ICS65.020.20

CCSB05

3417

池州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3417/T033—2024

石臺硒茶種植技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofcultivationforShitaiseleniumtea

2024-09-04發(fā)布2024-10-01實(shí)施

池州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3417/T033—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由石臺縣硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會提出。

本文件由池州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：石臺縣硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會、石臺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、石臺縣市場監(jiān)督管理局、池州市農(nóng)業(yè)科

學(xué)院。

本文件主要起草人：吳承龍、吳傳海、彭有生、殷辰晨、胡樹立、桂偉、胡征宇、蘆翠萍、崔誦玲、

金曉龍、彭東東、沈在興、朱小妹、李健。

I

DB3417/T033—2024

石臺硒茶種植技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了石臺硒茶種植的基地選擇與規(guī)劃、茶樹栽植、茶園管理、病蟲草害防控和檔案管理。

本文件適用于石臺硒茶的種植與管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB11767茶樹種苗

NY/T227微生物肥料

NY/T525有機(jī)肥料

NY/T853茶葉產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T3934生態(tài)茶園建設(shè)指南

NY/T5018茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB34/T2969山區(qū)茶園主要病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程

DB3417/T010石臺硒茶綠茶

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

石臺硒茶Shitaiseleniumtea

在石臺縣境內(nèi)種植，硒含量符合DB3417/T010規(guī)定的茶葉原料。

4基地選擇與規(guī)劃

4.1總則

4.1.1產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T853的要求。

4.1.2基地規(guī)劃與建設(shè)按照NY/T3934規(guī)定進(jìn)行，應(yīng)有利于保護(hù)和改善茶區(qū)生態(tài)環(huán)境、維護(hù)茶園生態(tài)

平衡，便于茶園灌溉和機(jī)械作業(yè)。

4.1.3種植基地土壤中總硒含量不低于0.2mg/kg。硒稻種植基地空氣負(fù)氧離子濃度平均值不低于6000

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個/cm3

4.2道路和水利系統(tǒng)

4.2.1根據(jù)基地規(guī)模、地形和地貌等條件，合理設(shè)置主道、支道、步道和地頭道。基地規(guī)模大于50hm

的大中型茶場各片區(qū)應(yīng)設(shè)置寬為4m左右的主道。基地規(guī)模小于50hm的茶場設(shè)置支道、步道和地頭道。

4.2.2建立完善的水利系統(tǒng)，做到能蓄能排。宜建立茶園節(jié)水灌溉系統(tǒng)。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的

要求。

4.3茶園生態(tài)

4.3.1茶園四周或茶園內(nèi)不適合種茶的空地應(yīng)植樹造林，營造防護(hù)林帶，主要道路、溝渠兩邊種植以

當(dāng)?shù)貥浞N為主的行道樹，梯壁坎邊種草。

4.3.2集中連片的茶園宜適當(dāng)種植遮蔭樹，遮光率控制在20%～30%。

4.3.3坡度在25°以上、水土流失嚴(yán)重的茶園應(yīng)退茶還林。

4.3.4行道樹、遮陰樹等應(yīng)與茶樹無共同病蟲害。

5茶樹栽植

5.1品種選擇

5.1.1選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境條件，并經(jīng)國家或省級審（認(rèn)、鑒）定的茶樹品種。

5.1.2合理配置早、中、晚生品種，種苗質(zhì)量符合GB11767的規(guī)定。

5.1.3從縣外引種時，應(yīng)進(jìn)行植物檢疫。

5.2栽植方法

5.2.1平地茶園直線栽植，坡地茶園橫坡等高栽植。

5.2.2采用單行或雙行條植，滿足田間機(jī)械作業(yè)要求。單行條植行距1.5m左右、株距0.33m，雙行

條植行距1.6m～1.8m、列距0.3m、株距0.33m，每穴1～2株。

5.2.3栽植前施足底肥，以有機(jī)肥和礦物源肥料為主，底肥深度在30cm～40cm。種植茶苗時根頸離

土表距離3cm左右，根系離底肥10cm以上。

5.2.4新辟茶園未封行前宜間作豆科綠肥。

6茶園管理

6.1土壤管理

6.1.1結(jié)合除草和施肥進(jìn)行土壤耕作，宜每年或隔年進(jìn)行一次深耕作業(yè)。

6.1.2每年9～10月份在茶園實(shí)施行間宜鋪草覆蓋或套種綠肥。

6.1.3土壤pH值低于4.0的茶園，宜施用白云石粉、生石灰等物質(zhì)調(diào)節(jié)土壤pH值至4.5～5.5范圍內(nèi)。

土壤pH高于6.0的茶園應(yīng)多選用生理酸性肥料調(diào)節(jié)土壤pH至適宜的范圍。

6.1.4土壤相對含水量低于60%時，茶園宜進(jìn)行灌溉。灌溉用水應(yīng)符合GB5084的要求。

6.1.5茶園內(nèi)宜放養(yǎng)蚯蚓等有益土壤生物，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力，營造茶園生態(tài)系統(tǒng)。

