基于核心概念的大單元整體教學(xué)主題

學(xué)科年級小學(xué)科學(xué)三年級單元名稱水的三態(tài)變化

設(shè)計(jì)教師學(xué)校名稱

一、單元學(xué)習(xí)內(nèi)容規(guī)劃

（一）單元教學(xué)指向的核心概念和相關(guān)概念的進(jìn)階路線

警學(xué)科概念物質(zhì)與能量穩(wěn)定與變化

]

學(xué)科核心概念1.物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)2.物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)

學(xué)習(xí)內(nèi)容

7?9年級

5~6年級

”4年級

觀察并描述水的顏色、狀

?2年級

態(tài)、氣味等特征。

【學(xué)業(yè)要求】

L物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)：能說出水有三種狀態(tài)：能比較水的三種狀態(tài)的不同點(diǎn)。

2.物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)：知道物質(zhì)具有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)；能歸納概括氣體、

液體、固體在質(zhì)量、體積、形狀等方面的簡單特征；能用簡單的文字和圖畫描述觀察到的現(xiàn)象;

愿意分享自己的想法，樂于傾聽他人觀點(diǎn)，完善和改進(jìn)探究活動。

【教學(xué)提示】

1.教學(xué)策略建議：

（1）教師要創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問題情境，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察與實(shí)驗(yàn)、建構(gòu)模型、分類以及融入

科技史素材等方法講行學(xué)習(xí)。

①創(chuàng)設(shè)情境，指導(dǎo)學(xué)生用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法探究物體的特征和物質(zhì)的性質(zhì)。3?4年級，可

幫助學(xué)生設(shè)計(jì)觀察或?qū)嶒?yàn)活動，指導(dǎo)學(xué)生利用簡單的科學(xué)儀器，探究常見物體的特征和材料的

性能，學(xué)習(xí)初步的定量描述，進(jìn)一步豐富和拓展對物質(zhì)特性的認(rèn)識。

②引導(dǎo)學(xué)生利用模型描述物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，解釋物質(zhì)的性質(zhì)及變化?？芍笇?dǎo)學(xué)生初步利用示意

圖解釋生活中水的三態(tài)變化現(xiàn)象等。

③引入科技史的素材，幫助學(xué)生體會科學(xué)本病?！?年級可在探究活動中融入科技史的閱

讀、模擬實(shí)驗(yàn)等。

（2）教師要注意引導(dǎo)學(xué)生感受物質(zhì)變化與化學(xué)反應(yīng)的真實(shí)存在，結(jié)合具體物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)

習(xí)認(rèn)識物質(zhì)變化與化學(xué)反應(yīng)。要結(jié)合學(xué)生的日常生活經(jīng)驗(yàn)，開展觀察實(shí)驗(yàn)活動，引導(dǎo)學(xué)生感受

生活中普遍存在的物質(zhì)變化現(xiàn)象。

2.學(xué)習(xí)活動建議

圍繞木學(xué)科核心概念，可開展觀察，測量、實(shí)驗(yàn)探究，調(diào)查等學(xué)習(xí)活動。

（1）觀察日常生活中晾曬衣服、霧、玻璃窗上的水珠等，解釋自然界中水的蒸發(fā)和水蒸

氣凝結(jié)成水的現(xiàn)象。

（2）正確使用溫度計(jì)，用溫度計(jì)測量水的溫度。利用測量獲得的數(shù)據(jù)描述物體的某些特

點(diǎn)。

【學(xué)業(yè)質(zhì)量描述】

能利用工具測量、描述常見物體的特征U

能從熟悉的具體現(xiàn)象與事物的觀察、比較中提出可探究的科學(xué)問題，并基于已有經(jīng)驗(yàn)和所

學(xué)知識，從現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面提出假設(shè)；能制訂簡單的探究計(jì)劃，運(yùn)

用感官或選擇恰當(dāng)?shù)墓ぞ?、儀器觀察并描述常見物體、動物、植物的外部形態(tài)特征及相關(guān)現(xiàn)象,

用比較科學(xué)的詞匯、統(tǒng)計(jì)圖表等記錄整理信息；能運(yùn)用分析、比較、推理、概括等方法，分析

結(jié)果，得出結(jié)論；能正確講述并反思自己的探究過程與結(jié)論，作出自我評價(jià)與調(diào)整，

能利用控制變量的方法設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)。

2

能利用所學(xué)的科學(xué)知識，分析常見事物的特征及結(jié)構(gòu)，比較常見事物的有一些主要特征，

將分類的多樣性與目的性聯(lián)系起來。

能有依據(jù)地質(zhì)疑別人的觀點(diǎn)，嘗試?yán)盟鶎W(xué)科學(xué)原理，運(yùn)用多種材料、多種思路、多種方

法完成探究和實(shí)踐；愿意分享自己的想法，接納他人觀點(diǎn)，完善探究活動。

本單元聚焦”1.物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”、“2.物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)”兩個(gè)核心大概念。落實(shí)

《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》課標(biāo)中關(guān)于“1.2空氣與水是重要物質(zhì)"和"2.1物質(zhì)

