專題01組成細(xì)胞的分子

考點五年考情（2021-2025）命題趨勢

2024年T1：脂質(zhì)的分類與功能；

1.“組成細(xì)胞的分子組成”幾乎

2024年T8：以教材實驗為切入

每年必考，多以選擇題、非選擇題

點考查自由水/結(jié)合水比例與

前幾問的形式出現(xiàn)，分值相對穩(wěn)定

代謝的關(guān)系；

約4~8分，難度中等偏下，

2024年T17：結(jié)合植物代謝(光合

強調(diào)基礎(chǔ)性和應(yīng)用性；

作用)考查無機鹽功能。

2.重中之重考查蛋白質(zhì)，單純的

2023年T1：綜合考查組成細(xì)胞

計算題比例下降，更側(cè)重結(jié)構(gòu)與

考點01的元素和化合物；

功能的適應(yīng)性，蛋白質(zhì)變性在生活

細(xì)胞的分子2023年T5：以生活實際為切入

/醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用(如消毒、滅菌、

組成點考查水和無機鹽的功能；

保存生物制品)；

(5年7考)2022年T1：考查蛋白質(zhì)的組成

3.對水分子特性(極性、氫鍵)與

元素和結(jié)構(gòu)，功能；

功能關(guān)系的理解要求有所提高，無

2021年T5：考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

機鹽與人體健康、

和功能及影響因素。

植物礦質(zhì)營養(yǎng)的聯(lián)系是重要背景。

考點02

4.以實驗，與人體健康(營養(yǎng)、

實驗：檢測生物

2022年T2：以教材實驗為切入疾病)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境保護等

組織中的還原

點考查還原糖的鑒定；相關(guān)的應(yīng)用實例為切入點考查

糖、脂肪和蛋白

分子參與構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能。

質(zhì)（5年1考）

（注意真題排序從2025-2024-2023-2022-2021）

考點01組成細(xì)胞的分子組成

1．（2024·湖南·高考真題）細(xì)胞膜上的脂類具有重要的生物學(xué)功能。下列敘述錯誤的是（）

A．耐極端低溫細(xì)菌的膜脂富含飽和脂肪酸

B．膽固醇可以影響動物細(xì)胞膜的流動性

C．糖脂可以參與細(xì)胞表面識別

D．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分

【答案】A

【分析】脂質(zhì)可以分為脂肪（儲能物質(zhì)，減壓緩沖，保溫作用）、磷脂（構(gòu)成生物膜的主要成分）、固醇

類物質(zhì)包括膽固醇（動物細(xì)胞膜的成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸）、性激素（促進性器官的發(fā)育和生殖

細(xì)胞的產(chǎn)生）和維生素D（促進小腸對鈣磷的吸收）。

【詳解】A、飽和脂肪酸的熔點較高，容易凝固，耐極端低溫細(xì)菌的膜脂富含不飽和脂肪酸，A錯誤；

B、膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，其對于調(diào)節(jié)膜的流動性具有重要作用，B正確；

C、細(xì)胞膜表面的糖類分子可與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂，糖脂與細(xì)胞表面的識別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能

密切相關(guān)，C正確；

D、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架，D正確。

故選A。

2．（2024·湖南·高考真題）以黑藻為材料探究影響細(xì)胞質(zhì)流動速率的因素，實驗結(jié)果表明新葉、老葉不

同區(qū)域的細(xì)胞質(zhì)流動速率不同，且新葉比老葉每個對應(yīng)區(qū)域的細(xì)胞質(zhì)流動速率都高。下列敘述錯誤的是

（）

A．該實驗的自變量包括黑藻葉齡及同一葉片的不同區(qū)域

B．細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值越高，細(xì)胞質(zhì)流動速率越快

C．材料的新鮮程度、適宜的溫度和光照強度是實驗成功的關(guān)鍵

D．細(xì)胞質(zhì)中葉綠體的運動速率可作為細(xì)胞質(zhì)流動速率的指標(biāo)

【答案】B

【分析】觀察細(xì)胞質(zhì)流動選擇的材料是黑藻幼嫩的小葉，原因是葉子薄而小，葉綠體較大、數(shù)量較少。

在適宜的溫度和光照強度下，黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動速率較快。

【詳解】A、該實驗的實驗?zāi)康氖翘骄啃氯~、老葉不同區(qū)域的細(xì)胞質(zhì)流動速率，因此該實驗的自變量有

黑藻葉齡、同一葉片的不同區(qū)域，A正確；

B、新葉比老葉每個對應(yīng)區(qū)域的細(xì)胞質(zhì)流動速率都高，原因新葉比老葉細(xì)胞代謝旺盛，而細(xì)胞代謝越旺

盛，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值越低，B錯誤；

C、選擇新鮮的葉片，在適宜的溫度和光照強度下，黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動速率較快，實驗容易取得成功，C

正確；

D、觀察細(xì)胞質(zhì)的流動時，常以細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中葉綠體的運動作為標(biāo)志，D正確。

故選B。

3．（2023·湖南·高考真題）食品保存有干制、腌制、低溫保存和高溫處理等多種方法。下列敘述錯誤的

是（）

A．干制降低食品的含水量，使微生物不易生長和繁殖，食品保存時間延長

B．腌制通過添加食鹽、糖等制造高滲環(huán)境，從而抑制微生物的生長和繁殖

C．低溫保存可抑制微生物的生命活動，溫度越低對食品保存越有利

D．高溫處理可殺死食品中絕大部分微生物，并可破壞食品中的酶類

【答案】C

【分析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存

就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。

【詳解】A、干制能降低食品中的含水量，使微生物不易生長和繁殖，進而延長食品保存時間，A正確；

B、腌制過程中添加食鹽、糖等可制造高滲環(huán)境，從而抑制微生物的生長和繁殖，B正確；

C、低溫保存可以抑制微生物的生命活動，但不是溫度越低越好，一般果蔬的保存溫度為零上低溫，C

錯誤；

D、高溫處理可殺死食品中絕大部分微生物，并通過破壞食品中的酶類，降低酶類對食品有機物的分解，

有利于食品保存，D正確。

故選C。

4．（2023·湖南·高考真題）南極雌帝企鵝產(chǎn)蛋后，由雄帝企鵝負(fù)責(zé)孵蛋，孵蛋期間不進食。下列敘述錯

誤的是（）

A．帝企鵝蛋的卵清蛋白中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于C元素

B．帝企鵝的核酸、多糖和蛋白質(zhì)合成過程中都有水的產(chǎn)生

C．帝企鵝蛋孵化過程中有mRNA和蛋白質(zhì)種類的變化

D．雄帝企鵝孵蛋期間主要靠消耗體內(nèi)脂肪以供能

【答案】A

【分析】糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪是良好的儲能物質(zhì)，ATP是直接能源物質(zhì)。