6.2施肥管理

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6.2.1根據(jù)土壤理化性質(zhì)、茶樹長勢、目標(biāo)產(chǎn)量、制茶類型和氣候等條件，確定合理的肥料種類、數(shù)

量和施肥時間，實(shí)施茶園平衡施肥和精準(zhǔn)配方施肥。

6.2.2農(nóng)家肥等有機(jī)肥料施用前應(yīng)經(jīng)無害化處理，有機(jī)肥料應(yīng)符合NY/T525要求。微生物肥料應(yīng)符

合NY/T227要求。

6.2.3根據(jù)茶樹的生長周期和需肥特性，茶園施肥分為底肥、基肥、追肥和葉面肥等。

6.2.4底肥在開辟新茶園或改種換植時施入,以有機(jī)肥為主，分層施用，土肥相融，用量參照基肥。

6.2.5基肥于每年秋季開溝深施，以有機(jī)肥為主,施肥深度20cm以上。一般每667m2施腐熟菜粕或

商品有機(jī)肥200kg～400kg或農(nóng)家有機(jī)肥1000kg～2000kg。根據(jù)土壤條件，配合施用磷肥、鉀肥和

其他所需肥料。

6.2.6追肥宜結(jié)合茶樹生育規(guī)律進(jìn)行多次淺耕除草進(jìn)行。

6.2.7葉面肥施用應(yīng)根據(jù)茶樹生長狀況而定,應(yīng)與土壤施肥相結(jié)合，采摘前10d停止使用。

6.2.8根據(jù)茶園土壤硒含量的分布情況，適量增施硒肥。可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際采取葉面補(bǔ)硒和根際補(bǔ)硒的

方式，具體操作如下：

a)葉面補(bǔ)施。將硒肥料配成濃度70mg/kg～120mg/kg的硒溶液，在春茶、夏茶、秋茶采摘前

10d左右分別補(bǔ)硒1次；

b)根部補(bǔ)施。秋季茶園施基肥的同時，每667㎡增施有機(jī)硒肥10kg。

6.3修剪與補(bǔ)植

6.3.1根據(jù)茶樹的樹齡、長勢和修剪目的分別采用定型修剪、輕修剪、深修剪、重修剪、臺刈及側(cè)剪

等方法，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹冠，復(fù)壯樹勢。

6.3.2重修剪和臺刈改造的茶園應(yīng)清理樹冠，宜使用波爾多液沖洗枝干以防治苔蘚和剪口病菌感染。

6.3.3覆蓋度較大的茶園，每年進(jìn)行側(cè)剪，保持茶行間20cm左右的間隙，以利于田間作業(yè)、通風(fēng)透

光和減少病蟲害發(fā)生。

6.3.4修剪枝葉應(yīng)留在茶園內(nèi)，用于培肥土壤。病蟲枝條和粗干枝應(yīng)清除出園。

6.3.5對缺叢斷行嚴(yán)重、覆蓋度低于50%的茶園，通過補(bǔ)植缺株，合理剪、采、養(yǎng)等措施提高茶園覆

蓋度。

7病蟲草害防控

7.1病蟲害防控

7.1.1總則

遵循"預(yù)防為主，綜合防治"方針，從茶園整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，運(yùn)用綜合防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲

草等生物孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性。

7.1.2農(nóng)業(yè)防治

7.1.2.1換種改植或發(fā)展新茶園時，應(yīng)選用對當(dāng)?shù)刂饕∠x抗性較強(qiáng)的茶樹品種。

7.1.2.2分批、多次、及時采摘，抑制假眼小綠葉蟬、茶橙癭螨、茶白星病等危害芽葉的病蟲。

7.1.2.3通過修剪控制茶樹高度在80cm以下，減輕毒蛾類、蚧類、黑刺粉虱等害蟲的危害，控制螨

類的越冬基數(shù)。

7.1.2.4秋末宜結(jié)合施基肥進(jìn)行茶園深耕，減少翌年在土壤中越冬害蟲的種群密度。

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7.1.2.5將茶樹根際附近的落葉及表土清理至行間深埋，有效防治葉病類和在表土中越冬的害蟲。

7.1.3物理防治

7.1.3.1利用害蟲的趨光性，進(jìn)行燈光誘殺、粘蟲板誘殺。

7.1.3.2采用機(jī)械或人工方法防除雜草。

7.1.4生物防治

7.1.4.1注意保護(hù)和利用當(dāng)?shù)夭鑸@中的草蛉、瓢蟲、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物，減少對天敵

的傷害。

7.1.4.2宜使用生物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥、性誘劑等防治病蟲害。

7.1.5化學(xué)防治

7.1.5.1有限制地使用低毒、低殘留、低水溶解度的農(nóng)藥，限制使用高水溶性農(nóng)藥。

7.1.5.2一般蓬面害蟲實(shí)行蓬面掃噴；茶叢中下部害蟲應(yīng)側(cè)位低容量噴霧。

7.1.5.3按照GB/T8321、NY/T1276、DB34/T2969的要求控制施藥量與安全間隔期。