的三態(tài)變化”的學(xué)習(xí)要求。

通過對課標(biāo)內(nèi)容要求的分析，明確了本單元讓學(xué)生學(xué)什么：①能說出水的三種狀態(tài)，知道三

者雖然狀態(tài)不同，但都是同一種物質(zhì)；②知道冰、水、水蒸氣在狀態(tài)和體積等方面的區(qū)別；③了

解一般狀況下，水沸騰和結(jié)冰時(shí)的溫度，知道溫度是影響水沸騰和結(jié)冰的重要因素；④描述加熱

或冷卻時(shí)常見物質(zhì)發(fā)生的狀態(tài)變化，如水結(jié)冰、冰熔化、水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)。

通過對課標(biāo)學(xué)業(yè)要求和學(xué)業(yè)質(zhì)量的分析，明確了本單元要讓學(xué)生學(xué)到什么程度：①能說出水

有三種狀態(tài)并說出三種狀態(tài)的不同點(diǎn)；②能說出生活中水的三種狀態(tài)及其變化。

通過對教學(xué)提示的分析，明確了本單元要LL學(xué)生怎么學(xué)：①學(xué)生可以在真實(shí)情境中借助多種

工具觀察水的變化、設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)等，在動手操作中獲取直接經(jīng)驗(yàn)。②學(xué)生可以通過統(tǒng)計(jì)圖等方

式記錄整理信息，用科學(xué)小報(bào)等方式歸納水三態(tài)變化的特點(diǎn)。

在層層深入的學(xué)習(xí)過程中，認(rèn)識水的三種狀態(tài)，比較三種狀態(tài)的不同點(diǎn)，有助于學(xué)生形成系

統(tǒng)與模型、穩(wěn)定與變化這兩個(gè)跨學(xué)科概念。

（二）本單元學(xué)習(xí)內(nèi)容的組織線索

1.教材分析：本單兀是以青島版科學(xué)三年級上冊第四單?！端娜龖B(tài)變化》為基礎(chǔ)進(jìn)行設(shè)

計(jì)的。

（1）縱向分析：本單元主題是水的三態(tài)變化，在此之前，學(xué)生己經(jīng)對水有了初步的認(rèn)識，

知道了水的顏色、狀態(tài)、氣味等特征，而學(xué)習(xí)了水的三態(tài)變化之后，能夠知道水有三種狀態(tài)，

三者雖然狀態(tài)不同，但都是同一種物質(zhì)，建立起初步的物質(zhì)不滅與能量轉(zhuǎn)換（雖未明言，但以

“蒸發(fā)吸熱”等形式滲透）的觀念，并直接為未來學(xué)習(xí)水的循環(huán)、熱脹冷縮乃至中學(xué)的分子動

理論與物態(tài)變化本質(zhì)奠定了核心概念與科學(xué)方法的基石。

（2）橫向分析：本單元是在學(xué)生已對水的常見狀態(tài)（液態(tài)、固態(tài)）具備初步生活感知的

基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)探究水的三態(tài)變化現(xiàn)象及其相互轉(zhuǎn)化條件，理解物態(tài)變化的基本規(guī)律，

并初步學(xué)習(xí)運(yùn)用對比實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)記錄和科學(xué)圖表等方法展開實(shí)證研究。本單元包含五課內(nèi)容：

《水蒸發(fā)》、《水沸騰》、《水蒸氣凝結(jié)》、《水結(jié)冰與冰熔化》和《制作“冰琥珀”》，五

課之間構(gòu)成了一個(gè)由淺入深、循環(huán)遞進(jìn)的邏輯整體。前四課圍繞水的三態(tài)轉(zhuǎn)變過程依次展開，

分別聚焦于液態(tài)到氣態(tài)（蒸發(fā)與沸騰）、氣態(tài)到液態(tài)（凝結(jié)）以及液態(tài)與固態(tài)之間（結(jié)冰與熔

3

化）的關(guān)鍵變化，幫助學(xué)生建立起完整的三態(tài)轉(zhuǎn)化認(rèn)知模型，同時(shí)在探究中培養(yǎng)變量控制、數(shù)

據(jù)分析和科學(xué)推理的能力。最后一課作為單元學(xué)習(xí)的綜合實(shí)踐環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性地應(yīng)用“水

結(jié)冰”的科學(xué)原理開展項(xiàng)目式制作，不僅系統(tǒng)梳理和整合了本單元所學(xué)的核心知識，更在解決

真實(shí)問題的過程中強(qiáng)化了科學(xué)知識的遷移與應(yīng)用能力，實(shí)現(xiàn)了從知識理解到實(shí)踐創(chuàng)新的升華。

（3）通過對教材縱向和橫向的分析，本單元的五個(gè)課題符合課標(biāo)要求及學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,

因此按照本單元的教材內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，不再進(jìn)行修改。

2.組織線索：

1.觀察濕1.觀察燒1.觀察早1.觀察水1.利用水

衣服變干、水開水時(shí)水中氣晨草葉上的露在結(jié)冰過程中透明和結(jié)冰的

學(xué)習(xí)內(nèi)容??

