酒店餐飲服務(wù)管理協(xié)議鑒于甲方擁有或經(jīng)營位于[地址]的酒店（以下簡稱“酒店”），為提升酒店餐飲服務(wù)的專業(yè)水平和管理效率，甲方有意委托乙方對酒店內(nèi)位于[具體區(qū)域描述，例如：大堂吧、一號西餐廳、宴會廳]的餐飲區(qū)域（以下簡稱“管理區(qū)域”）進(jìn)行管理運營；乙方擁有豐富的餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗，愿意接受甲方的委托，對管理區(qū)域進(jìn)行管理運營。據(jù)此，甲乙雙方本著平等互利、誠實信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議，以資共同遵守：第一條管理范圍與權(quán)限1.1乙方負(fù)責(zé)對甲方提供的位于[具體區(qū)域描述]的管理區(qū)域進(jìn)行全面的經(jīng)營管理和運營，包括但不限于該區(qū)域內(nèi)的場地、設(shè)施、設(shè)備、人員（不含甲方直接聘請的人員）以及相關(guān)的運營活動。1.2管理內(nèi)容具體包括：(1)建立和管理餐飲運營組織架構(gòu)，包括任命餐飲總監(jiān)（或其他高級管理人員，需經(jīng)甲方同意/審批）及其他管理人員，并負(fù)責(zé)管理區(qū)域內(nèi)所有員工的招聘、培訓(xùn)、薪酬福利、績效管理、獎懲和紀(jì)律處分；(2)負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、烹飪標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程和操作規(guī)范；(3)負(fù)責(zé)管理區(qū)域內(nèi)菜單的設(shè)計、更新與定價策略的制定，確保菜品符合酒店整體品牌形象和目標(biāo)客戶需求；(4)負(fù)責(zé)管理區(qū)域內(nèi)食材、物料、酒水的采購、驗收、儲存、庫存管理和成本控制，建立高效的供應(yīng)鏈體系；(5)負(fù)責(zé)管理區(qū)域內(nèi)日常運營管理，包括服務(wù)提供、客戶關(guān)系維護(hù)、宴會和會議服務(wù)、場地布置與清潔、設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)（大修除外）；(6)負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行餐飲營銷計劃，推廣餐飲產(chǎn)品和服務(wù)，提升餐飲品牌形象和知名度；(7)負(fù)責(zé)建立和完善餐飲財務(wù)管理制度，進(jìn)行成本核算、預(yù)算管理和財務(wù)分析，定期向甲方提交財務(wù)報告；(8)負(fù)責(zé)處理管理區(qū)域內(nèi)客戶投訴和糾紛，維護(hù)良好的客戶關(guān)系；(9)執(zhí)行甲方基于酒店整體運營所需的相關(guān)支持和協(xié)調(diào)工作；(10)維護(hù)和保管管理區(qū)域內(nèi)的所有有形資產(chǎn)，確保其安全和良好狀態(tài)。1.3乙方在行使管理權(quán)限時，應(yīng)始終維護(hù)甲方酒店的整體品牌形象和聲譽(yù)，并確保其管理活動符合國家及地方相關(guān)法律法規(guī)的要求。1.4甲方保留對以下事項的最終決定權(quán)或?qū)徟鷻?quán)：(1)對乙方任命的餐飲總監(jiān)（或其他高級管理人員）的提名/任命/解聘；(2)餐飲區(qū)域重大的改造、裝修或投資決策；(3)重要的品牌合作或形象推廣活動；(4)年度經(jīng)營預(yù)算的最終批準(zhǔn)；(5)協(xié)議約定的費用標(biāo)準(zhǔn)或調(diào)整；(6)對乙方管理活動進(jìn)行必要的監(jiān)督、檢查和審計（乙方應(yīng)予以配合）；(7)[可根據(jù)實際情況增加其他需要甲方保留的權(quán)限]。第二條雙方權(quán)利與義務(wù)2.1甲方的權(quán)利與義務(wù)：(1)按照本協(xié)議約定，向乙方提供管理區(qū)域所需的場地、現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備（確保其基本可用狀態(tài)），并確保乙方獲得必要的運營許可（如食品經(jīng)營許可證等）所需配合；(2)按照本協(xié)議附件一（或在此處列明）約定的標(biāo)準(zhǔn)和支付方式，按時足額向乙方支付管理費及其他應(yīng)付款項；(3)向乙方提供酒店整體的經(jīng)營數(shù)據(jù)（如入住率、房價、客源結(jié)構(gòu)等）及其他乙方為履行管理職責(zé)所必需的背景信息；(4)保障乙方及其員工在酒店內(nèi)享有合理的工作環(huán)境和條件，并協(xié)調(diào)酒店其他部門與乙方管理區(qū)域的正常運營；(5)依據(jù)本協(xié)議約定，對乙方的管理活動進(jìn)行監(jiān)督和檢查，并對乙方提出的重大事項行使審批或否決權(quán)；(6)確保其作為酒店所有者/經(jīng)營者的行為符合所有適用的法律法規(guī)，并對由此產(chǎn)生的責(zé)任負(fù)責(zé)。