高中歷史教材通史專題史綱要：是指結(jié)構(gòu)性的、主要的、核心的和實(shí)質(zhì)性內(nèi)容的總結(jié)、概述和介紹。《中外歷史綱要》必修上、下冊(cè)《國(guó)家制度與社會(huì)治理》《經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》《文化交流與傳播》經(jīng)濟(jì)：對(duì)社會(huì)物質(zhì)的管理，人們的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)包括人類的生產(chǎn)、儲(chǔ)蓄、交換、分配等活動(dòng)。社會(huì)生活：廣義上包括整個(gè)社會(huì)物質(zhì)的和精神的活動(dòng)；狹義的是人們物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)和消費(fèi)活動(dòng)。經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是人類社會(huì)生活的基礎(chǔ)，人們的日常生活離不開經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上層建筑決定（政治制度+社會(huì)治理+思想文化）選必一：國(guó)家制度與社會(huì)治理選必二：經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

教材總覽：第一單元：

食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第二單元：

生產(chǎn)工具與勞作方式第三單元：

商業(yè)貿(mào)易與日常生活第四單元：

村落、城鎮(zhèn)與居住環(huán)境第五單元：交通與社會(huì)變遷第六單元：

醫(yī)療與公共衛(wèi)生第1課從食物采集到食物生產(chǎn)第2課新航路開辟后的食物物種交流第3課現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲(chǔ)備與食品安全第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作第5課工業(yè)革命與工廠制度第6課現(xiàn)代科技進(jìn)步與人類社會(huì)發(fā)展第7課古代的商業(yè)貿(mào)易第8課世界市場(chǎng)與商業(yè)貿(mào)易第9課20世紀(jì)以來人類的經(jīng)濟(jì)與生活第10課古代的村落、集鎮(zhèn)和城市第11課近代以來的城市化進(jìn)程第12課水路交通的變遷第13課現(xiàn)代交通運(yùn)輸?shù)男伦兓?4課歷史上的疫病與醫(yī)學(xué)成就第15課現(xiàn)代醫(yī)療衛(wèi)生體系與社會(huì)生活農(nóng)工商住行醫(yī)選擇性必修課程模塊2“經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活”，從經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活角度，通過6個(gè)與此相關(guān)的專題，揭示在人類社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中，中外不同人群的生產(chǎn)活動(dòng)、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和日常生活的變遷，使學(xué)生認(rèn)識(shí)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)、經(jīng)濟(jì)與生活的互動(dòng)關(guān)系，深化對(duì)人類社會(huì)發(fā)展歷程的認(rèn)識(shí)。學(xué)生能夠充分認(rèn)識(shí)生產(chǎn)方式的變革對(duì)人類社會(huì)發(fā)展所具有的革命性意義。六個(gè)專題單獨(dú)呈現(xiàn)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與社會(huì)生活的縱向演進(jìn)過程，體現(xiàn)了古今貫通、中外關(guān)聯(lián)的特點(diǎn)反映了社會(huì)生活的歷史發(fā)展過程。薯?xiàng)l羊肉包子小米粥面條你知道這些食物的原材料都原產(chǎn)自那里嗎？導(dǎo)入新課第1課

從食物采集到食物生產(chǎn)從采集、漁獵

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，不但為人類提供了比較穩(wěn)定的食物來源，而且改變了人類的生活方式，促成了文明的出現(xiàn)。人類獲取食物的方式【課標(biāo)要求】1.了解人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者的過程及意義；2.知道古代不同地區(qū)食物生產(chǎn)的特點(diǎn)及其對(duì)社會(huì)生活的影響；1.人類食物生產(chǎn)方式的演變過程。2.農(nóng)業(yè)革命和工業(yè)革命對(duì)食物生產(chǎn)方式的影響。3.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)人類社會(huì)的重要性。教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：1.理解食物采集與食物生產(chǎn)之間的轉(zhuǎn)變及其意義。2.分析農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步對(duì)食物生產(chǎn)方式的影響。3.探討現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的復(fù)雜影響。

