中醫(yī)養(yǎng)生保健課程教案范本課程主題中醫(yī)養(yǎng)生保健基礎(chǔ)與實踐——從理論到生活的健康智慧一、課程目標(biāo)（一）知識目標(biāo)1.理解中醫(yī)養(yǎng)生核心理論（陰陽五行、臟腑經(jīng)絡(luò)、氣血津液）的生活化內(nèi)涵；2.掌握四季養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、情志養(yǎng)生的基本原則與實踐邏輯；3.辨識常見養(yǎng)生誤區(qū)（如“人人皆宜阿膠補(bǔ)血”“夏季狂吃冷飲祛濕”等）的理論根源。（二）能力目標(biāo)1.能通過舌象、癥狀初步辨識氣虛、陰虛、痰濕等體質(zhì)特征；2.運(yùn)用食療、導(dǎo)引術(shù)（八段錦、經(jīng)絡(luò)按摩）設(shè)計個性化養(yǎng)生方案；3.結(jié)合現(xiàn)代生活場景（如職場久坐、熬夜）提出針對性養(yǎng)生策略。（三）素養(yǎng)目標(biāo)1.樹立“治未病”（未病先防、既病防變、瘥后防復(fù)）的健康管理理念；2.培養(yǎng)“順應(yīng)自然、動靜相濟(jì)”的生活習(xí)慣，提升身心調(diào)節(jié)能力；3.建立科學(xué)養(yǎng)生認(rèn)知，避免被偽養(yǎng)生概念誤導(dǎo)。二、教學(xué)對象社區(qū)居民、養(yǎng)生愛好者、健康行業(yè)從業(yè)者（可根據(jù)受眾調(diào)整內(nèi)容深度：面向青少年側(cè)重情志與運(yùn)動養(yǎng)生，面向中老年側(cè)重慢性病調(diào)理與食療）。三、教學(xué)重難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)1.中醫(yī)養(yǎng)生理論的生活化轉(zhuǎn)化（如五行-五臟-季節(jié)-飲食的聯(lián)動邏輯）；2.食療配伍、導(dǎo)引術(shù)的實操要點(diǎn)（如八段錦“雙手托天”的呼吸與動作配合）；3.“治未病”理念在日常健康管理中的落地（如熬夜后的養(yǎng)肝策略）。（二）教學(xué)難點(diǎn)1.體質(zhì)辨識的準(zhǔn)確性（如區(qū)分“氣虛懶言”與“陽虛畏寒”的核心特征）；2.養(yǎng)生方法的個性化適配（如痰濕體質(zhì)者如何安全“祛濕”）；3.傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代生活方式的融合（如辦公室人群的碎片化養(yǎng)生）。四、教學(xué)方法1.案例講授法：結(jié)合臨床案例（如長期熬夜者的“肝血虛”舌象——舌色淡、苔薄白）講解理論，增強(qiáng)代入感；2.實景演示法：現(xiàn)場演示八段錦、穴位按摩（如合谷止痛、太沖疏肝），借助經(jīng)絡(luò)模型、視頻輔助教學(xué)；3.小組共創(chuàng)法：圍繞“職場養(yǎng)生痛點(diǎn)”“夏季養(yǎng)生誤區(qū)”等話題分組討論，輸出實用方案；4.實操訓(xùn)練法：分組進(jìn)行食療方配伍（如秋季潤燥的“銀耳百合羹”加減）、經(jīng)絡(luò)拍打練習(xí)，教師巡回指導(dǎo)。五、教學(xué)過程（以90分鐘課程為例）（一）導(dǎo)入環(huán)節(jié)（10分鐘）以“現(xiàn)代人的健康困境”為切入點(diǎn)：提問互動：“你是否常有熬夜后口干舌燥、情緒煩躁的體驗？這正是中醫(yī)所說的‘陰陽失調(diào)’——白天屬陽宜動，夜晚屬陰宜靜，熬夜打破了這種平衡?！