因為經(jīng)理人員的查房要求比較高，所以被象征性地稱為“白手套”式檢查。()客房清潔的衛(wèi)生標準只需要達到感官標準即可，生化標準可有可無。()使用。賓客退房后，將拖鞋回收清洗后挑選再利用。()面強化員工對客用物品使用的良好習慣和行為意識。()開夜床時，為方便賓客休息，客房晚間整理通常利用賓客晚上就餐或外出活動時進行，一般在18:00—20:00時整理為好。()6.題目類型：判斷題在下午2點或24小時后“請勿打擾”房間的電話無人應答，則辦公室文員應致電值班經(jīng)理和保安7.題目類型：判斷題鑰匙領取后，員工應對所領取的鑰匙負責，任何人不得將鑰匙轉(zhuǎn)交給他人使用，鑰匙應隨身攜帶以免丟失，一旦發(fā)現(xiàn)鑰匙有損壞的跡象應及時報告，及時補充新鑰匙。()8.題目類型：判斷題客房服務質(zhì)量的穩(wěn)定性包括客房服務各環(huán)節(jié)各工序協(xié)調(diào)的穩(wěn)定、相互之間質(zhì)量水平的穩(wěn)定、服務水平在時間上的連續(xù)性。()9.題目類型：判斷題房間擦塵時關燈只留寫字臺燈，衛(wèi)生間清潔后只留鏡燈。()10.題目類型：判斷題客房是酒店存在的基礎。向賓客提供食宿是酒店的基本功能，而客房便是住店賓客購買的最大、最11.題目類型：單選題酒店布草質(zhì)量的基本要求不包括()。A.舒適B.美觀C.耐用D.性價比高答案：性價比高12.題目類型：單選題布草須定期進行全面盤點，通過盤點了解布草的使用、消耗、庫存情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。盤點工作通常為每月1小盤，半年1大盤。大盤點一般都由()會同財務部進行。A.前臺B.總經(jīng)理助理C.客房部D.服務員答案：客房部13.題目類型：單選題一般情況下，客用物品的分析應該()做1次。B.每周C.每年D.每月答案：每月14.題目類型：單選題布草更換應遵循()的原則。A.先進先出B.厲行節(jié)約C.以一換一D.以大換小15.題目類型：單選題在拖地前和進行當中，要放置“地濕/小心滑倒”的提示牌。屬于()。A.樓層安全提示B.布草房安全提示C.洗衣房安全提示D.梯子使用的安全提示答案：樓層安全提示16.題目類型：單選題為保證住店賓客生命財產(chǎn)安全，必須在公共區(qū)域和客房內(nèi)加強各類安全設施的配置，居于首要安全設施配置的系統(tǒng)是()。A.電視監(jiān)控系統(tǒng)B.自動報警系統(tǒng)C.消防監(jiān)控滅火系統(tǒng)D.房間安保設施答案：電視監(jiān)控系統(tǒng)17.題目類型：單選題造成客房安全事故發(fā)生人為的原因不包括()。A.危險場所缺乏防護設施B.指導與監(jiān)督疏忽C.肇事者未按規(guī)定要求行事、誤用或錯用各種器具D.危險性物品使用錯誤答案：危險場所缺乏防護設施18.題目類型：單選題客房安全管理的特點不包括()。A.依法性B.特殊性為賓客引路應走在賓客的側(cè)前方，距離賓客()引導前行。托嬰服務就是為外出活動辦事的賓客提供短時間的照管嬰幼兒童的有償服務，完成的。早餐30分鐘后打電話征詢賓客收餐，晚餐為()后電話征詢賓客收餐，將A.30分鐘開夜床服務包括()。B.開夜床、房間整理、陽臺整理C.開夜床、開關燈服務、陽臺整理D.開夜床、房間整理、衛(wèi)生間整理答案：開夜床、房間整理、衛(wèi)生間整理23.題目類型：單選題由于貴賓的職務、地位和知名度的不同，飯店為顯示對其特殊的禮遇，往往在()和服務規(guī)格標準上區(qū)別于普通賓客。A.客房價格B.客房商品功能C.服務質(zhì)量D.接待禮儀答案：接待禮儀24.題目類型：單選題客房部預算是根據(jù)酒店的經(jīng)營方針和經(jīng)營決策的要求，在()的基礎上，對客房管理的任務、目標及其實現(xiàn)措施所做的安排。A.市場調(diào)查和其他飯店指標B.經(jīng)濟形勢和指標預測C.市場調(diào)查和指標預測D.市場預測和入住率指標答案：市場調(diào)查和指標預測25.題目類型：單選題客房服務中心必須實行()值班制度，隨時接受賓客提出的各類合理要求。A.8小時D.彈性工作制答案：24小時以下哪些內(nèi)容是屬于客房部運行的業(yè)務特點()。答案：以時間為單位出售客房使用權，勞動強度大，勞動技術對客房部員工的素質(zhì)要求包括()。答案：思想素質(zhì)，業(yè)務素質(zhì)，能力素質(zhì)，身體素質(zhì)答案：更衣，接受檢查，簽到，接受任務，領取鑰匙和呼叫機客房對客服務工作主要有()環(huán)節(jié)。A.賓客入住B.逗留C.遷出E.租借答案：賓客入住，逗留，遷出30.題目類型：多選題對于賓客檔案的管理和使用，應當()。A.樹立全店的檔案意識B.建立科學的客戶信息制度C.形成計算機化管理D.利用賓客檔案開展經(jīng)營服務的常規(guī)化E.買賣賓客檔案答案：樹立全店的檔案意識，建立科學的客戶信息制度，形成計算機化管理，利用賓客檔案開展經(jīng)營服務的常規(guī)化31.題目類型：簡答題(主觀題)簡述賓客抵店前客房服務項目的主要內(nèi)容。32.題目類型：綜合題進入一間客房，房間狀態(tài)是這樣的：有一臺手提電腦和打印機放在咖啡桌上，書桌上有很多較凌亂的文件，床頭柜旁有很多卷成