永輝超市員工流失現(xiàn)狀調(diào)查及原因調(diào)研分析報(bào)告目錄TOC\o"1-3"\h\u21770第一章璧山永輝超市員工流失現(xiàn)狀 231127第一節(jié)璧山永輝超市介紹 230865一、璧山永輝超市簡(jiǎn)介 27733二、璧山永輝超市組織構(gòu)架 219522第二節(jié)璧山永輝超市人力資源現(xiàn)狀分析 44382一、璧山永輝超市員工基本情況 44533（1）年齡 511739（2）工齡 57511（3）性別 627149（4）學(xué)歷 615776（5）家庭情況 713367二、員工流失現(xiàn)狀 724877第三節(jié)璧山永輝超市員工流失情況問(wèn)卷調(diào)查 1114855一、問(wèn)卷調(diào)查 116771（1）調(diào)查目的 1122962（2）問(wèn)卷設(shè)計(jì) 1122044第四節(jié)璧山永輝超市員工流失情況訪談?wù){(diào)查 1224412一、訪談法 12342（1）訪談目的 1230377（2）訪談設(shè)計(jì) 121950第二章璧山永輝超市員工流失問(wèn)題的原因總結(jié) 1314821第一節(jié)員工個(gè)體因素 133015一、年齡及工齡 1321357二、性別與家庭 137755三、學(xué)歷 132864第二節(jié)組織內(nèi)部因素 14817一、激勵(lì)機(jī)制 1510638二、企業(yè)文化 1627656三、職級(jí)晉升與培訓(xùn)活動(dòng) 168669附錄A 1828353璧山永輝超市員工滿意度調(diào)查問(wèn)卷 1819033附錄B 202171璧山永輝超市員工訪談綱要 20第一章璧山永輝超市員工流失現(xiàn)狀第一節(jié)璧山永輝超市介紹一、璧山永輝超市簡(jiǎn)介璧山永輝超市是一家集生鮮農(nóng)產(chǎn)品、食品、日用品、服裝鞋帽、鞋帽為一體的商業(yè)連鎖零售超市。璧山永輝超市目前在璧山區(qū)內(nèi)有3家連鎖店，分別是璧山區(qū)北門街金山廣場(chǎng)店、璧山區(qū)青杠街道民安街青山河畔店、璧山區(qū)璧城街道中生時(shí)代商都商場(chǎng)店，開業(yè)時(shí)間分別是2013年9月、2012年3月、2008年11月?，F(xiàn)在永輝超市也在不斷變化。它正在逐漸與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合銷售。消費(fèi)者可以在永輝生活應(yīng)用商店購(gòu)物或下單。在取材、遮蔽、選擇、包裝、分割等各個(gè)環(huán)節(jié)，功能均由智能設(shè)備檢測(cè)和操作，簡(jiǎn)單有效，出錯(cuò)率極低。隨著璧山區(qū)在不斷擴(kuò)大，永輝超市也還在不斷選新址，招募人才，更大范圍的占領(lǐng)市場(chǎng)。二、璧山永輝超市組織構(gòu)架自開業(yè)以來(lái)，璧山永輝超市有800多名員工。每家店都有一名店長(zhǎng)、三名副店長(zhǎng)和一名人力資源總監(jiān)。它有14個(gè)部門。商店經(jīng)理負(fù)責(zé)商店的整體運(yùn)營(yíng)。一名門店副經(jīng)理負(fù)責(zé)采購(gòu)、商品部和餐飲部，一名門店副經(jīng)理負(fù)責(zé)配送中心和市場(chǎng)部，一名門店副經(jīng)理負(fù)責(zé)信息和財(cái)務(wù)部，人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)培訓(xùn)部、招聘部、績(jī)效和員工，人力資源部由人力資源總監(jiān)管理圖3.1門店結(jié)構(gòu)圖1圖3.2門店結(jié)構(gòu)圖2第二節(jié)璧山永輝超市人力資源現(xiàn)狀分析璧山永輝超市組織體系分為決策層、管理層和執(zhí)行層。內(nèi)部商店系統(tǒng)分為兩個(gè)區(qū)域：前預(yù)庫(kù)和后預(yù)庫(kù)。前預(yù)庫(kù)員工主要負(fù)責(zé)裝卸、銷售、盤存、客服等工作，后預(yù)庫(kù)員工主要負(fù)責(zé)分類揀貨、配送貨物、制作熟食、接受貨物等。