1T/GDVIAXXXX—2026果菜類高效嫁接苗生產(chǎn)規(guī)程本文件規(guī)定了果菜類蔬菜嫁接育苗的術(shù)語和定義、嫁接前準(zhǔn)備、品種選擇、砧木和接穗育苗、嫁接、嫁接后管理、病蟲害防治、出圃標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)記錄。本文件適用于廣東省茄果類（番茄、茄子）、瓜類（黃瓜、苦瓜）的嫁接苗生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類GB/T23416.2蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第2部分：茄果類NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T2119蔬菜穴盤育苗通則NY/T2442蔬菜集約化育苗場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4育苗場地環(huán)境條件育苗場地環(huán)境應(yīng)符合NY/T2442的要求。應(yīng)選擇在地勢高燥、排灌方便、交通便利、水電等配套設(shè)施齊全的地方建設(shè)育苗場地。5育苗設(shè)施設(shè)備5.1育苗設(shè)施育苗設(shè)施應(yīng)符合NY/T2442的要求。宜建設(shè)現(xiàn)代化連棟溫室和塑料大棚。溫室或大棚內(nèi)應(yīng)配套移動式苗床或固定式苗床。大型育苗工廠還應(yīng)配有基質(zhì)攪拌機(jī)、精量播種機(jī)、催芽室、嫁接機(jī)、嫁接室、愈合室、運(yùn)苗車等設(shè)施設(shè)備。5.2育苗穴盤穴盤應(yīng)符合NY/T2119的規(guī)定。嫁接育苗宜選用50孔或72孔標(biāo)準(zhǔn)穴盤進(jìn)行播種。5.3嫁接工具嫁接可用單面或雙面不銹鋼刀片，要求刀口鋒利，使用時需經(jīng)常更換。嫁接夾可以在專業(yè)廠家購買?？蛇x擇人均嫁接生產(chǎn)率≥400株/h的輕簡化嫁接裝置，故障率≤1次/10000株，切割用刀片更換時間應(yīng)≤3min/次。育苗技術(shù)條件和水平較高的育苗場也可以選用全自動蔬菜嫁接機(jī)，提高嫁接效率，保障種苗質(zhì)量穩(wěn)定。5.4育苗基質(zhì)T/GDVIAXXXX—20262育苗基質(zhì)應(yīng)符合NY/T2118的要求。采用泥炭、蛭石、珍珠巖按體積比8:1:1配制。基質(zhì)應(yīng)消毒處理后使用。50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑，攪拌均勻，保濕待用。5.5設(shè)施設(shè)備消毒5.5.1設(shè)施消毒選擇夏季晴天（撒生石灰之后）高溫燜棚7d~10d。溫室、大棚和嫁接愈合設(shè)施可用熏蒸法消毒。使用30%百菌清煙霧劑點(diǎn)燃，熏蒸殺菌，次日通風(fēng)換氣。5.5.2苗盤消毒用800倍~1000倍高錳酸鉀溶液浸泡20min~30min，用潔凈的水沖淋，取出晾干使用。5.5.3嫁接工具和手消毒為防止嫁接過程傳播病害，嫁接前用75%酒精對嫁接工具和手進(jìn)行消毒。6品種選擇6.1砧木和接穗種子質(zhì)量要求砧木和接穗種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.1、GB16715.3的要求。注意根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境特點(diǎn)選擇適宜栽培季節(jié)的晶種。6.2砧木品種選擇宜選擇與接穗嫁接親和力強(qiáng)且共生性好，抗土傳病害能力強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，對接穗品質(zhì)影響小的品種。常用砧木品種見表1。表1常用砧木品種6.3接穗品種選擇宜選擇符合市場需求，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐貯運(yùn)、商品性好的品種。7砧木和接穗育苗7.1育苗時間7.1.1砧木育苗根據(jù)定植時間、不同砧木和接穗生長速度和苗齡向前推算播種時間。為保證嫁接時砧木和接穗的下胚軸直徑一致，差值應(yīng)≤1.0mm。7.1.2接穗育苗播期根據(jù)砧木播種而定。