù)費(fèi)用甲方按照每月[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)費(fèi)用。費(fèi)用包含食材采購(gòu)費(fèi)用、人員工資、設(shè)備折舊、水電費(fèi)、管理費(fèi)等乙方為提供餐飲服務(wù)所需的一切費(fèi)用。2.支付方式甲方于每月[具體支付日期]前，將上月的餐飲服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定及時(shí)支付餐飲服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，直至甲方支付全部費(fèi)用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)及本協(xié)議約定提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方工作人員發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，包括但不限于賠償甲方工作人員的醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)等損失，以及因此給甲方造成的其他經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的費(fèi)用。若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容提供餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方提出后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月餐飲服務(wù)費(fèi)用的[X%]作為違約金。若乙方多次出現(xiàn)此類情況，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。在食材采購(gòu)過程中，若乙方使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，甲方有權(quán)要求乙方更換食材，并扣除當(dāng)月餐飲服務(wù)費(fèi)用的[X%]作為違約金。若因此給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若乙方違反本協(xié)議約定，給甲方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。五、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)