ICS67.080

CCSB31

DB61

陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB61/T2093.2—2025

DB61/T887-2014

獼猴桃生產(chǎn)第2部分：建園

Kiwifruitcultivation-part2:orchardestablishment

2025-08-09發(fā)布2025-09-09實(shí)施

陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB61/T2093.2—2025

目次

前言......................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件............................................................................................................................................1

3語和定義........................................................................................................................................................1

4園地選擇........................................................................................................................................................1

5園地規(guī)劃........................................................................................................................................................1

6果園排水、灌溉............................................................................................................................................2

7土地整理........................................................................................................................................................3

8架型.................................................................................................................................................................3

9品種選擇........................................................................................................................................................3

10苗木...............................................................................................................................................................4

11定植后管理..................................................................................................................................................4

附錄A（資料性）獼猴桃栽培推薦品種..................................................................................................5

I

DB61/T2093.2—2025

前言

DB61/T2093-2025《獼猴桃生產(chǎn)》共十二部分，每個(gè)部分可單獨(dú)使用。

——DB61/T2093.1-2025獼猴桃生產(chǎn)第1部分：立地環(huán)境條件

——DB61/T2093.2-2025獼猴桃生產(chǎn)第2部分：建園

——DB61/T2093.3-2025獼猴桃生產(chǎn)第3部分：苗木繁育

——DB61/T2093.4-2025獼猴桃生產(chǎn)第4部分：栽培

——DB61/T2093.5-2025獼猴桃生產(chǎn)第5部分：花粉生產(chǎn)

——DB61/T2093.6-2025獼猴桃生產(chǎn)第6部分：病蟲害防控

——DB61/T2093.7-2025獼猴桃生產(chǎn)第7部分：采收

——DB61/T2093.8-2025獼猴桃生產(chǎn)第8部分：分等分級(jí)

——DB61/T2093.9-2025獼猴桃生產(chǎn)第9部分：貯藏

——DB61/T2093.10-2025獼猴桃生產(chǎn)第10部分：即食保鮮

——DB61/T2093.11-2025獼猴桃生產(chǎn)第11部分：鮮果包裝

——DB61/T2093.12-2025獼猴桃生產(chǎn)第12部分：冷鏈物流

本文件為DB61/T2025獼猴桃生產(chǎn)的第2部分。

本文件依據(jù)GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。本文件代替DB61/T887-2014《獼猴桃建園技術(shù)規(guī)范》，與DB61/T887-2014相比，除結(jié)

構(gòu)調(diào)整和編輯性修改外，主要技術(shù)變化如下：

a)修改了名稱；

b)調(diào)整了前言部分；

c)調(diào)整了引用文件；

d)修改了范圍；

e)修改了術(shù)語定義；

f)增加了陜南山地獼猴桃建園規(guī)劃的規(guī)定與要求；

g)細(xì)化了果園排水、灌溉系統(tǒng)相關(guān)的規(guī)定和要求；

h)增加了土壤改良與土地整理相關(guān)內(nèi)容；

i)增加和豐富了品種與砧木的種類。

本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：陜西省果業(yè)中心、西北農(nóng)林科技大學(xué)、眉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、

城固縣果業(yè)局、臨渭區(qū)果業(yè)發(fā)展中心、楊凌夢(mèng)綠生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司。

本文件主要起草人：楊建偉、劉占德、劉艷飛、賀浩浩、屈學(xué)農(nóng)、姚春潮、何若夢(mèng)、衡濤、謝利華、

楊立會(huì)、史孟凡、李秀娟、彭偉、閆雷玉、唐曉東、高志雄。

本文件為第一次修訂。

本文件由陜西省果業(yè)中心負(fù)責(zé)解釋。

聯(lián)系信息如下：

聯(lián)系電話/p>

聯(lián)系地址：陜西省西安市鳳城七路118號(hào)

