全國膨化食品企業(yè)及產(chǎn)品名錄一、引言膨化食品是以谷物、薯類、豆類、果蔬等為原料，通過擠壓、油炸、焙烤、微波等工藝膨化制成的休閑食品，兼具口感酥脆、風(fēng)味多樣、食用便捷等特點。本名錄梳理全國代表性膨化食品企業(yè)及核心產(chǎn)品，涵蓋頭部品牌、區(qū)域名企與新興勢力，為從業(yè)者、經(jīng)銷商、研究者提供產(chǎn)業(yè)布局參考，助力把握市場動態(tài)與創(chuàng)新方向。二、頭部品牌企業(yè)及產(chǎn)品1.上海上好佳食品有限公司核心產(chǎn)品：鮮蝦片（非油炸擠壓膨化）、洋蔥圈（焙烤膨化）、玉米卷（油炸膨化）、田園泡（特色風(fēng)味）特色：深耕行業(yè)數(shù)十年，以“非油炸、更健康”為理念，口味覆蓋鮮蝦、甜辣、海苔等，渠道遍布全國商超與便利店，東南亞市場布局成熟。2.百事食品（中國）有限公司（樂事/奇多/妙脆角品牌）核心產(chǎn)品：樂事馬鈴薯片（油炸膨化，含原味、黃瓜、麻辣鍋等超百種地域限定口味）、奇多粟米棒（擠壓膨化，日式牛排、美式火雞風(fēng)味）、妙脆角（焙烤膨化，川香辣子雞、茄汁味）特色：依托全球供應(yīng)鏈與研發(fā)體系，產(chǎn)品創(chuàng)新速度快（季節(jié)限定、IP聯(lián)名款），數(shù)字化營銷（抖音挑戰(zhàn)賽、小紅書種草）觸達(dá)年輕群體。3.福建親親股份有限公司核心產(chǎn)品：親親蝦條（油炸膨化，鮮蝦含量≥10%）、山藥脆片（焙烤膨化，薄脆非油炸）、搖滾凍（果凍類，跨界膨化周邊）特色：以“蝦條世家”為定位，深耕水產(chǎn)蛋白膨化技術(shù)，近年拓展健康零食賽道，推出低油鹽、高纖維新品，東南亞、中東出口占比超30%。4.旺旺集團（中國旺旺控股有限公司）核心產(chǎn)品：仙貝/雪餅（焙烤膨化，米果類經(jīng)典）、浪味仙（焙烤膨化，蔬菜、番茄味）、小小酥（油炸膨化，黑胡椒、蔥香口味）特色：兒童零食市場龍頭，渠道下沉至縣域，近年推出“旺仔QQ糖+膨化”跨界禮盒，結(jié)合國潮IP（敦煌聯(lián)名）拓展Z世代市場。5.三只松鼠股份有限公司核心產(chǎn)品：小賤脆薯（焙烤膨化，青檸、燒烤味）、小賤小米鍋巴（擠壓膨化，麻辣、五香味）、山藥脆片（非油炸，薄脆輕卡）特色：依托電商崛起，包裝年輕化（卡通IP、國潮設(shè)計），主打“健康輕負(fù)”膨化，添加膳食纖維、減糖減油配方，年銷超10億袋。6.良品鋪子股份有限公司核心產(chǎn)品：薯片（非油炸焙烤，原味、小龍蝦味）、脆升升薯條（油炸膨化，蜂蜜黃油、黑胡椒味）、花椒鍋巴（擠壓膨化，川渝風(fēng)味）特色：高端零食品牌，研發(fā)聚焦“功能化”（添加膠原蛋白、益生菌），線下門店+線上全渠道覆蓋，會員體系精準(zhǔn)觸達(dá)都市白領(lǐng)。三、區(qū)域知名企業(yè)及產(chǎn)品（一）華北地區(qū)1.好麗友食品（中國）有限公司（廊坊基地）核心產(chǎn)品：呀！土豆（擠壓膨化，蜂蜜黃油、番茄味）、好友趣薯片（油炸膨化，泡菜、牛排味）、好多魚（焙烤膨化，海苔、茄汁味）特色：韓資企業(yè)，本土化口味研發(fā)（東北泡菜、川渝麻辣味），校園與便利店終端優(yōu)勢明顯，年產(chǎn)能超20萬噸。2.河北怡味園食品有限公司核心產(chǎn)品：小米鍋巴（擠壓膨化，麻辣、孜然味）、脆片（焙烤膨化，黃瓜、青檸味）特色：華北區(qū)域流通品牌，主打“高性價比+社區(qū)團購”，覆蓋二三線城市商超，年銷鍋巴超5000噸。（二）華東地區(qū)1.浙江小王子食品股份有限公司核心產(chǎn)品：堅強的土豆（油炸膨化，原味、香辣味）、董小姐薯片（焙烤膨化，星座、地域口味）、聰明棒（擠壓膨化，巧克力、草莓味）特色：華東縣域龍頭，“農(nóng)村包圍城市”渠道策略，定價親民（單包1-3元），年產(chǎn)能超8萬噸，出口東南亞、非洲。2.