學必求其心得，業(yè)必貴于專精學必求其心得，業(yè)必貴于專精學必求其心得，業(yè)必貴于專精課題：古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟（第2課時）【學習目標】三維目標：知識與能力：（1）通過學習教材中提供的歷史文獻,了解中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實，并在此基礎上能對其種類、部門、管理等方面進行列舉。（2）深入了解中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征，并能對“工官”制度作進一步認識；同時,能對所涉及的手工業(yè)專有名詞進行探究。過程與方法：學生合作、探究,教者講解、點撥。情感、態(tài)度和價值觀：通過本課內(nèi)容的學習，知道我國古代有高度發(fā)達的手工業(yè)技能和完備的手工業(yè)部門，中國的手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久、成就輝煌。從而增強民族的自豪感和自信心，加深對我們偉大祖國與中華民族的熱愛之情.【重點難點】重點：掌握中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實.難點：理解中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征。【學習流程】■問題引導（自主學習）一、中國古代手工業(yè)經(jīng)營方式：手工業(yè)、手工業(yè)、手工業(yè)古代手工業(yè)的發(fā)展歷程(1)產(chǎn)生:手工業(yè)，是指依靠手工勞動,使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。開始從屬于農(nóng)業(yè)，主要表現(xiàn)為家庭手工業(yè)。原始社會晚期，隨著第二次社會大分工，手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè)，形成獨立的生產(chǎn)部門。（2)發(fā)展：春秋戰(zhàn)國時期，官營手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展，逐步形成官營手工業(yè)，私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)。到明代中后期，江南一些手工業(yè)部門又進一步發(fā)展為資本主義簡單協(xié)作的手工業(yè)和工場手工業(yè)。經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品流通方式官營手工業(yè)政府直接經(jīng)營集中、大作坊武器軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費的產(chǎn)品在市場流通家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售官營手工業(yè)（“工官”制度）：原始社會晚期,手工業(yè)從農(nóng)業(yè)中分離出來，成為獨立的生產(chǎn)部門?！肮す佟敝贫仁加谙纳讨?，直到明朝前期為止,一直占據(jù)著古代手工業(yè)主導地位。從漢武帝時期起,釀酒、煮鹽、冶鐵、鑄錢、煉銅等最有利可圖的行業(yè)，都由政府壟斷.由工官負責生產(chǎn)軍用的兵器和裝備，皇族的生活用品.優(yōu)缺點:⑴官辦手工業(yè)代表了當時手工業(yè)技術水平的頂峰；⑵局限于為帝王貴族服務，產(chǎn)品不流入市場；⑶行業(yè)之間相互隔絕,新技術難以推廣；⑷技術工藝的傳承也是封閉性的,往往導致失傳;⑸匠戶沒有人身自由,他們的勞動創(chuàng)造性自然也受到嚴重束縛。私營手工業(yè):興起:春秋戰(zhàn)國，“士、民、工、商”四民，明代中葉以后超過官營手工業(yè).家庭手工業(yè)：春秋戰(zhàn)國時期產(chǎn)生，是農(nóng)戶的一種副業(yè)，在中國漫長的自給自足的自然經(jīng)濟時代，家庭手工業(yè)占有相當?shù)谋戎?提示：由于田莊手工業(yè)的性質(zhì)是自給自足的自然經(jīng)濟,因此它是家庭手工業(yè)的一種形態(tài)。二、紡織方面手工業(yè)生產(chǎn)的主要成就1、原始社會：紡織業(yè)開始萌芽，原料主要以麻和葛為主,但也出現(xiàn)了絲織業(yè).中國是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國家。