II

DB61/T2093.2—2025

郵政編碼：710018

III

DB61/T2093.2—2025

獼猴桃生產(chǎn)第2部分：建園

1范圍

本文件規(guī)定了獼猴桃建園的園地選擇、園地規(guī)劃、果園排水灌溉、土地整理、架型、品種選擇、苗

木、定植后管理的要求。

本文件適用于秦嶺北麓和陜南秦巴山區(qū)獼猴桃產(chǎn)區(qū)的果園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T19174獼猴桃苗木

DB61/T2093.1-2025獼猴桃生產(chǎn)第1部分：立地環(huán)境條件

3語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4園地選擇

按照DB61/T2093.1-2025獼猴桃生產(chǎn)第1部分：立地環(huán)境條件執(zhí)行。

5園地規(guī)劃

5.1規(guī)劃要求

根據(jù)地形、地貌、規(guī)模、機(jī)械化程度、氣候特點(diǎn)、土壤狀況等因地制宜，完善配套設(shè)施。

5.2園區(qū)布置

5.2.1平地或緩坡地

以3hm2～3.3hm2為一作業(yè)區(qū)。

5.2.2山地丘陵地

沿坡向劃分，寬40m～50m為一作業(yè)區(qū)。

5.2.3旱梯田

根據(jù)梯田的寬度，3m～3.5m梯寬時(shí)，10個(gè)～15個(gè)梯為一作業(yè)區(qū)。

1

DB61/T2093.2—2025

5.3道路

果園主干道貫穿全園，作業(yè)區(qū)四周或兩端設(shè)立生產(chǎn)道路。

a)面積≥6.6hm2的大型果園主干道路與園外大路相連，寬4m～6m。支道是園區(qū)作業(yè)道與

主干道相通的二級(jí)道路，寬約3m；各小區(qū)內(nèi)設(shè)立寬2m的作業(yè)道。

b)面積3.3hm2~6.6hm2的中等面積果園僅規(guī)劃支道和作業(yè)道，支道與外界相連，寬約4m。

c)面積＜3.3hm2的果園僅規(guī)劃作業(yè)道。

5.4配電房和工具房規(guī)劃

大型果園需建設(shè)380v電源的配電房，生產(chǎn)用電按照電力安全要求。配套建設(shè)工具房。

5.5果園標(biāo)識(shí)

果園應(yīng)當(dāng)設(shè)立標(biāo)識(shí)牌，注明地塊名稱、所屬單位或農(nóng)戶名稱、品種、面積等相關(guān)信息。

5.6防風(fēng)林

防風(fēng)林具體要求如下：

a)多風(fēng)地區(qū)在主迎風(fēng)面距獼猴桃栽植行5m～6m處，建設(shè)防風(fēng)林帶或人造防風(fēng)障。

b)防風(fēng)林，栽植2排，行株距1.0m～1.5m×1.0m，以對(duì)角線方式栽植，樹高10m～15m，

樹種以松樹、楊樹等喬木為主，在喬木之間搭配灌木樹種。

c)面積較大的果園，在果園迎風(fēng)面每隔50m～60m設(shè)置一道單排防風(fēng)林。人造防風(fēng)障高10

m～15m。

6果園排水、灌溉

6.1平地排水

6.1.1陜南沙土地或壤土地，在園區(qū)地勢(shì)較低處，或者在園區(qū)四周開挖主排水溝，寬和深0.6m～0.8

m。根據(jù)當(dāng)?shù)亟邓浚侠碓O(shè)置二級(jí)排水溝。

6.1.2陜南黃粘土地，采用寬、深0.6m～0.8m的行帶深溝和寬、深0.8m～1.0m的圍溝進(jìn)行

排水。

6.2山地或丘陵地排水

6.2.1攔洪溝

在坡度較大的林地與果園上部交界處，開寬1.0m、深0.6m～0.8m的攔洪溝，攔洪溝與縱溝相

連，多余水分經(jīng)縱溝引入山塘或水庫。

6.2.2主排水溝

順行向開挖行帶排水溝和邊溝，行帶溝寬0.4m～0.6m、深0.6m～0.8m，邊溝寬0.6m～0.8

m、深0.8m～1.0m；行帶溝和邊溝排水最終匯入干道總排水溝。

6.3旱梯田排水

挖內(nèi)排水溝和邊排水溝（寬和深0.4m～0.6m），并于沿坡向通往低洼處的主排水溝垂直相連，

將積水順坡排出。

2

DB61/T2093.2—2025

6.4灌溉系統(tǒng)