2.2乙方的權(quán)利與義務(wù)：(1)依據(jù)本協(xié)議約定全面履行餐飲服務(wù)管理職責(zé)，建立高效專業(yè)的管理團(tuán)隊和運營體系，致力于提升管理區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益；(2)確保提供的餐飲服務(wù)符合國家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)，以及甲方約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)甲方酒店的良好聲譽(yù)；(3)建立健全的財務(wù)管理制度，獨立核算管理區(qū)域的經(jīng)營收支，每月[具體日期，例如：5日]前向甲方提交上一個月的財務(wù)報表（包括但不限于收入、成本、費用、利潤明細(xì)），并接受甲方或其委托的第三方審計機(jī)構(gòu)的審計（審計費用由甲方承擔(dān)，乙方需提供必要協(xié)助）；(4)嚴(yán)格控制餐飲運營成本，包括人力成本、采購成本、能耗等，努力實現(xiàn)協(xié)議約定的經(jīng)營目標(biāo)；(5)負(fù)責(zé)管理區(qū)域內(nèi)所有員工的招聘、培訓(xùn)和管理，建立合理的薪酬福利體系，處理員工關(guān)系，并承擔(dān)因員工行為（包括但不限于失職、違紀(jì)、工傷等）引發(fā)的所有責(zé)任和費用；(6)妥善保管和維護(hù)管理區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)施設(shè)備，制定并執(zhí)行日常維護(hù)計劃，確保其正常運行；大修、改造或更新需事先報甲方批準(zhǔn)；(7)定期向甲方匯報管理區(qū)域的運營情況、財務(wù)狀況、市場動態(tài)、員工情況等，保持良好的溝通；(8)對在合作過程中從甲方獲取的所有商業(yè)秘密、技術(shù)信息、客戶資料等承擔(dān)保密義務(wù)，該保密義務(wù)不因本協(xié)議的終止而解除；未經(jīng)甲方書面同意，不得向任何第三方泄露；(9)獨立承擔(dān)其管理團(tuán)隊和員工的所有薪酬福利、社會保險、勞動爭議處理等相關(guān)的法律責(zé)任和費用。第三條財務(wù)安排3.1管理費：甲方同意向乙方支付管理費，計算方式為[詳細(xì)說明計算方法，例如：每月按管理區(qū)域建筑面積每平方米人民幣XX元計算，或每年按上一年度管理區(qū)域餐飲營業(yè)額的XX%計算]。管理費由甲方直接支付至乙方指定賬戶：賬戶名稱：[乙方賬戶名]，開戶行：[乙方開戶行]，賬號：[乙方賬號]。支付時間：每月[具體日期，例如：10日]前支付上一月份的管理費。3.2基本服務(wù)費：除管理費外，甲方還應(yīng)向乙方支付基本服務(wù)費，金額為人民幣[具體金額或計算方式]，支付方式為[例如：一次性支付/分階段支付/按年支付]，支付至上述乙方指定賬戶。3.3利潤分享/虧損分擔(dān)：在扣除本協(xié)議約定的管理費、基本服務(wù)費，以及乙方員工薪酬、乙方承擔(dān)的采購成本（或約定為管理區(qū)域總成本的XX%）、乙方負(fù)責(zé)的日常運營費用（水、電、燃料等，或約定為固定金額）后，若管理區(qū)域產(chǎn)生凈利潤，雙方同意按[具體比例，例如：甲方XX%，乙方XX%]進(jìn)行分享；若產(chǎn)生虧損，雙方同意按[具體比例，例如：甲方承擔(dān)XX%，乙方承擔(dān)XX%]進(jìn)行分擔(dān)（或約定乙方承擔(dān)全部虧損，甲方承擔(dān)部分虧損等，需明確）。利潤分享/虧損分擔(dān)的計算周期為[例如：每月/每季/每年]，并在每個周期結(jié)束后[具體天數(shù)，例如：15日]內(nèi)進(jìn)行核算和結(jié)算，支付方式為[例如：按月預(yù)付/按周期結(jié)算]。3.4其他費用：乙方因提供本協(xié)議約定范圍之外的服務(wù)所產(chǎn)生的費用（如有），需事先報經(jīng)甲方書面同意后方可收取，收費標(biāo)準(zhǔn)由雙方協(xié)商確定。