ICS65.150

CCSB50

12

天津市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB12/T1039—2021

大鱗鲃池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

TechnicalspecificationsforhealthycultureofBarbuscapitoinpond

2021-01-21發(fā)布2021-03-01實施

天津市市場監(jiān)督管理委員會發(fā)布

DB12/T1039—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會提出并歸口。

本文件起草單位：天津農(nóng)學(xué)院。

本文件主要起草人：趙冬艷、李建國、劉穎、高晶琳、劉義。

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DB12/T1039—2021

大鱗鲃池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

1.范圍

本文件規(guī)定了大鱗鲃池塘健康養(yǎng)殖的環(huán)境條件、苗種培育、成魚養(yǎng)殖、病害防治、尾水排放等技術(shù)。

本文件適用于大鱗鲃的池塘健康養(yǎng)殖。

2.規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

SC/T1008-2012淡水魚苗種池塘常規(guī)培育技術(shù)規(guī)范

SC/T1016.2中國池塘養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范華北地區(qū)食用魚飼養(yǎng)技術(shù)

SC/T9101-2007淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求

3.術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4.環(huán)境條件

4.1養(yǎng)殖場地

交通便利，進(jìn)、排水方便，遠(yuǎn)離污染源。

4.2養(yǎng)殖用水

4.2.1水源

水源充足，無污染。

4.2.2水質(zhì)

水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。

5.苗種培育

5.1夏花魚種的培育

5.1.1池塘條件

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池塘東西向，長方形，面積0.1hm2～0.3hm2，水深1.2m～1.5m，注、排水方便，池壩牢固，池底平

坦，淤泥厚度10cm～20cm。

5.1.2放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

5.1.2.1清塘和消毒

按照SC/T1008-2012中5.1和5.2進(jìn)行。

5.1.2.2注水和施肥

清塘7d后，注水，注水深度一般60cm～80cm，在進(jìn)水口處用60目篩絹網(wǎng)過濾。注水后，施肥培育生

物餌料，方法參照SC/T1008-2012中5.4執(zhí)行。施肥后5d～7d水花即可下塘培養(yǎng)。

5.1.3水花放養(yǎng)

5.1.3.1魚苗孵出4d～5d，鰾充氣，能正常平游時，即可下塘培養(yǎng)。

5.1.3.2水花入塘前，先用洗臉盆取池水試養(yǎng)，如果在24h時活力正常即可放苗。放苗時水溫差＜2℃。

5.1.3.3水花放養(yǎng)密度為2.25×106ind/hm2～3.00×106ind/hm2。

5.1.4魚苗培育

5.1.4.1魚苗入池5d～7d后，每天分4次全池潑灑豆?jié){，黃豆用量為45kg/hm2～60kg/hm2。如果池

塘中浮游動物較多時可適量減少。

5.1.4.2魚苗下塘7d后，每3d～5d注水一次，每次10cm～15cm，將池塘水位逐漸提高至1.2m～

1.5m。魚苗下塘25d～30d，成為全長3.0cm左右的夏花魚種時，及時拉網(wǎng)鍛煉，準(zhǔn)備出池。

5.1.5拉網(wǎng)鍛煉

夏花魚種出池前進(jìn)行拉網(wǎng)鍛煉，方法按照SC/T1008-2012中6.4.2執(zhí)行。

5.2大規(guī)格魚種培育

5.2.1池塘條件

池塘東西向，長方形，面積0.2hm2～0.7hm2，水深1.5m～2.0m，池底平坦，淤泥厚度＜20cm。

5.2.2放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

5.2.2.1清塘和消毒

按照SC/T1008-2012中5.1和5.2進(jìn)行。

5.2.2.2注水

魚種入池前10d注水，水深0.8m～1.0m。

5.2.3魚種放養(yǎng)

5.2.3.1魚種入池時水溫差≤3℃。

5.2.3.2魚種的放養(yǎng)密度要依據(jù)池塘面積、魚種規(guī)格、水質(zhì)條件、增氧設(shè)備及計劃培育規(guī)格等適當(dāng)調(diào)

節(jié)，一般全長3.0cm左右的夏花魚種，放養(yǎng)密度為1.50×105ind/hm2～2.25×105ind/hm2。

5.2.4魚種培育

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5.2.4.1魚種入池后及時進(jìn)行人工顆粒飼料馴養(yǎng)。飼料應(yīng)符合GB13078的要求。飼料中的粗蛋白含量

