2025年中藥學(xué)《中藥炮制學(xué)》測(cè)試考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（每題1分，共15分。下列每小題的選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是最符合題意的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)前的字母填在題干后的括號(hào)內(nèi)）1.炮制對(duì)中藥的主要作用不包括（）。A.改變藥性B.降低毒性C.增強(qiáng)療效D.增加藥物中的水分E.便于貯藏和制劑2.“清炒”是指（）。A.用液體輔料炒藥B.不用輔料或僅用少量輔料炒藥C.用米炒藥D.用麥麩炒藥E.用酒炒藥3.下列哪項(xiàng)不是酒炙法的主要目的？（）A.引藥入肝B.矯臭矯味C.增強(qiáng)活血化瘀功效D.降低毒性E.使有效成分溶出4.醋炙法的主要作用不包括（）。A.引藥入肝B.增強(qiáng)活血化瘀、軟堅(jiān)散結(jié)作用C.降低毒性D.使有效成分溶出E.矯臭矯味5.蒸法適用于（）。A.某些樹(shù)脂類藥材B.某些動(dòng)物類藥材C.某些根莖類藥材D.某些花類藥材E.某些礦物類藥材6.煅法的目的主要是（）。A.增強(qiáng)活血化瘀作用B.改變藥性C.使有效成分溶出D.降低毒性E.使質(zhì)地酥脆易碎7.麩炒法的主要目的是（）。A.增強(qiáng)補(bǔ)脾止瀉作用B.矯臭矯味C.降低毒性D.使有效成分溶出E.使質(zhì)地酥脆8.下列藥材中，常用水飛法炮制的是（）。A.朱砂B.甘草C.當(dāng)歸D.大黃E.附子9.炮制前對(duì)藥材進(jìn)行凈選的目的是（）。A.去除雜質(zhì)和非藥用部位B.增加藥材色澤C.減少藥材重量D.使藥材粉碎更容易E.提高藥材價(jià)格10.下列關(guān)于“灰飛丹”炮制方法的敘述，錯(cuò)誤的是（）。A.用煅法將龍骨或白礬煅燒B.炸出的煙塵用于炮制其他藥物C.主要用于增強(qiáng)收斂固澀作用D.炮制時(shí)應(yīng)避免引入雜質(zhì)E.炮制品為不規(guī)則碎塊或粉末11.炮制過(guò)程中，輔料用量的多少主要取決于（）。A.藥材的種類B.炮制方法C.輔料的性質(zhì)D.生產(chǎn)設(shè)備的效率E.以上都是12.下列藥材中，采用“燙法”炮制的主要目的是降低其寒滑之性的是（）。A.鹿角膠B.龜板膠C.阿膠D.白芥子E.肉豆蔻13.炮制后能使藥材顏色加深的主要原因是（）。A.水分減少B.溫度升高C.成分發(fā)生轉(zhuǎn)化或降解D.輔料滲入E.藥材氧化14.中藥炮制規(guī)范（飲片炮制規(guī)范）的主要作用是（）。A.規(guī)范炮制操作，保證藥品質(zhì)量B.減少炮制成本C.簡(jiǎn)化炮制流程D.使炮制品價(jià)格更高E.減少對(duì)環(huán)境的污染15.現(xiàn)代研究證實(shí)，某些藥材通過(guò)炮制可以（）。A.增加藥理作用B.消除所有不良反應(yīng)C.改變藥理作用或增強(qiáng)/減弱某些作用D.降低所有有效成分含量E.使藥材失效二、填空題（每空1分，共20分。請(qǐng)將正確答案填在橫線上）1.中藥炮制的四個(gè)基本原則是______、______、______和______。2.炒法根據(jù)輔料的種類和用量不同，可分為_(kāi)_____、______和______。3.酒炙甘草的主要目的是______和______。4.醋炙香附的主要目的是______。5.蒸法包括______、______和______三種。6.煅法根據(jù)溫度高低和有無(wú)空氣，可分為_(kāi)_____、______和______。7.水飛法是一種利用______分離提純細(xì)粉的方法，適用于礦物類、貝殼類等藥材。