員工相互配合每天大部分的工作，員工是產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的最大保證，最重要的是員工會(huì)直接與客戶溝通，并且個(gè)性化質(zhì)量和專業(yè)技能將使銷售更好。團(tuán)隊(duì)員工的能力會(huì)將整體企業(yè)文化的重要性融入到大市場(chǎng)中，因此，好的員工將對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生積極影響。璧山永輝超市目前有858位員工，其中63人是管理崗位，26人是信息技術(shù)崗位，員工總數(shù)89人。其中，勞務(wù)派遣人員491人，主要從事商品區(qū)、餐飲部、烘焙、營(yíng)銷客服等工作，有165位來(lái)自第三方物流公司，主要負(fù)責(zé)接收訂單和配送眾包公司98人，主要負(fù)責(zé)門店保潔、保安、臨時(shí)促銷等工作。圖3.3人力資源管理流程圖一、璧山永輝超市員工基本情況（1）年齡從圖3.5可以看出，璧山永輝超市年齡不大的員工所占比例很高，這是員工流動(dòng)分析中需要考慮的因素之一。圖3.5年齡結(jié)構(gòu)圖（2）工齡璧山永輝超市員工流失率較高，從圖3.6可以看出。一年是員工繼續(xù)在超市工作的重要時(shí)間點(diǎn)，因?yàn)樗麄円呀?jīng)基本調(diào)整和接受了超市的運(yùn)營(yíng)方式、薪酬福利。一般來(lái)說(shuō)，一年后仍在職的員工被認(rèn)為不太可能被流失。圖3.6工齡結(jié)構(gòu)（3）性別璧山永輝超市的性別比例與傳統(tǒng)超市不同，員工中男性多于女性，從圖3.7可以看出。出現(xiàn)這種差異的主要原因是，永輝零售訂單中的配送比例遠(yuǎn)高于以往，大部分配送員為男性。圖3.7性別結(jié)構(gòu)（4）學(xué)歷從圖3.8可以看出，隨著教育的發(fā)展，人們的受教育程度不斷提高，但璧山永輝超市員工的受教育程度仍然較低，這是零售行業(yè)的共同特征。低學(xué)歷的人更容易離職是員工流失率的主要原因之一。圖3.8學(xué)歷結(jié)構(gòu)圖（5）家庭情況璧山永輝超市員工是一家比較年輕的公司，從圖3.9可以看出。圖3.9家庭情況結(jié)構(gòu)圖二、員工流失現(xiàn)狀由年齡段得出圖3.10。圖3.10員工流失年齡分布圖由工齡劃分得出圖3.11。圖3.11員工流失工齡分布圖性別上可得出圖3.12，男性流失遠(yuǎn)高于女性員工。圖3.12員工流失年齡分布圖學(xué)歷方面得出3.13圖。圖3.13員工流失學(xué)歷分布圖家庭方面，從圖3.14可看出，未婚工人流動(dòng)性更大。圖3.14員工流失家庭情況分布圖到2020年12月，璧山永輝超市已有員工858人。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)得出圖3.15。圖3.15流失現(xiàn)狀圖從流失率現(xiàn)狀圖上看，員工的流失率非常高，流動(dòng)性很大，但也存在一定規(guī)律。數(shù)據(jù)顯示，大多數(shù)勞動(dòng)者選擇在年底離職，流失率在春節(jié)前達(dá)到頂峰，春節(jié)后略有下降，這是勞動(dòng)力流動(dòng)的重點(diǎn)，也是就業(yè)問(wèn)題的集中爆發(fā)期。圖3.16流失時(shí)間分布圖在失業(yè)方面配送員工人的流失率最高，達(dá)75％?，F(xiàn)實(shí)是，配送員每月都會(huì)流失和更換，對(duì)工作的忠誠(chéng)度不高。然后是達(dá)45％的廚師，員工緊缺，招聘有一定難度。此外，防損組的更替率為40％。第三節(jié)璧山永輝超市員工流失情況問(wèn)卷調(diào)查一、問(wèn)卷調(diào)查（1）調(diào)查目的正確認(rèn)識(shí)璧山永輝超市人員流失的原因，發(fā)現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題，并提出有效的應(yīng)對(duì)措施。（2）問(wèn)卷設(shè)計(jì)問(wèn)卷設(shè)計(jì)包括問(wèn)卷說(shuō)明、基本情況、工作實(shí)際情況、薪資審批、激勵(lì)效果、綜合感受等六個(gè)部分。調(diào)查問(wèn)卷顯示，大多數(shù)受訪者為低等教育，因此，在問(wèn)題的解釋性部分中，更容易理解文本的形式。