【詳解】A、帝企鵝蛋的卵清蛋白中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于C元素，A錯誤；

B、核酸、糖原、蛋白質(zhì)的合成都經(jīng)歷了“脫水縮合”過程，故都有水的產(chǎn)生，B正確；

C、帝企鵝蛋孵化過程涉及基因的選擇性表達，故帝企鵝蛋孵化過程有mRNA和蛋白質(zhì)種類的變化，C

正確；

D、脂肪是良好的儲能物質(zhì)，雄帝企鵝孵蛋期間不進食，主要靠消耗體內(nèi)脂肪以供能，D正確。

故選A。

5．（2022·湖南·高考真題）膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。

下列敘述正確的是（）

A．膠原蛋白的氮元素主要存在于氨基中

B．皮膚表面涂抹的膠原蛋白可被直接吸收

C．膠原蛋白的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)

D．膠原蛋白比蛋清蛋白的營養(yǎng)價值高

【答案】C

【分析】蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子，氨基酸結(jié)構(gòu)特點是至少含有一個氨基和一個

羧基，并且都有一個氨基和羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成蛋白質(zhì)，氨基酸

脫水縮合反應(yīng)時，一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基反應(yīng)脫去一分子水。

【詳解】A、蛋白質(zhì)的氮元素主要存在于肽鍵中，A錯誤；

B、膠原蛋白為生物大分子物質(zhì)，涂抹于皮膚表面不能被直接吸收，B錯誤；

C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)的合成、加工場所和運輸通道，高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、

分類和包裝，膠原蛋白的形成與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān)，C正確；

D、由題膠原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人體需要從食物中獲取必需氨基酸，非必需氨基

酸自身可以合成，衡量蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的高低主要取決于所含必需氨基酸的種類、數(shù)量及組成比例，因

此并不能說明膠原蛋白比蛋清蛋白的營養(yǎng)價值高，D錯誤。

故選C。

6．（2021·湖南·高考真題）某些蛋白質(zhì)在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位點發(fā)生磷

酸化和去磷酸化，參與細(xì)胞信號傳遞，如圖所示。下列敘述錯誤的是（）

A．這些蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化過程體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點

B．這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點的氨基酸缺失，不影響細(xì)胞信號傳遞

C．作為能量“通貨”的ATP能參與細(xì)胞信號傳遞

D．蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的影響

【答案】B

【分析】分析圖形，在信號的刺激下，蛋白激酶催化ATP將蛋白質(zhì)磷酸化，形成ADP和磷酸化的蛋白

質(zhì)，使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變；而蛋白磷酸酶又能催化磷酸化的蛋白質(zhì)上的磷酸基團脫落，形成去

磷酸化的蛋白質(zhì)，從而使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的恢復(fù)。

【詳解】A、通過蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，進而來實現(xiàn)細(xì)胞信號的傳遞，體現(xiàn)

出蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點，A正確；

B、如果這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點的氨基酸缺失，將會使該位點無法磷酸化，進而影響細(xì)胞信號的傳

遞，B錯誤；

C、根據(jù)題干信息：進行細(xì)胞信息傳遞的蛋白質(zhì)需要磷酸化才能起作用，而ATP為其提供了磷酸基團和

能量，從而參與細(xì)胞信號傳遞，C正確；

D、溫度會影響蛋白激酶和蛋白磷酸酶的活性，進而影響蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)，D正確。

故選B。

考點02實驗：檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)

7．（2021·湖南·高考真題）以下生物學(xué)實驗的部分操作過程，正確的是（）

實驗名稱實驗操作

A檢測生物組織中的還原糖在待測液中先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液

B觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布先加甲基綠染色，再加吡羅紅染色

C觀察細(xì)胞中的線粒體先用鹽酸水解，再用健那綠染色

D探究酵母菌種群數(shù)量變化先將蓋玻片放在計數(shù)室上，再在蓋玻片邊緣滴加培養(yǎng)液

A．AB．BC．CD．D

【答案】D

【分析】1、斐林試劑是由甲液（0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于

鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由

A液（0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先

加A液后再加入B液。

2、健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中線粒體呈現(xiàn)藍綠色。

3、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA

呈現(xiàn)紅色．利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。

4、探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化實驗中，使用血細(xì)胞計數(shù)板記數(shù)前，先將蓋玻片放在計數(shù)室上，

用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓其自行滲入。

【詳解】A、檢測生物組織中的還原糖使用斐林試劑。斐林試劑在使用時，需將NaOH溶液和CuSO4溶

液混合后再加入到待測樣品中，A錯誤；

B、利用甲基綠吡羅紅混合染色劑對細(xì)胞染色，由于甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和

力不同，可顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，B錯誤；

C、健那綠是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，因此觀察線粒體時不需要用鹽酸水解，C錯誤；

D、用抽樣檢測法調(diào)查酵母菌種群數(shù)量變化的實驗中，應(yīng)先將蓋玻片放在計數(shù)室上，將培養(yǎng)液滴于蓋玻

片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入后，吸取多余的培養(yǎng)液后即可鏡檢開始計數(shù)，D正確。

故選D。

精選當(dāng)?shù)啬？碱}16道題左右

涉及大題，可16+3

1．（2025·湖南邵陽·三模）下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述，正確的是（）

A．水是病毒中含量最高的化合物

B．素食者主要通過分解植物中的纖維素獲得能量

C．乳糖存在于動物細(xì)胞中，不能進一步水解為更簡單的化合物

D．脂肪是細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)，不是細(xì)胞膜的主要組成組分

【答案】D

【分析】生物體內(nèi)的糖分為單糖、二糖和多糖，單糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖以及脫氧核糖；