8.凈選是炮制第一步，常用的方法有______、______、______等。9.炮制后，藥材的理化性質(zhì)可能發(fā)生改變，如______、______和______等。10.中藥炮制學(xué)是研究中藥炮制理論、______、______和______的學(xué)科。三、名詞解釋（每題3分，共15分。請(qǐng)將下列名詞的定義寫(xiě)在橫線上）1.炮制2.清炒3.酒炙4.蒸法5.火候四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分。請(qǐng)簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題）1.簡(jiǎn)述中藥炮制對(duì)保證中藥質(zhì)量和安全有效的重要性。2.比較清炒法與麩炒法的區(qū)別。3.簡(jiǎn)述水飛法的操作要點(diǎn)和適用范圍。4.炮制對(duì)中藥的化學(xué)成分可能產(chǎn)生哪些主要影響？五、論述題（10分。請(qǐng)結(jié)合實(shí)例，論述炮制原則在具體藥材炮制中的應(yīng)用。）六、案例分析題（10分。請(qǐng)分析甘草生品與炙甘草在性味、功效、主治方面的差異及其與炮制方法的關(guān)系。）試卷答案一、選擇題1.D2.B3.D4.C5.C6.E7.B8.A9.A10.B11.E12.D13.C14.A15.C二、填空題1.減毒、增效、改變藥性、便于貯藏和制劑2.清炒、麩炒、米炒3.引藥入肝、增強(qiáng)活血化瘀功效4.矯臭矯味，增強(qiáng)療效5.蒸、煮、燉6.明煅、暗煅、煅淬7.水飛8.除去雜質(zhì)、除去非藥用部位、清除蟲(chóng)蛀霉變9.顏色、氣味、質(zhì)地10.方法、原理、規(guī)律三、名詞解釋1.炮制：指在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，根據(jù)臨床用藥需要，采用加熱、加輔料或其他方法處理藥材，以改變其性質(zhì)、降低毒副作用、增強(qiáng)療效、便于貯藏和制劑等操作過(guò)程。2.清炒：指不加入輔料或僅用少量輔料（如少量鹽）進(jìn)行炒制的炮制方法。3.酒炙：指用酒對(duì)藥材進(jìn)行拌炒或浸蒸的炮制方法。4.蒸法：指利用蒸汽或水蒸氣加熱藥材的炮制方法，適用于含淀粉、糖、蛋白質(zhì)等成分的藥材。5.火候：指炮制過(guò)程中所用的溫度高低和時(shí)間的長(zhǎng)短。四、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述中藥炮制對(duì)保證中藥質(zhì)量和安全有效的重要性。解析思路：從炮制的四大原則入手，分別闡述其對(duì)減毒、增效、改變藥性和便于應(yīng)用等方面的重要作用，從而保證中藥的質(zhì)量和安全性。例如，減毒原則確保用藥安全；增效原則提升療效；改變藥性使藥物更符合臨床需求；便于貯藏和制劑保證藥品質(zhì)量和方便使用。答案要點(diǎn)：中藥炮制通過(guò)減毒、增效、改變藥性、便于貯藏和制劑，顯著提高了中藥的質(zhì)量和安全性，是保證中藥臨床療效和安全使用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。2.比較清炒法與麩炒法的區(qū)別。解析思路：從操作方法、輔料種類、火候大小、最終炮制品性狀和功效影響等方面進(jìn)行比較。答案要點(diǎn)：清炒法不或僅用少量輔料，火候相對(duì)較輕；麩炒法用麥麩為輔料，火候較大，麩皮包裹或粘附在藥材表面。清炒多用于去除部分水分、腥臭氣或增強(qiáng)藥效（如僵蠶）；麩炒多用于增強(qiáng)補(bǔ)脾止瀉作用（如蒼術(shù)、白術(shù)）或緩和藥性、矯臭矯味（如僵蠶、山藥）。