酒店設(shè)施維護保養(yǎng)操作規(guī)程_第1頁
酒店設(shè)施維護保養(yǎng)操作規(guī)程_第2頁
酒店設(shè)施維護保養(yǎng)操作規(guī)程_第3頁
酒店設(shè)施維護保養(yǎng)操作規(guī)程_第4頁
酒店設(shè)施維護保養(yǎng)操作規(guī)程_第5頁
已閱讀5頁,還剩5頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

酒店設(shè)施維護保養(yǎng)操作規(guī)程一、總則為確保酒店各類設(shè)施設(shè)備安全、高效、穩(wěn)定運行,為賓客提供舒適的入住環(huán)境,同時延長設(shè)施使用壽命、降低運維成本,依據(jù)國家特種設(shè)備管理、建筑設(shè)施維護等相關(guān)標準,結(jié)合酒店運營實際需求,特制定本操作規(guī)程。本規(guī)程適用于酒店客房、公共區(qū)域、后勤保障等所有設(shè)施設(shè)備的日常維護、定期保養(yǎng)及故障應(yīng)急處理。維護工作遵循“預(yù)防為主、養(yǎng)修結(jié)合”原則,以日常巡檢為基礎(chǔ)、定期維保為核心,兼顧安全合規(guī)、節(jié)能降耗與服務(wù)效率,做到“隱患早發(fā)現(xiàn)、故障快處理”。二、設(shè)施分類與維護職責(zé)(一)設(shè)施分類根據(jù)功能與運維需求,酒店設(shè)施分為三類:客房設(shè)施:含家具(床具、桌椅、衣柜等)、電器(空調(diào)、電視、燈具、插座等)、衛(wèi)浴設(shè)備(水龍頭、馬桶、淋浴系統(tǒng)等)、智能設(shè)備(門禁、客控系統(tǒng)等)。公共區(qū)域設(shè)施:含電梯、消防系統(tǒng)(滅火器、煙感、噴淋等)、照明系統(tǒng)、大堂設(shè)備(前臺終端、音響、門禁等)、景觀設(shè)施(綠化灌溉、噴泉等)。后勤保障設(shè)施:含給排水系統(tǒng)(水泵、管道、水箱等)、供電系統(tǒng)(配電房、發(fā)電機、線路等)、空調(diào)系統(tǒng)(中央空調(diào)、新風(fēng)系統(tǒng)等)、鍋爐(熱水/蒸汽鍋爐)、污水處理設(shè)備。(二)維護職責(zé)分工工程部:統(tǒng)籌設(shè)施維護計劃,負責(zé)大型設(shè)備(電梯、鍋爐、中央空調(diào)、配電系統(tǒng)等)的專業(yè)維保、故障維修及技術(shù)支持;監(jiān)督各部門維護執(zhí)行情況,協(xié)調(diào)外部供應(yīng)商(如電梯維保公司)??头坎浚贺撠?zé)客房內(nèi)設(shè)施的日常清潔、巡檢及簡易故障處理(如更換燈泡、疏通地漏),發(fā)現(xiàn)復(fù)雜故障(如空調(diào)不制冷、馬桶漏水)24小時內(nèi)報修。保安部:負責(zé)消防設(shè)施、監(jiān)控系統(tǒng)的日常巡檢,配合應(yīng)急事件的設(shè)施保障(如火災(zāi)時啟動消防設(shè)備、電梯困人時協(xié)助救援)。后勤部:負責(zé)后勤設(shè)施的輔助維護(如水箱清潔、污水處理設(shè)備巡檢),配合工程部完成大型維保工作(如中央空調(diào)換季維保)。三、各類設(shè)施維護保養(yǎng)規(guī)程(一)客房設(shè)施維護1.家具類日常清潔:使用中性清潔劑擦拭表面,避免硬物刮擦;每月檢查結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性(如床架螺絲、桌椅榫卯),松動處當(dāng)日加固。