二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖；多糖包括纖維素、糖原和淀粉。

【詳解】A、病毒主要由蛋白質(zhì)外殼和核酸（DNA或RNA）構(gòu)成，其體內(nèi)不含水，A錯誤；

B、人類缺乏分解纖維素的酶（如纖維素酶），因此無法將纖維素水解為葡萄糖來供能，B錯誤；

C、乳糖是動物細(xì)胞中的二糖（如存在于乳汁中），可被乳糖酶水解為葡萄糖和半乳糖，C錯誤；

D、細(xì)胞膜的主要成分是磷脂、蛋白質(zhì)和少量糖類，脂肪并非細(xì)胞膜的組成成分，D正確。

故選D。

2．(2025·湖南長沙·一模)金銀花的抗逆性強，適宜在鹽堿地種植。研究發(fā)現(xiàn)，外源鈣可提高鹽脅迫下的

核酮糖-1，5二磷酸羧化酶（Rubisco酶）的大亞基編碼基因rbeL和葉綠素結(jié)合蛋白的編碼基因Cab的

表達量。下列敘述正確的是()

A．金銀花耐鹽性的提高可通過提高光能吸收和碳同化速率來實現(xiàn)

B．無機鹽主要以離子的形式存在于細(xì)胞中，為金銀花生長提供能量

C．鈣是植物生長發(fā)育所必需的微量元素，在信號轉(zhuǎn)導(dǎo)等方面發(fā)揮重要作用

D．可采用DNA瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)檢測rbcL和Cab基因的表達量

【答案】A

【分析】含量較多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，稱為大量元素；含量較少的為微量元素，包

括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

【詳解】A、題干提到外源鈣可提高鹽脅迫下的核酮糖-1，5-二磷酸羧化酶（Rubisco酶）的大亞基編

碼基因rbcL和葉綠素結(jié)合蛋白的編碼基因Cab的表達量。Rubisco酶參與光合作用的暗反應(yīng)，可催化二

氧化碳的固定，其表達量提高有助于提高碳同化速率；葉綠素結(jié)合蛋白與葉綠素相關(guān)，葉綠素結(jié)合蛋白

編碼基因表達量提高可促進葉綠素相關(guān)過程，有利于提高光能吸收。所以金銀花耐鹽性的提高可通過提

高光能吸收和碳同化速率來實現(xiàn)，A正確；

BC、鈣是植物生長發(fā)育所必需的大量元素，無法提供能量，BC錯誤；

D、檢測基因的表達量需要針對mRNA含量（實時定量PCR技術(shù)等）和蛋白質(zhì)含量（蛋白質(zhì)電泳/通過抗

體檢測蛋白質(zhì)的表達量），D錯誤。

故選A。

3．（2025·湖南永州·三模）某科研小組從深海熱泉中分離出一種耐高溫的酶，通過對其元素組成分析，

發(fā)現(xiàn)含有C、H、O、N、S。下列關(guān)于該酶的推測，合理的是（）

A．該酶在高溫下仍能保持活性，因為含有S元素

B．該酶的基本單位是核糖核苷酸，因為含有N元素

C．該酶的合成過程需要消耗ATP，因為涉及肽鍵的形成

D．該酶可能催化淀粉水解，因為其組成元素與淀粉酶相同

【答案】C

【分析】酶的化學(xué)本質(zhì)不同于無機催化劑。一般來說，酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中

絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

【詳解】A、該酶在高溫下仍能保持活性并不能推出是含S元素引起的，A錯誤；

BC、由酶的組成元素可以推出該酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，蛋白質(zhì)的合成過程需要

消耗ATP，因為涉及肽鍵的形成，B錯誤，C正確；

D、酶絕大多數(shù)都是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，酶具有專一性，因此不能因為其組成元素與淀粉酶相同就推

測該酶可能催化淀粉水解，D錯誤。

故選C。

4．(2025·湖南邵陽·一模)機體細(xì)胞內(nèi)的銅離子可參與多種生理反應(yīng)，過量的銅能引發(fā)程序性細(xì)胞死亡（簡

稱“銅死亡”），其機制為：銅離子通過與脂酰化蛋白結(jié)合，誘導(dǎo)脂酰化蛋白的聚集并抑制線粒體代謝功

能，從而促進細(xì)胞發(fā)生銅死亡。進一步研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜上的銅離子載體NSC319726可轉(zhuǎn)運Cu2+進入

細(xì)胞并促進活性氧物質(zhì)產(chǎn)生，導(dǎo)致脫氧核苷酸耗盡和DNA合成抑制，使細(xì)胞停留在分裂間期。下列敘

述正確的是（）

A．在細(xì)胞中，微量元素銅主要以化合物的形式存在

B．銅死亡屬于細(xì)胞凋亡，不受環(huán)境因素影響

C．癌細(xì)胞發(fā)生銅死亡可能與其線粒體氧化分解葡萄糖的效率低有關(guān)

D．NSC319726的作用效果為癌癥治療提供了一種新思路

【答案】D

【分析】細(xì)胞中的微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。線粒體是細(xì)胞進行有氧呼吸的主要場所，

細(xì)胞生命活動所需能量大約有95%來自線粒體。細(xì)胞凋亡是由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程，

而細(xì)胞壞死是指在種種不利因素影響下，由細(xì)胞正常代謝活動受損或中斷引起的細(xì)胞損傷和死亡。

【詳解】A、在細(xì)胞中，微量元素銅主要以無機鹽的形式存在，或者說離子形式，A錯誤；

B、銅死亡屬于細(xì)胞凋亡，也受環(huán)境因素影響，B錯誤；

C、銅離子通過與脂?；鞍捉Y(jié)合，誘導(dǎo)脂?；鞍椎木奂⒁种凭€粒體代謝功能，從而促進細(xì)胞發(fā)生

銅死亡，癌細(xì)胞發(fā)生銅死亡可能與細(xì)胞中能量供應(yīng)中斷有關(guān)，線粒體不能直接氧化分解葡萄糖，C錯誤；

D、NSC319726引起的細(xì)胞死亡為癌癥治療提供了一種新思路，可通過促進NSC319726的表達，從而導(dǎo)