6.4.1水源

臨近水庫或江河的園地，可采用機(jī)械提水或筑壩引水。

6.4.2灌溉方式

灌溉方式具體內(nèi)容如下：

a)山地丘陵果園，可修建蓄水池或山塘，蓄水池的大小可根據(jù)園地面積和灌溉方式而定，一般每

45m3/hm2，池與渠道相連。

b)大型果園可安裝微噴或滴灌系統(tǒng)，也可以利用排水系統(tǒng)進(jìn)行灌溉，在排水渠的適當(dāng)位置設(shè)閘，

使排、灌、水渠合二為一，以上游的排水渠作為下游的灌水渠。

c)有條件的果園采用水肥一體化技術(shù)。

7土地整理

7.1土地平整

秦嶺北麓及陜南沿江河的平地或緩坡按照常規(guī)方式平整土地。對(duì)于坡度＞10°的山坡地，可用挖掘

機(jī)進(jìn)行修路、挖溝、清雜、撩壕、平整等作業(yè)，并配合全園深翻適當(dāng)降坡平整。

7.2深翻改土

深翻改土具體要求如下：

a)平地、緩坡地或旱梯田，每667m2撒施2t～3t腐熟有機(jī)肥，深翻60cm以上。

b)坡度10°~30°的山地或丘陵地、土質(zhì)粘重，河灘地和沙壤土地透水性強(qiáng)、土壤肥力低下，栽

植前抽槽改土，槽深寬各80cm~100cm，每m3施入40kg~50kg腐熟有機(jī)肥，土肥混

合填入。

c)高山野生獼猴桃撫育改造區(qū)，采取挖直徑≥1m、深40cm～60cm定植穴，每穴施腐熟有

機(jī)肥20kg～40kg，混勻回填，進(jìn)行局部土壤改良。

7.3起壟

7.3.1單行起壟

壟中心高40cm～60cm，壟寬150cm～250cm，壟面龜背狀。

7.3.2雙行起壟

7.3.2.1平地或緩坡地宜采用。

7.3.2.2平地南北向，＜15°的緩坡地、旱坡地順坡方向，按照行距開廂起壟，旱梯田沿等高線起壟。

8架型

坡度≤10°的果園，選用水平大棚架；坡度＞10°的果園選用等高大棚架或T型棚架。

9品種選擇

3

DB61/T2093.2—2025

選擇適合本地區(qū)種植的抗病、優(yōu)質(zhì)、耐貯存且經(jīng)過省級(jí)以上審定或登記的品種。推薦品種見附錄A。

10苗木

10.1苗木選擇

砧木可選用野生美味獼猴桃或者秦美、米良1號(hào)、貴長(zhǎng)等實(shí)生苗木。或選用親和性好、抗性強(qiáng)且無

“小腳”現(xiàn)象的大籽、對(duì)萼獼猴桃等作為砧木。苗木符合GB/T19174規(guī)定的二級(jí)以上苗木。

10.2定植

10.2.1時(shí)間

容器苗全年均可定植；裸根苗宜于秋季移栽為主。

10.2.2密度

株距2m～3m；行距3.5m～4m。

10.3雌雄株配置

選擇花期相遇的授粉品種，雌雄株配比為5～8:1。

11定植后管理

小苗定植后保留2個(gè)～3個(gè)飽滿芽平茬；大苗建園的主干宜留高100cm～120cm。及時(shí)澆透水，

做好遮蔭、牽引綁蔓和主干培養(yǎng)工作。

4

DB61/T2093.2—2025

AA

附錄A

（資料性）

獼猴桃栽培推薦品種

獼猴桃栽培推薦品種見表A.1。

表A.1獼猴桃栽培推薦品種

品種名稱品種特性適宜區(qū)