跡消失等現(xiàn)泡的產(chǎn)生與變珠、杯壁上的的狀態(tài)變化，并特性，設(shè)計(jì)并制

象，認(rèn)識水蒸化過程，歸納水珠等現(xiàn)象，測量其溫度，歸作一個(gè)包裹植

發(fā)現(xiàn)象。水沸騰時(shí)的現(xiàn)認(rèn)識水蒸氣凝納水結(jié)冰的規(guī)物標(biāo)本的“冰琥

2.通過測象。結(jié)現(xiàn)象。律。珀”。

量水溫在蒸發(fā)2.記錄水2.設(shè)計(jì)對2.對比水2.在制作

前后的變化，沸騰實(shí)驗(yàn)數(shù)比實(shí)驗(yàn)，探究結(jié)冰前后在容過程中，觀察并

歸納出水蒸發(fā)據(jù)，繪制水加水蒸氣凝結(jié)的器中的體積變解決“冰琥珀”

時(shí)的共同特?zé)徇^程的溫度關(guān)鍵條件?；?，總結(jié)出水結(jié)透明度、氣泡、

征。變化折線圖，3.運(yùn)用凝冰的體積變化脫模等實(shí)際問

3.設(shè)計(jì)對總結(jié)出水在沸結(jié)的原理解釋特征.題。

比實(shí)驗(yàn)，探究騰時(shí)的溫度變車窗起霧等生3.通過冰3.展示和

影響水蒸發(fā)快化規(guī)律?；瞵F(xiàn)象，并提熔化實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證評價(jià)作品，交流

慢的因素，加3.了解水出解決方案。冰在熔化時(shí)溫設(shè)計(jì)與制作的

深對蒸發(fā)條件的沸點(diǎn)隨海拔4.了解云度保持不變得失，深化對水

的理解。升高而降低的霧的形成與大的規(guī)律。結(jié)冰特性的應(yīng)

4.了解蒸特性，能讓我H然的降水循4.了解水用理解。

發(fā)在生產(chǎn)生活們在高原煮不環(huán)，感受全球結(jié)冰體積膨脹

中的應(yīng)用，感熟米飯的日常水循環(huán)系統(tǒng)的對自然界巖石

受自然之力對困擾里，看見宏偉與精妙。風(fēng)化以及人類

人類生活的塑大氣壓強(qiáng)與物生活中水管防

造。態(tài)變化之間精凍的意義。

密的物理聯(lián)

系。

4

（三）單元課時(shí)結(jié)構(gòu)圖

關(guān)鍵

單元課題學(xué)習(xí)課課時(shí)

題

問

名

稱

主題任務(wù)型安排

設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)探究得

影響水蒸發(fā)快慢

水蒸發(fā)出影響水蒸發(fā)快慢的探究課1W

的因素是什么？

因素

水沸騰時(shí)水的狀建立實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?，探?/p>

水沸騰態(tài)變化和溫度的水沸騰時(shí)狀態(tài)變化和探究課1W

關(guān)系是什么？溫度的關(guān)系

水蒸氣凝結(jié)的條設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，探究水

水蒸氣凝結(jié)探究課1W

水的三態(tài)變件是什么？蒸氣凝結(jié)的條件

化水在什么條件下

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究水結(jié)冰

水結(jié)冰和會結(jié)冰？水的三

的條件，知道水的三探究課1W

冰熔化態(tài)之間是如何轉(zhuǎn)

態(tài)之間如何轉(zhuǎn)化

化的？

利用水透明和結(jié)冰的

制作“冰琥如何制作“冰琥特性，設(shè)計(jì)并制作一個(gè)

遷移課1W

珀”珀”？包裹植物標(biāo)本的“冰琥

珀”。

二、單元學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)計(jì)

素養(yǎng)目標(biāo)

1.能夠描述蒸發(fā)、沸騰、凝結(jié)、結(jié)冰等物態(tài)變化現(xiàn)象以及影響因素?；

2.能夠認(rèn)識到水蒸氣、水、冰是同一種物質(zhì)的三種不同狀態(tài)；

科學(xué)觀念

3.能列舉水的三態(tài)變化在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用；

4.能初步理解利用水的特性制作“冰琥珀”的科學(xué)原理。

1.能在教師的引導(dǎo)下，觀察并描述水蒸發(fā)、沸騰、凝結(jié)、結(jié)冰時(shí)的狀態(tài)變化及

溫度變化，分析并表達(dá)出狀態(tài)變化與溫度變化的關(guān)系；

2.能根據(jù)水狀態(tài)變化的問題提出假設(shè)，并能提供支撐溫度變化與水狀態(tài)變化關(guān)

科學(xué)思維系的證據(jù)；3.能利用控制變量的方法設(shè)計(jì)探究影響水狀態(tài)發(fā)生改變的因素；

4.能根據(jù)水不同形態(tài)的外在特征展開想象，突破思維定勢，提出針對于水的相

互轉(zhuǎn)化的合理性觀點(diǎn)；

5.能關(guān)聯(lián)水的特性解釋“冰琥珀”原理.