第1課

從食物采集到食物生產(chǎn)時(shí)空坐標(biāo)壹農(nóng)業(yè)產(chǎn)生——人類早期的生產(chǎn)與生活農(nóng)耕文明——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活貳邁向文明——生產(chǎn)關(guān)系的變化叁本課目錄01人類早期的生產(chǎn)與生活（一）食物采集時(shí)期生產(chǎn)和生活（舊石器時(shí)代）《遠(yuǎn)古人類的生活想象圖》生產(chǎn)工具：打制石器

在舊石器時(shí)代的幾百萬年中，男女之間的關(guān)系比此后任何時(shí)候都更為平等，其主要原因似乎在于當(dāng)時(shí)的女性對(duì)于團(tuán)體獲得食物的貢獻(xiàn)不說大于男性，至少也是同等的。

—斯塔夫里阿諾斯《全球通史：從史前史到21世紀(jì)》觀察《遠(yuǎn)古人類的生活想象圖》，結(jié)合教材P2的內(nèi)容，概述遠(yuǎn)古時(shí)期的人們生產(chǎn)與生活的狀況。食物來源生產(chǎn)方式生活方式社會(huì)分工依靠自然界現(xiàn)成的動(dòng)植物獲取食物的方式：采集、漁獵用火取暖、燒烤食物；一定地域范圍內(nèi)遷徙女性除生育和撫養(yǎng)后代外，還負(fù)責(zé)采集，為群居的人們提供大部分食物。生產(chǎn)工具：木、骨、石等材料制成一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)生——人類早期的生產(chǎn)與生活（二）原始農(nóng)耕和畜牧產(chǎn)生——新石器時(shí)代（1萬年前）一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)生——人類早期的生產(chǎn)與生活3、表現(xiàn)：原始農(nóng)業(yè)原始畜牧業(yè)東亞西亞中美洲2、原因：長(zhǎng)期的采集和漁獵過程中人類掌握了某些動(dòng)植物的生長(zhǎng)規(guī)律，學(xué)會(huì)了選擇、馴化野生動(dòng)植物。1、時(shí)間：大約1萬年前，原始的農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)距今1萬年前左右的生產(chǎn)與生活與遠(yuǎn)古時(shí)期相比，人類的生產(chǎn)與生活發(fā)生了什么變化？

大約1萬年前，出現(xiàn)原始農(nóng)業(yè)和畜牧，人們從食物采集者向食物生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變。黃河中上游是粟的發(fā)源地；長(zhǎng)江中下游最早種植水稻小亞細(xì)亞半島南部是小麥、大麥的原產(chǎn)地玉米、甘薯的原產(chǎn)地8500年前賈湖居民已經(jīng)飼養(yǎng)豬，7000年前河姆渡居民已經(jīng)飼養(yǎng)豬和狗9000年前，飼養(yǎng)綿羊和山羊6000年前，南美印第安人馴化了駱馬閱讀教材，梳理原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的起源地，完成表格。世界范圍來看，農(nóng)耕主要起源于西亞、東亞、中美洲。特點(diǎn)：多元中心；獨(dú)立發(fā)展；多樣性?！镜淅形觥浚?022·山東高考·11）圖3為世界物種交流過程中兩種作物的傳播路線示意圖，兩種作物是（）A．小麥、玉米

B．玉米、水稻

C．小麥、甘蔗

D．水稻、甘蔗【答案】C【解析】據(jù)圖可知，白色箭頭所代表的的農(nóng)作物從西亞向東亞、歐洲、非洲、美洲、大洋洲等地傳播，黑色箭頭所代表的的農(nóng)作物從南太平洋向南亞、東亞、非洲、歐洲等地傳播，所以兩種作物是小麥（西亞）、甘蔗（南太平洋新幾內(nèi)亞群島），故選C項(xiàng)；玉米原產(chǎn)于美洲，圖中美洲是傳入地，排除A項(xiàng)；玉米原產(chǎn)于美洲，水稻原產(chǎn)于中國(guó)，圖中美洲、中國(guó)是傳入地，排除B項(xiàng)；水稻原產(chǎn)于中國(guó)，圖中中國(guó)是傳入地，排除D項(xiàng)。（二）原始農(nóng)耕和畜牧產(chǎn)生——新石器時(shí)代（1萬年前）一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)生——人類早期的生產(chǎn)與生活（1）農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活的第一次革命：