為36%～38%。

5.2.4.2每天投喂3次～4次，每次投喂30min～40min。日投餌量由開始為魚體總重量的12%逐漸過

渡為魚體總重量的4%。日投餌量還要依據(jù)魚生長情況、天氣、水溫、水質(zhì)等因素靈活掌握，主要視魚

群集中搶食強(qiáng)度而定，當(dāng)大部分魚離開投餌臺時便停喂。

5.2.4.3定期注水，每次注水10cm～15cm。夏季高溫時，水溫控制在30℃以下。

5.2.4.4每0.3hm2設(shè)3kW葉輪式增氧機(jī)一臺。適時開增氧機(jī)。

5.2.4.5夏花魚種經(jīng)過培育，成為全長14cm～15cm、尾重80g～100g的大規(guī)格魚種。

5.3魚種越冬管理

5.3.1池塘條件

5.3.1.1魚種可以在越冬池越冬，也可以在養(yǎng)殖池塘原塘越冬。

5.3.1.2越冬池面積0.6hm2～1.3hm2，水深2.0m以上，池塘無漏水滲水現(xiàn)象。

5.3.2魚種入池

5.3.2.110月下旬，水溫低于10℃時，魚種放入越冬池。

5.3.2.2放魚前10d用生石灰?guī)荆昧繛?500kg/hm2。采用原塘越冬，可排池水1/2～2/3，

用生石灰300kg/hm2～450kg/hm2化水全池潑灑消毒。

5.3.2.3魚種越冬密度為1.0×105ind/hm2～1.5×105ind/hm2。

5.3.2.4冰封前堅持投喂，一直到魚停食為止。

5.3.3冰封期管理

5.3.3.1冰封時應(yīng)保證明冰，若遇陰雨雪天氣，結(jié)烏冰應(yīng)及時破除，重新結(jié)明冰。當(dāng)冰面有積雪時，

要隨時進(jìn)行清掃，增加冰的透光率。

5.3.3.2池水溶解氧保持在5.0mg/L以上，低于3.00mg/L時可采取注水、充氣等方法增氧。

5.3.3.3發(fā)現(xiàn)水位下降較多時，應(yīng)及時補(bǔ)水。

5.3.3.4對于越冬池的堤壩、注排水口和閘門等處，要每日檢查，發(fā)現(xiàn)有損壞或漏水之處，要及時處

理。

5.3.4越冬后期管理

3月上旬，冰封期結(jié)束，進(jìn)入越冬后期管理。定期測定水溫、pH、溶解氧、透明度，發(fā)現(xiàn)問題及時

處理。

6.成魚養(yǎng)殖

6.1池塘條件

面積0.3hm2～1.3hm2，水深1.8m～2.0m。池底平坦，無滲漏，淤泥厚度＜20cm。進(jìn)、排水方便。池

內(nèi)配備增氧設(shè)備，功率不小于9.0kW/hm2。池塘內(nèi)設(shè)置投餌機(jī)。

6.2清塘消毒

魚種放養(yǎng)前清塘消毒。消毒方法按照SC/T1016.2中6.1執(zhí)行。

6.3魚種放養(yǎng)

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DB12/T1039—2021

6.3.1放養(yǎng)方法

魚種放養(yǎng)時間為3月下旬到4月中旬，水溫12℃以上。魚種下塘前用3%～4%食鹽水浸洗5min～10min

消毒。

6.3.2放養(yǎng)密度

6.3.2.1放養(yǎng)密度的確定要根據(jù)池塘條件、魚種規(guī)格、放養(yǎng)模式、飼養(yǎng)管理水平等情況而定。

6.3.2.2單養(yǎng)大鱗鲃，全長14cm～15cm，尾重80g～100g的魚種，放養(yǎng)密度為2.1×104ind/hm2～2.4

×104ind/hm2。

6.3.2.3主養(yǎng)大鱗鲃的池塘，可搭配一定比例的鰱魚、鳙魚。尾重50g左右的鰱魚、鳙魚，放養(yǎng)密度

為2.85×103ind/hm2～3.15×103ind/hm2，鰱魚和鳙魚的比例為2:1～3:1。

6.4飼養(yǎng)管理

6.4.1投餌管理

6.4.1.1投喂人工配合飼料，粗蛋白含量不低于32%。飼料應(yīng)符合GB13078的要求。

6.4.1.2日投餌量為魚體重的2%～5%，每日投餌3次，分別為7:00～8:00、13:00～14:00、17:00～

18:00。視天氣、水溫、溶氧及水質(zhì)情況適當(dāng)調(diào)整。

6.4.2水質(zhì)管理

6.4.2.1通過注水等措施使透明度保持在25cm～35cm。

6.4.2.2保證池水溶氧充足，及時開增氧機(jī)或補(bǔ)充新水，夏季夜間溶氧保持在3mg/L以上。

6.4.2.3定期使用漁用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

6.4.2.4定期用生石灰15mg/L（或漂白粉1mg/L、二氧化氯0.5mg/L）消毒水體。

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6.4.2.5pH7.5～8.6，非離子氨＜0.2mg/L，NO2-N＜0.1mg/L。

7.病害防治

常見病害的防治方法見表1。

表1常見病害的防治

疾病名稱主要癥狀防治方法

腹部膨大，體色變黑，離群

①生石灰全池潑灑，水深1.0m用量為225kg/hm2～375kg/hm2。②聚

緩游，一般腹部有紅斑，肛

腸炎病維酮碘1.0mg/L～2.0mg/L或二氧化氯0.3mg/L～0.6mg/L全池潑灑。

門紅腫，用手輕壓腹部，常