1.能在教師的引導(dǎo)下，通過對水蒸發(fā)、沸騰、凝結(jié)、結(jié)冰等現(xiàn)象的觀察、比較

中提出可探究的科學(xué)問題；

探究實(shí)踐2.能基于所學(xué)知識和生活經(jīng)驗(yàn)，從水的狀態(tài)發(fā)生變化的條件、過程、原因等方

面提出假設(shè)，制定簡單的探究計(jì)劃；

3.能運(yùn)用感官和選擇合適的器材，觀察并描述水的狀態(tài)變化現(xiàn)象，用準(zhǔn)確的科

5

學(xué)詞匯、統(tǒng)計(jì)圖表等記錄和整理信息，運(yùn)用分析、比較、推理、概括等方法得

出結(jié)論。

1.在好奇心驅(qū)使下，樂于動手操作水的三態(tài)變化探究實(shí)驗(yàn)，知道科學(xué)的學(xué)習(xí)與

實(shí)踐要實(shí)事求是，具有基于事實(shí)表達(dá)自己觀點(diǎn)的意識；

2.能有依據(jù)的質(zhì)疑別人的觀點(diǎn)，嘗試用不同的思路和方法完成水三態(tài)變化的探

究和實(shí)踐；

態(tài)度責(zé)任

3.愿意分享自己的想法、樂于傾聽他人的觀點(diǎn)，改進(jìn)和完善水的三態(tài)變化的探

究活動；

4.能接納他人的觀點(diǎn)，完善自己的探究；能進(jìn)行多人合作的探究學(xué)習(xí)；

5.在制作過程中激發(fā)對科學(xué)創(chuàng)意制作的興趣，樂于參與科學(xué)探究活動。

三、單元學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)評價(jià)

根據(jù)單元學(xué)習(xí)目標(biāo)，敘寫單元評價(jià)任務(wù)：

評價(jià)任務(wù)一：聯(lián)系生活實(shí)際，通過觀察、實(shí)驗(yàn)等方式運(yùn)用感官和選擇恰當(dāng)?shù)墓ぞ?，觀察描述、

歸納水的三態(tài)變化有哪些以及其特征。

評價(jià)任務(wù)二：小組合作，設(shè)計(jì)、實(shí)施合理的對比實(shí)驗(yàn)等，通過記錄的數(shù)據(jù)、繪制統(tǒng)計(jì)圖等

方法，準(zhǔn)確描述并記錄水的三態(tài)變化過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象（如溫度變化、狀態(tài)改變、體積變化等），

歸納不同物態(tài)變化的初步特征以及影響因素。

評價(jià)任務(wù)三：通過閱讀資料卡、觀察圖片、觀看視頻等方式了解生活中水的三態(tài)變化，討

論女II何正確對待和利用水的三態(tài)變化。

評價(jià)任務(wù)四：綜合運(yùn)用本單元所學(xué)的關(guān)于水的三態(tài)變化科學(xué)知識（特別是水結(jié)冰的特性），

小組合作完成一份“冰城珀”的設(shè)計(jì)方案并進(jìn)行制作。

單元評價(jià)設(shè)計(jì)一：課堂學(xué)習(xí)情況評價(jià)

《水的二態(tài)變化》單元評價(jià)量表

水的三態(tài)變化

核心評價(jià)等級同伴教師

評價(jià)內(nèi)容

素養(yǎng)★★★★★★互評評價(jià)

知道水的三態(tài)能說出部分能說出水蒸發(fā)、水沸能準(zhǔn)確說出水蒸發(fā)、

變化各自的特變化的特騰、水蒸氣凝結(jié)、水水沸騰、水蒸氣凝

征及三者之間征，對水蒸結(jié)冰和冰熔化的特結(jié)、水結(jié)冰和冰熔化

科學(xué)的關(guān)系；理解氣、水、冰間征，基本了解其影響的特征，清嘶闡述

觀念“水蒸氣、水、的變化關(guān)系因素，對“水蒸氣、其影響因素，理解

冰是同一種物理解模糊。水、冰是同一種物質(zhì)“水蒸氣、水、冰

質(zhì)的三種不同的三種不同狀態(tài)且是同一種物質(zhì)的三

狀態(tài)且能通過能通過變化相互轉(zhuǎn)種不同狀態(tài)且能通

6

變化相互轉(zhuǎn)化。'化?！庇谐醪秸J(rèn)知。過變化相互轉(zhuǎn)化?！?/p>

運(yùn)用觀察、對嘗試用觀察、能用觀察、實(shí)驗(yàn)、對熟練用觀察、實(shí)驗(yàn)、

比、歸納等方法實(shí)驗(yàn)、對比、比、歸納找水的三態(tài)對比、歸納找水的

分析水的三態(tài)歸納找水的變化特征及影響因三態(tài)變化特征及影

科學(xué)

變化的特征及三態(tài)變化特素，判斷有一定邏響因素，精準(zhǔn)識別

思維

影響因素。征及影響因輯，歸納結(jié)論基本合變化，判斷邏輯清

素，歸納結(jié)論理。晰，歸納結(jié)論科學(xué)。

準(zhǔn)確性欠佳。

能規(guī)范開展觀被動參與實(shí)參與實(shí)踐，探究活積極參與實(shí)踐，探

察、比較、分踐，探究活動較規(guī)范，制作成究活動規(guī)范、高效，

類等探究活動存在不規(guī)果基本達(dá)標(biāo)，能表制作成果美觀實(shí)