美味系獼猴桃品種。果實(shí)圓柱形，果皮黃綠色，被黃褐色茸毛；平均單果重75g～110g，

最大單果重137g；果肉綠色，汁液多，風(fēng)味酸甜適口，香味濃。可溶性固形物含量15.3%～秦嶺北麓、陜

徐香

19.8%，維生素C含量99.4mg/100g～123mg/100g果肉，5月上中旬開花，果實(shí)9月南地區(qū)

中下旬成熟。成熟采收期長(zhǎng)，從9月底到10月中旬均可采收。果實(shí)耐貯藏。

美味系獼猴桃品種。果實(shí)長(zhǎng)紡錘形，果皮綠褐色，較厚，難剝離，平均單果重82g，最大

130g，果肉翠綠色，質(zhì)地細(xì)而果汁多，香甜可口，味濃有香氣?？扇苄怨绦挝锖?7.0%陜南地區(qū)、秦

翠香

以上，總糖含量3.34%，總酸含量1.17%，維生素C含量99mg/100g果肉。果實(shí)9月上嶺北麓

旬成熟。

美味系獼猴桃品種。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，果皮淺褐色，果面被粗糙茸毛，平均單果質(zhì)量110g。

果肉黃綠色，果心小，肉質(zhì)細(xì)，多汁，軟熟后可溶性固形物含量18.8%，總酸含量1.04%，秦嶺北麓、陜

農(nóng)大郁香

維生素C含量252mg/100g果肉。在陜西關(guān)中地區(qū)10月初采收。樹勢(shì)旺，抗逆性較強(qiáng)。南地區(qū)

果實(shí)耐貯性強(qiáng)。

美味系獼猴桃品種。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，果面被短硬毛；平均單果質(zhì)量105.89g，果心小。

果肉翠綠色，果心綠白色，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，風(fēng)味濃郁。果實(shí)軟熟時(shí)，含可溶性固形物17.1%，秦嶺北麓、陜

金福

總糖11.2%，總酸0.88%，維生素C622mgkg-1。在陜西關(guān)中地區(qū)10月下旬果實(shí)成熟。南地區(qū)

果實(shí)耐貯藏。盛產(chǎn)期產(chǎn)量達(dá)30.64thm-2。

美味系獼猴桃品種。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形兼扁圓形，果型整齊，皮褐色，被金黃色硬毛,平均單果

重96g，最大單果重136g，果果肉綠色，細(xì)膩多汁，風(fēng)味香甜可口。果實(shí)可溶性固形物秦嶺北麓、陜

瑞玉

含量18%~21%，干物質(zhì)含量23%~25%，維生素C含量174mg/100g果肉，可滴定酸南地區(qū)

0.8%，可溶性糖12%。果實(shí)9月中下旬成熟。果實(shí)耐貯藏。

美味系獼猴桃品種。果實(shí)倒卵形，果皮黑褐色，果肉深綠色；果個(gè)較大，平均單果重87.53

g。軟熟果實(shí)含可溶性固形物19.80%，總糖14.70%，總酸0.91%，維生素C含量2770

秦嶺北麓、陜

農(nóng)大青獼mgkg-1。果實(shí)耐貯藏。在陜西關(guān)中地區(qū)，盛花期為5月初，果實(shí)成熟期為10月上旬。樹

南地區(qū)

勢(shì)強(qiáng)健，具有較強(qiáng)的抗旱、耐熱能力。適宜陜西及同類型氣候區(qū)栽植，盛產(chǎn)期產(chǎn)量30.38t

hm-2。

中華系獼猴桃品種。果實(shí)近圓柱形，果皮褐綠色，被稀疏短絨毛，平均單果質(zhì)量82.1g。秦嶺北麓、陜

農(nóng)大金獼

果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，風(fēng)味香甜爽口，可溶性固形物含量20.2%，維生素C含量204南地區(qū)

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DB61/T2093.2—2025

mg/100ɡ果肉，在陜西關(guān)中地區(qū)9月上旬成熟。果實(shí)較耐貯藏。

表A.1（續(xù)）

品種名稱品種特性適宜區(qū)

中華系獼猴桃品種。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形兼倒卵形，果項(xiàng)凹陷，果皮綠色，果毛柔軟易脫，果皮