《包裝材料學(xué)2》課程教學(xué)大綱

TheMaterialofPackaging

一、課程基本信息

學(xué)時(shí)：30理論

學(xué)分：3

考核方式：考試i實(shí)驗(yàn)報(bào)告占總成績(jī)的30%）

中文簡(jiǎn)介：包裝材料學(xué)是包裝工程專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)掌

握包裝材料學(xué)的系統(tǒng)知識(shí)，為包裝工藝學(xué)、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、包裝測(cè)試、包裝機(jī)械

和運(yùn)輸包裝等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。主要講述了高分子包裝材料的基礎(chǔ)知識(shí)、

四大支柱材料（紙、塑料、玻璃、金屬）和復(fù)合材料的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、作用

原理以及在包裝工業(yè)中的應(yīng)用。

二、教學(xué)目的與要求

主要目的是使學(xué)生系統(tǒng)掌握包裝材料的結(jié)構(gòu)與性能，熟悉各種材料在包裝使

用中的優(yōu)點(diǎn)以及如何克服它們固有的缺點(diǎn)；通過(guò)理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生比

較系統(tǒng)地掌握包裝材料的種類、性能、特點(diǎn)及應(yīng)用，熟悉必要的材料和制品的加

工工藝，以便能準(zhǔn)確、合理地選用包裝材料進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，同時(shí)，也將為包

裝工程的系統(tǒng)研究打下良好的基礎(chǔ)。學(xué)生學(xué)習(xí)該課程后，能根據(jù)商品性能和包裝

要求，正確選擇包裝材料，正確測(cè)試評(píng)價(jià)材和制品的質(zhì)量的關(guān)系。

三、教學(xué)方法與手段

本課程采用多媒體（PPT）課堂講授與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方式，并綜合視頻播放、

課堂討論、課外自學(xué)等多形式地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

四、教學(xué)內(nèi)容及目標(biāo)

學(xué)時(shí)

教學(xué)內(nèi)容教學(xué)目標(biāo)

分配

第一章緒論2

1.包裝材料在整個(gè)包裝行業(yè)的地位、作用以及發(fā)展趨勢(shì)了解

2.包裝材料的整體架構(gòu)，在專業(yè)中的地位掌握

3.如何學(xué)習(xí)包裝材料學(xué)、該門(mén)課程對(duì)學(xué)生的考核要求掌握

重點(diǎn)與難點(diǎn)：包裝材料在整個(gè)包裝行業(yè)中的地位、作用和發(fā)展

趨勢(shì)，包裝材料在包裝工程專業(yè)所在的地位以及與其他課程的關(guān)

系。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)：要求學(xué)生了解包裝材料在整個(gè)

包裝行業(yè)的地位、作用以及發(fā)展趨勢(shì)障握包裝材料的整體架構(gòu)，

掌握如何學(xué)習(xí)包裝材料學(xué)的方法、了解該門(mén)課程對(duì)考核要求

第二章塑料包裝材料10

1.塑料包裝的力學(xué)強(qiáng)度及其他性能掌握2

2.塑料包裝材料的組成與加工成型理解2

3.常規(guī)塑料、生物質(zhì)和可降解的包裝材料的結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn)掌握2

4.Semilar.結(jié)合授課教師的科研，學(xué)生查閱功能性塑料包裝的了解4

最新研究進(jìn)展文獻(xiàn)，每人出具報(bào)告并講解，教師點(diǎn)評(píng)。

重點(diǎn)與難點(diǎn)：Fick定律，塑料包裝材料的組成和作用，聚合物的

成型加工方式，檢索并提煉功能性高分子最新文獻(xiàn)

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)：掌握聚合物的力學(xué)強(qiáng)度、熱性

能、透氣性能、對(duì)介質(zhì)的耐受性及其他性能，理解塑料包裝膜應(yīng)

