ICS65.020.20

CCSB05

15

內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB15/T3776—2024

華北落葉松林下大球蓋菇仿野生

栽培技術(shù)規(guī)程

“Technicalcodeofpracticeforimitationwildcultivationunder

larchforestofStrophariarugosoannulata”

2024-12-18發(fā)布2025-01-18實(shí)施

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB15/T3776—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳提出。

本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)果蔬標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAM/TC25）歸口。

本文件起草單位：赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究所、克什克騰旗樺木溝林場、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心、

克什克騰旗農(nóng)牧業(yè)局、克什克騰旗林業(yè)和草原局、黑里河國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局。

本文件主要起草人：王燕春、徐佳、韓曉華、張國臣、于國民、魏彥軍、陳琪、奧妮、郭靖宇、王

振普、鮑紅春、曲鳳靜、吳靜、邊亮亮、康建勇、周哲東、王奇、何炳申、李曉慧、高永亮、賈曉東、

陳永民、王春鵬、肖強(qiáng)。

I

DB15/T3776—2024

華北落葉松林下大球蓋菇仿野生栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了華北落葉松林下大球蓋菇仿野生栽培的林地選擇、品種選擇、栽培料選擇和處理、播

種與覆土、栽培管理、采收、病蟲害防治等技術(shù)要求。

本文件適用于郁閉度為0.6～0.8的華北落葉松林下大球蓋菇的仿野生栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T1742食用菌菌種通用技術(shù)要求

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

仿野生栽培imitationwildcultivation

將人工制作的固體栽培種，人為放在野外環(huán)境中，模仿野生環(huán)境和自然生長狀態(tài)的一種栽培方式。

4林地選擇

選擇林木郁閉度0.6～0.8，落葉層平均厚度大于2cm，排水良好的華北落葉松林地。空氣質(zhì)量應(yīng)符

合GB3095的規(guī)定、灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084規(guī)定。

5品種選擇

選擇品質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)、適宜華北落葉松林地栽培的大球蓋菇品種，菌種符合NY/T1742的規(guī)

定。

6栽培料選擇和處理

栽培料

1

DB15/T3776—2024

林下落葉、散落枝條，可輔以作物秸稈等。

栽培料處理

栽培料預(yù)濕建堆，當(dāng)堆頂以下20cm處料堆溫度達(dá)到60℃～65℃時(shí)，保持24h～48h，開始第一

次翻堆，補(bǔ)充水分，使堆料含水量達(dá)到75%左右，重新建堆后仍打透氣孔；第二次建堆后，當(dāng)料溫再上

升到60℃～65℃時(shí)，保持24h～48h，再翻堆一次；經(jīng)過2～3次翻堆后，檢查培養(yǎng)料發(fā)酵程度，當(dāng)料

呈茶褐色，無酸臭味，質(zhì)地松軟則發(fā)酵結(jié)束，即可接種。

建床

將發(fā)酵好的栽培料在林間建成寬30cm～60cm，高25cm～30cm的龜背形出菇床。

7播種與覆土

播種

7.1.1播種時(shí)間

林地溫度在冰點(diǎn)以上均可播種。

7.1.2播種量

400kg/m2～500kg/m2。

7.1.3播種方法

穴播：將菌種掰成3cm～5cm大小播于床面，穴距10cm～12cm，梅花形交錯(cuò)播種；撒播：將菌種

掰成1cm～2cm大小，撒播于床面。

播種后，覆蓋厚度2cm～5cm的栽培料。

覆土

取林地腐殖土覆蓋栽培料表面，厚度3cm～5cm。覆土后及時(shí)澆透水。

8栽培管理

發(fā)菌管理

菇床濕度保持在65%～70%。

出菇管理

原基出現(xiàn)后，保持栽培料濕度70%～75%。

越冬管理

9月中下旬后播種，封凍時(shí)在菌床上澆大水，形成冰凍床面，翌年解凍，在床面澆透水，進(jìn)行正常

管理，當(dāng)溫度達(dá)到12℃以上可陸續(xù)出菇。

9采收

2

DB15/T3776—2024

采收要求

菇體的菌幕未展開、菌蓋呈鐘形，及時(shí)采收。

采收管理

上茬采收結(jié)束后，清理床面，去除死菇、壞菇，補(bǔ)平覆土，停水養(yǎng)菌4d～6d后補(bǔ)水增濕，促使下

一潮原基形成。一般可采3～5潮菇。

10病蟲害防治

采用預(yù)防為主、綜合防治的方針，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，必要時(shí)使用化學(xué)防治，

農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定