江蘇蘇微食品有限公司核心產(chǎn)品：蘇微薯片（油炸膨化，江南梅干菜、無錫醬排骨味）、玉米片（焙烤膨化，芝士、原味）特色：主打“江南風(fēng)味”膨化，非遺工藝結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)，線下覆蓋華東商超，線上布局抖音快手直播帶貨，年銷超億元。（三）華中地區(qū)1.河南米多奇食品有限公司核心產(chǎn)品：香米餅（焙烤膨化，原味、牛奶味）、饃?。ū嚎九蚧?，燒烤、番茄味）、雪餅（焙烤膨化，經(jīng)典甜味）特色：中原米果類龍頭，“饃丁”開創(chuàng)烘焙膨化新品類，渠道覆蓋全國校園超市，年產(chǎn)能超15萬噸，出口“一帶一路”沿線國家。2.湖南鹽津鋪子食品股份有限公司核心產(chǎn)品：山藥薄片（焙烤膨化，番茄、海苔味）、脆升升薯條（油炸膨化，原味、燒烤味）、花椒鍋巴（擠壓膨化，麻辣味）特色：華中健康零食代表，“減油減鹽+天然原料”升級，線下覆蓋華中便利店，線上天貓旗艦店年銷超3億元。（四）西北地區(qū)1.西安太陽食品集團公司核心產(chǎn)品：太陽鍋巴（油炸膨化，麻辣、五香味）、小米鍋巴（擠壓膨化，孜然、牛肉味）特色：西北經(jīng)典品牌，“麻辣鍋巴”開創(chuàng)地域風(fēng)味先河，線下覆蓋西北商超、便利店，年銷鍋巴超8000噸，文旅渠道（兵馬俑聯(lián)名）拓展顯著。（五）西南地區(qū)1.四川米老頭食品工業(yè)有限公司核心產(chǎn)品：米通（擠壓膨化，芝麻、花生味）、青稞米棒（擠壓膨化，原味、蛋黃味）、麥通（擠壓膨化，牛奶味）特色：西南粗糧膨化龍頭，主打“谷物+堅果”健康配方，線下覆蓋西南便利店，出口東南亞、中亞市場，年銷超2億元。2.重慶江津荷花食品有限公司核心產(chǎn)品：荷花米花糖（焙烤膨化，原味、核桃味）、油酥米花糖（油炸膨化，傳統(tǒng)甜味）特色：重慶非遺食品，百年工藝結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)，線下覆蓋西南商超、特產(chǎn)店，年銷超3000噸，文旅伴手禮占比超40%。（六）東北地區(qū)1.農(nóng)心食品（吉林）有限公司核心產(chǎn)品：兵卒一口脆（擠壓膨化，辣味、原味）、干脆面（油炸膨化，烤肉、泡菜味）特色：韓資企業(yè)，本土化口味（東北酸菜味），校園與社區(qū)超市優(yōu)勢明顯，年產(chǎn)能超10萬噸，東北市場占有率超30%。四、新興品牌及創(chuàng)新產(chǎn)品1.食驗室（杭州輕食獸科技有限公司）核心產(chǎn)品：雞胸肉薯片（非油炸焙烤，青檸、麻辣味）、魚肉薯片（非油炸焙烤，海苔、原味）特色：輕卡膨化開創(chuàng)者，主打“高蛋白、0油0淀粉”，線上抖音、小紅書爆款，月銷超50萬袋，瞄準(zhǔn)健身、控卡人群。2.王小鹵（北京王小鹵食品有限公司）核心產(chǎn)品：鹵味鍋巴（擠壓膨化，麻辣、五香味）、虎皮鳳爪（非膨化，跨界推出“鳳爪味鍋巴”）特色：鹵味零食龍頭跨界膨化，主打“鹵香+膨化”復(fù)合風(fēng)味，線下覆蓋全國便利店，線上天貓旗艦店年銷超2億元。3.王飽飽（杭州飽嗝電子商務(wù)有限公司）核心產(chǎn)品：谷物脆（焙烤膨化，酸奶、巧克力味）、燕麥片（非膨化，“谷物脆”屬膨化零食）特色：早餐零食跨界，主打“干吃+沖泡”雙場景，添加奇亞籽、凍干水果，線上抖音直播月銷超10萬罐。五、行業(yè)趨勢與采購建議（一）產(chǎn)品創(chuàng)新方向1.健康化：非油炸（焙烤、擠壓）、減油減鹽、添加膳食纖維/益生菌成主流，如“食驗室”高蛋白薯片、“鹽津鋪子”低油山藥薄片。2.功能化：結(jié)合“控卡、補鐵、補鈣”需求，推出“功能性膨化”，如添加膠原蛋白的薯片、含鋅兒童米果。3.地域化：深挖地方風(fēng)味（江南梅干菜、川渝花椒、東北酸菜），打造“地域限定款”，如“蘇微食品”江南風(fēng)味薯片。（二）采購與合作建議1.頭部品牌：適合全國性經(jīng)銷商、大型商超，優(yōu)勢為品牌力強、供應(yīng)鏈穩(wěn)定，但合作門檻較高（起訂量≥500箱）。2.區(qū)域名企：適合區(qū)域經(jīng)銷商、社區(qū)團購，優(yōu)勢為性價比高、地域口味適配，但需關(guān)注