卑咐尸F(xiàn)：展示3組對比數(shù)據(jù)（如“熬夜人群VS規(guī)律作息人群的體檢報告差異”），引出核心觀點(diǎn)：中醫(yī)養(yǎng)生是“順應(yīng)自然、調(diào)攝身心”的智慧體系。（二）新課講授（30分鐘）1.理論筑基：陰陽五行與臟腑養(yǎng)生陰陽平衡：以“晝夜作息”為例，解釋“陽虛則寒、陰虛則熱”的臨床體現(xiàn)（如陽虛者手腳冰涼，陰虛者夜間盜汗）。五行養(yǎng)五臟：用“四季-五臟-飲食”聯(lián)動表直觀呈現(xiàn)邏輯（春季屬木→養(yǎng)肝→食芽菜/踏青；冬季屬水→養(yǎng)腎→食黑芝麻/早睡）。延伸思考：“為什么春季容易情緒波動？”（肝主疏泄，春季肝氣升發(fā)，情緒敏感者需多按揉太沖穴疏肝）。2.方法落地：食療與導(dǎo)引的實踐邏輯食療原則：結(jié)合“四性五味”講解（如胃寒者忌生冷，宜食生姜/胡椒暖胃；心火亢者宜食蓮子心/苦瓜清心）?，F(xiàn)場展示食材（銀耳、枸杞、薏苡仁等），分析其性味歸經(jīng)。導(dǎo)引術(shù)解析：拆解八段錦“左右開弓似射雕”動作——沉肩墜肘，左手拉弓（意念拉至肩井穴），右手推箭（意念推至勞宮穴），左右交替。強(qiáng)調(diào)“以形導(dǎo)氣”，改善肝郁氣滯（如情緒低落、乳房脹痛）。（三）實踐操作（35分鐘）1.分組實操：體質(zhì)辨識與食療設(shè)計任務(wù)：每組抽取1種體質(zhì)卡片（氣虛、陰虛、痰濕等），結(jié)合理論分析核心特征（如氣虛者神疲乏力、舌淡胖），并設(shè)計一周食療方案（如氣虛體質(zhì)早餐：山藥小米粥+黃芪蒸雞）。點(diǎn)評：教師針對方案合理性反饋（如痰濕體質(zhì)忌甜膩，宜選冬瓜、赤小豆；陰虛體質(zhì)忌辛辣，宜選桑葚、麥冬）。2.集體練習(xí)：八段錦“雙手托天理三焦”分解教學(xué)：吸氣時雙手從腹前上舉過頂（掌心向上，意念“托天”），呼氣時緩慢下落（掌心向下，意念“按地”）。重點(diǎn)糾正“聳肩、憋氣”等錯誤，強(qiáng)調(diào)“拉伸三焦經(jīng)，改善久坐肩頸僵硬”的效果。（四）總結(jié)拓展（15分鐘）1.知識復(fù)盤：用思維導(dǎo)圖梳理“陰陽五行→臟腑養(yǎng)生→食療/導(dǎo)引”的邏輯鏈，強(qiáng)化記憶；2.誤區(qū)澄清：解答典型疑問（如“阿膠補(bǔ)血適合所有人？”——陰虛火旺者需配伍麥冬、黃連，否則滋膩生熱）；3.課后任務(wù)：記錄3天的飲食、情緒、睡眠，下周課上分析體質(zhì)傾向，制定個性化養(yǎng)生計劃。六、教學(xué)評估（一）過程性評估觀察學(xué)員實操規(guī)范性（如穴位按摩的力度、八段錦的呼吸配合）；記錄小組討論的參與度與方案創(chuàng)新性（如“痰濕體質(zhì)夏季祛濕方”的合理性）。（二）成果性評估課后提交“個人養(yǎng)生日志”（含體質(zhì)分析、食療方、運(yùn)動計劃），教師針對性點(diǎn)評；實操考核：準(zhǔn)確演示2個八段錦動作，辨識2種體質(zhì)的食療禁忌（如陽虛體質(zhì)忌生冷，陰虛體質(zhì)忌燥熱）。七、教學(xué)資源1.教材：《中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)》（馬烈光主編）、《黃帝內(nèi)經(jīng)養(yǎng)生智慧》（曲黎敏）；2.教具：人體經(jīng)絡(luò)穴位模型、八段錦教學(xué)視頻、食療食材（銀耳、枸杞、薏苡仁等）、體質(zhì)辨識問卷；3.拓展資源：推薦“中醫(yī)養(yǎng)生”APP