該考察的性質(zhì)：2個(gè)強(qiáng)度一個(gè)開(kāi)裂，理解阻隔性的機(jī)理Fick定律；

掌握塑料包裝材料的組成以及各部分的作用和聚合物的成型加

工方式，理解介紹擠出和注射；掌握常規(guī)塑料的性能，了解可食

性薄膜和水溶性薄膜的性能，理解可降解塑料的特點(diǎn)；要求學(xué)生

能夠根據(jù)產(chǎn)品包裝的需求來(lái)選擇相應(yīng)性能的塑料包裝材料。

第三章紙和紙板包裝材料6

1.紙包裝的特點(diǎn)、行業(yè)地位和紙張的制造掌握2

2.紙材料的分子結(jié)構(gòu)與功能掌握1

3.紙張的纖維化學(xué)處理與功能化理解1

4.常用包裝用紙的結(jié)構(gòu)、性能理解1

5.紙板、紙箱強(qiáng)度及檢驗(yàn)了解1

重點(diǎn)與難點(diǎn)：紙的結(jié)構(gòu)和性能，包裝用紙的特點(diǎn)

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)：掌握紙包裝的特點(diǎn)和行業(yè)地位，

了解紙張的制造；掌握包裝用紙的結(jié)構(gòu)，性能和主要的包裝用紙

張和包裝用紙板；了解紙板、紙箱強(qiáng)度及檢驗(yàn)。

第四章黏合劑2

1.黏合劑的組成、分類、黏結(jié)機(jī)理，幾種天然黏合劑及無(wú)機(jī)黏掌握1

合劑的性能

2.幾種合成樹(shù)脂和橡膠黏合劑，復(fù)合材料中黏合劑的選擇掌握1

重點(diǎn)與難點(diǎn)：黏結(jié)機(jī)理、復(fù)合軟包裝中黏合劑的選擇

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)：掌握黏合劑的組成、分類以及黏

結(jié)機(jī)理，掌握幾種天然黏合劑及無(wú)機(jī)黏合劑的性能；理解幾種合

成樹(shù)脂和橡膠黏合劑的特點(diǎn)，了解主要包裝材料的黏結(jié)性能，掌

握復(fù)合材料中黏合劑的選擇。

第五章油墨2

1.炭黑、無(wú)機(jī)顏料、有機(jī)顏料和染料的性能，連接料和助劑的掌握1

性能

2.油墨的流動(dòng)、光學(xué)、耐光和其他性能，了解包裝材料常用的理解1

印刷油墨

重點(diǎn)與難點(diǎn)：油墨中各個(gè)組分的作用和選擇

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)：掌樨炭黑、無(wú)機(jī)顏料、有機(jī)顏料

和染料的性能；了解連接料和助劑的性能；理解油墨的流動(dòng)、光

學(xué)、耐光和其他性能，了解包裝材料常用的印刷油墨。

第六章涂料2

1.涂料的組成及分類理解

2.幾種常用的包裝涂料的性能掌握1

重點(diǎn)與難點(diǎn)：涂料中各個(gè)組分的作用，涂料的選擇和安全性

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)：掌握涂料的組成及分類，掌握幾

種常用的包裝涂料的性能。

第七章金屬包裝材料和陶瓷包裝材料

1.金屬包裝材料的概念、性能、分類和結(jié)構(gòu)，包裝用鋼鐵材料和掌握

包裝用鋁材

2.陶瓷材料的概念、性能、成分和黏土制品的制造，玻璃的化學(xué)理解1

組成、性能、玻璃的熔制過(guò)程及瓶罐的制造。

重點(diǎn)與難點(diǎn)：金屬和陶瓷的結(jié)構(gòu)及常用常用材料的性能特點(diǎn)

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)：掌握金屬包裝材料的概念、性能

和分類；掌握金屬包裝材料的晶體結(jié)構(gòu)；了解包裝用鋼鐵材料和

包裝用鋁材。

掌握陶瓷材料的概念、性能；掌握黏土的成分和黏土制品的制造；

了解玻璃的化學(xué)組成和性能，了解玻璃的熔制過(guò)程及瓶罐的制

造。

第八章防潮及緩沖包裝材料4

L防潮包裝材料的作用、包裝物的種類、常用防潮材料掌握1

2.被包裝物的儲(chǔ)存期和儲(chǔ)存的濕度條件，防潮材料的用量計(jì)算理解1

3.緩沖材料的分類、特性和常用緩沖材料掌握1

4.緩沖材料厚度的計(jì)算理解1

重點(diǎn)與難點(diǎn)：被包裝物的儲(chǔ)存期和儲(chǔ)存的濕度條件，防潮材料的

用量計(jì)算和緩沖材料厚度的計(jì)算

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)