探究動，清晰表達(dá)范，制作成達(dá)探究過程與主要用，能清晰、全面

實(shí)踐探究過程與結(jié)果質(zhì)量一收獲。分享探究收獲。

果。參與制作般，難以完

“冰琥珀”等整表達(dá)探究

實(shí)踐；收獲，

對水的三態(tài)變探究興趣有探究興趣，尊重探究熱情高，主動

化探究有濃厚低，偶有不事實(shí)，參與合作、質(zhì)疑、創(chuàng)新，嚴(yán)格

態(tài)度興趣；尊重事尊重事實(shí)，分享，認(rèn)真開展探尊重事實(shí)，合作中

責(zé)任實(shí)；主動合作、被動合作，究。起主導(dǎo)作用，嚴(yán)謹(jǐn)

分享，有科學(xué)探究態(tài)度較對待探究。

嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。隨意，

總得星數(shù)（）顆

7

單元評價(jià)設(shè)計(jì)二：單元綜合練習(xí)卷（理解型、應(yīng)用型、拓展型）

一、選擇題

1.寒冷的冬天，屋頂上的自來水管可能會裂開，這種現(xiàn)象說明（

A.水結(jié)冰后，質(zhì)量增加

B.水結(jié)冰后，體積增大

C.水結(jié)冰后，體積縮小

2.秋天農(nóng)民伯伯將收割完的玉米平鋪在馬路上，這是（）。

A.增大蒸發(fā)面積加快蒸發(fā)

B.加快空氣流通加快蒸發(fā)

C.給玉米加熱

3.小林同學(xué)夏天吃雪糕時(shí)無意中發(fā)現(xiàn)，在雪糕周圍有一些“白

氣”，這是（）

A.雪糕周圍的水蒸氣遇冷凝結(jié)成的小水珠

B.雪糕里的水蒸氣蒸發(fā)成的小水珠

C.雪糕里的水

4.下大雪后，為了加快路面積雪融化，人們會在積雪冰凍的道路上撒（）。

A.工業(yè)鹽B.糖C.沙子

5.水沸騰時(shí)杯內(nèi)有大量氣泡產(chǎn)生，杯中的水會（）。

A.不變B.增加C.減少

8

6.制作“冰琥珀”利用了水的什么特性？（）

A.透明、沒有確定形狀、會結(jié)冰

B.有顏色、會流動、能溶解物質(zhì)

C.有氣味、透明、能結(jié)冰

二、實(shí)驗(yàn)探究題

小楊在家中燒水時(shí)注意到水燒開會劇烈翻騰。隨后，他開始思考，在水加熱過程中，還可

能出現(xiàn)哪些現(xiàn)象。為了深入觀察水沸騰的整個(gè)過程，小明與科學(xué)興趣小組共同進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)所用裝置已附圖示，請各位同學(xué)與科學(xué)興趣小組成員一同參與實(shí)驗(yàn)。

1.下面裝置中的實(shí)驗(yàn)儀器你一定認(rèn)識，請你選擇正確的名稱填到儀器旁邊對應(yīng)的方框內(nèi)，儀器

名稱:燒杯，溫度計(jì)，石棉網(wǎng)，酒精燈。

2.圖中溫度計(jì)的示數(shù)是（）℃,使用溫度計(jì)時(shí)用手拿住溫度計(jì)的（）,等溫度計(jì)內(nèi)的

液柱靜止后，視線要與液柱頂端（），溫度計(jì)是根據(jù)液體（）的性質(zhì)制成的。

3.當(dāng)水沸騰時(shí),用一塊冷的玻璃片罩在燒杯口，會發(fā)現(xiàn)冷玻璃片上有（）出現(xiàn)這種現(xiàn)

象是水蒸氣遇冷形成的，這是一種（）現(xiàn)象。

4.給水加熱的過程中，溫度越來越（）,會看到有（）冒出來。水燒開后，繼續(xù)加熱，溫

度會保持（）℃不變，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是（）℃。

9

10

五、單元學(xué)習(xí)進(jìn)程設(shè)計(jì)

（-）單元學(xué)習(xí)進(jìn)程流程圖

單元學(xué)習(xí)主要學(xué)思維型

主進(jìn)階習(xí)活動教學(xué)原理

概念

1.用濕毛巾在黑板上寫

字,觀察水蒸發(fā)現(xiàn)象.初始水平1

2.探究蒸發(fā)時(shí)狀態(tài)變化（動機(jī)激發(fā)）課

與溫度的關(guān)系。（自主構(gòu)建）時(shí)

3.設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，探究

加快蒸發(fā)的方法。

1.借助生活經(jīng)驗(yàn)討論匯

報(bào)，初步感知水沸騰現(xiàn)

象。1

2：建立實(shí)臉模型，探究水

物課

沸騰時(shí)狀態(tài)變化與溫度

質(zhì)

的關(guān)系。時(shí)

的3.閱讀及料，深入探究水

結(jié)沸騰時(shí)狀態(tài)變化與溫度

的美系。

構(gòu)

與

概念具體化

性

1.借助生活經(jīng)驗(yàn)，初步感（認(rèn)知沖突）

質(zhì)知凝結(jié)現(xiàn)象。1

（自我監(jiān)控）

2.設(shè)計(jì)市比實(shí)驗(yàn)，探究水課

蒸氣凝結(jié)的條件。

時(shí)

3.利用凝結(jié)知識解稀生

活中的凝結(jié)。

物

質(zhì)