首先，解釋分析的目的和含義。調(diào)查的目的是找出璧山永輝超市損失員工的主要原因，并為經(jīng)理提供答案來(lái)改善工作環(huán)境。其次，它闡明了問(wèn)題的目的和機(jī)密性。問(wèn)題的結(jié)果僅被用作調(diào)查和研究的基礎(chǔ)，而不是對(duì)員工日常工作的分析和審查。其次，努力與員工密切合作，確保直接調(diào)查工作的發(fā)展。第四節(jié)璧山永輝超市員工流失情況訪談?wù){(diào)查一、訪談法訪談目的結(jié)果往往很簡(jiǎn)單，工作人員更替的原因是片面的。訪談的目的是幫助管理者了解員工的工作情況、心理、情緒、個(gè)性、對(duì)公司的了解和意見、對(duì)企業(yè)文化目標(biāo)的不滿和建議。訪談設(shè)計(jì)訪談環(huán)節(jié)主要分為兩部分，一部分在人員離職期間進(jìn)行，另一部分在正常的訪談?dòng)?jì)劃中進(jìn)行。受訪者包括現(xiàn)任和前任雇員。

第二章璧山永輝超市員工流失問(wèn)題的原因總結(jié)第一節(jié)員工個(gè)體因素一、年齡及工齡璧山永輝超市員工年齡在29歲左右?；仡櫺院椭芷谛?，讓員工很難建立起強(qiáng)烈的責(zé)任感和集體感。雖然工人希望得到組織的承認(rèn)，但他們更注重實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人價(jià)值，因此這類員工的特點(diǎn)使他們很容易更替。從工齡來(lái)看，工齡反映的是員工對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)、知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的積累以及技術(shù)熟練度。員工在超市建立自己的工作經(jīng)驗(yàn)一年多，逐漸減少失去工作經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。因此，在人力資源管理中，更應(yīng)重視和引導(dǎo)員工在工作初期，讓員工快速了解超市的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，適應(yīng)工作[5]。二、性別與家庭由數(shù)據(jù)得出，璧山永輝超市流失的男性員工占員工總數(shù)的74％，超于女性員工的比例。這種差異主要是由于文化方面的原因。就目前社會(huì)來(lái)看男性是經(jīng)濟(jì)主干，促使他們?cè)诠ぷ髦凶非蟾叩膱?bào)酬和級(jí)別。當(dāng)目前的收入不能滿足他們的需要時(shí)，男子往往選擇改變現(xiàn)狀，而婦女則傾向于優(yōu)先考慮家庭責(zé)任，更注重工作時(shí)間和收入穩(wěn)定，并在轉(zhuǎn)換工作時(shí)更加謹(jǐn)慎[6]。其實(shí)，性別因素和家庭因素是分不開的。由于目前沒有承擔(dān)家庭責(zé)任的壓力，未婚員工離職率高。三、學(xué)歷璧山永輝超市在招聘員工時(shí)，會(huì)注重員工的職業(yè)道德、服務(wù)意識(shí)和員工適應(yīng)能力，對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)、文化程度、技能創(chuàng)新等員工綜合能力要求不高。對(duì)于受教育程度較低的工人來(lái)說(shuō)，往往沒有工作目標(biāo)，沒有未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃，工作只是一種生活方式[7]。第二節(jié)組織內(nèi)部因素本文針對(duì)圖4.1中所呈現(xiàn)的11個(gè)方面對(duì)3家璧山門店員工進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，結(jié)果如下：圖4.1璧山永輝超市員工滿意度調(diào)查結(jié)果圖表4.1員工滿意度調(diào)查結(jié)果表很滿意滿意一般不滿意很不滿意工作強(qiáng)度0125612090福利待資收入2139988634培訓(xùn)活動(dòng)4379815817考核制度2961987515晉升通際關(guān)系4656109598團(tuán)隊(duì)氛圍6174683045領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)作環(huán)境9391017950企業(yè)文化40591133432員工反映最常見的問(wèn)題是工作強(qiáng)度、薪酬與預(yù)期不一致、福利差、缺乏晉升機(jī)會(huì)和缺乏職業(yè)指導(dǎo)。