3.5甲方應(yīng)承擔(dān)的費用：甲方負(fù)責(zé)承擔(dān)[明確列出甲方需承擔(dān)的費用項目，例如：管理區(qū)域的水電燃?xì)赓M、與酒店其他部門共享的場地租金/服務(wù)費、大型設(shè)備折舊費（若適用）、乙方員工的社會保險費（若約定由甲方承擔(dān)部分或全部）、不可抗力事件造成的損失等]。第四條經(jīng)營目標(biāo)與績效評估4.1雙方同意，本協(xié)議項下的管理目標(biāo)包括但不限于：(1)年度餐飲營業(yè)額達(dá)到人民幣[具體金額]元；(2)年度餐飲毛利率保持在XX%以上；(3)年度餐飲凈利率（或GOP）達(dá)到XX%以上；(4)[其他可根據(jù)情況增加的量化或定性目標(biāo)，例如：客戶滿意度評分達(dá)到XX分以上]。4.2乙方應(yīng)每月向甲方提交經(jīng)營報告，并每年進(jìn)行全面的績效評估。若乙方未能達(dá)到約定的經(jīng)營目標(biāo)，雙方應(yīng)共同分析原因，乙方應(yīng)制定改進(jìn)計劃并付諸實施；若連續(xù)[具體次數(shù)，例如：兩次]未達(dá)目標(biāo)，甲方有權(quán)根據(jù)本協(xié)議約定解除協(xié)議或調(diào)整管理費標(biāo)準(zhǔn)。第五條協(xié)議期限與終止5.1本協(xié)議自雙方授權(quán)代表簽字并加蓋公章（或合同專用章）之日起生效，有效期為[具體年限，例如：三]年，自[起始日期]至[終止日期]。5.2協(xié)議期滿前[具體時間，例如：六個月]，若雙方無書面異議，本協(xié)議自動續(xù)展[具體年限，例如：一]年。若需變更續(xù)展內(nèi)容，雙方應(yīng)在協(xié)議期滿前[具體時間，例如：三個月]書面協(xié)商一致。5.3除本協(xié)議另有約定外，任何一方有權(quán)在協(xié)議有效期內(nèi)因以下原因終止本協(xié)議：(1)經(jīng)雙方協(xié)商一致同意終止；(2)一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，經(jīng)守約方書面催告后[具體天數(shù)，例如：三十日]內(nèi)仍未糾正的；(3)乙方未能達(dá)到核心的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)評估確認(rèn)無法有效改進(jìn)的；(4)因不可抗力導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的；(5)乙方進(jìn)入破產(chǎn)、清算或解散程序的；(6)甲方進(jìn)入破產(chǎn)、清算或解散程序的；(7)法律法規(guī)規(guī)定的其他可以終止合同的情形。5.4協(xié)議終止時，乙方應(yīng)在收到終止通知后[具體天數(shù)，例如：三十日]內(nèi)完成管理區(qū)域的交接工作，包括但不限于：(1)向甲方移交所有管理區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備清單及狀態(tài)說明；(2)向甲方移交所有經(jīng)營記錄、財務(wù)賬簿、報表、庫存清單等資料；(3)協(xié)助甲方完成對管理區(qū)域內(nèi)未離職員工的交接或處理；(4)結(jié)清所有應(yīng)向甲方收取的款項，并確保自身無任何負(fù)債遺留于甲方。5.5任何一方根據(jù)本協(xié)議約定終止協(xié)議的，應(yīng)提前[具體天數(shù)，例如：九十日]向另一方發(fā)出書面終止通知，并按約定處理相關(guān)事宜。第六條違約責(zé)任6.1若甲方未能按時足額支付本協(xié)議項下的任何款項（包括但不限于管理費、基本服務(wù)費、利潤分享款項、甲方應(yīng)承擔(dān)的其他費用），每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的[具體比例，例如：萬分之五]向乙方支付違約金，逾期超過[具體天數(shù)，例如：三十日]的，乙方有權(quán)暫停相關(guān)服務(wù)或解除本協(xié)議，并要求甲方賠償因此造成的全部損失。6.2若乙方未能履行其在本協(xié)議項下的義務(wù)，或其管理活動嚴(yán)重違反約定標(biāo)準(zhǔn)、損害甲方利益、造成重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重聲譽(yù)損害的，甲方有權(quán)要求乙方限期整改；逾期未整改或整改不力的，甲方有權(quán)根據(jù)本協(xié)議約定解除協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失，違約金不超過乙方在本協(xié)議項下累計收取的管理費總額。