的1.探究水結(jié)冰時(shí)狀態(tài)變

化與溫度的關(guān)系

變

2.探究水結(jié)冰時(shí)狀態(tài)變1

化化與體積的關(guān)系課

與3.探究水熔化時(shí)狀態(tài)變

時(shí)

化與溫度的美系

化

4.閱讀資料，了解我國古

學(xué)代是儲冰和制冰的方法。

反

應(yīng)

實(shí)踐1.通過查聞資料、實(shí)地考

應(yīng)用L怎樣制訂制作“冰琥珀”的方察等獲取"冰琥珀”信息:

案？小組討論設(shè)計(jì)方案。

2.以個(gè)人為單位，分別根應(yīng)用遷移

2.怎樣實(shí)施制作“冰琥珀”的方1

據(jù)方案制作“冰琥珀”。（自我建構(gòu)）

案？3.以小組為單位，討論課

“冰琥珀”制作中遇到的

3.怎樣展示評價(jià)“冰琥珀”？時(shí)

問題及解決方案

4.解說“冰琥珀”。

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（二）單元情境設(shè)計(jì)

為了讓全校同學(xué)更好地了解水的形態(tài)變化，文家教育學(xué)區(qū)計(jì)劃在科學(xué)實(shí)踐基地搭建一個(gè)模

擬“水的循環(huán)”主題展館。科學(xué)社團(tuán)的同學(xué)們接受了這個(gè)有趣的任務(wù)，大家聚在i起熱烈討論。

社長小凱首先提出：“我們首先要讓展館里的空氣濕潤起來，有什么辦法能讓水槽里的水

快速變成水蒸氣呢？”

熱愛觀察的沐沐接著說：“光是蒸發(fā)還不夠，我們還需要模擬下雨的過程。我見過一種無

動刀降雨裝置，水蒸氣遇冷后就能凝結(jié)成水珠落下來，既環(huán)保又神奇！”

在測試降雨裝置時(shí)，小瑩發(fā)現(xiàn)冷卻效果不太理想：“如果我們能用冰塊來加強(qiáng)冷卻效果就

好了?？墒?，要怎么制作出足夠多的冰塊呢？”

細(xì)心的小林指著設(shè)計(jì)圖補(bǔ)充道：“我還發(fā)現(xiàn)，如果我們要制作一個(gè)漂亮的‘冰晶展示區(qū)’，

把樹葉、花朵凍在冰塊里，就需要控制好結(jié)冰的速度和透明度?！?/p>

聽著大家的討論，小凱總結(jié)道：“看來，要完成這個(gè)主題展館，我們需要解決水的蒸發(fā)、

凝結(jié)、結(jié)冰這一系列問題。接下來，就讓我們通過實(shí)驗(yàn)來探索水的各種形態(tài)變化，設(shè)計(jì)出最完

美的水循環(huán)系統(tǒng)吧！”

通過對這個(gè)真實(shí)情境的分析，我們提煉出了本單元教學(xué)的5個(gè)關(guān)鍵問題：1.如何讓水快速

蒸發(fā)？2.水沸騰時(shí)有什么現(xiàn)象？3.如何提高冷卻效果促進(jìn)水蒸氣凝結(jié)？4.水結(jié)冰和熔化時(shí)有什

么特點(diǎn)？5.如何利用水的特性制作出理想的“冰晶標(biāo)本”？

這些問題的探究將貫穿整個(gè)單元的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在實(shí)踐中建構(gòu)起關(guān)于水的三態(tài)變化的完整

認(rèn)知。

課時(shí)設(shè)計(jì)

關(guān)鍵問題一：如何讓水快速蒸發(fā)？

第一課時(shí)《水蒸發(fā)》課時(shí)學(xué)習(xí)進(jìn)程設(shè)計(jì)

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

科學(xué)觀念：描述水蒸發(fā)現(xiàn)象，舉例說明蒸發(fā)現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用。知道水蒸發(fā)時(shí)會使周圍的

溫度降低；加熱、加快表面空氣的流通、增大蒸發(fā)面積等都能加快蒸發(fā)。

科學(xué)思維：能在好奇心的驅(qū)使下，啟發(fā)學(xué)生思考生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象。通過對不同蒸發(fā)現(xiàn)象的

對比分析，運(yùn)用演繹推理的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案；在分析與綜合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上概括蒸發(fā)現(xiàn)象的

原因。

探究實(shí)踐：學(xué)會利用生活資源和現(xiàn)有材料自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明水蒸發(fā)時(shí)會使周圍的溫度下降，

設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)合作探究影響蒸發(fā)快慢的因素。

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態(tài)度責(zé)任：能對水蒸發(fā)現(xiàn)象產(chǎn)生濃厚興趣，樂于與同學(xué)分享實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)與改進(jìn)建議，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)

細(xì)致的科學(xué)態(tài)度。

【學(xué)情分析】

學(xué)習(xí)起點(diǎn)：學(xué)生每天都接觸水，感受著水的變化，但只是模糊的印象，缺乏對其具體的認(rèn)識。

三年級學(xué)生對蒸發(fā)現(xiàn)象有豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，比如見過濕衣服變干、水洼消失，但他們可能沒有意