3.簡(jiǎn)述水飛法的操作要點(diǎn)和適用范圍。解析思路：說(shuō)明水飛法的基本操作流程（如研磨、水飛、沉降、漂洗、干燥），強(qiáng)調(diào)其利用水飛原理分離細(xì)粉，并指出其主要適用的藥材類別。答案要點(diǎn)：操作要點(diǎn)是將藥材加入適量水，進(jìn)行研磨，利用粗細(xì)粉末在水中懸浮性的差異，使細(xì)粉懸浮于水中，粗粒沉于底部，取懸浮液過(guò)濾，沉淀物洗滌，干燥得細(xì)粉。適用范圍主要適用于礦物類、貝殼類等質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材，如朱砂、雄黃、滑石粉等。4.炮制對(duì)中藥的化學(xué)成分可能產(chǎn)生哪些主要影響？解析思路：從炮制過(guò)程中的物理和化學(xué)變化角度，列舉可能對(duì)化學(xué)成分產(chǎn)生的主要影響，如成分的溶出、水解、降解、聚合、轉(zhuǎn)化等。答案要點(diǎn)：炮制可能使某些成分溶出增加（如有效成分），某些成分水解或降解（如毒性成分或無(wú)效成分），某些成分發(fā)生聚合或轉(zhuǎn)化（如淀粉轉(zhuǎn)化為糊精），以及色素的形成等，從而改變藥材的整體化學(xué)成分profile。五、論述題解析思路：首先闡述炮制原則的核心思想，然后結(jié)合具體藥材實(shí)例，分別論述四大原則在實(shí)際炮制中的應(yīng)用如何指導(dǎo)炮制方法的選擇和輔料的使用，最終達(dá)到預(yù)期的炮制目的。例如，以甘草為例，說(shuō)明為何要用醋炙來(lái)增強(qiáng)其補(bǔ)脾益氣、緩急止痛的作用（醋入肝，引藥入肝，增強(qiáng)療效）；以麻黃為例，說(shuō)明為何要去節(jié)（減毒）；以附子為例，說(shuō)明為何要炮制（減毒，改變藥性）。答案要點(diǎn)：（示例性）炮制原則是指導(dǎo)中藥炮制的核心思想。以甘草為例，生甘草性微寒，補(bǔ)益作用較強(qiáng)但可能滋膩，醋炙甘草能增強(qiáng)其補(bǔ)脾益氣、緩急止痛的作用，并使其作用更集中于補(bǔ)益脾陽(yáng)（醋味酸，入肝經(jīng)，引藥入肝），體現(xiàn)了增效和改變藥性的原則。以麻黃為例，生麻黃發(fā)汗力強(qiáng)，易傷正氣，其節(jié)部位含有較多麻黃堿以外的雜質(zhì)和生物堿，影響藥效且可能引起不適，去節(jié)體現(xiàn)了減毒原則。以附子為例，生附子毒性很大，必須通過(guò)炮制（如鹽附子、黑附子）降低毒性，改變藥性，使其安全有效地用于回陽(yáng)救逆或溫經(jīng)散寒，體現(xiàn)了減毒和改變藥性的原則。通過(guò)這些實(shí)例可以看出，炮制原則指導(dǎo)著具體炮制方法和輔料的選擇，是實(shí)現(xiàn)中藥安全有效的關(guān)鍵。六、案例分析題解析思路：首先明確甘草生品和炙甘草的主要性味、功效和主治差異。然后分析這些差異與炮制方法（特別是醋炙）的關(guān)系，從輔料作用（醋味酸，入肝經(jīng)，引藥入肝，增強(qiáng)補(bǔ)益作用，并可能降低某些寒滑之性）和成分變化（醋可能促進(jìn)某些成分溶出或轉(zhuǎn)化）等方面進(jìn)行解釋。最后總結(jié)炮制對(duì)甘草性質(zhì)和功效的影響。答案要點(diǎn)：甘草生品性平，味甘，歸心、肺、脾經(jīng)，功效為補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛。炙甘草（通常指蜜炙）性溫，味甘，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，功效為補(bǔ)脾益氣、溫中補(bǔ)虛、潤(rùn)肺止咳、緩急止痛。兩者相比，炙甘草較生品性溫，補(bǔ)脾益氣作用