致癌細(xì)胞死亡，D正確。

故選D。

5．(2025·湖南株洲·一模)酶變體FAST-PETase（肽鏈構(gòu)成，與天然酶比較，性質(zhì)更穩(wěn)定），能在短時間內(nèi)

分解無機催化劑需要數(shù)百年才能降解的PET塑料。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

A．FAST-PETase降解PET具有高效性

B．FAST-PETase與雙縮脲試劑反應(yīng)會呈紫色

C．強酸和強堿會影響FAST-PETase的催化活性

D．FAST-PETase的結(jié)構(gòu)與天然酶相同

【答案】D

【分析】1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。

2、酶的特性：

①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107~1013倍。

②專一性：每一種酶只能催化-種或者-類化學(xué)反應(yīng)。

③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的

活性都會明顯降低。

【詳解】A、根據(jù)題意，酶變體FAST-PETase能在短時間內(nèi)分解無機催化劑需要數(shù)百年才能降解的PET

塑料，因此，與無機催化劑相比，F(xiàn)AST-PETase降解PET具有高效性，

A正確；

B、根據(jù)題意，該酶由肽鏈構(gòu)成，含有肽鍵，肽鍵與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，B正確；

C、強酸和強堿可能會影響FAST-PETase的結(jié)構(gòu)，因此會影響FAST-PETase的催化活性，C正確；

D、FAST-PETase的屬于酶的變體，根據(jù)題意，其與天然酶比較，性質(zhì)更穩(wěn)定，因此結(jié)構(gòu)與天然酶不完

全相同，D錯誤。

故選D。

6．（2025·湖南邵陽·二模）北極熊在冬眠期間，雌性北極熊會在巢穴中產(chǎn)仔并照顧幼崽，而雄性北極熊

則繼續(xù)在冰面上活動。下列敘述正確的是（）

A．北極熊幼崽在成長過程中，構(gòu)成機體的元素全部來自母乳

B．北極熊的遺傳物質(zhì)初步水解，可以得到6種產(chǎn)物

C．北極熊在冬眠期間，細(xì)胞中ATP含量無明顯變化

D．北極熊從食物中獲取的脂肪可直接吸收儲存

【答案】C

【分析】脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的酯。DNA的基本單位是脫氧核糖核苷

酸。

【詳解】A、北極熊幼崽在成長過程中，雖然母乳是主要的營養(yǎng)來源，但構(gòu)成機體的元素并不全部來自

母乳。幼崽在成長過程中也會從環(huán)境中獲取其他營養(yǎng)物質(zhì)，A錯誤；

B、北極熊的遺傳物質(zhì)是DNA，遺傳物質(zhì)DNA初步水解后，可以得到4種脫氧核苷酸，B錯誤；

C、冬眠期間，北極熊的新陳代謝率顯著降低，但細(xì)胞中ATP的含量仍然需要維持在一定水平，以保證

基本的生命活動。因此，ATP含量不會發(fā)生明顯變化，C正確；

D、脂肪在消化過程中會被分解為甘油和脂肪酸，然后被吸收進入血液，最終在體內(nèi)重新合成脂肪儲存。

因此，脂肪并不是直接吸收儲存的，D錯誤。

故選C。

7．（2025·湖南長沙·三模）鋁毒害會限制植物生長，對農(nóng)業(yè)和生態(tài)安全造成威脅。為研究鋁離子受體ALR1

與植物抗鋁性的關(guān)系，研究者利用擬南芥進行實驗，測量根長并計算相對值，根長相對值=有金屬離子

處理的根長/無金屬離子處理的根長×100%，結(jié)果如圖1、圖2。下列敘述錯誤的是（）

A．據(jù)圖可知，鋁

處理、其他金屬

離子處理均會抑

制根的生長

B．?dāng)M南芥從肥料

中獲得的無機鹽

在細(xì)胞中大多數(shù)以離子的形式存在

C．具有抗鋁性的植物，其后代的抗性不斷增強是長期自然選擇的結(jié)果

D．由圖推測，ALR1可特異性減弱植物的抗鋁性，而對其他金屬離子無顯著影響

【答案】D

【分析】由圖1可知，較無鋁處理而言，在有鋁處理情況下，ALR1過表達突變體的根長相對值降低最

小，其次是野生型，最次是ALR1缺失突變體。由圖2可知，較無金屬離子處理而言，銅等金屬離子處

理導(dǎo)致野生型和ALR1缺失突變體根長相對值減小相差不大。

【詳解】A、觀察圖1和圖2，對比有金屬離子處理和無金屬離子處理的根長相對值，發(fā)現(xiàn)鋁處理以及

其他金屬離子（如銅、鎘、錳、鐵）處理后，根長相對值都小于100%，這表明鋁處理、其他金屬離子

處理均會抑制根的生長，A正確；

B、在細(xì)胞中，無機鹽大多數(shù)以離子的形式存在，擬南芥從肥料中獲得的無機鹽也遵循這一規(guī)律，這是

細(xì)胞中無機鹽存在的常見形式，B正確；

C、具有抗鋁性的植物在自然環(huán)境中，由于鋁毒害的選擇壓力，抗鋁性強的個體更容易生存和繁殖，經(jīng)

過長期的自然選擇，其后代的抗性不斷增強，這符合生物進化的原理，C正確；

D、由圖1可知，在有鋁處理時，ALR1過表達突變體的根長相對值大于野生型和ALR1缺失突變體，

這說明ALR1可特異性增強植物的抗鋁性；從圖2來看，在其他金屬離子處理下，野生型和ALR1缺失

突變體根長相對值減小相差不大，即ALR1對其他金屬離子無顯著影響，D錯誤。

故選D。

8．（2025·湖南邵陽·三模）對下列生物學(xué)基本事實的解釋錯誤的是（）

A．檢測還原糖不選用甘蔗，原因是其所含糖類主要為非還原糖

B．人體中缺K+會感到四肢麻木，說明無機鹽對維持生物體正常生命活動有重要作用

C．常用0.9%的NaCl溶液進行靜脈注射，說明Na+對維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓起主要作用

