CS65.020

CCSB43DB1306

保定市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1306/T250—2023

商品代肉雞無抗健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

2023-11-23發(fā)布2023-11-30實(shí)施

保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

I

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由保定市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件主要起草單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北玖興農(nóng)牧發(fā)展有限公司、河北省畜牧獸醫(yī)研究所、保定

市畜牧工作站、保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

本文件主要起草人：馮志華、程國(guó)偉、王玨、許利軍、龔建剛、王學(xué)靜、肖磊、許悅秋、郝艷霜、

劉煥良、李樹鵬、劉彥慈、馬可為、侯海鋒、邵麗瑋、劉觀忠、趙國(guó)先、張海華、鄭金環(huán)、潘保革、煙

玉華、楊學(xué)穎。

II

商品肉雞無抗健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了商品肉雞無抗健康養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、飼養(yǎng)管理、飼料營(yíng)養(yǎng)、疾病防控、病死雞和糞污無害

化處理及檔案記錄等技術(shù)要求。

本文件適用于機(jī)械化立體籠養(yǎng)商品肉雞場(chǎng)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T25886養(yǎng)雞場(chǎng)帶雞消毒技術(shù)要求

GB/T32148家禽健康養(yǎng)殖規(guī)范

GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范

DB13/T5305機(jī)械化立體籠養(yǎng)肉仔雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

DB13/T5760機(jī)械化籠養(yǎng)肉雞舍清洗消毒效果評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)程

NYT33雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T472綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則

NY/T2666標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)肉雞

NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4雞場(chǎng)建設(shè)

選址和布局應(yīng)符合NY/T2666和《動(dòng)物防疫條件審查辦法》的要求；養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388

的要求；雞舍、生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備采取密閉雞舍進(jìn)行飼養(yǎng)，建設(shè)要求參照DB13/T5305。

5飼養(yǎng)管理

5.1育雛前準(zhǔn)備

雛雞來源、選擇及其安置參照DB13/T5305執(zhí)行。

5.2喂料管理

3

5.2.1保持飼喂設(shè)備清潔，定期打掃料倉及料槽，防止飼料霉變及污染。

5.2.2結(jié)合品種、周齡、體重標(biāo)準(zhǔn)適時(shí)調(diào)整飼喂量及飼喂次數(shù)。

5.3飲水管理

5.3.1自由飲水，水質(zhì)符合GB5749標(biāo)準(zhǔn)要求，每周進(jìn)行飲用水水質(zhì)檢測(cè)1次。

5.3.2不符合飲用水要求時(shí)，2日內(nèi)完成水線清洗消毒。

5.3.3飲水中禁止添加抗生素及其他國(guó)家禁用化學(xué)合成類藥物。

5.4環(huán)境管理

5.4.1溫度、濕度、光照、通風(fēng)

參照DB13/T5305執(zhí)行。

5.4.2飼養(yǎng)密度在DB13/T5305推薦飼養(yǎng)密度出欄時(shí)15~20只/m2的基礎(chǔ)上降低10%。

6飼料營(yíng)養(yǎng)

6.1飼料品質(zhì)

配合飼料應(yīng)滿足不同品種、不同飼養(yǎng)階段營(yíng)養(yǎng)需求，符合NY/T33要求；原料、添加劑

和配合飼料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13078的要求，其來源可追溯。

6.2抗生素替代品的選擇

可使用生物發(fā)酵飼料、天然植物飼料原料及提取物、微生態(tài)制劑、酸化劑、酶制劑、

多糖、寡糖、抗菌肽類等配制日糧。

7疾病防控

7.1清洗消毒

養(yǎng)殖場(chǎng)舍內(nèi)外清洗消毒參照NY/T3075執(zhí)行，效果及評(píng)價(jià)應(yīng)符合DB13/T5760的要求。

7.1.1清洗

雞舍內(nèi)推薦使用“泡沫+高壓噴槍”清洗方法。

7.1.2消毒

雞舍內(nèi)推薦“泡沫+熏蒸”消毒方法。雞場(chǎng)周邊及雞舍內(nèi)、外環(huán)境定期消毒，帶雞消毒應(yīng)選用對(duì)人、

雞安全無毒和對(duì)雞肉無污染、無殘留的消毒藥，消毒技術(shù)要求應(yīng)符合GB/T25886的規(guī)定。

7.1.3消毒劑選擇

應(yīng)符合NY/T472的要求。推薦使用新型、綠色、環(huán)保的生物類消毒劑，減少化學(xué)消毒劑使用頻次。

7.2免疫及預(yù)防

7.2.1結(jié)合當(dāng)?shù)睾捅緢?chǎng)疫病流行情況，科學(xué)制定免疫程序，免疫程序應(yīng)符合GB/T32148的要求。

7.2.2禁止使用抗生素及其它化學(xué)合成類獸藥，可選用微生態(tài)制劑、植物精油、酸化劑或中草藥制劑進(jìn)

行預(yù)防保健。推薦方案見附錄A。

7.2.3雞群發(fā)病時(shí)，應(yīng)用中藥、噬菌體、溶菌酶、微生態(tài)等非抗制劑進(jìn)行治療。

4

8病死雞和糞污無害化處理

病死雞按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行無害化處理；雞糞處理按照GB/T36195規(guī)定執(zhí)行。

9檔案記錄

建立肉雞養(yǎng)殖檔案，檔案資料應(yīng)保存2年以上。

5

附錄A

表A.1常用的抗生素替代品在肉雞日糧中的推薦用量

常用抗生素替代品種肉雞日糧中的推薦用量

丁酸梭菌（1×109CFU/kg）和二甲酸鉀（純度大于

0.03%丁酸梭菌+0.1%-0.2%二甲酸鉀

95.6%）

丁酸梭菌（1×109CFU/kg）和300g/t牛至油（5%）0.03%丁酸梭菌+0.03%牛至油

抗菌肽、寡糖和有機(jī)酸復(fù)合制劑(含0.2%抗菌肽、

0.5%寡糖、1.0%有機(jī)酸)0.04%

丁酸及丁酸鈉（純度大于60%）0.05%-0.1%

月桂酸單甘酯0.02%-0.1%

單寧酸（80%）0.01%-0.03%

中草藥制劑（配比見表A.1）0.1%-0.3%

表A.2中草藥制劑配比

天然植物名稱用量（%）

黃芪25

黨參25

甘草16.5

陳皮12.5

當(dāng)歸12.5

白術(shù)