識到這是水變成了看不見的水蒸氣。這是教學(xué)要解決的核心認(rèn)知沖突。

學(xué)習(xí)狀態(tài)：這節(jié)課的內(nèi)容貼近生活，學(xué)生應(yīng)該會很有興趣。但“水蒸氣”這個(gè)概念很抽象，

學(xué)生可能會難以理解。他們更傾向于認(rèn)為水是“消失”了而不是變成了氣體。

學(xué)習(xí)困難：在設(shè)計(jì)”影響蒸發(fā)快慢”的對比實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生很難自發(fā)地形成“控制變量”的意

識。對部分實(shí)驗(yàn)器材的操作還不夠規(guī)范。

【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：

學(xué)習(xí)重點(diǎn)：通過觀察與描述水蒸發(fā)現(xiàn)象，設(shè)計(jì)水蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)，感知蒸發(fā)現(xiàn)象的原因和蒸發(fā)的實(shí)

驗(yàn)方案，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)：根據(jù)基于猜想和獲得的證據(jù)，總結(jié)概括水蒸發(fā)現(xiàn)象的原因及在生活中的應(yīng)用。

【評價(jià)任務(wù)】

評價(jià)任務(wù)一：認(rèn)識蒸發(fā)和生活中的水蒸發(fā)現(xiàn)象

評價(jià)任務(wù)二：小組合作設(shè)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)，探究水蒸發(fā)時(shí)會使周圍的溫度降低。

評價(jià)任務(wù)三：小組合作設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，探究怎樣能讓水蒸發(fā)的更快。

【教學(xué)準(zhǔn)備】:

水溫計(jì)、紗布、小毛巾、燒杯、水、吹風(fēng)機(jī)或小風(fēng)扇、火柴、廢液缸、酒精燈

【教學(xué)流程】本課的教學(xué)流程圖

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核心概念問題聚焦問題鏈學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖

問題一:在黑板Lffl學(xué)生借助生活經(jīng)驗(yàn)思考并討借助生活經(jīng)驗(yàn)思考，激

什

沾濕的毛巾寫“水”論，初步感知蒸發(fā)現(xiàn)象。發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣?！?/p>

么

字消失了，水去哪動機(jī)激發(fā)概念建構(gòu)

是

了？

水

蒸

發(fā)

，問題二:夏天剛從游學(xué)生借助生活經(jīng)驗(yàn)猜測并驗(yàn)讓學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)的猜

加

泳池出來為什么會證水蒸發(fā)會使周圍溫度降測并驗(yàn)證水蒸發(fā)與溫度

快

感覺到冷？低。的關(guān)系。

水

蒸

通過對比實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證水蒸

發(fā)

氣凝結(jié)的條件一認(rèn)知

的

沖突

方問題三：怎么讓水蒸小組合作設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，探

法發(fā)的更快？究水蒸氣凝結(jié)的條件

？

讓學(xué)生知道生活中處處

是科學(xué)，可以將學(xué)到的科

學(xué)知識應(yīng)用「生活。一

問題四：農(nóng)民是怎樣利用加快水蒸發(fā)知識解釋生

知識遷移

讓糧食盡快曬干活中的現(xiàn)象。

的？

【教學(xué)過程】

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

教師展示：為了讓全校同學(xué)更好地了解水的形態(tài)變化，文家教育學(xué)區(qū)計(jì)劃在科學(xué)實(shí)踐基地

搭建一個(gè)模擬“水的循環(huán)”主題展館。社長小凱首先提巴：“我們首先要讓展館里的空氣濕潤

起大，有什么辦法能讓水槽里的水快速變成水蒸氣呢？”

教師引導(dǎo)學(xué)生思考如何解次這一問題，解次這一問題我們需要知道些什么以及完成什么任

務(wù)。

【設(shè)計(jì)意圖】從大情境任務(wù)入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過追問，引發(fā)學(xué)生思考：什么是

蒸發(fā)？通過哪些方法可以加快水蒸發(fā)，為后面探究加快水蒸發(fā)的方法奠定基礎(chǔ)。

【教學(xué)建議】借助任務(wù)單，將大問題拆解為小問題，幫助學(xué)生梳理和明確本節(jié)課需要完成的

任務(wù)。

二、實(shí)驗(yàn)探究;，得出新知

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活動一：研究水蒸發(fā)現(xiàn)象

評價(jià)任務(wù)一：認(rèn)識蒸發(fā)和生活中的水蒸發(fā)現(xiàn)象

1.教師引導(dǎo)學(xué)生觀察課前寫在小黑板上的字跡（“字消失了”“水干了”），請學(xué)生列舉

生活中“水變干”的例子（如擦桌子、擦玻璃的水變干、雨后路面變干等）

2.提出問題：根據(jù)剛才列舉的這些普遍存在的現(xiàn)象，請同學(xué)們提出感興趣的問題。（如“水

為什么變干？”“水跑到哪里去了？”）。

3.嘗試解答：學(xué)生先小組討論，后小組代表匯總回答。

4.引導(dǎo)歸納：教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)：水蒸氣是一種無色、無味、透明的氣體；水慢