D．觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動選用黑藻的幼嫩小葉，因其葉薄且葉綠體大，便于觀察

【答案】C

【分析】生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）；斐林試劑

只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

【詳解】A、甘蔗主要含蔗糖（非還原糖），無法與斐林試劑反應(yīng)，因此不用于還原糖檢測，A正確；

B、K+參與神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)和肌肉收縮，缺K+會導(dǎo)致神經(jīng)肌肉功能異常（如麻木），說明無機鹽對生命

活動至關(guān)重要，B正確；

C、0．9%NaCl用于靜脈注射是為了維持細(xì)胞外液的滲透壓平衡，細(xì)胞內(nèi)液滲透壓主要由K+維持，而非

Na+，C錯誤；

D、黑藻幼嫩小葉葉肉細(xì)胞薄、葉綠體大且細(xì)胞質(zhì)流動明顯，便于觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動，D正確。

故選C。

9．（2025·湖南邵陽·三模）下列關(guān)于實驗方法的敘述錯誤的是（）

A．光合作用中C的轉(zhuǎn)移途徑和證明DNA半保留復(fù)制實驗均用到同位素標(biāo)記法

B．DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)和種群“J”型增長的研究都采用模型建構(gòu)的方法

C．探究酵母菌呼吸方式和探究酶的最適溫度都采用了對比實驗的探究方法

D．用新配制的NaOH和CuSO4混合液，可檢測待測樣液中是否含有蛋白質(zhì)

【答案】D

【分析】1、同位素標(biāo)記法也叫同位素示蹤法，同位素可用于追蹤物質(zhì)的運行和變化規(guī)律。在生物學(xué)研

究中，用于研究分泌蛋白的合成過程、噬菌體侵染細(xì)菌的實驗、光合作用過程中水的來源和二氧化碳的

轉(zhuǎn)移途徑、證明DNA半保留復(fù)制等方面。

2、沃森和克里克在研究DNA結(jié)構(gòu)時，用了物理模型，比如搭建分子模型。當(dāng)時已知的信息包括堿基

配對規(guī)則、X射線衍射數(shù)據(jù)（如富蘭克林的照片），他們需要整合這些信息，模型建構(gòu)幫助他們直觀地

嘗試不同的結(jié)構(gòu)組合，找到符合所有數(shù)據(jù)的模型。模型在這里起到了整合信息、驗證假設(shè)的作用。對于

種群“J”型增長模型。這屬于數(shù)學(xué)模型，用方程來描述種群在理想條件下的指數(shù)增長。生態(tài)學(xué)家研究種

群動態(tài)時，現(xiàn)實環(huán)境復(fù)雜，有很多變量，但模型可以簡化問題，突出主要因素，比如出生率和死亡率，

從而理解基本的增長規(guī)律。當(dāng)環(huán)境資源無限時，種群表現(xiàn)出J型增長，這是一個理論模型，幫助預(yù)測

和解釋實際種群的行為。

3、對比實驗是一種通過設(shè)置多個實驗組，并對變量進行精準(zhǔn)控制，以探究某種因素對實驗對象影響的

科學(xué)研究方法。其核心在于通過組間差異的比較，排除無關(guān)變量干擾，從而驗證假設(shè)的因果關(guān)系。

4、檢測蛋白質(zhì)——雙縮脲試劑：A液：0.1g/mL的NaOH溶液（營造堿性環(huán)境）；B液：0.01g/mL的

CuSO?溶液（提供Cu2?）。使用方法：先加A液1mL搖勻，再加B液4滴，搖勻后觀察顏色變化。檢測

還原糖——斐林試劑：甲液：0.1g/mL的NaOH溶液；乙液：0.05g/mL的CuSO?溶液。使用方法：甲液

與乙液等量混合后（現(xiàn)配現(xiàn)用），加入待測液，水浴加熱。

14

【詳解】A、科學(xué)家用C標(biāo)記的CO2探明了光合作用中碳的轉(zhuǎn)移途徑；將大腸桿菌培養(yǎng)在含重氮同位

151514

素（NH4Cl）的培養(yǎng)基中多代，使DNA含N標(biāo)記，將標(biāo)記的大腸桿菌轉(zhuǎn)移到含NH4Cl的培養(yǎng)基

中，允許DNA復(fù)制一次、兩次或多次，讓DNA在離心時根據(jù)密度分布形成條帶，證明了DNA的半

保留復(fù)制方式；上述實驗均用到同位素標(biāo)記法，A正確；

B、沃森和克里克在研究DNA結(jié)構(gòu)時，用了物理模型，種群“J”型增長的研究應(yīng)用了數(shù)學(xué)模型，都采用

模型建構(gòu)的方法，B正確；

C、對比實驗是指設(shè)置兩個或多個實驗組，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素對實驗對象的影響

的實驗方法。探究酵母菌呼吸方式和探究酶的最適溫度都采用了對比實驗的探究方法，C正確；

D、用新配制的NaOH和CuSO4混合液，可檢測待測樣液中是否含有可溶性還原糖，而不能直接檢測待

測樣液中是否含有蛋白質(zhì)，D錯誤。

故選D。

10．（2025·湖南邵陽·三模）江南飲食模式推薦植物油、建議增加粗糧、白肉及豆制品、蔬菜，保證適量水

果、適量堅果、奶類等，同時強烈推薦蒸、煮、涮的烹飪方式。下列敘述正確的是（）

A．?dāng)z入的蛋白質(zhì)和淀粉是組成元素相同的生物大分子

B．淀粉、纖維素都是由葡萄糖連接而成，兩者結(jié)構(gòu)相同

C．動物脂肪中的不飽和脂肪酸比植物脂肪多，食用過多易引起肥胖

D．生活中長期的高糖飲食，可能會造成人體中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)負(fù)荷過重

【答案】D

【分析】蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機物，是生命活動的主要承

擔(dān)者。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。氨基酸是由一個氨基、一個羧基、一個H和一個R基組成，不同的氨

