ICS65.020.20CCSB315133TechnicalspecificationforcontrolofwinegrapesflowerandfruitDB5133/T65—2022前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14總體要求 15留枝留芽 1 15.2枝條更新 1 16花前管理 26.1抹芽 26.2定梢 26.3綁枝 26.4追肥 26.5摘心 27花后管理 27.1處理副梢 27.2施保果肥 28果穗管理 28.1產(chǎn)量控制 28.2處理副梢 28.3施轉(zhuǎn)色肥 38.4清溝除草 38.5鋪設(shè)反光膜 3DB5133/T65—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由得榮縣市場監(jiān)督管理局提出。本文件由甘孜州農(nóng)牧農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：得榮縣市場監(jiān)督管理局、得榮縣農(nóng)牧農(nóng)村局和科技局、四川萬豪企業(yè)管理咨詢有限公司。本文件主要起草人：達(dá)瓦尼瑪、李佳德、熱布、羅思富、高志勇、靳西彪、萬春美、高家旭、曹亞DB5133/T65—2022釀酒葡萄花果管理技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了釀酒葡萄花果管理的總體要求、留枝留芽、花前管理、花后管理、果穗管理等技術(shù)。本文件適用于甘孜藏族自治州區(qū)域內(nèi)釀酒葡萄花果管理。2規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4總體要求以“枝梢管理、肥水調(diào)控”為主要措施，調(diào)節(jié)葡萄的果穗生長，保證葡萄產(chǎn)量，提高葡萄品質(zhì)。5留枝留芽5.1留枝每株葡萄留10個結(jié)果母枝，20個結(jié)果枝。結(jié)果母枝間距為10cm，兩棵葡萄樹側(cè)蔓之間的距離留有10cm的空間為宜。5.2枝條更新5.2.1單枝更新，在一個位置上，有兩個結(jié)果枝，從兩年生處剪除上面一個結(jié)果枝，下面一個結(jié)果枝留兩個芽修剪。5.2.2雙枝更新，在一個位置上，有兩個結(jié)果枝，下面還有一個隱芽枝的，視其隱芽枝的粗細(xì)（直徑8mm以上）可以把隱芽枝以上部分兩年生處剪除，隱芽枝留2個修剪。5.2.3結(jié)果母枝更新，如果在旁邊缺母枝的情況下，這個部分可以留兩個母枝修剪，上面一個母枝留一個芽修剪。5.2.4有植株結(jié)果母枝高于20cm以上的多年生枝條，在結(jié)果母枝充足的情況下，從側(cè)蔓上，留5cm剪去，促使基部重新萌發(fā)，更新結(jié)果部位。5.3留芽結(jié)果部位更新后，決定留下的結(jié)果母枝，都按留兩個芽修剪，對缺母枝的特殊部位旁邊的母枝可留三個芽修剪，對過弱的枝條，只留基部一個芽修剪。DB5133/T65—202226花前管理6.1抹芽在大約芽萌動后的10d進(jìn)行，按照“樹勢強(qiáng)者輕抹，樹勢弱者重抹”的原則，抹除一些明顯劣質(zhì)或多余的芽，如隱芽、雙生芽、無花芽，每667m2控制花芽量6600個左右。6.2定梢去弱留強(qiáng)，去空枝留花枝，去上芽留下芽，有空間處多留，過密處少留，沒有結(jié)果母枝的空位留預(yù)備枝。6.3綁枝新梢長至40cm～50cm時要及時綁縛，以防風(fēng)吹斷，綁縛時盡量分布均勻，即兩枝中間間隔基本相等，盡量別讓枝條交叉綁縛，利于通風(fēng)、光合作用和便于噴藥，及時摘除卷須，減少養(yǎng)分的流失。6.4追肥開花前施以氮肥為主的復(fù)合肥，每667m2施肥40kg（N-P-K=30-10-10）復(fù)合肥，有利于新梢生長。同時可以噴施微量元素肥，特別是補(bǔ)噴硼肥。6.5摘心當(dāng)主枝條生長至第15片葉子有正常葉片的三分之一大時進(jìn)行摘心，即每個結(jié)果枝留足15片葉子，保證花序以上有12片葉。7花后管理7.1處理副梢果穗以下的副梢全部除掉，果穗以上的副梢留1葉絕后摘心，頂端副梢留2片～3片葉子反復(fù)摘心，隨時摘除卷須。7.2施保果肥以平衡肥為主的復(fù)合肥，每667m2施40kg（N-P-K=15-15-15）復(fù)合肥，平時施藥時可加入（磷酸二氫鉀等）葉面肥料補(bǔ)充營養(yǎng)。8果穗管理8.1產(chǎn)量控制果穗進(jìn)入轉(zhuǎn)色期后，剪除病果、僵果，保留優(yōu)質(zhì)果，每667m2將產(chǎn)量控制在500kg~800kg。8.2處理副梢及時進(jìn)行副梢處理，以免造成架面郁閉，及時摘除卷須，但要注意保留足夠的光合能力強(qiáng)的成熟葉片，即開始上色后頂端發(fā)出的副梢可以保留5片～6片葉子，其余全部抹除。DB5133/T65—20228.3施轉(zhuǎn)色肥施速效性鉀肥，如硫酸鉀和磷酸二氫鉀，每667m2施40kg（N-P-K=10-15-30）復(fù)合肥，根部培施草木灰，繼續(xù)噴施高鉀葉面肥進(jìn)行補(bǔ)充。8.4清溝除草及時清理溝渠、地面，盡量保持干燥；耕除