①人類開始從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者。

②人類生產(chǎn)自己需要的產(chǎn)品，初步改變了純粹依賴自然資源的狀況。

③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加了人類的食物供應(yīng)，改善了人類的生存條件，加速了人口的增長(zhǎng)。4、意義：

（2）隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力提高，促進(jìn)生活和生產(chǎn)方式的變化：

①從遷徙過渡到定居，并逐漸形成聚落；

②隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高，一部分人從食物生產(chǎn)中解放出來，專門從事手工業(yè)勞動(dòng)；

③原始音樂、文學(xué)和宗教產(chǎn)生。（二）原始農(nóng)耕和畜牧產(chǎn)生——新石器時(shí)代（1萬年前）一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)生——人類早期的生產(chǎn)與生活4、意義：（3）推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展:①人類認(rèn)識(shí)到天文知識(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性，促進(jìn)了天文歷法的較快發(fā)展。②數(shù)學(xué)和其他相關(guān)學(xué)科也逐漸發(fā)展起來。夏小正

胡夫金字塔內(nèi)部的直角三角形廳室，各邊之比為3：4：5，體現(xiàn)了勾股定理的數(shù)值。底部周長(zhǎng)如果除以其高度的兩倍，得到的商為3.14159，這就是圓周率。金字塔大小代表財(cái)富和實(shí)力。蘇美爾人發(fā)明了60進(jìn)制，用于測(cè)量土地、計(jì)算糧食產(chǎn)量和人工。古埃及太陽歷（4）推動(dòng)人類社會(huì)的生產(chǎn)關(guān)系

發(fā)生巨大變化。私有制、階級(jí)和國(guó)家出現(xiàn)，促進(jìn)人類文明產(chǎn)生?！镜淅形觥哭r(nóng)牧業(yè)產(chǎn)生后，人類從食物的采集者變成食物的生產(chǎn)者，人們要求有更好更方便的生產(chǎn)工具和生活用品，需要更細(xì)密的社會(huì)分工，這促進(jìn)了生產(chǎn)力進(jìn)一步發(fā)展，進(jìn)而出現(xiàn)剩余產(chǎn)品、社會(huì)分化和階級(jí)。為了控制生產(chǎn)資料和剩余產(chǎn)品，國(guó)家開始產(chǎn)生。人類由此進(jìn)入奴隸社會(huì)。材料旨在說明（

）A．人類文明產(chǎn)生具有曲折性和長(zhǎng)期性

B．農(nóng)牧業(yè)是古代最重要的生產(chǎn)部門C．階級(jí)和國(guó)家出現(xiàn)是文明產(chǎn)生的標(biāo)志

D．生產(chǎn)力的發(fā)展是文明產(chǎn)生的根源D02農(nóng)耕文明——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活1.四大古代農(nóng)業(yè)文明的興起二、農(nóng)耕文明——不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活大河文明(農(nóng)耕文明)；灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)；統(tǒng)治者重視水利工程和灌溉系統(tǒng)。古代主要文明示意圖非洲尼羅河流域：古埃及文明西亞兩河流域：古巴比倫文明南亞印度河和恒河流域：古印度文明中國(guó)黃河和長(zhǎng)江流域：古代中國(guó)文明【思考】依據(jù)地圖指出四大古代農(nóng)業(yè)文明的共同特征？2.區(qū)域性食物生產(chǎn)和社會(huì)生活食物生產(chǎn)土地歸屬社會(huì)生活古巴比倫