基酸在于R基的不同。

【詳解】A、蛋白質(zhì)的元素組成是C、H、O、N，有的含有S，淀粉的元素組成是C、H、O，A錯誤；

B、淀粉、纖維素都是由許多葡萄糖連接而成，但在結(jié)構(gòu)上差異較大，B錯誤；

C、動物脂肪中含有的飽和脂肪酸較多，植物細(xì)胞中不飽和脂肪酸較多，C錯誤；

D、高糖飲食時過多的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，脂肪的合成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有關(guān)，因此會造成人體中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)負(fù)荷過重，

D正確。

故選D。

11．（2025·湖南邵陽·三模）下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述正確的是（）

A．細(xì)胞中的水因容易與多糖、脂肪結(jié)合而失去溶解性

B．磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)

C．蛋白質(zhì)中的氧元素主要位于羧基上

D．生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以葡萄糖的形式存在

【答案】B

【分析】糖類包括單糖、二糖和多糖，植物特有的糖類有果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素，動物

特有的糖類有半乳糖、乳糖、糖原。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括膽固醇、性激素和維生

素D。

【詳解】A、細(xì)胞中的結(jié)合水主要與水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，而失去流動性和溶解性，水不能與

脂肪結(jié)合，A錯誤；

B、磷脂是參與構(gòu)成生物膜的重要成分，所以是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)，B正確；

C、蛋白質(zhì)中的氧元素主要位于肽鍵附近的結(jié)構(gòu)（-CO-NH-）中，C錯誤；

D、生物體中的糖類絕大多數(shù)以多糖形式存在，D錯誤。

故選B。

12．（2025·湖南·三模）《養(yǎng)生四要》中記載了我們?nèi)粘Ｉ钪袛z入的五谷（麥、黍、稷、麻、菽），五畜（牛、

犬、羊、豬、雞），五果（李、杏、棗、桃、栗）和五菜（葵、韭、藿、薤、蔥）。這些食物富含糖類、

蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述正確的是（）

A．“五谷”中的淀粉與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀

B．“五菜”中的纖維素可作為人體的能源物質(zhì)

C．“五果”中的蛋白質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物是必需氨基酸

D．“五畜”中的脂肪大多數(shù)含有飽和脂肪酸

【答案】D

【分析】1、還原糖可以與斐林試劑反應(yīng)水浴加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀，淀粉為非還原糖，不能與斐

林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀。

2、纖維素為植物多糖，作為植物細(xì)胞壁的主要成分，起到參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成從而支持、保護細(xì)胞，

并不能提供能量。

3、細(xì)胞自身不能合成的，需要從外界通過食物獲取的氨基酸為必需氨基酸。

4、大多數(shù)動物脂肪含有飽和脂肪酸，室溫時呈固態(tài)。

【詳解】A、還原糖可以與斐林試劑反應(yīng)，在水浴加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀，淀粉為非還原糖，不能

與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，A錯誤；

B、纖維素為植物多糖，作為植物細(xì)胞壁的主要成分，參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成從而支持、保護細(xì)胞，并不

能提供能量，B錯誤；

C、細(xì)胞自身不能合成的，需要從外界通過食物獲取的氨基酸為必需氨基酸，“五果”中的蛋白質(zhì)經(jīng)人體

攝入、消化水解后可以提供必需氨基酸，也可以提供非必需氨基酸，所以其水解產(chǎn)物中含有非必需氨

基酸，C錯誤；

D、“五畜”為動物，大多數(shù)動物脂肪含有飽和脂肪酸，室溫時呈固態(tài)，D正確。

故選D。

13．（2025·湖南長沙·三模）脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中、是組成細(xì)胞和生物體的重要有機化合物。下列敘述不

正確的是（）

A．油脂和淀粉是植物的常見的儲能物質(zhì)

B．同等質(zhì)量油脂和淀粉，氧化分解時釋放的能量一樣多

C．磷脂分子由兩分子脂肪酸、一分子磷酸及其他衍生物和一分子甘油構(gòu)成

D．膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，合成場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

【答案】B

【分析】細(xì)胞中常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，

還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護內(nèi)

臟器官。磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、

性激素和維生素D。膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸；性激素能

促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的

吸收。

【詳解】A、植物細(xì)胞中常見的儲能物質(zhì)有油脂和淀粉，油脂儲存能量的效率較高，淀粉是植物光合作

用的產(chǎn)物之一，可儲存能量，A正確；

B、同等質(zhì)量的油脂和淀粉相比，油脂中氫的含量遠遠高于淀粉，而氧的含量低于淀粉。在氧化分解時，

氫要經(jīng)過一系列反應(yīng)與氧結(jié)合生成水，釋放大量能量，所以油脂氧化分解時釋放的能量比淀粉多，B

錯誤；

C、磷脂分子由兩分子脂肪酸、一分子磷酸及其他衍生物和一分子甘油構(gòu)成，甘油的一個羥基與磷酸及

其他衍生物結(jié)合，另外兩個羥基分別與脂肪酸結(jié)合，C正確；

D、膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，對于維持細(xì)胞膜的穩(wěn)定性等有重要作用，細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是

脂質(zhì)合成的“車間”，膽固醇屬于脂質(zhì)，其合成場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D正確。

故選B。

14．（2025·湖南長沙·三模）烤羊肉串是常見的美食，其味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和少量脂肪。下列有

關(guān)敘述，錯誤的是（）

A．燒烤時蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散

B．雙縮脲試劑檢測肉類蛋白時需先加入A液搖勻后再加入等量B液搖勻觀察

C．羊肉中肌動蛋白球形結(jié)構(gòu)的形成與氫鍵等有關(guān)

D．燒烤時滴下的羊油中飽和脂肪酸熔點較高，容易凝固

【答案】B

【分析】蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及肽鏈盤

曲折疊形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。

【詳解】A、燒烤使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，更容易被消化吸收，A正確；

B、鑒定蛋白質(zhì)時，先加1mLA液，混勻，再加4滴B液，B錯誤；

C、肌動蛋白球形結(jié)構(gòu)的形成與氫鍵、二硫鍵等有關(guān)，C正確；

D、羊油屬于動物脂肪，含飽和脂肪酸，熔點較高，容易凝固，室溫時呈固態(tài)，D正確。

故選B。

15．（2025·湖南郴州·三模）亨廷頓病（HD）是由基因中的CAG三核苷酸重復(fù)序列擴展引起的，CAG重復(fù)