2、漢：遠銷海外，被稱為______國(開辟絲綢之路）.3、唐：官營紡織業(yè)規(guī)模大，用工多;中期以后,私營作坊興起。4、宋元：棉紡織業(yè)興起，元朝時松江成為全國的棉紡織業(yè)中心.5、明:紡織業(yè)中出現(xiàn)了____________。蘇州和杭州是絲織業(yè)的中心.三、冶金方面手工業(yè)生產(chǎn)的主要成就1.新石器時代：已經(jīng)出土了小件銅器。2。夏商周:青銅鑄造業(yè)進入繁榮時期，被稱為青銅時代。3.__________：發(fā)明了冶煉生鐵和鋼的技術。4。漢:開始使用________做燃料，供風形式發(fā)生革命性變化。5.東漢時期：太守杜詩發(fā)明了________，借用水力鼓風鼓風冶鐵。6.魏晉南北朝：________是古代最先進的制鋼方法。四、制瓷方面手工業(yè)生產(chǎn)的主要成就1.原始社會：彩陶出現(xiàn)。2.商代中期到______晚期：陶發(fā)展過渡到瓷.商朝燒制出原始瓷器。3.唐朝:釉陶制品的精品唐三彩；瓷器則形成南青北白兩大系統(tǒng).（越窯的青瓷和邢窯的白瓷).4。宋元:宋代的________（五大名窯之一。其余為河北定窯、河南鈞窯、浙江龍泉窯、陜西耀州窯)到元朝發(fā)展成為全國的制瓷中心.燒制出青花瓷器。5。明清：景德鎮(zhèn)成為瓷都，宣德年間青花瓷最佳，明中后期在青花瓷的基礎上燒出五彩瓷，清代琺瑯彩效果如同油畫。粉彩瓷又叫軟彩瓷,是景德鎮(zhèn)窯四大傳統(tǒng)名瓷之一。出現(xiàn)于康熙晚期，至雍正王朝達到歷史上最高水平?！稣T思討論(合作學習）中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征第一、手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加與勞動分工越來越細。第二、手工業(yè)生產(chǎn)技術不斷進步.第三、手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大與工場手工業(yè)出現(xiàn)。第四、官營手工業(yè)、私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存.第五、經(jīng)濟重心南移與手工業(yè)生產(chǎn)布局成相應變化。第六、古代手工業(yè)生產(chǎn)長期領先于世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費，而且還遠銷亞、非、歐許多國家，廣受歡迎和贊譽.■重點點撥（方法學習)■及時訓練1、康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江寧織造局的生產(chǎn).根據(jù)當時的制度,該局生產(chǎn)的產(chǎn)品(）A．全部投放市場，收入歸皇室B．部分用于納稅，部分投放市場C．全部供皇室使用,不投放市場D．部分供皇室使用,部分投放市場2、在唐詩和唐三彩中，駱駝和胡人逐漸成為流行的文化符號,造成這一現(xiàn)象的原因是（）①民族融合的加強②絲綢之路的暢通③文化政策的開放④古代商幫的推動A。①②④B。②③④C。①②③D.①③④3、沈括《夢溪筆談》載：“世間鍛鐵所謂鋼鐵者,用柔鐵屈盤之，乃以生鐵陷其間,泥封煉之,鍛令相入,謂之團鋼.”這項技術最早出現(xiàn)于（）A．春秋時期B．西漢C．南北朝D．北宋4、魏晉南北朝時期是我國制瓷技術飛速發(fā)展時期。其中北朝在制瓷技術上取得的重大突破是（)eq\a\vs4\al（A。)燒制出青花瓷B.燒制出白瓷C。燒制出五彩瓷D。燒制出青瓷5、下列有關我國古代手工業(yè)生產(chǎn)的表述，不正確的是（）eq\a\vs4\al(A。）中國素稱發(fā)達的是官營手工業(yè)B。瓷器是中華民族的偉大發(fā)明C。中國是首先發(fā)明絲織技術的國家D。中國最早冶煉的金屬是鐵6、唐詩“如何織紈素,自著藍縷衣”，“舞罷復裁新,豈思勞者苦?"反映的社會現(xiàn)實是(）eq\a\vs4\al(A。)手工業(yè)者地位低下B。絲織業(yè)規(guī)模擴大C。小農(nóng)經(jīng)濟自給自足D。官府壟斷絲織業(yè)7、漢代《鹽鐵論》中《水旱篇》寫道：“縣一級官府里的官員們管理著鐵器的生產(chǎn)，他們鑄造的鐵器,基本上是大型的用具,不是為老百姓的使用而制造的?！边@說明(）.A。農(nóng)民積極參與冶煉的后果B.政府重視冶鐵的積極影響C。政府冶鐵官營導致的惡果D.農(nóng)民不愿意參與農(nóng)業(yè)勞動8、“對徐州獅子山出土的四件鑿刀的金相分析表明，這四件鑿刀都經(jīng)過對刀頭的局部淬火處理?！备鶕?jù)所學知識,我國古代煉鋼技