種植大麥、小麥；飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等

古埃及

古代中國(guó)北方粟麥、南方水稻（南稻北粟）

古希臘大麥和小麥、橄欖、葡萄

古羅馬谷物為主，兼種橄欖和葡萄

美洲玉米、甘薯、馬鈴薯

王室和神廟擁有許多土地，政府官員、貴族、商人等也擁有土地，他們合伙經(jīng)營(yíng)或?qū)⑼恋刈饨o佃戶土地主要由王室和神廟占有《漢謨拉比法典》規(guī)定，土地、果園、資金、牲畜都可以作為租賃的對(duì)象形成以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系，產(chǎn)生對(duì)尼羅河和太陽神的崇拜鐵犁牛耕、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、自給自足、重農(nóng)抑商、興修水利、精耕細(xì)作使用奴隸進(jìn)行勞動(dòng)只有公民才能擁有土地很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)實(shí)行土地國(guó)有制，以家庭為單位生產(chǎn)，隨著征服擴(kuò)張，貴族和富人獲得越來越多的土地，小農(nóng)逐漸破產(chǎn)阿茲特克人的的土地除了貴族私有的部分外，還有村社公有土地；為了充分利用資源,兩年不耕作的土地將被村社收回\\\【自主學(xué)習(xí)】根據(jù)教材P4-5，完成下面表格。形成以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系（1）尼羅河定期泛濫，提供了肥沃的土壤，有利于農(nóng)業(yè)的發(fā)展;（2）是埃及的交通要道，縱貫埃及，有利于國(guó)家的管理與統(tǒng)一;（3）尼羅河流域相對(duì)封閉，一定程度上有利于避免蠻族入侵

認(rèn)識(shí)：中外各地區(qū)物質(zhì)文明的發(fā)展不是同步和統(tǒng)一的，由于地理?xiàng)l件、歷史因素、社會(huì)環(huán)境等方面的差異，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)活動(dòng)各具特色。種植格局：土地制度：經(jīng)營(yíng)方式：產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)：耕作特點(diǎn)：國(guó)家治理：【概括總結(jié)】：中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的基本情況南稻北粟(后為南稻北麥)；以地主土地私有為主，土地兼并盛行（戰(zhàn)國(guó)開始）；以家庭為單位的男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期占主導(dǎo)地位（戰(zhàn)國(guó)開始）；以農(nóng)業(yè)種植為主，家庭畜牧業(yè)為輔；以農(nóng)業(yè)種植為主，家庭畜牧業(yè)為輔；一方面國(guó)家通過興修水利、賑災(zāi)和救災(zāi)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供保障；另一方面農(nóng)業(yè)賦稅是政府財(cái)政的主要來源，實(shí)行重農(nóng)抑商。【典例研析】（2024.1·浙江高考·3）1896年，法國(guó)某考察團(tuán)進(jìn)入四川，留下了記載：“在彭山縣進(jìn)入了令人贊嘆的成都平原——它遍地莊稼，人口稠密……繁榮富庶，令人難以置信，其中一個(gè)重要因素就是當(dāng)?shù)厝顺浞诸I(lǐng)悟、廣泛使用的灌溉體系?！边@一“灌溉體系”得益于A．都江堰的修建

B．芍陂的興建

C．鄭國(guó)渠的興修

D．靈渠的開鑿【答案】A【詳解】據(jù)材料“四川……成都平原……灌溉體系”并結(jié)合所學(xué)可知，公元前256年，蜀郡郡守李冰主持在成都附近的岷江上修建了都江堰，發(fā)揮出防洪、灌溉、水運(yùn)等多方面的作用。建成之后，成都平原成為沃野，被稱為“天府之國(guó)”，故選A項(xiàng)；芍陂是由春秋時(shí)楚相孫叔敖主持修建的水利工程，位于安徽省壽縣南，排除B項(xiàng)；鄭國(guó)渠是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期秦國(guó)在關(guān)中地區(qū)興建的一項(xiàng)大型灌溉工程，排除C項(xiàng)；靈渠開鑿于秦朝，位于廣西，溝通了長(zhǎng)江水系和珠江水系，排除D項(xiàng)?！镜淅形觥?/p>