序列所編碼的聚谷氨酰胺（R基中含有氨基）鏈會在蛋白質(zhì)中形成異常的結(jié)構(gòu)，逐漸引發(fā)細(xì)胞功能紊

亂。研究發(fā)現(xiàn)，CAG重復(fù)數(shù)目為36至40之間的個體通常在40歲左右開始出現(xiàn)癥狀，而當(dāng)CAG重復(fù)

數(shù)目達到40次以上時，癥狀的出現(xiàn)年齡會提前，且病程更為迅速。下列敘述錯誤的是（）

A．谷氨酰胺是一種人體可以合成的非必需氨基酸

B．聚谷氨酰胺鏈的氮元素只存在于氨基中

C．檢測基因中的CAG重復(fù)數(shù)目，可作為有效的HD早期預(yù)警標(biāo)志

D．開發(fā)藥物抑制CAG重復(fù)序列的擴展，可能延緩HD的病程進展

【答案】B

【分析】組成人體的氨基酸有21種，根據(jù)在人體內(nèi)是否能夠合成將這些氨基酸分為必需氨基酸和非必

需氨基酸。

【詳解】A、谷氨酰胺是一種人體可以合成的非必需氨基酸，必需氨基酸是人體不能合成的氨基酸，A

正確；

B、聚谷氨酰胺鏈的氮元素主要存在于-CO-NH-中，B錯誤；

CD、研究發(fā)現(xiàn)，CAG重復(fù)數(shù)目為36至40之間的個體通常在40歲左右開始出現(xiàn)癥狀，而當(dāng)CAG重復(fù)

數(shù)目達到40次以上時，癥狀的出現(xiàn)年齡會提前，且病程更為迅速，據(jù)此推測檢測基因中的CAG重復(fù)

數(shù)目，可作為有效的HD早期預(yù)警標(biāo)志，開發(fā)藥物抑制CAG重復(fù)序列的擴展，可能延緩HD的病程進

展，CD正確。

故選B。

16．（2025·湖南長沙·三模）湖南特色美食有辣椒炒肉、臭豆腐、糖油粑粑、口味蝦等，這些美食在全國乃

至全世界都是首屈一指的。下列對各種食材的分析，錯．誤．的是（）

A．糖油粑粑含有的有機化合物中共有的元素只有H和O

B．肉中的脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的酯

C．肉中的蛋白質(zhì)在爆炒的過程中空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，有利于人體消化

D．作為蝦體表外骨骼的重要組成成分之一的幾丁質(zhì)是一種蛋白質(zhì)

【答案】AD

【分析】幾丁質(zhì)為N-乙酰葡糖胺通過β連接聚合而成的結(jié)構(gòu)同多糖，廣泛存在于甲殼類動物的外殼、昆

蟲的甲殼和真菌的胞壁中，也存在于一些綠藻中，主要是用來作為支撐身體骨架以及對身體起保護的

作用。

【詳解】A、糖油粑粑含有的有機化合物中有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等，其共有的元素是C、H、O，A

錯誤；

B、牛肉中的脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的酯，即脂肪的基本單位是脂肪酸和

甘油，B正確；

C、在烹飪過程中，驢肉火燒中的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)由于高溫而變得松散，有利于酶的結(jié)合，進而有利

于人體消化，C正確；

D、幾丁質(zhì)是一種多糖，是蝦體表外骨骼的重要組成成分，D錯誤。

故選AD。

17．（2025·湖南·三模）海水稻是耐鹽堿水稻的俗稱，可以在海濱灘涂、內(nèi)陸鹽堿地種植生產(chǎn)。相關(guān)研究表

明，滲透脅迫下海水稻細(xì)胞內(nèi)的可溶性蛋白含量和游離脯氨酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)都顯著增加。海水稻根細(xì)胞

抗逆性相關(guān)的生理過程示意圖如下，回答下列問題。

注：SOS1和NHX為膜上兩種蛋白質(zhì)

(1)水分子主要通過方式進入海水稻根細(xì)胞，與水的另一種運輸方式相比，其具有的特點

是。

(2)水分子是，故可以作為細(xì)胞中的良好溶劑;滲透脅迫下，可提高細(xì)胞內(nèi)可溶性蛋白含量和游

離脯氨酸的含量，來提高細(xì)胞的。

(3)由圖可知，SOS1和NHX均可以運輸兩種物質(zhì)，（填“能”或“不能”）體現(xiàn)轉(zhuǎn)運蛋白的專一性。

(4)Na+在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)過量積累會破壞海水稻細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，影響膜表面糖蛋白的合成，從而影響

其細(xì)胞的功能。據(jù)圖分析，海水稻根細(xì)胞解決上述問題的機制是。

(5)除耐鹽堿性外，海水稻還具有的特點，因此與普通水稻相比產(chǎn)量更高。

【答案】(1)協(xié)助擴散需要蛋白質(zhì)的協(xié)助

(2)極性分子滲透壓

(3)能

(4)表面識別、信息傳遞通過NHX蛋白將細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的Na+逆濃度梯度運入液泡或通過

SOS1蛋白逆濃度梯度將Na+運到細(xì)胞膜外

(5)抗病菌

【分析】不同物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞讲煌ㄖ鲃舆\輸、被動運輸和胞吞、胞吐，其中被動運輸包括