一、激勵(lì)機(jī)制對(duì)激勵(lì)機(jī)制的考察主要有兩個(gè)問(wèn)題：一是在薪酬水平上，薪酬考核不合理，福利不高。二、準(zhǔn)備工作的全面性。為了降低企業(yè)用工風(fēng)險(xiǎn)，璧山永輝超市采用了第三方派遣的方式，除了璧山永輝的人員配置外，其余大部分都依賴第三方公司派遣。對(duì)不同員工的薪酬管理沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但由于考核工作的新要求，薪酬管理制度較為復(fù)雜[8]。在實(shí)施過(guò)程中，很多情況下無(wú)法反映員工在工資收入上的實(shí)際表現(xiàn)，璧山永輝員工主要分為四類，一類是前倉(cāng)庫(kù)的銷售人員，二類是后倉(cāng)庫(kù)的取貨和餐飲加工人，三類是配送小哥，四類是清潔工。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，前倉(cāng)人員的工資約為4600元每月，后倉(cāng)人員的工資約為3000元每月，配送人員的收入與配送單位數(shù)量密切相關(guān)，配送人員的工資約為6000元每月，清潔工的工資約為2500元每月。對(duì)于員工來(lái)說(shuō)，薪酬直接關(guān)系到工作的工作積極性和認(rèn)真程度，永輝超市對(duì)員工的服務(wù)要求高，但員工工資收入整體仍處于零售行業(yè)平均水平，薪酬回報(bào)與員工的薪酬并不相稱。疫情期間，零售行業(yè)激增，但加班后的補(bǔ)貼不高。同時(shí)，薪酬制度不完善也是造成員工流失的原因之一。比如外賣員，收入完全由訂單數(shù)量決定，當(dāng)有幾個(gè)訂單時(shí)，外賣員接到的訂單就會(huì)少，收入自然就低，導(dǎo)致訂單數(shù)量下降，負(fù)面情緒增加和公司忠誠(chéng)度下降[9]。璧山永輝超市在開展業(yè)余活動(dòng)方面做了大量工作，但調(diào)查反饋不明顯。首先，組織活動(dòng)的次數(shù)少，活動(dòng)進(jìn)行簡(jiǎn)單，活動(dòng)內(nèi)容設(shè)計(jì)與店長(zhǎng)的個(gè)人素質(zhì)有關(guān)系，容易造成店鋪之間的差異，沒有制度保障[10]。此外，對(duì)管理者來(lái)說(shuō)，他們一般認(rèn)為，工作人員的流動(dòng)性和可替代程度性較大，他們對(duì)福利建設(shè)不夠重視，文化活動(dòng)甚至是作為人力資源管理的一項(xiàng)任務(wù)開展的，管理的主動(dòng)性未能展示。二、企業(yè)文化永輝的目標(biāo)是打造一家生鮮食品和飲料線上銷售“一體式”超市。通過(guò)良好的線下購(gòu)物體驗(yàn)，增加線上客戶的粘性，從而實(shí)現(xiàn)線下引流的商業(yè)目標(biāo)。永輝超市充分重視線下服務(wù)的品質(zhì)，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，就必須與傳統(tǒng)零售業(yè)有不同的表現(xiàn)。為此，超市高度重視銷售業(yè)績(jī)和利潤(rùn)指標(biāo)，也高度重視顧客至上和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。因此，在為客戶服務(wù)的過(guò)程中，超市的形象不容被破壞。當(dāng)員工與客戶發(fā)生沖突時(shí)，雖然結(jié)果是客戶的問(wèn)題，但員工繼續(xù)受到批評(píng)，致使員工離職[11]。同事之間的合作也有矛盾。例如，餐飲揀貨員的辦事速度直接影響到送貨員的訂單配送量。盡管發(fā)行人員對(duì)收藏家持批評(píng)態(tài)度，但他們不愿表明自己的立場(chǎng)。隨著時(shí)間的推移，這成為一個(gè)巨大的矛盾，最終導(dǎo)致店內(nèi)爭(zhēng)吵，嚴(yán)重影響了公司形象。