美洲的農(nóng)作物主要以蛋白質(zhì)含量不高的玉米為主，歐亞大陸則有種類多樣而且蛋白質(zhì)含量高的谷物;美洲農(nóng)作物的種子必須一粒一粒用手種下，歐亞農(nóng)作物的種子則可以撒播;美洲需要人自己動(dòng)手耕作，歐亞則用家畜耕田，一個(gè)人可以耕作大片的田地，還能開發(fā)如北美大平原般肥沃卻干硬的土地。這段材料的主要含義是（）A．歐亞農(nóng)作物品種優(yōu)良 B．歐亞生產(chǎn)力發(fā)展水平較高C．歐亞耕作動(dòng)力優(yōu)勢(shì)明顯 D．美洲農(nóng)作物播種方式獨(dú)特【答案】B【詳解】根據(jù)材料“美洲的農(nóng)作物主要以蛋白質(zhì)含量不高的玉米為主”、“美洲農(nóng)作物的種子必須一粒一粒用手種下”、“美洲需要人自己動(dòng)手耕作”結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，美洲人生產(chǎn)力水平比歐亞的生產(chǎn)力低，B項(xiàng)正確；A項(xiàng)沒有全面概括材料主旨，排除A項(xiàng)；耕作動(dòng)力只是歐亞水平力高的一個(gè)表現(xiàn)，排除C項(xiàng)；D項(xiàng)說法與材料主旨不符，其播種方式也并不獨(dú)特，排除D項(xiàng)。故選B項(xiàng)。03邁向文明——生產(chǎn)關(guān)系的變化農(nóng)業(yè)革命私有制階級(jí)分化國(guó)家產(chǎn)生戰(zhàn)爭(zhēng)剩余產(chǎn)品貧富分化社會(huì)分工調(diào)節(jié)沖突掠奪剩余產(chǎn)品俘虜奴隸男女社會(huì)地位變化男女分工變化城市定居，居住點(diǎn)擴(kuò)大政治、宗教活動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展生產(chǎn)關(guān)系演變決定反作用上層建筑經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)（占統(tǒng)治地位的生產(chǎn)關(guān)系的總和）隨著農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，私有制和階級(jí)的出現(xiàn)，國(guó)家應(yīng)運(yùn)而生，人類開始從野蠻時(shí)代進(jìn)入文明時(shí)代。三、邁向文明——生產(chǎn)關(guān)系的變化

【知識(shí)拓展】生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系生產(chǎn)力：定義：人類創(chuàng)造新財(cái)富的能力。

要素：①生產(chǎn)工具；②勞動(dòng)對(duì)象；③勞動(dòng)者。生產(chǎn)關(guān)系：定義：人們?cè)谖镔|(zhì)資料的生產(chǎn)過程中形成的社會(huì)關(guān)系。

內(nèi)容：①生產(chǎn)資料所有制的形式；

②人們?cè)谏a(chǎn)中的地位和相互關(guān)系；

③產(chǎn)品分配的形式。生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的關(guān)系：生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系；生產(chǎn)關(guān)系一定要適應(yīng)生產(chǎn)力的發(fā)展要求。材料二：學(xué)思之窗P6：除了自由民和奴隸的差別以外，又出現(xiàn)了富人和窮人的差別———隨著新的分工，社會(huì)又有了新的階級(jí)劃分。各個(gè)家庭家長(zhǎng)之間的財(cái)產(chǎn)差別，炸毀了各地迄今一直保存著的舊的共產(chǎn)制家庭公社；同時(shí)也炸毀了為這種公社而實(shí)行的土地的共同耕作。耕地起初是暫時(shí)地，后來便永久地分配給各個(gè)家庭使用，它向完全的私有財(cái)產(chǎn)的過渡，是逐漸進(jìn)行的……

——【德】恩格斯《家庭、私有制和國(guó)家的起源》（2）分析說明上述兩段材料所反映歷史之間的關(guān)系？（1）材料一“歷史縱橫”內(nèi)容反映了什么歷史現(xiàn)象？請(qǐng)列舉其他地區(qū)的類似現(xiàn)象。這些共同現(xiàn)象說明了什么？材料一：歷史縱橫P4：變水害為水利的古埃及人為控制尼羅河河水泛濫，古埃及人修堤筑壩、挖溝開渠。他們利用河谷的自然坡度修建一系列渠道，引水灌溉。這套體系既可控制洪水，又可灌溉耕地，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。（1）歷史現(xiàn)象:反映了埃及人興修水利,管控和利用尼羅河水，保障農(nóng)田得到有效灌溉，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。類似現(xiàn)象:中國(guó)的大禹治水、西亞的方舟傳說等