損壞修復(fù):發(fā)現(xiàn)漆面破損、板材開裂時,24小時內(nèi)安排修復(fù);無法修復(fù)的(如變形、斷裂),72小時內(nèi)更換同規(guī)格家具,確保賓客體驗不受影響。2.電器類空調(diào):客房部每月清潔濾網(wǎng)(避免積塵影響制冷/制熱),工程部每季度檢查制冷劑壓力、風(fēng)機運行狀態(tài);換季前(如夏季開機前)深度清潔蒸發(fā)器、冷凝器,確保送風(fēng)清新、能耗合理。電視、燈具:每周檢查遙控器功能、燈具亮度,損壞配件(如遙控器電池、燈泡)24小時內(nèi)更換;插座、開關(guān)每月檢查是否松動、發(fā)熱,發(fā)現(xiàn)異常立即斷電報修,避免短路隱患。3.衛(wèi)浴設(shè)施水龍頭、馬桶:每日檢查漏水情況,發(fā)現(xiàn)滴漏24小時內(nèi)維修;每月用專用除垢劑清潔花灑、馬桶內(nèi)壁,疏通地漏(毛發(fā)堵塞時用專用工具,避免化學(xué)藥劑腐蝕管道)。淋浴系統(tǒng):每季度檢查噴頭出水均勻度,更換堵塞噴頭;工程部每月監(jiān)測熱水供應(yīng)溫度(保持45-55℃),避免燙傷或水溫不足。(二)公共區(qū)域設(shè)施維護1.電梯系統(tǒng)日常巡檢:保安部每日早班檢查電梯運行狀態(tài)(平層精度、門機運行噪音),記錄故障代碼;工程部每周檢查鋼絲繩、導(dǎo)軌潤滑情況,確保運行平穩(wěn)。專業(yè)維保:委托有資質(zhì)的電梯公司每月進行維保(含制動器、限速器檢測),每年進行年檢;困人故障需在30分鐘內(nèi)響應(yīng)救援,現(xiàn)場放置“維修提示”并安撫被困人員。2.消防設(shè)施滅火器:每月檢查壓力(指針在綠區(qū))、噴管完整性,每2年稱重(干粉滅火器),到期強制充裝;消防栓每月檢查水帶、閥門,確保無銹蝕、漏水,消防通道每周檢查,無雜物堆積。煙感、噴淋:每月用煙槍模擬測試煙感報警功能,噴淋頭每季度檢查外觀(無堵塞、損壞);工程部每半年聯(lián)動測試消防泵、排煙系統(tǒng),確?;馂?zāi)時正常啟動。3.照明與大堂設(shè)備照明:公共區(qū)域燈具每周巡檢,損壞燈具24小時內(nèi)更換;走廊、大堂照明執(zhí)行“節(jié)能模式”(如18:00-22:00全開,其余時段保留30%亮度),降低能耗。前臺系統(tǒng):每日備份數(shù)據(jù),每月檢查收銀設(shè)備、門禁系統(tǒng)運行;音響、顯示屏每周測試音質(zhì)、畫質(zhì),發(fā)現(xiàn)故障立即聯(lián)系供應(yīng)商維護,避免影響賓客辦理入住。(三)后勤保障設(shè)施維護1.給排水系統(tǒng)水泵:每日檢查運行噪音、振動,每周清理進水口濾網(wǎng);每季度檢查軸承潤滑,每年更換機械密封(潛水泵),避免漏水停機。水箱:每年委托專業(yè)公司清潔消毒,清潔后檢測水質(zhì)(符合生活飲用水標準);每月檢查水位傳感器、溢流管,避免溢水或缺水影響供水。2.供電系統(tǒng)配電房:每日巡檢(溫度、濕度、開關(guān)狀態(tài)),每月清潔配電柜灰塵(斷電操作);發(fā)電機每周空載運行15分鐘,每季度帶載測試(加載30%容量),確保停電時正常啟動。線路與插座:每月檢查公共區(qū)域插座負載(避免過載),每半年檢查客房線路絕緣電阻(≥0.5MΩ),防止短路跳閘。3.空調(diào)與鍋爐系統(tǒng)中央空調(diào):每月清潔回風(fēng)濾網(wǎng),每季度清洗冷凝器(化學(xué)清洗或物理沖洗);冬季、夏季開機前,全面檢查壓縮機、冷卻塔,補充制冷劑(如需要),確保制冷/制熱效果。