7.2砧木種子處理和催芽7.2.1溫湯浸種將種子置入50℃~55℃的溫水中10min~15min左右，并不斷攪拌，待水溫降至35℃左右時換清水浸種6h~12h。T/GDVIAXXXX—202637.2.2催芽可使用催芽設(shè)備在30℃~32℃進(jìn)行催芽。露白率≥80%時播種7.3接穗種子浸種催芽使用55℃的水進(jìn)行溫湯浸種，不斷攪拌，浸種15min，把水倒掉，之后加入清水，浸種6h~8h。在30℃的恒溫箱催芽，當(dāng)催芽種子70%左右露白即可播種。7.4播種7.4.1將種子點(diǎn)播于裝好基質(zhì)的穴盤內(nèi)，每穴1粒。宜用珍珠巖覆蓋。覆蓋基質(zhì)厚度0.5cm~1.0cm。7.4.2茄子砧木“托魯巴姆”宜先在平盤中育苗，再移至穴盤培育。播種前先澆濕平盤，催芽后種子均勻播在平盤上，播后用消毒過的蛭石覆蓋。當(dāng)幼苗第1片真葉展開時將其移至72孔穴盤培育。7.5嫁接前苗期管理7.5.1溫度管理播種至齊苗宜為白天25℃~30℃,夜間16℃~18℃；齊苗后宜為白天20℃~25℃,夜溫15℃~18℃。夏秋高溫季節(jié)育苗應(yīng)根據(jù)天氣適當(dāng)遮光降溫。7.5.2光照管理冬春低溫寡照時期育苗，可用LED燈等進(jìn)行補(bǔ)光。7.5.3水肥管理水分管理以適當(dāng)控水、防徒長為原則，基質(zhì)濕度：出苗前75%~80%，出苗后65%~70%?？諝鉂穸纫丝刂圃?0%~80%。根據(jù)幼苗生長情況，結(jié)合澆水噴淋沖施肥，如全水溶育苗專用肥（N:P2O5:K2O比率為20:10:20）1000倍液2次~3次。肥料使用應(yīng)執(zhí)行NY/T394。8嫁接8.1嫁接時期砧木和接穗幼苗莖粗大小相近，番茄、茄子待砧木長到4片~6片真葉，接穗長到3片~5片真葉時開始嫁接；黃瓜、苦瓜待砧木子葉充分展平、第1片真葉露心，接穗子葉展平、真葉露心時開始嫁接。8.2嫁接方法果菜類多采用貼接法。在砧木離莖基部5cm~8cm處用嫁接刀對砧木呈30°斜向下切斷，切口斜向下切，切口長0.8cm~1.0cm，用嫁接夾固定。9嫁接后管理9.1愈合室管理9.1.1濕度管理嫁接后1d~3d，濕度宜保持在95%以上。第4d后，早晨和傍晚逐漸增加設(shè)施通風(fēng)量，使相對濕度保持在85%~90%。9.1.2溫度管理9.1.3光照管理T/GDVIAXXXX—20264嫁接后1d~3d晴天全日遮陽，以后逐漸增加見光時間，直至完全不遮陽。在愈合室內(nèi)，嫁接后1d~3d，采用40μmol·m?2·s?1~50μmol·m?2·s?1紅白比為3:1加40μmol·m?2·s?1~50μmol·m?2·s?1遠(yuǎn)紅光處理，可以促進(jìn)嫁接愈合。9.2水肥管理肥料應(yīng)符合NY/T394、NY/T394。以基質(zhì)表面見干見濕為原則，宜選用含中微量元素的水溶性復(fù)合肥進(jìn)行水肥一體化施用，施用濃度宜為0.15%~0.20%，每周2次~3次。9.3煉苗定植前7d~10d，加強(qiáng)通風(fēng)、降溫、降濕、加大穴盤間距、增加光照時間和強(qiáng)度進(jìn)行煉苗。番茄、茄子嫁接苗5片~6片真葉、黃瓜、苦瓜嫁接苗3片~4片真葉時定植。10病蟲害防治10.1主要病蟲害苗期主要病害有猝倒病、灰霉病、立枯病，主要蟲害有蚜蟲、煙粉虱、斑潛蠅、薊馬等。10.2防治原則按照“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，化學(xué)防治為輔的方針。防治方法應(yīng)執(zhí)行GB/T23416.2。10.3農(nóng)業(yè)防治做好育苗場清潔，及時清除并集中處理嫁接苗病株和苗床雜草，控制好溫室內(nèi)的溫度、光照、濕度等環(huán)境條件。10.4物理防治采用40目以上防蟲網(wǎng)與外界隔離。用黃色粘蟲板誘殺蚜蟲、煙粉虱和斑潛蠅，藍(lán)板誘殺薊馬等害蟲；頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。10.5生物防治選用生物農(nóng)藥如蘇云金桿菌、核型多角體病毒等防治蟲害等。10.6化學(xué)防治根據(jù)不同病蟲害種類選用不同的農(nóng)藥，使用化學(xué)農(nóng)藥時，應(yīng)執(zhí)行NY/T393的要求。11.1壯苗壯苗是植株健壯完整，根群發(fā)達(dá)，莖粗壯，葉片肥厚，葉色亮綠，苗齡適中，發(fā)育良好；不徒長，無黃葉，無病蟲害。