2025年中職（日用化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)）洗滌劑生產(chǎn)試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。(總共20題，每題2分)1.洗滌劑生產(chǎn)中常用的表面活性劑是（）A.氫氧化鈉B.碳酸鈉C.十二烷基苯磺酸鈉D.氯化鈉2.下列哪種物質(zhì)不屬于洗滌劑的助劑（）A.三聚磷酸鈉B.硫酸鈉C.硅酸鈉D.脂肪醇聚氧乙烯醚3.洗滌劑的去污原理主要是（）A.物理吸附B.化學(xué)分解C.乳化作用D.以上都是4.生產(chǎn)液體洗滌劑時(shí)，一般需要進(jìn)行（）操作。A.加熱B.冷卻C.攪拌D.以上都有5.以下哪種原料常用于生產(chǎn)洗衣粉（）A.椰子油B.甲苯C.芒硝D.甘油6.洗滌劑的泡沫性能主要取決于（）A.表面活性劑的種類(lèi)B.助劑的含量C.水的硬度D.溫度7.生產(chǎn)洗滌劑時(shí)，對(duì)水質(zhì)的要求一般為（）A.高硬度水B.軟水C.海水D.蒸餾水8.下列哪種洗滌劑適合用于清洗餐具（）A.強(qiáng)力去污劑B.柔順劑C.洗潔精D.衣領(lǐng)凈9.洗滌劑生產(chǎn)中，為了提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性，常添加（）A.防腐劑B.增稠劑C.香料D.色素10.合成洗滌劑的主要原料不包括（）A.石油B.煤炭C.植物油脂D.天然氣11.洗滌劑的pH值一般控制在（）A.2-4B. 5-7C.8-10D.11-1312.生產(chǎn)洗衣粉時(shí)，噴霧干燥的目的是（）A.使物料干燥B.使物料成型C.提高產(chǎn)品活性D.以上都不對(duì)13.以下哪種洗滌劑對(duì)衣物纖維損傷較?。ǎ〢.含磷洗滌劑B.含酶洗滌劑C.普通洗衣粉D.肥皂14.洗滌劑生產(chǎn)中，常用的攪拌設(shè)備是（）A.離心泵B.反應(yīng)釜C.膠體磨D.均質(zhì)機(jī)15.下列哪種物質(zhì)可作為洗滌劑的增白劑（）A.熒光增白劑B.漂白粉C.過(guò)碳酸鈉D.次氯酸鈉16.洗滌劑的保質(zhì)期一般為（）A.1年B.2年C.3年D.4年17.生產(chǎn)洗潔精時(shí)，需要控制的關(guān)鍵指標(biāo)不包括（）A.粘度B.泡沫C.透明度D.硬度18.洗滌劑中添加香料的作用是（）A. 掩蓋異味B.增加產(chǎn)品吸引力C.提高去污能力D.以上都是19.以下哪種洗滌劑屬于重垢型洗滌劑（）A.玻璃清潔劑B.地板清潔劑C.廚房油污清潔劑D.衣物柔順劑20.洗滌劑生產(chǎn)過(guò)程中，質(zhì)量檢測(cè)的主要項(xiàng)目不包括（）A.外觀B.氣味C.溶解性D.顏色第II卷（非選擇題共60分）21.簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）（1）簡(jiǎn)述洗滌劑生產(chǎn)中常用的表面活性劑的分類(lèi)及特點(diǎn)。（2）說(shuō)明洗滌劑生產(chǎn)中影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素有哪些。22.填空題（每題2分，共10分）（1）洗滌劑生產(chǎn)中常用的助劑有______、______、______等。（2）液體洗滌劑的主要成分包括______、______、______等。（3）洗衣粉的主要生產(chǎn)工藝包括______、______、______等。（4）洗滌劑的包裝形式有______、______、______等。（5）洗滌劑生產(chǎn)中常用的防腐劑有______、______等。23.材料分析題（每題15分，共15分）材料：某洗滌劑生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的去污能力下降，經(jīng)過(guò)分析發(fā)現(xiàn)是原料中的一種表面活性劑質(zhì)量不穩(wěn)定導(dǎo)致的。問(wèn)題：請(qǐng)分析該表面活性劑質(zhì)量不穩(wěn)定可能對(duì)洗滌劑產(chǎn)品產(chǎn)生哪些影響，并提出解決措施。24.論述題（15分）論述洗滌劑生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)以及對(duì)日用化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的要求。25.方案設(shè)計(jì)題（每題20分，共20分）設(shè)計(jì)一份生產(chǎn)普通洗衣粉的工藝流程方案，并說(shuō)明各步驟的操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)。答案：1.C2.D3.D4.D5.C6.A7.B8.C9.B10.C11.C12.B13.B14.B15.A16.B17.D18.B19.C20.D21.（1）分類(lèi)：陰離子表面活性劑、陽(yáng)離子表面活性劑、非離子表面活性劑、兩性離子表面活性劑。特點(diǎn)：陰離子表面活性劑去污力強(qiáng)，泡沫豐富；陽(yáng)離子表面活性劑具有殺菌、柔軟等作用；非離子表面活性劑刺激性小，穩(wěn)定性好；兩性離子表面活性劑性能溫和。（2）主要因素：原料質(zhì)量、生產(chǎn)工藝控制（溫度、攪拌速度、反應(yīng)時(shí)間等）、設(shè)備性能、人員操作技能、環(huán)境條件等。22.（1）三聚磷酸鈉、硫酸鈉、硅酸鈉（2）表面活性劑、助劑、溶劑（3）混合、造粒、干燥（4）瓶裝、袋裝、桶裝（5）苯甲酸鈉、山梨酸鉀23.影響：去污能力下降，泡沫性能改變，穩(wěn)定性受影響等。解決措施：更換質(zhì)量穩(wěn)定的表面活性劑原料；加強(qiáng)對(duì)原料供應(yīng)商的管理和質(zhì)量檢驗(yàn)；在生產(chǎn)過(guò)程中增加對(duì)表面活性劑質(zhì)量的監(jiān)測(cè)環(huán)節(jié)；對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重新配方調(diào)整和性能測(cè)試。24.發(fā)展趨勢(shì)：環(huán)?；?，減少磷等有害物質(zhì)使用；濃縮化，提高產(chǎn)品效能；功能多樣化，如增加消毒、留香等功能；生產(chǎn)工藝自動(dòng)化、智能化。要求：掌握先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和工藝，了解環(huán)保法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，具備創(chuàng)新能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，熟悉自動(dòng)化設(shè)備操作和維護(hù)等。25.工藝流程方案：原料準(zhǔn)備（準(zhǔn)備表面活性劑、助劑等原料）→混合（將各種原料按比例在攪拌設(shè)備中充分混合）→造粒（通