6.3乙方應(yīng)保證其提供的管理服務(wù)符合食品安全、消防等法律法規(guī)要求，若因乙方管理疏忽或過失導(dǎo)致發(fā)生安全事故（如食品安全事故、火災(zāi)等）給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。6.4任何一方違反本協(xié)議項下的保密義務(wù)，給對方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。第七條不可抗力7.1“不可抗力”是指雙方不能合理控制、不可預(yù)見或即使預(yù)見亦無法避免的事件，該事件妨礙、影響或延誤任何一方根據(jù)本協(xié)議履行其全部或部分義務(wù)，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺風(fēng)）、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為（如法律法規(guī)變更、征收）、疫情及其防控措施等。7.2遭遇不可抗力的一方應(yīng)在事件發(fā)生后[具體天數(shù)，例如：十日]內(nèi)書面通知另一方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響程度，協(xié)商決定是否延遲履行、部分履行或解除本協(xié)議。因不可抗力導(dǎo)致的履行延遲或不能履行，受影響方不承擔(dān)違約責(zé)任。第八條保密條款8.1甲乙雙方應(yīng)對在本協(xié)議簽訂及履行過程中所知悉的對方的商業(yè)秘密（包括但不限于經(jīng)營策略、財務(wù)數(shù)據(jù)、客戶信息、供應(yīng)商信息、菜單配方、定價策略、管理方法等）承擔(dān)保密義務(wù)。8.2未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方（但為履行本協(xié)議目的而有必要知悉該等信息的己方雇員、顧問或關(guān)聯(lián)方除外，且該等人員亦應(yīng)承擔(dān)保密義務(wù)）泄露、使用或允許他人使用該等商業(yè)秘密。8.3本保密義務(wù)不因本協(xié)議的終止而失效，持續(xù)有效期限為本協(xié)議終止后[具體年限，例如：兩年]。第九條爭議解決9.1因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。9.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)將爭議提交至[選擇一種：甲方所在地/乙方所在地/協(xié)議簽訂地]有管轄權(quán)的人民法院通過訴訟解決。9.3[或者選擇仲裁：協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)將爭議提交至[具體仲裁委員會名稱]，按照申請仲裁時該會現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。]第十條法律適用10.1本協(xié)議的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律（為本協(xié)議之目的，不包括香港、澳門特別行政區(qū)及臺灣地區(qū)法律）。第十一條通知11.1本協(xié)議項下的所有通知、請求、要求或其他通信均應(yīng)以書面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件）發(fā)送至本協(xié)議首頁所列的地址、傳真號碼或電子郵件地址。11.2通知在以下時間視為送達(dá)：(1)如果通過信函發(fā)送，在寄出后[具體天數(shù)，例如：三日]；(2)如果通過傳真發(fā)送，在發(fā)送成功后；(3)如果通過電子郵件發(fā)送，在電子郵件進(jìn)入接收方系統(tǒng)后。11.3任何一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)提前[具體天數(shù)，例如：十日]書面通知另一方。第十二條完整協(xié)議12.1本協(xié)議及其附件（如有）構(gòu)成雙方就本協(xié)議標(biāo)的事項達(dá)成的完整協(xié)議，取代雙方此前就此達(dá)成的所有口頭或書面協(xié)議、諒解或安排。任何對本協(xié)議的補(bǔ)充、修改均需