協(xié)助擴散和自由擴散。1、主動運輸?shù)奶攸c：①消耗能量(來自于ATP水解或離子電化學(xué)勢能)，②需要

轉(zhuǎn)運蛋白協(xié)助，③逆濃度梯度進行。2、協(xié)助擴散的特點：①不消耗能量，②需要轉(zhuǎn)運蛋白協(xié)助，③順

濃度梯度進行。3、自由擴散的特點：①不消耗能量，②不需要轉(zhuǎn)運蛋白協(xié)助，③順濃度梯度進行。

【詳解】（1）水分子可以自由擴散和協(xié)助擴散的方式進入細(xì)胞，主要以協(xié)助擴散的方式進入海水稻根

細(xì)胞。與自由擴散相比，協(xié)助擴散具有的特點是需要蛋白質(zhì)的協(xié)助。

（2）水分子是極性分子，故可以作為細(xì)胞中的良好溶劑；滲透脅迫下，可提高細(xì)胞內(nèi)可溶性蛋白含量

和游離脯氨酸的含量，來提高細(xì)胞的滲透壓。

（3）由圖可知，SOS1和NHX均可以運輸兩種物質(zhì)，但不能運輸其他物質(zhì)，因此能體現(xiàn)轉(zhuǎn)運蛋白的

專一性。

（4）Na+在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)過量積累會破壞海水稻細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，影響膜表面糖蛋白的合成，進而

影響其細(xì)胞表面識別與細(xì)胞間的信息傳遞的功能。據(jù)題圖可知，海水稻根細(xì)胞解決上述問題的機制是

通過NHX將細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的Na+逆濃度梯度運入液泡或通過SOS1蛋白逆濃度梯度將Na+運到細(xì)

胞膜外。

（5）由題圖可知，海水稻除耐鹽堿性外，還能產(chǎn)生抗菌蛋白，具有抗病菌的特點，因此與普通水稻相

比產(chǎn)量更高。

18．（2025·湖南岳陽·三模）糖和脂肪對動物有天然的吸引力，但攝入高糖、高脂食品易引發(fā)代謝紊亂等癥

狀。某研究人員向?qū)嶒炐∈筇峁┲竞吞鹞秳l(fā)現(xiàn)小鼠后期對脂肪產(chǎn)生偏好。請回答下列問題：

(1)為探究上述現(xiàn)象是否由食物種類不同而引發(fā)，研究人員為小鼠提供了適量的脂肪與果糖（熱量與脂

肪相同）（見圖1），比較實驗開始時和48h后小鼠對脂肪的取食情況，結(jié)果如圖2示。實驗結(jié)果表

明。

(2)進一步研究

發(fā)現(xiàn)，動物對脂

肪產(chǎn)生偏好與腸—腦神經(jīng)通路有關(guān)（如圖3所示），其中迷走神經(jīng)是其關(guān)鍵通路。不同的營養(yǎng)物質(zhì)與腸

內(nèi)分泌細(xì)胞上相應(yīng)的受體結(jié)合后，可通過不同途徑（途徑①、途徑②）激活迷走神經(jīng)，興奮會以

的形式傳導(dǎo)和傳遞到大腦皮層，進而使動物產(chǎn)生對不同食物的喜好。動物對不同食物的喜好是通過迷

走神經(jīng)傳至中樞神經(jīng)系統(tǒng)（大腦皮層）產(chǎn)生的，故推測圖3中的迷走神經(jīng)（填“屬于”或“不屬

于”）副交感神經(jīng)，理由是。

(3)食用脂肪時，可觀測到小鼠大腦中cNST區(qū)顯著興奮。欲驗證小鼠產(chǎn)生脂肪偏好與大腦中cNST區(qū)有

關(guān)，請寫出簡要的實驗思路。據(jù)圖3分析，提供脂肪和糖，實驗后期小鼠對脂肪產(chǎn)生偏好的原因

是。

(4)若小鼠和人對脂肪偏好的神經(jīng)通路相似，人過度攝入脂肪對身體不利，根據(jù)上述研究，有哪些辦法

可以干預(yù)人體對脂肪的過度攝入？（寫出一點即可）。

【答案】(1)實驗動物對脂肪形成選擇偏好由食物種類不同而引發(fā)

(2)電信號/局部電流屬于副交感神經(jīng)主要參與內(nèi)臟器官的活動調(diào)節(jié)，與消化等功能密切相

關(guān)，迷走神經(jīng)作為腸-腦神經(jīng)通路的關(guān)鍵通路，參與動物對食物喜好的形成，而食物的消化吸收等屬于

內(nèi)臟器官的活動

(3)選取正常小鼠和cNST區(qū)神經(jīng)元功能抑制的小鼠，為小鼠提供果糖（或甜味劑等）和脂肪，觀察小

鼠隨時間推移是否產(chǎn)生脂肪偏好激活迷走神經(jīng)有2條途徑，糖和氨基酸只能激活途徑①，脂肪能

同時激活途徑①和②，所以實驗后期小鼠對脂肪產(chǎn)生偏好

(4)阻止脂肪與其相應(yīng)的腸受體結(jié)合（或阻斷腸內(nèi)分泌細(xì)胞向迷走神經(jīng)發(fā)出信號；或阻止cNST神經(jīng)元

的激活或阻止其將信號傳至大腦的其余部分）

【分析】1、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)稱為反射弧，包括感受器、傳入神經(jīng)、

神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。反射弧的五部分要完整，缺少任何一個環(huán)節(jié)反射活動都不能完成。

2、神經(jīng)纖維處于靜息狀態(tài)時，未興奮部位膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)，受到刺激產(chǎn)生興奮（動作電

位）時興奮部位膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為外負(fù)內(nèi)正。

【詳解】（1）依據(jù)圖1可知，從實驗開始時到48h后，小鼠對脂肪的偏好指數(shù)均顯著增加，因此表明

食物熱量不影響實驗動物對脂肪形成選擇偏好，實驗動物對脂肪形成選擇偏好由食物種類不同而引發(fā)。

（2）迷走神經(jīng)被激活后，其膜兩側(cè)出現(xiàn)的暫時性的膜電位變化表現(xiàn)為內(nèi)正外負(fù)，進而產(chǎn)生興奮，而且

興奮以電信號（局部電流）形式傳遞到大腦皮層，進而產(chǎn)生對不同食物的喜好。副交感神經(jīng)的功能通

常是使機體處于安靜、休息狀態(tài)，與消化等功能相關(guān)。迷走神經(jīng)將腸-腦之間的信息進行傳遞，與動物

對食物的喜好（消