鍋爐:每月檢查壓力表、安全閥(手動測試),每季度進行水質(zhì)軟化處理(避免結(jié)垢);每年委托特檢院進行年檢,確保煙氣排放達標、運行安全。4.污水處理設(shè)備格柵:每日清理攔截的雜物,每周檢查破碎機運行;生化池每月檢測污泥濃度、溶解氧,確保污水處理后COD、氨氮達標排放,避免環(huán)保處罰。四、維護記錄與檔案管理1.維護臺賬:各部門建立《設(shè)施維護記錄表》,記錄維護時間、內(nèi)容、耗材、人員;工程部匯總后,每月生成《設(shè)施維護月報》,分析故障趨勢(如某區(qū)域燈具故障率高,需排查線路問題)。2.設(shè)備檔案:為每臺大型設(shè)備(如電梯、鍋爐、中央空調(diào))建立檔案,包含說明書、維保合同、故障歷史、年檢報告;電子檔案備份至云端,紙質(zhì)檔案存于工程部資料室,便于追溯設(shè)備“健康狀況”。3.數(shù)據(jù)分析:每季度召開“設(shè)施維護分析會”,結(jié)合臺賬數(shù)據(jù)優(yōu)化維護計劃(如增加高故障設(shè)備的巡檢頻率),降低后期維修成本。五、應(yīng)急處理與故障報修(一)應(yīng)急預(yù)案停水/停電:工程部啟動備用系統(tǒng)(如發(fā)電機、儲水罐),客服部通過廣播、短信告知賓客,2小時內(nèi)未恢復(fù)需提供臨時解決方案(如送水、充電寶),減少賓客投訴。電梯困人:保安部立即按“電梯困人救援流程”操作(聯(lián)系維保公司、安撫被困人員),確保30分鐘內(nèi)解救,事后出具《故障分析報告》,避免同類問題重復(fù)發(fā)生。消防報警:保安部確認火警(真實/誤報),啟動消防聯(lián)動(如關(guān)閉空調(diào)、打開排煙),組織人員疏散,工程部配合滅火(如啟動消防泵),事后復(fù)盤優(yōu)化應(yīng)急預(yù)案。(二)故障報修流程1.員工發(fā)現(xiàn)故障后,填寫《設(shè)施故障報修單》(注明地點、現(xiàn)象、緊急程度),提交至工程部。2.工程部接單后,1小時內(nèi)響應(yīng)(緊急故障30分鐘內(nèi)),現(xiàn)場評估后制定維修方案:簡易故障(如換燈泡):4小時內(nèi)修復(fù);復(fù)雜故障(如電梯維修):24小時內(nèi)出具方案,72小時內(nèi)修復(fù)(無法按時修復(fù)的,需告知賓客并提供替代方案,如臨時調(diào)換客房)。六、檢查與考核(一)定期檢查日檢:各部門班組對責(zé)任設(shè)施進行巡檢(如客房部檢查客房設(shè)施,保安部檢查消防設(shè)備),發(fā)現(xiàn)問題立即處理或報修,填寫《日檢記錄表》。周檢:工程部聯(lián)合各部門,對重點設(shè)施(如電梯、配電房)進行專項檢查,記錄隱患并跟蹤整改,形成《周檢報告》。月檢:酒店管理層抽查設(shè)施維護情況,評估《維護月報》,對未達標項(如設(shè)備完好率低于標準)責(zé)令整改,納入部門績效考核。年檢:委托第三方機構(gòu)對特種設(shè)備(電梯、鍋爐)、消防系統(tǒng)進行年檢,確保合規(guī)運行,年檢報告報酒店總經(jīng)理備案。(二)考核機制維護及時率:故障報修后,4小時內(nèi)修復(fù)的比例需≥95%,每降低1%,扣罰工程部績效5%;設(shè)備完好率:客房設(shè)施完好率≥98%,公共區(qū)域設(shè)施≥97%,后勤設(shè)施≥95%,未達標按差額比例扣罰責(zé)任部門;投訴率:因設(shè)施故障導(dǎo)致的賓客投訴,每單扣罰責(zé)任部門績效,同時納入年度評優(yōu)指標,倒逼各部門重

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論