最終，沖突雙方都必須解決[12]。永輝的企業(yè)文化對(duì)錯(cuò)誤的容忍度很低，一方面，防止員工犯錯(cuò)的制度是不人道的，另一方面，它給員工帶來(lái)了太多心理壓力，讓員工釋放負(fù)面情緒。時(shí)間長(zhǎng)了，很容易引起管理者的反感。同時(shí)，員工不受管理者的尊重，這反映在對(duì)企業(yè)利益的不斷追求上，導(dǎo)致員工數(shù)量不足。在這段時(shí)間里，管理者經(jīng)常在工作中與員工分擔(dān)工作量，隨意延長(zhǎng)工作時(shí)間，員工的要求常常以各種借口被忽略或刪除，使員工認(rèn)為永輝不是一個(gè)平等溝通公司。此外，管理風(fēng)格的不同，一些門店管理者性格強(qiáng)悍、傲慢，也是員工離職的主要原因之一[13]。三、職級(jí)晉升與培訓(xùn)活動(dòng)研究發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)有不少員工因失誤被解雇，造成超市虧損和顧客不滿投訴。原因不僅是員工自身的原因，還有培訓(xùn)不足的原因[14]。大多數(shù)璧山永輝超市門店在招聘員工后都會(huì)進(jìn)行為期兩周的培訓(xùn)。短時(shí)間內(nèi)培訓(xùn)新員工的資質(zhì)是非常困難的，也很難做好一些服務(wù)質(zhì)量和技能。職前培訓(xùn)的主要目的是幫助新員工了解工作需求、任務(wù)、薪酬、考核標(biāo)準(zhǔn)等有效方法，并引入和管理，明顯是長(zhǎng)期工作的企業(yè)文化。培訓(xùn)的形式往往相對(duì)孤立。管理者沒有認(rèn)真對(duì)待每個(gè)員工的特點(diǎn)，也沒有給他們足夠的幫助來(lái)尋找差距。新員工在學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、積累人力資源時(shí)，要靠自己的理解和素質(zhì)，工作難度被加強(qiáng)了[15]。由于管理的復(fù)雜性，永輝超市并不能真正調(diào)動(dòng)職工維護(hù)等級(jí)的積極性。說(shuō)明超市的晉升制度不夠刺激員工進(jìn)步，在沒有演講能力和量化標(biāo)準(zhǔn)的情況下，很多優(yōu)秀的員工沒有期望，他們的重要性也沒有得到組織的認(rèn)可。

附錄A璧山永輝超市員工滿意度調(diào)查問(wèn)卷第一部分您的基本情況1.您的性別：（）男（）女2.您的年齡：（）30歲以下（）31-40歲（）41-50歲（）50歲以上3.您的學(xué)歷：（）高中以下（）高中（）大專（）大學(xué)本科4.您在單位工作年限：（）半年以下（）半年至1年（）1年至2年5.您所在部門：（）商品部（）清潔組（）物流部（）餐飲部6.您的婚姻狀況：（）未婚（）己婚7.您的子女情況：（）有子女（）無(wú)子女第二部分調(diào)查問(wèn)卷1.您對(duì)與同事的關(guān)系是否滿意（）完全滿意（）比較滿意（）一般（）比較不滿意（）完全不滿意2.您對(duì)管理人員是否滿意（）完全滿意（）比較滿意（）一般（）比較不滿意（）完全不滿意3.您對(duì)自己的薪酬待遇是否滿意（）完全滿意（）比較滿意（）一般（）比較不滿意（）完全不滿意4.您對(duì)公司薪酬哪些方面不太滿意？（多選）（）薪酬及激勵(lì)機(jī)制不全面（）薪資較低（）加薪機(jī)會(huì)少（）薪資與實(shí)際工作不符其他5.您對(duì)培訓(xùn)活動(dòng)是否滿意（）完全滿意（）比較滿意（）一般（）比較不滿意（）完全不滿意6.職位的晉升是否滿意（）完全滿意（）比較滿意（）一般（）比較不滿意（）完全不滿意7.公司的企業(yè)文化是否會(huì)影響您的離職（）可能會(huì)（）會(huì)（）一般不會(huì)（）不會(huì)8.是否在遇到問(wèn)題時(shí)會(huì)及時(shí)得到管理者的幫助（）很少會(huì)（）會(huì)（）一般不會(huì)（）不會(huì)9.您認(rèn)為企業(yè)激勵(lì)政策需要些改進(jìn)什么（多選）（）激勵(lì)機(jī)會(huì)少（）激勵(lì)針對(duì)性不強(qiáng)（）激勵(lì)力度不強(qiáng)（）激勵(lì)方式單一其他10.您認(rèn)為哪些因素導(dǎo)致您離職（多選）（