慢變成水蒸氣散發(fā)到空氣中的現(xiàn)象屬于蒸發(fā)。

評價(jià)量表

評價(jià)評價(jià)等級

評價(jià)結(jié)果

維度★★★★★★

觀察水蒸發(fā)現(xiàn)認(rèn)真觀察小黑板觀察小黑板上觀察小黑板上“字消

象并歸納其概上“字消失”現(xiàn)象“字消失”現(xiàn)象失”現(xiàn)象無法說出生活

念。能說出3個(gè)及以能說出「2個(gè)上中的類似現(xiàn)象；思考不

上生活中的類似生活中的類似現(xiàn)積極，不參與討論，只

現(xiàn)象；積極思考，象；能夠進(jìn)行思能模糊回答“水去哪里

踴躍發(fā)言,能夠準(zhǔn)考，參與小組討了”。

確完整地回答“水論并回答“水去

去哪里了”，概括哪里了”。

出水蒸發(fā)的概念。

總得星數(shù)（）顆

【設(shè)計(jì)意圖】從學(xué)生熟悉的“水寫字消失”現(xiàn)象切入，結(jié)合課前互動激活探究氛圍，讓學(xué)

生在真實(shí)情境中直觀感知“水變干”的現(xiàn)象，自然建立生活經(jīng)驗(yàn)與科學(xué)問題的聯(lián)系。引導(dǎo)學(xué)生

獨(dú)立思考、小組合作交流解決問題，能有效激發(fā)其內(nèi)在學(xué)習(xí)動機(jī)。

【教學(xué)建議】

教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生盡可能多地列舉不同情境下的例子，并引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)這些例子的共同點(diǎn)（如

都需要時(shí)間、最后水都“不見了”），為后續(xù)歸納概念埋伏筆。對于學(xué)生的回答，教師應(yīng)給予

積極的肯定，保護(hù)其參與熱情。

概念的給出應(yīng)建立在學(xué)生充分探究和思考之后，使其成為“水到渠成”的總結(jié)。在講解“水

蒸氣”是無色、無味、看不見的氣體時(shí)，要著重強(qiáng)調(diào)，并可通過反例（如開水壺冒出的“白氣”

不是水蒸氣，而是小水珠）來加深學(xué)生的理解，破解核心迷思概念。

15

評價(jià)任務(wù)二：小組合作設(shè)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)，探究水蒸發(fā)時(shí)會使周圍的溫度降低。

1.教師提問：小瑩和大家分享了周末和弟弟從泳池出來的感受。想一想為什么會感覺到這種

感受？學(xué)生猜想并交流

2.教師提問：怎樣驗(yàn)證我書的猜測是否正確呢？

學(xué)生討論：學(xué)生分小組討淪，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

3.學(xué)生匯報(bào)：學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案，教師評價(jià)講解，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作：

①用紗布包住水溫計(jì)的玻漓泡。

②將水溫計(jì)放入水中（室溫），浸透紗布。靜置一段時(shí)間，待液柱靜止不動后再讀數(shù)。

③將水溫計(jì)從水中取出，觀察示數(shù)變化，做好記錄。

4.學(xué)生實(shí)驗(yàn)并記錄，教師型視指導(dǎo)。

記錄表

時(shí)間/分鐘012345

溫度/1

我的發(fā)現(xiàn)

5.學(xué)生匯報(bào)：小組匯報(bào)交流發(fā)現(xiàn),展示實(shí)驗(yàn)記錄單。

6.教師小結(jié):水在蒸發(fā)時(shí)會吸收周圍的熱量，使溫度下降。

評價(jià)量表二

評價(jià)等級

評價(jià)維度評價(jià)結(jié)果

★★★★★★

能在教師和小組

能在教師引導(dǎo)下設(shè)計(jì)實(shí)

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)自主完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成員的幫助下設(shè)

驗(yàn)方案。

計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

在教師指導(dǎo)下完成

小組內(nèi)所有成員都能超時(shí)未完成實(shí)

實(shí)驗(yàn)小組內(nèi)分工明

小組合作自己完成實(shí)驗(yàn)，操作較確,所有成員*只極參驗(yàn)，部分小組

規(guī)范并進(jìn)行成果交流。成員未參與。

與。

能通過簡潔、明了的語言能在教師的弓導(dǎo)下無法完整說出水

得出結(jié)論分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象知道水蒸知道水蒸發(fā)時(shí)周圍的蒸發(fā)時(shí)周圍的

發(fā)時(shí)周圍的溫度變化。溫度變化。溫度變化。

總得星數(shù)（）顆

【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生圍繞“夏天從泳池出來時(shí)為什么感覺涼”這一問題，通過親眼觀察和親身

體驗(yàn)試著對水的蒸發(fā)現(xiàn)象進(jìn)行深究。

【教學(xué)建議】引導(dǎo)學(xué)生對照教科書關(guān)于蒸發(fā)的描述修正自己的解釋，體會科學(xué)概念的描述

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要嚴(yán)謹(jǐn)。

活動二：研究怎樣讓水蒸發(fā)得更快

評價(jià)任務(wù)三：小組合作設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，探究怎樣能讓水蒸發(fā)得更快。

1.教師引導(dǎo)學(xué)生深入探究怎樣讓水蒸發(fā)得更快。

2.學(xué)生猜測。

3.學(xué)生小組討論,利用準(zhǔn)備的材料設(shè)計(jì)一個(gè)對比實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想。

時(shí)間月a